日照绿秋茶好还是春茶好,春茶于秋茶对比哪个更好
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-02-11 04:50:40
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1,春茶于秋茶对比哪个更好
秋茶好。由于春茶的生长期是最长的,所以春茶茶叶中含有的丰富营养物质也是最多的。春茶对于存储要求很高,所以春茶比起秋茶更加的容易变质。相比春茶,秋茶的要求就没有那么多,采摘也不会受到天气的影响。好的秋茶制作也比春茶来的容易。秋天过后变是冬天,所以秋茶也不会容易产生变质。这也是很多人认为秋茶好的原因。
2,如何判断日照绿茶的优劣
首先从外形上看,日照绿茶的外形曲而不倦,色泽油润沙绿,闻起来有豌豆鲜香。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶,春茶最好,秋茶次之。春茶经过一个冬天积攒的营养会长在茶芽上,所以在鲜叶状态下的单芽或一芽一叶最好,再有一芽两叶和一芽三叶,再往下就属于粗茶了。优质的鲜叶炒出来的茶应该是短小匀称,色泽沙绿。再从茶水上看,高端日照绿茶冲泡时水温不能超过90度,最好用玻璃杯冲泡,茶叶在水的冲泡下慢慢舒展开来,仔细观察日照绿茶的叶片会比南方茶的厚,脉络清晰,锯齿明显。春茶和秋茶在冲泡时有细小的白毫是正常的,夏茶的白毫则较少。品茶要讲究小口品茶,感受茶香通过舌尖盈溢满口腔,味道清醇优雅,回味悠长。
3,春茶好还是秋茶好
明前翠芽最好。春茶品质好,营养高。秋茶耐泡。经典绿茶当然“湄潭翠芽”經過一年新開始,迎春露水的茶芯芽 品質佳,是喜歡喝茶人最愛,當然是春茶最佳最好的。 这个问题不能一概而论,我们应该看是针对哪种类型的茶。我们生活中常见的绿茶类,肯定是春茶好。因为绿茶都是选用早春的茶芽,泡出来之后才是清香味,回味才甘甜,如果是秋茶的话口感就会发涩、发苦。而乌龙茶类就以秋茶为上,因为乌龙茶的选料和绿茶相比较有很大的差别,乌龙茶一般采用的都是完整的叶片,秋天采摘的茶,泡出来口感就会更厚重,香味也更好,也更耐泡。
4,日照绿茶怎么区分好坏
日照绿茶评审咱今天只探讨感官审评,也就是只借助视觉、嗅觉、味觉、触觉来评定首先说外形,日照绿茶的外形与南方茶相比,不占优势的,因为日照绿茶叶片厚,所以做型比较难,当然了,还是外形好看的为上,但也要分情况,有时候春茶为了保证冲泡的展开度以及破碎率情况,有意识的降低揉捻力度,这样外形就蓬松,你别误认为这个茶不好,还要参考冲泡后的各个方面去综合评定,才能正确判断出来日照绿茶的好坏!香气方面,正宗日照绿茶是种板栗香或者说清香,而不是那种花香,更不是青草香,更不是香料的那种香,很多南方茶冒充日照绿茶的,香气就是那种斜斜道道的那种香,我也说不太清楚,反正一品尝就感觉不对劲,这个不好描述,需要您品尝后才能有感觉!当然是香气大的好,但也注意太大了也就不对了,自然的香就是最好的,小心香料!洗茶后闻香气最容易判断!汤色方面,日照绿茶的汤色呈现黄绿色,汤色清澈、通透、明亮的为上等,浑浊的、发暗的就是差的或者假冒的了!注意对比,要2杯或者几杯茶同时冲泡对比,就跟对比色卡那样!滋味方面,很多朋友以为苦的有味,就说这个茶好,有沙口,实际不是,内质丰富的日照绿茶,一般比较醇厚,感觉绵绵的、面面的!喝口感非常舒服,柔和不刺激,苦的茶说明是夏茶,或者说是劣质茶,尤其是发涩的、不回甘的那种,更是不能喝!
5,怎么挑选好的日照绿茶
日照绿茶,春茶最好,秋茶次之,夏茶品质最差,苦涩味重,当然也最便宜。个人饮用,我推荐喝春茶,口感比较圆润醇和,浓而不苦!
如果是在日照绿茶直销网购买,中高档次的我推荐 360元 480元 360元 每斤的,一般档次的我推荐 120元 160元 260元这3个档次的,低档的我不是很推荐,如果实在要喝低档,那也别太低了,可以选择90元每斤的,至于那些二三十元、三四十元每斤的,我非常不推荐您喝,您懂的,为了不引起麻烦,我在此不做解释!
但如果您是在其他地方购买,我刚才说的那个价位您就无法参考了,毕竟每个人、每个茶店对自己的利润空间掌握的不一样,还有茶的正宗是个问题,您多考察对比后再购买!
了解了如何选购绿茶以后,我们要大致了解一下如何品茶与泡茶:本人建议你到人人爱茶网www.0633rizhaolvcha.com,上面让不仅 找到正宗的日照绿茶,还有很多挑选日照绿茶的技巧知识。
6,如何区分日照绿茶的好与坏
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶:春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵,如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好价格也贵些。 春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。 那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜后茶色也始终不变,而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。 夏茶:夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也最便宜的。 秋茶:相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。 【饮用须知】 喝绿茶的容器最好是清透的玻璃器皿,那样可以观察到茶叶的汤色和叶芽的大小形状,青茶是敞开式泡制,饮者切勿用盖将其闷泡,这点由为要注意!每次的饮入量最多为三分之一,切勿将其饮尽那样会对茶叶自身的品质大打折扣,其耐冲泡力也会减少!
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