感谢邀请！茶叶排骨汤（建议普洱茶）准备工作：大料，盐，鸡粉，葱片，姜片。3:三十分钟后将葱片姜片，大料捞出，加入泡好的茶叶，再煮15分钟之后出锅。龙井虾仁（龙井茶），茶酒醉白肉（绿茶），香酥茶条（绿茶），观音豆腐（铁观音），茶叶肉末豆腐（细嫩绿茶），茶酒鹅胗（红茶），红茶蒸鱖鱼，绿茶芥末鸭掌，清蒸茶鲫鱼（高级细嫩明绿茶），绿茶蛋黄花蟹，油炸茶香骨（红茶粉），茶鸡脯，童子敬观音（铁观音茶粉），鸡丝碧螺春，鲜茶腰果，红茶陈皮牛肉，绿茶番茄汤，茶农豆腐（红茶粉），绿茶椒盐虾，太极碧螺春，茶香菜松，绿茶丝瓜汤，樟茶鸭（花茶）……谢@不过一归鸿邀请，茶菜好多，我且列举这几样.归鸿大夫可满意，想具体了解某一个菜谱，私信给我吧……。
排骨汤炖什么好吃？
海带排骨玉米汤食材：排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱，料酒做法1、排骨剁成段清洗干净，姜切片，葱切葱花，海带结清洗干净，玉米剁段2、锅中加水，放入排骨加入姜片，料酒去腥，3、水开撇去浮末捞出洗净备用4、砂锅中加入水，放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时5、在加入海带结，玉米再小火炖15分钟6、加盐，鸡精调味7、出锅前撒上葱花即可享用了莲藕排骨汤食材：莲藕、排骨、姜、料酒，盐，鸡精，葱做法：1.排骨剁块清洗干净，莲藕去皮切块，姜切块拍扁，葱切葱花2.锅中加水，放入排骨，料酒，姜焯水，水开撇去浮末3.捞出排骨清洗干净备用4.把排骨放入高压锅加足量的水，加姜，料酒盖上盖子5.烧开转中小火炖15分钟6.冷却打开锅盖，加入莲藕在盖上盖子烧开炖15分钟左右7.冷却后打开锅盖加盐，鸡精调味，撒上葱花即可享用美食了做得不好，仅供参考。
什么茶叶可以用来做菜？
茶菜与一般的菜肴相比，既有相同之处，又有不同之处。独特之处，主要表现在以下三个方面，1.清淡入味，又耐咀嚼。2.无腥少腻，有鲜香味。3.用料讲究，制作精细。列举几款简便，原料易得的家常茶菜。龙井虾仁（龙井茶），茶酒醉白肉（绿茶），香酥茶条（绿茶），观音豆腐（铁观音），茶叶肉末豆腐（细嫩绿茶），茶酒鹅胗（红茶），红茶蒸鱖鱼，绿茶芥末鸭掌，清蒸茶鲫鱼（高级细嫩明绿茶），绿茶蛋黄花蟹，油炸茶香骨（红茶粉），茶鸡脯，童子敬观音（铁观音茶粉），鸡丝碧螺春，鲜茶腰果，红茶陈皮牛肉，绿茶番茄汤，茶农豆腐（红茶粉），绿茶椒盐虾，太极碧螺春，茶香菜松，绿茶丝瓜汤，樟茶鸭（花茶）……谢@不过一归鸿 邀请，茶菜好多，我且列举这几样.归鸿大夫可满意，想具体了解某一个菜谱，私信给我吧……。
感谢邀请！茶叶排骨汤（建议普洱茶）准备工作：大料，盐，鸡粉，葱片，姜片。1:精排段，加入水中，烧开打沫子，拿出洗净。2:锅中加入清水排骨倒入锅中（水的量根据排骨的多少掌握）烧开后加入盐，鸡粉，葱片，姜片，大料，煮30分钟。3:三十分钟后将葱片姜片，大料捞出，加入泡好的茶叶，再煮15分钟之后出锅。这道菜的特点，营养均衡，汤鲜，茶味配上排骨，让排骨吃起来没有了油腻的感觉。