普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。能喝吗?能喝的,最久的有多久?再说熟茶,从1973年试制成功,到如今,也不过40年的历史。泡个大益老熟茶~大益九十年代后期熟茶里的高档货,用料级别比7572高。~3、大益7452熟茶在整个大益的产品体系中,有着一定的江湖地位。

泡个大益老熟茶~大益九十年代后期熟茶里的高档货,用料级别比7572高。当年大益高档熟茶积压,生产了这款茶推向广东市场,饼后面的包装不是常见的一把抓。茶汤红浓透亮,陈香显,存放在纸筒的时间够长,已无堆味,茶汤润滑甘甜,微酸,是早年勐海熟茶特有的梅子香。

熟普放几年喝最好?

欢迎关注【懂茶帝】老熟茶的口感会非常平和,没有厚度,但是汤感滑度好,喝起来温润、饱满、顺滑。用铁壶煮出来,口感会像米汤一样粘稠。熟茶是人工加湿,诱发真菌发酵产生热量的同时诱发茶叶内部多酚类的发酵。它是两种不同性质的发酵同时剧烈运动,很多中间物质没有来得及转化,特别是剧烈的外酶(真菌)发酵的很多转化物都有杂味,我们称之为“堆味”,需要一个较长的时间来转化或者挥发。

云南制茶30年的制茶工艺工程师吴郑老师说,常规地区,熟茶最好的是放5~7年,可以达到顶峰品质。熟茶也是有一定的收藏价值的,只是没有生茶那么长久,转化空间没有生茶那么大。保存熟普的时间太长了未必是好事,它会在一个时间点达到品质的顶峰,之后就逐渐下滑了。每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

普洱熟茶能保存多久?

普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说,越陈越香。这句话,有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐,只要是普洱,就能往里装。然而事实真的是这样吗?越陈越香的时间期限是多少?100年,1000年,还是多少?论普洱老茶的历史,故宫团茶好像是年代最久的。然而还能喝吗?能喝的,最久的有多久?再说熟茶,从1973年试制成功,到如今,也不过40年的历史。

就算1973年的老茶还在,可考究的历史,也不过40年。保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。其一,茶是用来喝的,其二,更久的话,茶虽然不坏,但香气和耐泡度肯定是要打折扣的。所以咱们说越陈越香,一定是有前提的,因最长的保质期无法精确,所以笼统地说个越陈越香。然而,对于一个茶客来说,想喝老生茶,存个5-20年,足够了。

熟普,存个5-15年,也足够了。没必要去追求无法验证的更长的年限。在这个阶段内,是茶进入稳定期,平衡转化的周期。对了,还得加上一条,紧压茶。所谓紧压茶,就是通过人为的方式,压成饼茶、砖茶、沱茶等形式。如果是散茶,恐怕时间更短,尤其是生的散茶,很少有超过5年以上的。为何?紧压茶通过高温蒸压,更利于转化;也更利于香气保存。

在抵御外界的侵扰方面,紧压茶也更有优势。特别是那些铁饼,当然了,转化也会慢点,但时间越久,铁饼的保存方式也越突出。这些是经验,没有绝对的数据支撑。看看凤凰沱、看看老铁饼,都可推断一二。再说,马帮贡茶的初始,不就是为了延长保质期吗? 云南到藏区,甚至更远的地方,为了解决长途食物变味的风险,于是有了紧压茶的雏形。

普洱茶要放几年才好喝

谢谢真茶君邀请,敬请关注喜茗堂!普洱茶的受茶人欢迎程度,决定了普洱茶的普适性原理。但是一些普洱茶的苦涩味重,让很多爱茶人士望而却步,好在普洱茶里的活性因子,会让茶叶随着收存时间的延长转变得更好喝了,反而还让爱茶的人们产生了普洱茶越陈越香的好口碑。提问者提问“普洱茶要放几年才好喝?”这要具体问题具体分析才行。

(一)按生产时间分析。头春茶:一般指清明节前采摘制作的茶叶,其苦涩味少,茶氨基酸高,鲜甜爽口,是大家公认的美味,随时随地都可以喝出美妙体验。这类茶不必要收存几年,当年就是精品,如果有多余的话,不管往后几年几十年收存,都是好喝茶叶珍品。二春茶和尾春茶:指清明后至夏至前采摘制作的茶叶。这类茶由于雨水阳光充足,茶氨酸比较少,苦涩味重,但是由于阳光雨露的滋润,叶子比头春茶还匀整漂亮,只要收存得法,一般3至5年就非常好喝了。

夏茶和秋茶,由于日照时间长,苦涩味相应的比春茶都高,收存5年以后,基本上也有好滋味了,只是收存的环境要好。当然,往后的收存转变也存在不确定因素,这也是普洱茶收存的美妙所在。(二)按产品质量分析。山头茶(纯料)和拼配茶各有各的好处,实际上,山头茶的火爆是原材料的优势决定的,如果条件允许,收存山头茶应该是首选,并且不必要收存多久(1一5年),甚至是当年,都是好喝的茶。

当然,这类山头茶收存越久越好喝。由于原材料不足,产量大,古树纯料或者单一纯料茶叶不能满足供应,达到量产要求。一些大的茶叶企业不能用单一纯料大量生产纯料普洱茶,只能按产品质量要求,对各种茶叶原料进行合理的拼配,达到量产,以满足市场的要求。这类拼配茶质量稳定,后期转化也不错,一般情况下收存5年后就可以喝了,并且越收越好喝,越来越好喝

实际上,无论何种普洱茶,收存了5年还不好喝的话,继续努力收存也没有必要了,这基本上是收废了!(三)按收存条件分析。茶叶收存的关键是收存条件要好。如果收存环境不好,本来好喝的茶也会变味,变坏。这不是收几年普洱茶好不好喝的问题了。当然,普洱熟茶由于人为的再加工,加速了茶叶的转变,质量好的茶叶基本上收存二年以后,茶叶的燥火气退了就好喝,根本没有必要收多少多少年再喝。

实际上,收存茶叶只要注意:在避光,通风,干燥,清洁,防潮,无异味的环境贮存就行。并且普洱茶生茶和普洱熟茶要分开存放。有毒,有害,有污染的环境,禁止存放普洱茶。(四)按个人喜好分析。有些人喜欢普洱茶的苦涩味,并且认为不苦不涩不是茶。对于这类茶友,存放多久没关系,都是他的茶,好喝的茶。对于喜欢喝醇香味的,药香味的老普洱茶的茶人,茶叶收存越久越醇和,他们更喜欢!喜欢山头茶纯料的鲜爽回甘,醇厚绵香的茶友,当年头茶(头春纯料)是最爱,当买当喝是赶趟,是必然,是享受,根本停不下来等收存多久了。

收藏!2007年的大益老熟茶推荐!~这应该是我第一次推荐大益的茶,这个品牌的茶有人爱,也有人恨。我总是怀着美好的愿景相信"好茶没那么贵!"~2、今天推荐大益2007年的熟茶7452,喝过的人不多,当年我也是被一位老大哥强行安利。~3、大益7452熟茶在整个大益的产品体系中,有着一定的江湖地位。