谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。有就是茶汤一定要有那种浓稠感，而且不苦，不涩，如果带苦底、涩底，这茶的工艺可能就有问题。其次，看叶底，叶底不能腐，就是不稀、不粘手，一定要有弹性。做普洱茶做了快20年，市场上有些普洱茶一直很奇怪，总是卖的很便宜！后来几个做茶的厂家在一起交流，可以确定的是10元一饼的普洱最好不要喝，因为真正的厂家是做不出来的，就是用最劣等的普洱茶也做不出来，只有一些茶商，不知道出于什么目的或者用什么方法，总是可以看见10元一饼的普洱茶，不过我们同行间没有这样的人做！建议大家不要买，买了也没有任何意义！。
普洱茶水深在哪里？
感谢邀请！来自于茶叶城陈茶汇！我叫财宝，专注中老期精品普洱茶讲解，普及老茶知识，专业批发交易精品老茶！首先为什么会说普洱茶的水很深？对于中国大部分人没有接触到普洱茶的人来说，都会说普洱茶的水很深，这是真的！就算是在茶行业有五年时间的一样也是摸不透普洱茶里面的道，因时间精力有限，我简单讲解几个点普及下吧！先说最火的纯料，所谓山头，你们知道云南有多少个山头吗?整个云南境内茶叶的山头成百上千，除了这些年炒作把几个山头炒出名来意外，云南还有无数个山头还未炒作开放出来，一旦山头出了名，那这个茶山产的茶其茶价必高深无疑，最简单的例子，原本几十块钱一斤的毛料，一旦炒作经过宣传，这个茶山的茶价升上百配甚至上千，其实他原本的价值几十块钱原料都是一样的，羊毛出自哪里呢？剪了谁的羊毛？明白人都知道，剪的羊毛就是喜欢听故事的土豪茶客们，以前易武的茶很火吧？现在呢？都是这个轮回，羊毛剪了，那就下一个，云南还有无数个茶山，每个村都可以竖立一个山寨，又是一个茶山！所以除非你很有钱，那你就去尝试很出名的新茶毛料，如果你没什么钱，也想喝茶山的茶，很简单，那就尽量的选择些价格不是很贵的吧，因为大多数所谓喝茶喝毛料都是不懂茶的人，给你一万块钱一斤喝给你一百块钱一斤，你也喝不出究竟来，因为可能茶本身的价值可能就是从几十块到几万块，这中间有讲故事，推销、宣传、炒作的成本，不然他们那里来的羊毛？再来说说小厂茶的水！中国人都是很聪明的，喜欢性价比，知道现在全国茶庄最好销售的是什么吗茶吗？是小厂茶，因为小厂茶货源便宜，做假的非常之多，因为去茶庄购茶的茶客们基本都是不懂茶，也喝不出茶的区别，因此小厂茶的接盘侠大多数都是茶庄推销出去的，很多人喝茶就是讲究一个口感，茶口感对了，就买下了，正是因为这样，比如几十块钱卖五六百七八百一片给您也是正常，因为真正品质的七百八一片的你喝了不合你口感，对于这类不怎么懂茶的茶友我的建议是如果是去茶庄喝茶，喝到喜欢的茶不要表现出来，就说这款茶的缺点，等待茶庄老板开价。
但是小厂茶也是有很多性价比很高的茶，这就要自己慢慢学习茶，去品、去发掘好茶，遇到好的自己也可去收藏！对于收藏客我建议的是找专业的人购买产品去收藏，专业的人具备很大的优势，产品有保障，到时收藏几年了，想出货套现也是很快的，遇不遇得到这类人就看自己怎么去把握了，现在是网络的时代！时间有限，下期再接着说！可以关注下，每天分享老茶讲解！。
谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后有强制的质量认证，即QS认证。之前是没有的，茶的净度和用料这一前一后会有不同。我们先说2006年以前，那个时间段因为没有进行强制质量认证，出产的茶净度会差一些，里面的杂质会多一些，比如说偶尔有像头发，或者是家禽的羽毛等等，这很正常。
挑那个时间段的茶，如果大家这方面没有经验的话，最好就是挑选大品牌的，比如说像大益的、下关茶厂的等等，这些是比较靠谱的。普洱茶的外形其实不是一个很重要的一个指标，茶饼或者茶砖的形状可以不作为重点。重点是要看用料是一个什么级别的，用料太好，对于熟茶来说并不是特别好。用高级茶和低级茶拼配韵味会比较好一些，用一级茶撒面，五级茶作为茶基这种茶我个人认为是比较好的。
