综上，没有证据表明喝红茶能养胃，所说的喝红茶对胃好，或许只是基于一个健康胃的前提下，喝红茶胃暖暖的，胃不好是不建议大量饮用红茶的，只能说对胃的影响小，不能治好胃。绿茶、白茶放在一起说吧，因为它们都属于低发酵茶，绿茶不发酵，白茶发酵程度可能也只有30%左右，因为发酵程度低，茶叶内茶多酚、咖啡碱等物质含量比较高，对胃的刺激是比较大的，所以胃不好的话，不适宜饮用绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等低发酵程度的茶，这一点很多茶友也是认同的。
【1】前世今生贡茶 · 普洱普洱茶在清朝康熙爷时期成为贡茶，定时定量向宫廷进贡，从云南出发经茶马古道入主紫禁城。有皇室带头，普洱茶自然身价高涨，而且民间不易得，普洱茶不仅供皇室饮用，也作为御赐之物赏给其他的王公大臣，甚至是作为国礼赠送给来天朝的外国使臣。清宫档案中就有记载，1792年英国派驻印度的总督马戛尔尼勋爵来天朝，带着礼物为乾隆皇帝贺寿，顺便讨论讨论口岸关税等事宜，虽被自恃地大物博的乾隆皇帝拒绝了，但是乾隆皇帝还是依着中国人礼尚往来的规矩，回赠了使团大批礼物。
这其中就有——普洱茶！是以，普洱茶名遍天下由而来。到了20世纪60年代，紫禁城已经变成了故宫博物院。1963年，清理故宫的贡茶有数吨之多，这其中就有大量的普洱茶、茶膏。贡茶普洱大小不一，大的有西瓜大，小的有兵乓球大小，保存的十分完好，没有破损，也没有发霉。这些普洱贡茶不清楚是从哪个皇帝时期就保存的，但是最迟应该光绪、慈禧时期。
这些茶，少则数十年，多则有上百年的历史，难说世上还存有比故宫普洱贡茶更老的普洱茶了。本着普洱茶越陈越香的特点，这些普洱贡茶应该滋味极佳才是，但是有人将普洱贡茶样品冲泡品尝，得出的结果却是“汤有色，但茶味陈化、淡薄。”可见，名副其实的普洱古董并不是最好喝的！【2】普洱有生熟，生熟有不同熟茶新茶VS熟茶老茶普洱茶有生茶和熟茶之分，20世纪70年代熟茶的渥堆工艺出现之前，没有熟茶，也没有生熟之分，所以故宫这些放了那么多年还能喝的一定是我们现在所说的生茶。
熟茶是经过渥堆发酵的，而生茶在制作过程中没有经过催熟发酵过程，所以需要后期的自然陈化来转化口感，而熟茶则没有这个必要。需要注意的就是，熟茶新茶可能会有渥堆的气味，会对茶的口感有部分影响，所以也可以放置一段时间，散散味，更好喝，只是熟茶是不是需要生茶那么长的陈化时间呢？我认为是没有必要的，两三年就可以。
普洱茶经过后期陈化，会更香醇一些，但在汤色、茶饼上的变化不是很大。目前，我们常说普洱茶有收藏价值说的大部分也是生茶，这是生茶和熟茶的特性决定的。生茶新茶VS生茶老茶品一口新茶，浓重的茶气，青涩的茶味，香高味稍苦，似霸道之感。生茶新茶可以说和绿茶一样，没有发酵，鲜叶中的物质保存的还是比较完整的，能呈现出普洱的原汁原味。
如果说老茶更有一股历经风霜后的老人的陈韵，则新茶像是蓬勃朝气、一往无前的小年轻。要是你喜欢鲜爽劲道的口感，那就试试新茶，保管你满意。经过一段时间的陈化，普洱茶的口感就会发生改变，这是因为在陈化的过程中普洱茶中的内质在氧化反应中发生了转化，茶多酚等刺激性强的物质发生了变化，茶的口感也有苦涩变为醇厚，回甘，陈香尽显。
老茶与新茶比，温和不刺激，适合各类人群。新茶似是未经事的孩子，在我们的感官中胡冲乱撞；老茶是经事明理的老人，总在我们身体感到冷的时候、在管不住嘴吃撑的时候，给我们既暖胃又消食。当然在存茶的过程中，茶饼色泽、茶汤颜色和滋味的变化都是一种乐趣，就像精心养护的盆栽，没有花时间去照顾怎么能生长发芽呢。所以说，老茶好吗？好！老茶好喝吗？好喝！新茶就没好处吗？不是！新茶和老茶的优点都可圈可点，经过上述介绍，大家可以选择符合自己喜好的茶品味。
【3】存新茶 喝老茶老茶可不是空手套来的，普洱茶的存储有几点需要注意。普洱茶存储必知一干燥是必须，温湿度要保证温度”和“湿度”在普洱茶保存过程中的非常重要，可以说普洱的陈化与转化，温湿度的起着非常大的作用，控制得不好就会损坏茶的品质，使普洱茶发霉。温度适合普洱茶存放的温度以舒适适中为宜，比如人体都感到不冷不热的温度就是最好的。
一个地方如果能温度长期保持在20°—30°，那么茶友就不必刻意的去维持和改变温度了。夏季温度高可以将茶叶存放于阴凉处，切忌不能将茶叶暴晒与阳光之下，无论是什么种类的茶都需避光保存。湿度存储环境如果湿度过高可以使普洱茶的陈化加速，最快的时间获得陈年普洱的特质。但是这样做也会容易导致茶叶变质发霉。所以存放普洱茶最好是在干燥、清爽，湿度在50%—70%的环境内，如此以来自然条件下普洱经年累月的内质转化才能达到最佳状态。
