对于很多茶叶行业的从业者来讲，今年突如其来的疫情确实对它的行情产生了一定的影响。对于需要到三四月份才开采的茶叶的地区的加工企业，目前来讲影响不大，到时候也不会产生太大的问题。每种茶的品评标准是不一样的，每种茶又有很多细分，比如乌龙茶有铁观音，大红袍，台湾乌龙，凤凰单丛所以，品鉴水平又要建立在你对自己喜欢的茶了解足够的基础上，品鉴一般来说分五步1、外形：看干茶的颜色，干茶的形状2、汤色：茶汤的颜色3、香气：干茶的香气，茶汤的香气4、滋味：最重要的一环，毕竟茶是用来喝的5、茶底：也就是泡完后的茶渣每种不同的茶都有自己的品评标准，不过如果非要说找共性的话，一般有这么几种：茶汤鲜亮，香气纯正不杂，茶汤丰富有层次要想更好的掌握如何鉴别茶叶品质，唯有多试多喝一途，前提是掌握正确的冲泡方法，并多用对比泡，建立自己的参照基点，相信自己的品饮直觉，循序渐进谢谢！——公号：梳茗叙茶。
今年茶叶行情如何，价格会是多少？
对于很多茶叶行业的从业者来讲，今年突如其来的疫情确实对它的行情产生了一定的影响。但是总体而言，影响应该不会太大。为什么这么说呢？止茶今天就和大家来聊聊这个话题。第一，对于早茶采摘的省份影响比较严重在贵州四川等省份，现在很多地区的茶叶已经开始采摘了，即使在浙江地区，有一些乌牛早品种的茶叶也已经开采。而此时由于疫情的影响，因为农民不能正常外出，很多采茶工也无法正常到位。
这些地区往年也都是在春节期间就开始采摘茶叶，今年采茶工可能无法按时到位，这对于茶叶的采摘和产量确实会产生一定的影响。而四川贵州都是我国的产茶大省，很多茶农全年的收入都是以茶叶为主。而且茶叶普遍存在越早越贵的行情，俗话说得好叫做明前茶贵如金。这时候的茶叶价格相对于后期了利润更高收益更好，如果无法及时采摘的话，农民的损失比较大。
第二，对于华南江南江北等茶区的影响可能不会太大。现在还才2月中旬，而在浙江安徽等江南茶区，茶叶大量上市，开采的时候一般要到3月中旬以后，而在大别山地区的江北辖区以及山东，茶区开采的时间甚至要到4月初。华南福建等地的茶叶开采，因为制作要求不同，时间会进一步往后延迟。按照目前疫情防控的措施以及进展来看，在3月中下旬的话应该基本上能够恢复正常生产，茶农也可以正常采摘。
因此目前来讲，对于这些地区的茶叶行情影响不是特别大。目前唯一影响较多的就是有一些茶园需要进行采摘前的管理，除草，耕作，施肥等等这些工作可能没有办法及时到位。第三，对于茶叶加工和销售行业来讲有些影响首先对于茶叶加工企业来讲，主要是在一些已经开采的地区，因为原材料采摘可能无法及时到位，茶叶的加工量上不去，而且在加工的人手方面可能也无法及时到位，这对于茶叶加工企业会产生一定的影响。
对于需要到三四月份才开采的茶叶的地区的加工企业，目前来讲影响不大，到时候也不会产生太大的问题。真正对茶叶行业影响比较大的是销售行业。现在很多茶叶店都没有开门，一方面是因为开门也没有什么人上门喝茶买茶，另外一方面也是因为自身对于疫情防护的需要。有一些大的茶叶批发市场，尽管已经开门，但大多也是与尽量不接触的快递模式销售为主。
不管怎么讲，这一阶段本身也属于销售的淡季，因为过年前很多人已经购买了茶叶，而在过年后大家都在等新茶，本来在2月份就是一个销售的淡季。但是淡季也有生意，只不过今年因为疫情的影响生意显得更少，几乎没有什么销量。而到了三四月份以后，春茶销售旺季来临，因为产量可能会有所减少，到时候茶叶的价格可能会有所上升。不过总体来讲应该对春茶以及未来几个季度的茶叶销量影响不是特别大。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？
我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝茶就像抽烟一样，一旦你喝过好的茶，次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶，搞得我也是天天喝岩茶，基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶，基本上天天煮着喝！从几十元一饼的到十几年的牡丹，常常喝。
不管是什么产品，都不存在价格越高东西越好的定律，不然你让那些奸商咋活最爱大的前提是你个人的品鉴水平，换句话就是你要懂茶，如果你不懂可以，身边有信得过的专家朋友也是可以的，毕竟茶是属于价格不透明的产品，那些市面上的热门高档茶叶：牛肉，班章，西湖龙井，金骏眉。你要是不懂，花个几千元买个垃圾货被坑是很正常的事首先要你的品鉴水平过关，至于分辨茶叶好坏，这个就要看每种茶叶了，因为茶分六大类，还有花茶。
每种茶的品评标准是不一样的，每种茶又还有很多细分，比如乌龙茶有铁观音，大红袍，台湾乌龙，凤凰单丛所以，品鉴水平又要建立在你对自己喜欢的茶了解足够的基础上，品鉴一般来说分五步1、外形：看干茶的颜色，干茶的形状2、汤色：茶汤的颜色3、香气：干茶的香气，茶汤的香气4、滋味：最重要的一环，毕竟茶是用来喝的5、茶底：也就是泡完后的茶渣每种不同的茶都有自己的品评标准，不过如果非要说找共性的话，一般有这么几种：茶汤鲜亮，香气纯正不杂，茶汤丰富有层次要想更好的掌握如何鉴别茶叶品质，唯有多试多喝一途，前提是掌握正确的冲泡方法，并多用对比泡，建立自己的参照基点，相信自己的品饮直觉，循序渐进谢谢！——公号：梳茗叙茶。