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1,普洱茶放在盒子里5个月了还能喝吗

可以啊,普洱放几十年都没问题,前提是要放在干燥阴凉无异味的位置
只要没发霉变质,应该是可以的,普洱茶是越陈越香!

2,茶饼外的保护纸被我撕破了普洱茶要如何保存

要做到空气流通,无异味,温湿度适宜。因此只要密封好放于阴凉处,环境干净即可。至于怎样保存普洱茶饼时包装形式因情况而异。参考资料:http://hi.baidu.com/问茶网/blog/item/249f0589875ea208b31bba81.html

3,我08年买的普洱茶生茶放在塑料袋里存放到现在了还好么

普洱茶可以存放很久的,但是饮用时,需要煮很久,保证将真菌都杀死。
避免与空气接触,保持干燥就行了。如果是绿茶的话呢就真空包装放冰箱里储存,且避免不能与食物放一起以免窜味。。再看看别人怎么说的。

4,怎样保存普洱饼普洱饼茶的存放讲解

接着给大家介绍怎样保存普洱茶,尤其是普洱饼茶!很多人喜欢喝普洱茶,不管普洱生茶普洱熟茶保存都有诀窍的,新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。 相同的普洱茶茶饼饼茶茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况,以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点: A、透气性佳。 B、氧化不至于太快,且能保香气。 C、可调节温湿度。 D、能隔绝灰尘与昆虫动物等。 然而,凡事有一利即有一弊。因紫砂瓮密闭性较佳所以能保存香气、口感也较为浓郁,但陈化速度相对较慢,且占空间。建议消费者置放紫砂瓮处,瓮底要离开地面至少十公分以上,否则容易将水汽渗入瓮中,影响茶质。 对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。老茶客们另有一套“茶气调和法”:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤的陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透,中央紧结,加上七饼这一落的包装方式,长期下来,茶饼内外氧化后熟程度不一,外围水滑,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。普洱饼茶保存避免:高温高湿 所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度 85%以上,甚至高达100%的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内,时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口感迅速软化转甜,但完全丧失普洱茶应有的茶质茶性。汤色黑红不清亮.若过度熟化则叶底出现黑硬现象,口感虽甜却无质感。熟茶类如果经过高温高湿,在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香;如果再经过适当往返的出入仓,茶菁出现木质化现象,就会有所谓的参香出现。 普洱饼茶保存避免、高温低湿 所谓高温低湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度却在80%以下的环境。如果新生普洱茶品储存在此过久,茶品易产生入口不快之酸化现象,如果不通风,则酸化现象更明显。此类高温低湿的通风环境,一般茶商用来快速退仓,能让仓味与白霜迅速消失。但如果经验不足,虽仓味消失,但白霜犹存且出现茶菁黑而不亮的现象,口感犹如熟茶一般。 普洱饼茶保存避免、低温高湿 所谓低温高湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度却在85%以上,甚至达到100%的不通风环境。此类环境以早期香港仓为代表,现今仍有一些茶仓以此法储存。在地下室中,以洒水或湿棉被覆盖,让茶品快速生长霉菌,普洱生茶品容易有劣变与熟化现象。 普洱饼茶保存避免、低温低温 所谓低温低湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度 80%以下但不通风的环境,是目前许多茶仓所使用的方法,虽然所耗费时间较长,但此法较能保持茶性,控制得当不容易产生劣变现象。此类茶仓的白霜是藉由茶品本身的湿气所产生,内外较均匀密布,对于往后茶品的陈化有正面帮助。与高温高湿的仓类似,熟茶类如果经过高温高湿,在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香;如果再经过适当往返的出入仓,茶菁出现木质化现象,就会有所谓的参香出现,只是整个过程较长,熟茶茶性也较能保持完整。但普洱茶品仍应以正常储存环境为佳,以避免产生对茶品卫生有不必要的顾虑。 普洱饼茶保存注意事项--通风 由上述几个特殊条件环境中,可以了解除了温湿度以外,通风与否对茶品的影响相当大。

5,普洱饼茶的外包装8中茶中间的茶字有些印歪的

这样的问题看是什么人提出,一般处接触普洱茶的人虚心的其实是需要指点,这个茶的盖印正不正的问题好像不是问题来的,很多大厂茶早期的8中茶茶字盖印可能7饼茶都在不同位置,而且外包装的考究好像不是这个外包装的大茶字(应该我没理解错问题的话),7576福海茶厂出品,应该是05年的茶品开始使用带防伪金属线的内飞,而且有一批定制的外包装中间是一圈小"福"围一个"茶"字,好货,这个我也有收藏.但这样的问题如果是一些所谓的老茶客问的,一般就2类人,1是不懂装懂的所谓茶人;2是故意来砸招牌指鹿为马的同行枪手.但这2类人可以直接不理会太多就是.茶是喝出来的,不是说的.对口就是好茶,不对口就什么都不是,主观的食品

