怎么分着喝？可自便，无须要谁来指定。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高。因为我只喝自家茶（也许是习惯）。生熟怎么分？就象烟酒习惯什么就选什么。无论是什么（生与熟，优与劣）茶，都不建意喝浓茶。
怎么喝生普洱茶才最健康？
新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过：“饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长寿”当然，还得你体质允许，喝后短期或长期内身体感受若无不适反应，恭喜你，还是可以常喝的！首先，任何东西有优劣，茶也一样，所以选茶还是还重要的，最好选品质保障的品牌茶，或者对茶源比较了解的茶，原料上就有了保障，你说呢？其次，不易空腹喝茶，这是大家都有的共识，建议饭后1小时左右再喝，在下午三点左右喝为最好。
我虽有小小茶瘾，但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。如果你是老茶客，建议买些一定年份的茶，可以自己买些新茶存着（关于存茶，可以参考我们关于存茶的回答），从新茶开始慢慢喝，感受期间茶的变化，也是种特有体验。当然，不论什么茶，并非人人都适宜饮用，所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样，只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。
茶砖如何弄碎，怎么泡茶喝？
哪一种开茶方案比较好呢？如下公布我对此问题的解答。1、茶针对于青砖、黑砖、花砖来说，用茶针开茶是在开玩笑。如果没有事先经过破碎，这三砖要想用茶针去开，简直是妄想.2、茶刀扁平的茶刀貌似不错，但在实际的操作中需要真正的深入，这样的茶刀还是有点儿力不从心，而且即便插进去了也根本无法撬动。当然，已经压制或解制成小块的茶砖就另当别论，茶刀还是可以一用的。
3、木工凿子这是比较靠谱的工具，不过在开茶的过程中需要非常的小心，因为仅凭一把凿子是行不通的，必须配搭一把锤子，还得想法把茶砖固定住，要是另外有一个人来把持固定茶砖，涉及到两个人手的安全，比较危险，而且操作过程中叮叮当当响，在楼房里还是很麻烦。4、木工刨刀刨子的刀片作用相当于一个大凿子，好处是全钢的，敲打起来进度喜人，但是一样需要固定好茶砖，注意手部安全，而且声音巨大。
5、手工锯目前某宝上面销售的手工锯其实是我用过工具中很好用的，比较方便的就可以把青砖锯成块状，再分解就很容易了，配合各种茶刀使用。6、锯铝机这个机器在所有的开茶工具里面算是比较安全的。把茶砖放在上面，开始下压时，锯片才开始启动，在锯的过程中手离锯片比较远，并且开茶的效率也挺高。不过，在选择锯片的时候，一定要选择很薄的那种。
否则损耗就有点儿大了。还有一个问题，锯的过程中茶末会飞溅，所以不建议在室内进行。如果有条件的，可以加一个亚克力的透明罩子就简单多了。当然，这是属于超级发烧友干的事情。7、无尘锯锯铝机的茶末问题一直是我极大的困扰。那能不能在锯的过程中就把锯末吸干净呢？无尘锯就是一个这样的选择。然而，无尘锯是必须先把机器打开，然后用手推动茶砖完成分切的工程。
这一过程需要非常的小心，否则后果严重，比较危险，不建议普通茶友采用。8、电手锯算是比较好用又便宜的。当然，也比较危险。9、中药铡刀这把刀在目前找到的开茶工具里面算是比较好用而且安全的。缺点是：需要有力气的人来操作。10、榔头老家有一句谚语“一蛮三分理”，在开茶的路上没有最好的办法，只有更好的办法，暴力开茶也是一条很有效的方案。
对我自己来说，这个方法很好用。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处，大力捶打，如此不断的重复，拆开一半就再把它悬空，如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷，但是成本低，见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸，溅落的渣子可以收起来泡。
虽然这样敲茶砖也是有声音的，但是总比榔头敲金属声音小多了。还有一条，记得避开那些讲究的人。11、配合个人觉得最好方式就是，可以用电锯把青砖锯成小条状，然后用茶刀分成小块。以上就是我目前可以找到的青砖开茶方法。大家可以参考使用，注意结合自己的实际情况，操作中注意安全！先用茶刀把茶砖撬散，没有茶刀的话，用不是很锋利的水果刀也行。
普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝？
