茶叶种植技术视频,茶叶的种植与加工
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-07-31 05:49:41
1,茶叶的种植与加工
先买一块地,耙地+耕地+松土+挖坑,再把茶叶种子埋下去,像种树一样倒水、盖土,然后就等等等,等到长成像路边的草丛一样时,(这里告诉你,千万别采下面的茶叶。因为下面的茶叶都已经老了,老的茶叶是不可以加工的)再采摘最上面薄薄的一层茶叶,再把采摘来的茶叶晒它一两天。最好是把它晒成我们喝的茶叶那种样子。晒好之后把它放进一个大锅里,用小火烧开那个锅,最好烧得一滴水也没有,然后用手像铲子那样把茶叶翻来翻去,只要翻出香味就可以了。后面的要用机器弄的。我劝你啊,别做茶叶那行了,就是买机器也搞死啊!别说买机器了,就是说建厂啊,请工人啊,买那些地啊(地还要几百亩的)。再说了,我只记到这里了。 哎,我是看你没人回答才告诉你的。悄悄告诉你:这独家秘密我很少告诉别人的耶! 嘻嘻!呵呵!哈哈!咯!咯!咯!咯!咯!咯!咯!咯!
2,怎样栽培油茶树 油茶的种植技术视频
怎样栽培油茶树,油茶的种植技术视频,这里没有视频,关键是油茶种植的要素,如果有苗源移栽那是最快的,油茶苗800至1米移栽最好,株距1米至1.2米,行距1.5米。移栽之前把坑挖好,挖坑的方式是,挖一条宽1尺深2尺的土沟,沟里填充一些腐烂的棍棒烂草秸秆,拌一些土,上面土1尺厚,栽油茶苗时,3月12日前,扒开一个小坑撒一些复合肥,栽上油茶苗,浇足水,注意除草。如果种苗圃,4月5日清明节前把地整好,上足农家肥或者复合肥,播种株行距7寸一粒种子摆好,盖土,保墒,注意除草,第三年或第四年移栽。油茶备耕种植的地理环境应选择海拔500m以下,坡度25度以下,5度以上,阳光充足,排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理,成熟后采摘不便,大面积栽种坡度最好也不要低于5度,过于平坦容易积水,而导至油茶根部坏死。土壤要求油茶喜温暖、湿润的气候,最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上,在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。
3,种植茶叶有哪些方法要求技巧
一,茶叶要注意些什么? 这个问题范围太大了,从广泛上来说:一,种植的技巧和各地区的气候环境等一系列的管理。二:采摘的季节和防冻的措施。三:茶叶的存储。狭义上说:茶叶是生活的必须品,有些人爱喝,有些人不爱喝,所以也是因人而意的,还有就是要知道饮茶的健康意识和功效。二,什么时候该干什么?茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播,其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用,且幼苗生活能力较强。育苗移栽可集约化管理,便于培育,并可选择壮苗,使茶园定植的苗木较均匀。云南大部分茶区因干湿季分明,并且冬、春连续少雨干旱,直播一般难以全苗,故多采用育苗移栽。茶树采用种子繁殖,主要应抓好以下几点。 来种园管理 要获得质优、量大的茶子,就必须抓好对采收茶子的茶园的管理,促进茶树开花旺盛、座果率高而种子饱满。 适时采收和妥善贮运 茶子质量的好坏,其生活力的高低与茶子采收时期及采收后的管理、贮运关系密切。适时采收,其物质积累多、子粒饱满而发芽率高,苗生长健壮。茶子采后若不立即播种,则要妥善贮存(在5℃左右,相对湿度60%-65%,茶子含水率30%-40%条件下贮存),否则茶子变质而失去生活力。茶子若运往它地,要做好包装,注意运输条件,以防茶子劣变。 播种前处理 将经贮藏的茶子在播种前用化学、物理和生物的方法,给予种子有利的刺激,促使种子萌芽迅速、生长健壮、减少病虫害和增强抗逆能力等。 细致播种 由于茶子脂肪含量高,且上胚轴顶土能力弱,故茶子播种深度和播子粒数对出苗率影响较大。播种盖土深度为3-5厘米,秋冬播比春播稍深,而沙土比粘土深。穴播为宜,穴的行距为15-20厘米,穴距10厘米左右,每穴播茶子大叶种2-3粒,中小叶种3-5 粒。播种后要达到壮苗、齐苗和全苗,需做好苗期的除草、施肥、遮荫、防旱、防寒害和防治病虫害等管理工作。三,怎样种出来的茶叶好看? 茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料,经过一连串的制作过程而制成的。 制茶过程为:采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用: 1、采青:茶只能采摘嫩叶,老叶无法用,这些细嫩的部分,采下来后称为茶青。(如果多采一片叶为一芯一叶;多采两片叶为一芯两叶。) 茶:芽茶类:以嫩芽做原料 茶性比较细致 叶茶类:以叶做原料 茶性比较粗犷 2、萎凋 萎凋:茶青采下来后,首先要放在空气中,让它消失一部分的水份,这个过程称为萎凋。 萎凋分:在室外进行的为室外萎凋;在室内进行的为室内萎凋。 萎凋的过程:水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份,只有这样,才能产生发酵作用 。 失 水:叶子晒干晒死 造成味薄 积 水:没有搅拌 造成苦涩 萎凋就是静置与浪青交替进行。 静 置:就是放置不动,让水份补给到边缘的地方,当然也让已经可以发酵的部分慢慢发 酵。 浪 青:就是搅拌,先是促使水份平均消失,然后借叶子的互相摩摩擦,促进氧化。 3、发酵 发酵:指茶叶的面份与空气起氧化作用,这个过程称发酵。 发酵使茶发生变化: 香变:不怎么发酵的,喝起来是股菜香;让它轻轻发酵就会转化成花香; 发酵变重后会转化成果香;如果让它尽情的发酵就会变成糖香; 香气是发芽、开花、结果的变化。 色变:香气的变化与颜色的转变是同步进行的。 菜香的阶段是绿色;花香的阶段是金黄色; 果香的阶段是桔黄色;糖香的阶段是朱红色。 味变:发酵越小,越接近植物本身的味道。 发酵越多,离自然越远,加工的味道越重。 4、杀青 杀青:是用高温杀死叶细胞,停止发酵,这个过程叫杀青。 炒青:就是下锅炒,也可是滚筒式,炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。 蒸青:用蒸气把茶青蒸熟,蒸的颜色比较翠绿,而且容易保留植物原来的细胞纤维。 5、揉捻 揉捻:杀青过后,要将茶叶像揉面一样的揉捻。 揉捻的功用: 第一、 揉破叶细胞,以利于冲泡。 第二、 成形。 第三、 塑造不同的特性。 揉捻包括:手揉捻、机揉捻、布揉捻 揉捻的次数越多,茶性就会变的越低沉。 揉捻分:轻揉捻,轻揉捻制成的茶成条形状; 中揉捻,中揉捻制成的茶成半球状; 重揉捻,重揉捻制成的茶成全球状。 6、干燥 干燥:揉捻完茶就算初步完成,这时要把水份蒸发掉,这个过程称为干燥。 干燥分:火炉上烘干、手摇式干燥机、自走式干燥机。 7、初制茶 初制茶:干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用,可是这种茶外型不好看,品质也还不稳定,一般称为初制茶
阅读全文