6,普洱茶存了十多年了还能喝吗

看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢? 普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。 首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。 对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。 也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。 但是需要注意的是,在保存过程中,茶的本质一定不能产生霉变,如果产生霉变就不能喝了,因为黄曲霉素是致癌的,喝了对身体是有害无益的。 欢迎关注【茗芯茶缘】 既然茶友提到了这个问题,咱们就来聊一聊老茶的话题,看完之后,希望您对长期存放下来的茶或者说所谓的“老茶”有一个清醒正确的认知;个人建议, 刚开始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶,就像这位茶友疑问,我的茶在家放了十多年了,还能喝吗? 说说为什么不建议喝老茶? 1、老茶是有年份的,上至现存百年的金瓜贡茶,大家可能也多多少少的听说过,号级茶,下至10年20年的,都可以称之为老茶。 之所以说不建议喝老茶,是针对年份比较长久的,不熟知的老茶, 如果针对一般大厂,可以追本溯源的,遇到了也不要排斥,毕竟老茶也有老茶的好处; 2、但是市场现在,很多人认为喝茶就要喝老的,要么就喝新的,否则都不好喝,对于这种想法的茶友, 在我看来,属于初级喝茶者或者说是茶小白,因为茶的好坏不是用单一的因素去衡量的,老茶自然有老茶的好,至于说适不适合去喝,是否利于身体,这个就要去看茶友们遇到什么样的茶了; 3、如果是放了几十年,并且它已经变味变质的话,“老”就不再成为有价值的,那么它仅仅是一个字眼而已,没有任何实际意义喝价值;许多人喝茶, 尤其一味追求老茶,是受普洱茶黑茶、白茶的影响,这几种茶从本质上来讲,确实可以说是越放越沉,越陈越香, 但是并不代表,它就是一定好,这要根据科学,制作工艺还有存放条件,以及对身体利益成果综合的去看。 特别是存放,尤为的重要,很多上了二三十年的茶叶,最后都废掉了 为什么呢? 多半是和存放环境有关,因为用料和制作工艺再好,只要是你的存放出了问题,你的茶的品质就不会太好, 也谈不上什么品质价值、收藏价值、经济价值和 社会 价值了,所以说存放尤为的重要。 比如说云南的号级茶,在广州茶仓,是有专门的仓管员每天定时定点的测温测湿,专业化的管理的,每隔一段时间还要取出一点去品鉴仓储茶的陈化进度和效果,试问我们自己存放的茶有没有考虑过这些事情或者基础的避光、通风、防潮呢? 你的老茶存好了吗? 1、另一方面我们从老茶本身的作用来看,很多上了五六十年的老茶,基本不太适合拿来喝了,再者普通人也是拿不到实际这个意义上的老茶, 经过十年以上存放的茶,许多有利于身体的茶叶内涵物质,基本已经没了,掉完了,甚至没有了 ,那么冲泡出来在口感上,也明显的变淡无味,以上说的是现在市场通常的情况下; 2、不过也有特殊的,上面我说的这些也要看遇到什么样的情况,并不是100%绝对的要一概而论,要分情况的;还有在人的印象中,一说就要喝老茶,之所以说它好喝,一方面是它的价格,比较的昂贵稀有,即便是冲泡出来并不那么的好喝,也会觉得好喝,还有就是受人的影响,商业的传播销售手段等,您且听且琢磨,盲目跟风是真正的爱茶人士最为忌讳的; 从安全 健康 的角度来讲,老茶不是喝茶人士的首选,为什么呢? 因为老茶在长期存放的过程当中,因时间和空间的因素,有利于身体 健康 的内涵物质早已经消失殆尽,很简单的一个道理,大家去想,自己去品; 好的老茶是可遇不可求的,是一件极其幸运的事情,如果是有幸遇到,即便是买不起,能喝到就去尽情的享受吧; 这个时候你是否要去喝一个故事、一个 历史 ,一个情怀呢? 老茶不懂,多看少买少喝! 快速关注【茗芯茶缘】带您走进有滋有味的茶世界 我是四为堂主人解疙瘩。我只是一个普洱茶爱好者,对茶叶没有更深入的了解和认识。 但是我知道一点,普洱茶可是可以长期储藏的一个茶种,而且储存时间越长越值钱。 我要是你的话,先不急着喝。应该先看看茶叶是不是因为储存不当而发霉变质。如果没有变质,但喝不妨。 但是提醒一句,喝这么好的茶可是太昂贵了!如果不缺茶喝,也可以继续储存或带客岂不更好? 有一盒好茶在手里也是一种非常独特的幸福感呢! 感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个解答,普洱茶,存了十多年了还能喝吗?这个问题问非常好,只要是正常存放,打开包装只要没有霉变及湿仓,这个没有问题,照样可以饮用。霉变大家都很容易辨识,湿仓还是要考验您是否专业了。 