虽然说在干仓存放最好，但也要保证空气的一定湿度，太干燥会延缓茶叶的转化，耗时太长，比如在北方这样气候较为干燥的地区就可以在房间内放点水给空气加湿，适当增加茶叶发酵的速度。普洱茶存储必知二适度通风，洁净无异味很多人为了保证普洱茶的茶气会选择给普洱茶创造一个密闭的空间，殊不知流通的空气也是普洱茶陈化所需要的条件之一，这是为什么呢？这与普洱茶的后发酵属性有关，如果缺乏流通的空气，那么茶叶中的微生物就很难与空气中的氧气发生氧化作用促进普洱茶内质的转化，完全密闭的空间对陈化是不利的。
所以不要小看空气流通的作用。值得注意的是，保证流通的空气并不意味着过度通风，如果把茶叶放在通风口会发散掉茶叶的香气，时间长了泡出来的茶汤香气会变得淡薄，因此只需在存放茶叶的地方留出通风口，并且保证茶叶避光就可以了。茶叶具有很强的吸附性，能够吸收存茶附近的气味，这就我们常说的茶叶是会呼吸的。存放茶叶的环境一定要保证干净、清爽，这是最基本的卫生需求，也是保证茶叶不变质的基本需要。
为什么每次喝完绿茶胃都有点不舒服呢？
喝茶胃痛的原因1、脾胃虚寒者饮浓茶，尤其是饮浓绿茶。绿茶性寒且茶多酚含量高，浓茶中的茶多酚、咖啡碱含量也很高。过多的茶多酚和咖啡碱对肠胃的刺激性较强，这些对脾胃虚寒者均不利。2、活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者饮茶，容易胃痛。因为茶叶中的生物碱会间接导致胃壁细胞分泌胃酸增多，胃酸一多就会影响溃疡面的愈合，加重病情，并产生疼痛等状况。
3、空腹饮茶，且过浓或过量。这样喝茶会妨碍胃液的正常分泌，影响消化，容易出现茶醉现象，引发胃痛。△ 胃液的分泌4、长时间喝新茶。刚采摘加工的新茶，由于多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，对胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易引发肠胃不适。尤其是每年春茶上市时，很多人贪新鲜，长时间贪喝新茶，出现胃痛的概率就更高了。
△ 新鲜加工的新茶喝茶胃痛怎么破？总体来说，饮茶应适量适度，不能太浓太多，每日饮茶的干茶量应控制在15g以内。更不要空腹饮茶，尤其是不能空腹饮浓茶。以下肠胃有问题的人还需注意：1、脾胃虚寒的人少饮性寒的绿茶，尽量选择性温、暖胃的茶，如红茶、黑茶。2、肠胃功能较差的人，买回家的新茶最好放半个月再喝，等待新茶中的多酚类、醛类及醇类等物质氧化后，刺激性减弱再喝。
首先谢谢官方邀请，谢谢茶友邀请。自己爱喝茶也在学习茶做茶，谈谈自己的看法，希望能帮助更多茶友答疑解惑。绿茶、白茶、红茶、黑茶，胃不好适合喝哪种茶？很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合，但从龙熹堂的做茶认知上，还是不敢苟同的，咱们一个个来说。绿茶、白茶放在一起说吧，因为它们都属于低发酵茶，绿茶不发酵，白茶发酵程度可能也只有30%左右，因为发酵程度低，茶叶内茶多酚、咖啡碱等物质含量还比较高，对胃的刺激还是比较大的，所以胃不好的话，不适宜饮用绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等低发酵程度的茶，这一点很多茶友也是认同的。
再说红茶，很多茶友可能都听到过红茶养胃的说法，大概是说喝红茶能在胃里形成一个保护层什么，至于为啥能形成，咱也不知道，咱也不敢问，也没人能给你说明白喽。所以龙熹堂和大家一起讨论下吧。先说发酵度，红茶发酵度大概80%左右，这也就意味着虽然大部分的茶多酚转化了，但还是有些的，所以如果胃不好，喝红茶一样还是有些刺激性的，尤其是一些为了追求回甘口感的低发酵红茶。
再说所谓的红茶养胃的说法，其实很多书本上这么说的时候，都会在前面加上一句“红茶搭配糖和牛奶，对胃有保护作用”，其实说白了，对一个健康的胃来说，牛奶起到了保护胃的作用，而不是红茶，但是跟你说红茶养胃的茶商们，都省去了牛奶，或许是他们压根也不清楚到底红茶为啥养胃吧。然后再说红茶里的成分，茶多酚什么的经过酶促化转变成了茶黄素、茶红素、芳香物质、糖类，加上茶多酚咖啡碱什么的，你会发现没有哪种物质是有明确的养胃作用的。
综上，没有证据表明喝红茶能养胃，所说的喝红茶对胃好，或许只是基于一个健康胃的前提下，喝红茶胃暖暖的，胃不好还是不建议大量饮用红茶的，只能说对胃的影响小，不能治好胃。最后说黑茶，其实也是同样道理，黑茶内的物质，也没有科学依据具体哪种物质能对不好的胃有养护作用的，吃的油腻了，可以用黑茶刮刮油，黑茶可以降血脂，软化血管什么的，没有证据说它能治胃不好。