我非专业人事依我个人观点：1、喝茶要据个人口感与体感来选择。无论是什么茶，都可算是如今社会的一种保健品或爱好。即可在体面的公共的场合出现，又可在普通百性家在享用。即可三五成群品，也可独饮。普洱茶，诺一定要按生普与熟普划分，请依据自己喜好来选择。怎么分着喝？可自便，无须要谁来指定。因为你我体质不一样，喜好也不一定相同。
2、生普中有品质上成的，拼配后口感类似（相近）的，也有品质较差（如味不好，缺点倍出，体感不适，夹杂农残，外观不洁……）根据自己条件，选择善品为佳，才能达到保健，享受地目的。诺只图个面子问题，请自便。无论是什么（生与熟，优与劣）茶，都不建意喝浓茶。象我，若有时间，早中晚各一泡。因为我只喝自家茶（也许是习惯）。
生熟怎么分？就象烟酒习惯什么就选什么。没有必要求同或投其所好。若都爱，可早中选生，晚选熟。3、若你的条件有，请选生茶好。熟茶，再好的口感，千万别相信是用高端茶发酵所制。仅仅使用发酵过程去除（降解）茶中的苦丶涩味。假如茶里还有其它东西只是被掩盖。总之，爱好是培养出来的。商人，不会给你讲他的产品不好。关于自己，若是爱了，不是要你要多高端大气，请选择上成普洱茶来喝。
感谢邀请！普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶还是普洱生饼，普洱茶生饼大概需要4年以上，当然有条件的喝8年以上的比较好，散装升普新茶口感比较苦、涩，滋味变化多端，茶气太重一般人受不了，也有喜欢的就是这个勐劲，提神醒脑，瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡，吃完饭感觉肚子涨，或者吃饭没有胃口，喝生普就可以解决了，喝普洱茶，爱上云南普洱。
喝普洱茶生茶后会很饿，这是怎么回事？
普洱茶这些年风生水起，很多茶友爱不释手，正是普洱生茶饮后容易有饥饿感，于是有人就信之有良好的“寡油”、“减肥”作用。个人没有急着回答，把这个疑问还原到特定的环境，进行全面分析。每个与普洱生茶相关联的因素，都会是产生这种品饮体验的条件之一。下面就试着一起探讨下。一是生态环境，普洱茶产于云南境内，云南是茶树最远古的发源地，茶山优异的自然环境，没有受到破坏与污染，生态环境好，是决定茶叶品质最重要的前提。
二是茶树品种，普洱茶是生长在云南的，大叶种乔木型茶树茶青所制，茶树类型决定了茶叶内质，茶叶叶大厚实，多种微量元素含量高，故内质丰富。三是茶青采摘合时，茶青采摘，是茶叶生产，影响品质的重要因素，做品质的茶农，无不是非常重视采摘时机，不合时宜的采摘，无疑是一种浪费行为，绝不会做这样的“傻事”。四是工艺合适，普洱生茶，是以低温提香方式，保留了茶青内质绝大部分微量元素，这种晒青毛茶的独特工艺，使得普洱生茶营养物质被大量保留。
五是储存方式合理，普洱茶独特的陈化技术，是形成后期，达到良好品饮体验的主要原因。正确、合理的储存方式，能使普洱生茶，随着时间推移，品饮体验越来越好。六是没有后天污染，存放普洱茶的条件，与其他茶类比较，相对而言，是粗放一些，但是也不能随意摆放，忌受潮、忌异味、忌阳光直晒、忌雨淋等，是保存所有茶叶，共同需要防范的。
良好的存放环境，使茶品保持良好品质不变。七是冲泡方式适当，生普的独特“个性”，需要合适的冲泡方式，熟练的手法，能使茶叶内质充分晰出。八是品饮时间合适，普洱生茶茶气较重，根据个人身体状况，安排合适的品饮时间，能促进消化系统和内分泌正常功能，消除肠胃过多油脂，对人有非常大的好处。九是品饮感受正解，品茶是个实践性很强的事情，各种茶品的滋味感受、投茶量是否合适、冲泡手法是否正确、水温掌握是否适当，都需要在实践中学习和检验，正确的感受，是习茶进步的重要原因。
湖南砖茶是生茶还是熟茶、夏天可以喝吗？
当有茶友问老杨：湖南砖茶，分生茶、熟茶吗？老杨也是惊呆了。但是，仔细一想，还是非常有必要和各位茶友分析一下这个问题的。湖南砖茶应该是指湖南黑茶中的黑砖茶、花砖茶和茯砖茶。有茶友或者茶圈中有些人认为湖南砖茶可以分为生茶和熟茶。分析原因，可能是受到了普洱茶分为生茶和熟茶的影响，误认为砖茶都是分生熟的。也有可能受到了六堡茶圈一少部分人的影响，因为近年来有一部分人把国家标准规定的经过渥堆发酵的六堡茶称熟茶，把未经渥堆发酵的农家茶称为生茶。
那么，湖南产的砖茶到底是什么茶？属于哪一类茶？分生熟吗？一、湖南黑茶传统品种有哪些湖南黑茶的传统制作品种主要是“三尖、三砖和一卷”，“三尖”分别为天尖、贡尖、生尖，“三尖”又合称为湘尖茶；“三砖”分别为花砖、黑砖和茯砖茶；“一卷”指的是花卷茶，现统称安化千两茶。从历史上考证，明朝嘉靖3年（1524年）以前，湖南安化的茶农就已经发明黑毛茶的初制工艺。
清朝顺治元年（1644年）前后，来安化采购“甘引”的茶行开始将安化黑毛茶运至陕西泾阳，委托当地茶坊加工成“茯砖”茶。1958年国家将茯砖茶定点生产集中在湖南以前，茯砖茶基本上都是将湖南的茶叶原料运送到陕西泾阳加工成成品茶。黑砖茶作为安化黑茶的主要品种之一，1939年5月试制成功。已经持续生产近80年。
