首先，我们要理解什么是众筹。其实，众筹的本质是金融。国外的英文原文是RewardCrowfunding，国内翻译为奖励众筹或者回报众筹。众筹，本质是金融，而金融的本质是控制风险，将风险降到最低。截止目前，能够称得上号的，或者坚持到现在的众筹平台，已经没几个了，除开淘宝众筹，京东众筹，苏宁众筹之类的大型电商平台衍生出来的众筹平台，几乎很难找到其他好的众筹平台了。
如何用众筹模式发展高端茶业？
首先，我们要理解什么是众筹。我敢肯定，目前绝大部分人是不懂众筹真正的内涵的。99%的人，应该对众筹的概念还是停留在产品的预售。所以，从这个角度来说，其实众筹就是电商，只不过以预售的形式在进行。其实，众筹的本质是金融。和电商相去甚远。截止目前，能够称得上号的，或者坚持到现在的众筹平台，已经没几个了，除开淘宝众筹，京东众筹，苏宁众筹之类的大型电商平台衍生出来的众筹平台，几乎很难找到其他好的众筹平台了。
幸好，目前我在的众筹平台，还算发展不错。具体名字就不说了，大多数人可能知道。众筹，本质是金融，而金融的本质是控制风险，将风险降到最低。所以，从众筹模式上来说，楼主说的高端茶园，首先我们要看到这个茶园有没有风险。这个风险，当然是未来时间段内的。其次，这个项目，有没有发展前景。再者，这个发展前景和存在的风险，是否是我们能够承受的范围内。
而从我们茶园方来说，对于众筹，能否hold住。不管是运营策划的能力，还是推广营销的能力，亦或是对公司内部组织结构的理解等能力。其次，从产品角度来说，茶叶属于小众化产品，但茶市场却是亿万级的。所以，从众筹角度来说，要找到这一批匹配该茶园的人，其实也是会比较难的。另外，茶市场比较乱，真正的好茶，基本还没真正上市就被老客户订购走了。
什么叫做众筹？众筹筹的到底是什么？
凑份子。据说有个叫陈佩里的美国人，是爵士乐的爱好者，他每年都会攒一个局，搞一个爵士乐音乐节，当然费用是大企业提供赞助得来的。到了2008年，全球金融危机爆发，音乐节的金主们面对金融风暴，纷纷忙于明哲保身，自顾不暇，哪还有精力去管什么爵士乐音乐节呢。这下，陈佩里犯愁了，好好地音乐节办不下去怎么办呢？紧急时刻还是中国的凑份子文化提醒了他，他就找到以前参加过音乐节的老观众们，想大家凑份子来完成这个音乐节，但是中美文化有差异。
中国凑份子一般是不需要回报的，但是美国人就问了：“出钱可以，我有什么好处？”于是，陈佩里根据音乐节的现有资源：门票、海报、衍生品、乐队合影等等，设计了支持和回报方案，比如：音乐节门票拟定价100元，如果你现在支持10元，将来就能给你一张100元的票；如果你愿意现在支持100元，到时候可以把音乐节纪念品，比如音乐CD和海报、T恤什么的给你送一份；如果支持500元甚至可以让你去后台和乐队合影……这就形成了一种关系：奖励行为。
国外的英文原文是Reward Crowfunding，国内翻译为奖励众筹或者回报众筹。因为我要做的事情还仅仅是个想法，你就用真金白银对我表达支持，所以我要奖励你，给你物超所值，甚至一生仅此一次的回报，表达感谢。这种做法慢慢演变，就成了后来的众筹。众筹是指通过互联网为企业或个人对公众展示他们的创意，争取大家的关注和支持，并获得所需要的资金的一种模式。
众筹过程需要有三方参与：筹款人、投资人和众筹平台。 筹款人是具有创意项目，需要获得资金的企业或个人；投资人是参与到众筹中的广大互联网用户，他们根据自己的兴趣对筹款人的项目进行投资，达到约定的条件后得到一定的回报；众筹平台是撮合筹款人与投资人的平台，众筹平台一般会规定当达到某种条件时筹款人筹款成功，在筹款人筹款成功后获得一定比例的收益。