普洱茶,存了十多年了,还能喝吗? 这个问题需要分两部分讲述首先我们按正常规范的储存也讲述,作为普洱茶,这个国家认可的,可以在包装上打上,保质期项:可长期保存,未规定年限,如绿茶:保质期项会写上24个月,对于红茶来言,保质期项:36个月。从保质期项来看普洱茶,存放了十年是可以饮用的。 作为普洱茶龙头企业 大益公司 ,甚至追溯到更早生产的 中茶 ,不是都存留在市场上“ 88青饼” 10万+的价格,到处有人收购吗?30多年前的产品,包括更早的文革砖,不都有人在喝吗?只要保存是正常合理的,那还是可以喝。 如果保存不好,发生霉变、湿仓等不合理现象,有可能生产半年之后就不能饮用了,关键点还是在于保存。保存不好,最好的茶都将成为 “废品”,对吗? 就是这么简单的理。 要想喝老茶,还是在于仓储。 归根结底,能够长期储存的食品也好,关键点还是在于储存得当。普文分析家庭储存普洱茶的方法,还是很简单。 根据地域不同,保存需要注意空气湿度,在沿海地区的空气湿度明显偏大,空气密度也高,保存需要,隔空、控温、控湿,甚至在雨季就是密封加干燥剂保存,最为普通的保存方式。(华东、华南、华北地区、中部地区、东北) 如果西藏、云南、内蒙、新疆等正常通风、干燥、架空保存。 家庭保存可长期保存的茶品,请不要过分像市场所言那般,要求更好的转化,这个转化没有定性,连专业仓储未必能把每款茶转化到最好,那是虚无缥缈的美丽神话,只要不让茶变化,转化慢又如何? 总结 储存茶的关键点还是选择好茶、保存好不让茶变质,转化是多种条件决定的,并非但是仓储好,还是要根据茶品而定,而且没有正真的定义,如何成为最佳,只是摸索的路上在去 探索 而已。 普洱茶的熟茶新茶期为1—3年间,陈茶期应在4—10年,老茶仓储陈化十年以上。 普洱熟茶的“四好”标准:原料好、工艺好、口感好、仓储好。好的普洱熟茶在品饮中应是:茶香浓郁、无异味、茶汤甘甜、滋味醇厚、无堆味、无杂味、叶底鲜话。 普洱茶无论生茶、熟茶,都是后发酵茶,在优秀的仓储条件下可以越陈越香,可以为普洱茶的香气、口感加分。但是,在高湿、高温与异味或有害物质共存等不良的仓储条件下存储普洱茶,轻则产生不好的仓味,重则发霉变质,吸收有害物成为“毒茶”。 总之,在优秀的仓储陈化好的条件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的仓储条件下存放十多年变质的普洱茶是不能喝的。 首先恭喜你意外的可能收获了一饼陈年普洱。 其实这有个前提就是您需要储存得当,没有发生一些不合适的变化例如霉变串味等。 那么这款茶是没问题的可以饮用的。 普洱茶是一款可以长期保存的茶叶,更是一款需要后发酵转化的茶。 有句俗语这么说的“祖父做给孙子卖”。其实我们可以理解为,普洱茶是需要得当长期存放后价值和价格都会越来越高。 越陈越香这句话形容普洱再精准不过了。和美酒精酿一样偶尔茶也需要时间的沉淀和转化过程,所以很有可能意外的收获了一盒好茶。接下来我就给大家解释一下为什么。    普洱茶被称为 “可以喝的古董” ,其陈化越久滋味越特殊的特点. 使得很多茶友都在追求老茶,实际上这是一个追求更高品饮体验的一个过程。 普洱生茶,新茶阶段涩感重、茶性寒,但经过一段时间的陈放后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现更好,适口性更佳。 因此更多的茶友苦苦追寻老茶,老茶数量虽多,但保存品相完好茶汤表现力好的老茶却是不多。 醒茶得当,滋味百变 再好的茶如果不懂的欣赏它,或许它也就变得一文不值。 而醒茶是普洱茶品饮中不可或缺的一个步骤。 醒茶,是为了让茶快的唤醒内质使茶叶封闭的气孔张弛,使得冲泡出来的茶汤喝起来更加鲜美。醒茶更是为了诱发茶味、茶香。 干醒(普洱茶): 普洱茶在经过常年累月的存放,就像沉睡依旧的睡美人一般。 想让他立刻焕发光彩需要王子的吻一般,而普洱茶这枚沉睡多年的美人则需要通过提前改变他的存储方式来达到唤醒茶叶唤醒茶香的目的。 刚刚拆封的普洱茶无法完美的体现出他的韵味,就像红酒刚打开未和氧气进行充分的氧化,这个时候的红酒是酸涩的是锁喉的,适当的醒酒会使得他变得更加美好。 同样这个时候需要干醒来使得普洱茶变得更加完美。 普洱茶一般需要提前几天将饼茶存放在干净的茶盘中,去掉包装,将紧压成饼的普洱茶拨开,(如遇到年份较久的普洱茶则需要增长干醒的时间)通风透气,使茶叶自然呼吸,散去茶叶中的多余杂味。后将普洱茶放置在无杂味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然苏醒回气。 醒茶可以使得茶叶中的物质凝结饱满产生厚重的口感及香气。让茶叶自然呼吸恢复本质。 希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以解决问题。 欢迎大家关注点评在评论区进行讨论。感谢阅读。 