1958年以后，白沙溪茶厂为了减轻千两茶加工的劳动强度，开发了机械化生产的砖面四周压有花纹的“花砖茶”。湘尖茶产生于清代乾隆年间，文革期间将“三尖”茶改称为“湘尖茶”，天尖称为湘尖1号，贡尖称为湘尖2号，生尖称为湘尖3号。清朝道光元年（1820年）以前，陕西茶商在湖南安化创制了圆柱形的“百两茶”。清朝同治年间，晋商“三和公茶行”在“百两茶”的基础上，增加原料，改进压制技术，创制了“花卷茶”。
花卷茶每只净重老称1000两（36.25公斤），故称为“千两茶”。花卷茶主要包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的茶品。综上可知，湖南砖茶主要是指花砖、黑砖和茯砖茶，这三种砖茶均属湖南黑茶。二、湖南砖茶的制作工艺现代湖南黑茶中三种砖茶的制作工艺，我们可以从现行的湖南地方标准中得到准确的答案。
现行地方标准《DB43/T 569-2010 安化黑茶 茯砖茶》中规定；“安化黑茶—茯砖茶 以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制成型、发花干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。”《DB43/T 572-2010 安化黑茶黑砖茶》规定：“安化黑茶—黑砖茶 以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制成型、干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。
”《DB43/T 570-2010 安化黑茶花砖茶》中规定：“以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、压制成型、干燥、成品包装等工艺加工而成的砖面均具花纹的块状安化黑茶成品。”细心的茶友可能会发现，湖南省地方标准中，关于湖南三种砖茶的制作工艺中都提到了“黑毛茶”原料，这种原料是决定安化砖茶性质的决定因素。
国标《GB/T32719.1-2016黑茶 》第一部分《基本要求》中规定黑茶的范围是：“本部分适用于以茶树[Cameiiia sinensts ( L. ) 0.Kuntze]鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的黑毛茶及以此为原料加工的各种精制茶和再加工茶产品。”湖南砖茶的制作原料是经过渥堆发酵的黑毛茶，并以此进行精制，因此“茯砖、黑砖、花砖”这三种湖南砖茶均属于黑茶类，不分生熟茶。
湖南砖茶茶性温和，尤其是保存良好的陈年茶茶性更加温和，四季饮用皆宜，尤其适合秋冬季节饮用。 （声明：本文为作者苏州老杨 V:CRLYSC个人感受，仅代表作者个人观点。原创文章，禁止非授权转载。） 老杨才疏学浅，自知见识浅薄，惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏，欢迎各位茶友雅正，老杨不胜感激。 。
请教大咖们：普洱茶，为什么说“喝生不喝熟”？
大家好，说茶网思思为您解答这个问题！很多刚接触普洱茶的人，其实是喝不习惯熟茶的，他们会觉得熟茶有股发酵的味道，说过分点就是一股子树叶的“腐味”，其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成，微生物在转化和发酵过程中相互交融变化，产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚、咖啡碱、儿茶素都会消退掉大部分，随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。
既然熟茶如此温润，那为什么还是有人说“喝生不喝熟”？第一、针对一些茶友这样的说辞，可能是因为刚接触普洱茶，一开始就只能喝生茶，比较抵触熟茶的口感，而且这类人喝茶都比较少，胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二、这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化，比较青睐于生茶丰富多样的转化口感，而熟茶已经是经过发酵的茶类，本身在后期转化中的变现会更趋于平淡，寻找刺激的茶友，估计很难感受熟茶的魅力。
第三、当生茶喝多的时候，熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药，令身体暖和舒适，叫人心情备感放松，特别是体质偏寒凉的茶友，这种感受是完全不一样的。总之，“喝生不喝熟”的说法并不绝对，这是按照品饮茶的年限，以及自身体质来看的，不一定就得喝生茶，存生茶，把熟茶束之高阁。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式，各有千秋，其实高层次的人都讲究温和处世，他们大多数喝的都是熟茶。