茶汤要透亮，颜色呈红酒色为好，入口后，一定要润、滑，茶香一定要比较香，没有异味，这很关键，比如仓味儿，或者是其他杂味儿一定不能有。再一个就是茶味一定要饱满，不能单薄，还有就是要有一定的层次感。虽然说熟茶的层次感没有生茶的好，但是一定要有。如果发酵过头了，层次感就会很弱。再一个就要看它的回甘，甜度。回甘一定要好，如果回甘很淡的话，这茶基本上就不算好茶。
其次，看叶底，叶底不能腐，就是不稀、不粘手，一定要有弹性。叶底的颜色一致性要比较好，不能深的深浅的浅，说明茶发酵的时候成熟度不一样，这种不太好。还有就是茶汤一定要有那种浓稠感，而且不苦，不涩，如果带苦底、涩底，这茶的工艺可能就有问题。2006年以后的茶，净度就是一个比较重要的指标。一般来说，正规厂家生产的熟茶的净度都不会有太大的问题，那都是经过了风选、分筛、分色、过静电等等这些工序以后才能把茶压制成型。
其他要注意的事项，和零六年以前的评判标准几乎是一样的，没有什么太大的区别。还有一点要提醒大家注意的是，要看那个茶叶的包装纸，如果说茶叶包装纸上污渍过多的话，这茶应该谨慎一些。因为茶的包装纸上有过多污渍，可能这茶受过潮，或者可能是这茶出厂前没有烘烤干透，他就用来包装，那个包装纸上就会留下一些茶渍。如果有少量的，这个倒是关系不大，如果量过多的话，一定要谨慎。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但这两者之间有千丝万缕的联系，都是以云南的大叶种晒青茶为毛原料，区别在于：1.生普洱是在于晒青毛原料为基础筛选后压制成品茶。
（精选晒青后也作散茶。）2.熟普洱是在晒青毛原料的基础上再注水渥堆发酵42—45天左右，根据天气等环境因素来具体判定，成为熟茶原料。等干燥一定时间之后（一般需要3—6月时间）再来分筛、压饼等制作成品茶。这就是两款茶的工艺特点与区别的地方。下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。
缺点：新茶很伤胃，不宜空腹饮用，引起肠胃不适。2.熟普洱：消食、提神、利尿、养胃等。缺点：咖啡碱含量过多引起睡眠不安，失眠等症状。生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。1.条形与颜色生普洱：条形完整度高，菱角清晰，颜色灰白。
老茶偏红，但条形清晰可见。熟普洱：条形菱角不分明，圆润温婉，颜色以红褐色为主。（茶头、茶化石除外。）2.汤色生普洱：以黄中透亮，老茶渐渐黄转红。熟普洱：汤如茶色，红褐色，随时间沉淀汤色清晰透，色转深。3.口感生普洱：香气高昂，以花香、蜜香型为主，入口苦涩有度，生津、回甘强烈。熟普洱：以陈香、樟香、原味等为主，入口甜柔、润滑。
以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别，普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述，更有利于大家做判定。下图为生普洱制作的元宝造型普文总结普文相信大家通过这篇文章，能有一个自己的判断标准，可以说一眼就能分辨生普与熟普，以及老生茶与熟普洱的区别。我们回顾以上几个判别的方式与要点，①制作工艺的区别。
10元一饼的普洱茶，你们敢喝吗？
做普洱茶做了快20年，市场上有些普洱茶一直很奇怪，总是卖的很便宜！后来几个做茶的厂家在一起交流，可以确定的是10元一饼的普洱最好不要喝，因为真正的厂家是做不出来的，就是用最劣等的普洱茶也做不出来，只有一些茶商，不知道出于什么目的或者用什么方法，总是可以看见10元一饼的普洱茶，不过我们同行间还没有这样的人做！建议大家不要买，买了也没有任何意义！。