普洱茶是可以长期存放的一款茶, 这里有一个条件就是要存放得当,不能有异味发潮发霉的地方不能放,还要让它通风。这样的茶叶才能喝,要不然就不能喝了。 普洱茶是 历史 悠久的茶叶, 有个几千年的文化基甸了,唐宋时期的喝茶的人喝的茶叶就是普洱茶,当然也有绿茶,那时候的茶叶被做成小坨子茶,那可是很贵的不是一般人能喝的起的茶叶。当然了要说一点儿就是那个时候可没有熟普洱,全是生普洱,熟普洱茶是上世纪七八年年代才有的,距今不足百年,而生普洱存在年代太久远了。当今世上有很久以前的茶叶,清朝时期的,明朝的等等,这些茶叶都被当成文物了,也是古董,喝是肯定能喝只是不舍得,毕竟是喝一点儿少一点。 这么说吧你的茶叶应该是熟普洱茶, 因为那个时期熟普洱茶刚进入北方,它的价格也比较贵,品质就不一定好了,那时候也没有一个标准,那时候人们生活水平低,价格在几十到几百不等,如果是有名气的茶叶厂子出的茶叶,那就值钱了,如果不是那就当一个礼物存着吧,喝是能喝好不好喝就很难说了。 我见过也喝过很久之前的普洱熟茶,有的就味道很好,有的就很难喝, 这也是跟茶厂有关,茶叶颜色都是乌黑发亮的,有的普洱茶芽叶多,很少有梗子,这样的茶叶基本上是好喝的,如果茶叶梗子多芽叶少,这样的茶叶基本就很难喝,还会剌嗓子。就算放的时间再久也不会有什么改变。普洱茶好不好喝的关键点是茶叶的茶基是不是好的,这是很关键的。 先打开你的茶叶包装, 看看茶叶饼是否发霉,再用鼻子闻闻看看是否有其它的味道, 如果这些都没有问题,那就试试看吧,应该是可以喝的,但是还得看它芽头多不多,是不是阴阳饼,这个就需要撬开饼子看了,有的商家会在不好的饼子表面压制一层好的茶叶,这样就能鱼目混珠了,能够以次充好。如果是这样的茶叶那就没必要喝了,一直储存就好了,它有存放价值就没有饮用价值了。 如果你的茶叶,即是名山头的,又是芽头的,还是早春的,那就又有喝的价值还有存放价值, 这样的茶叶也存放比较好,毕竟这样的茶叶还是少数的,因为那个时期的人们还不了解普洱茶。 说了这么多,就是要了解一下茶叶的特性,对普洱茶有一个大概的了解,这样才能判断它能不能喝,我是相魄一个热衷于茶文化的茶人,欢迎留言交流。 我国的普洱茶非常特殊,茶叶都是有保质期的,很多茶叶在一两年内必须饮用,不然就会超过保质期。 而普洱茶却因为制作工艺的不同,能够保存几十年甚至上百年的时间,有些茶友问普洱茶放了10年能喝吗?就这个问题,可以这样来看待。 1、普洱茶的发酵工艺。普洱茶的制作工艺属于后发酵,这种工艺的本质就是利用微生物作用,让茶叶逐渐发生化学反应,从而达到最好的酵化效果。所以陈化普洱茶的味道才最醇正。 2、普洱茶的辨别方法。不过再陈化的茶叶也终究有存放年限,关于普洱茶最多能存放多少年还没有定论。 但是10年以上肯定是没问题的。喝陈化的普洱茶之前可以先对茶叶的品质进行辨别。 一看 ,先将茶叶分拨出来一部分,放在阳光下观看,霉变的茶叶外表上一定有所改变。 二闻 ,普洱茶发霉以后会有霉变的味道,不过需要注意的是,普洱茶久藏过后会有仓味。要分辨是发霉还是仓味也很简单。 三等 。如果不能看出是否发霉,可以将茶叶放在痛风的地方等两三天,仓味会散去,如果是真的发霉了,霉味是不会散去的。 3、放了10年的普洱茶在冲泡的时候也要注意。泡茶的水温度要高,最好是沸水,第一遍冲泡茶的水要弃去,时间也要久一点,以便将茶的仓味全部带走。 然后从第二次冲泡开始再喝。可以多放一些水,少放茶叶,普洱茶陈化的过程中茶叶的浓度会越来越高,所以要少放茶叶。 越久就越好了 必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。 温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。 避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。 避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。 利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。 注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:"汤有色,但茶味陈化、淡薄。" 湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。 首先要确认是否发霉,没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好,越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象,陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了,是不能喝的。如果没有发霉,保存方法正确的话,是没有问题的。

7,普洱茶叶用什么包装盒

总的原则是,卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好
好茶当然配高档盒
牛皮纸质袋子比较好吧。
需要請專業的設計,一般都用紙盒,在造型、顏色的搭配, 才會高檔的質感,但成本會很高。
普洱茶的包装2113讲究的是卫生、透气、无杂味。普洱茶在存放期间一直用传统的棉纸及竹制5261容器包装,采用棉纸包装不仅体现了环保节约,更重要是棉纸更有利于普洱茶在存储中的陈化。普洱茶越陈4102越香既有普洱内在的陈化转变,也需要外环境提供合适条件才能进行转化。是因为棉纸透气,便于茶的1653转化,还能在转化中吸收竹子的香气。内在饮用前或饮用过程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止杂味的入侵还可以让茶在罐中继续完成转化过程。容

8,普洱茶的包装为什么没有日期

?普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人关注。但目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下,冒老号之名、以次充好者有之。目前市场上动辄出现二十年、三十年,甚至于五六十年的普洱珍品。还有许多茶商将茶品储放在阴暗、高湿的环境中加速其陈化,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了看上去很像陈年普洱的“湿仓茶”……然而人们发现普洱茶包装上没有生产日期,这是什么原因呢?其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。

9,请问普洱茶的贮藏方法

普洱茶贮藏十分讲究。一般要有专门的贮藏室,室內避免阳光直射,避免雨淋,温度应保持在25度左右为宜,湿度控制在75%左右,室内要通风,切忌与其它有异味的物品摆放在一起,因为茶叶的吹附性很强。散茶要用啕陶制的大瓮来装,藏茶要每隔三个月左右翻动一次,检查是否有霉变或寄生虫侵入。
普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。
最好方法是去包装裸分类放入紫沙缸内上盖!
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。地处南方沿海地区的湛江年平均湿度较大(平均湿度85%)且一年中高温时间较长.普洱茶在贮藏过程中不可避免地受到气候的影响. 目前,高湿情况容易改善(相对密封保存),高温不容易避免(用空调可改善,但小量藏茶成本过大,亦失去存放地的特色)但湛江藏茶有其特色和特点,利弊各具. 优点:较短时间可储放出厚滑甘醇的普洱茶.具体体现在, 汤色酒红,汤的厚度,溶出物质丰富,苦涩相对降低,.入口有坠重感,汤质醇滑. 缺点:香气稍浊欠锐和欠清爽,香型变化过大(不注意茶易吸到潮味产生闷气).汤色稍浓欠亮透,茶滋转化过快.叶底颜色转深,叶底活泼性弱..茶性加速改变 因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点: (1)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。常用的家庭储茶的可采用紫砂缸或无异味的纸箱密封存放。 (2)茶叶盛器应放在避光处:光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显,并会产生茶叶红变,口感出酸感和汤薄现象。 (3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮长霉。 (4)茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“热陈化”:茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。 (5)放茶叶的盛器一定要干净而无异味。

10,我把普洱饼放在盒里在用塑料袋包好再放在锡纸包装袋中可以吗

不好。实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,越陈越香需放在干净的处所,方能达到加分之效。
你那样做不是很好的收藏方法。虽然可以避免空气湿润造成茶回潮等现象。但是它也需要一定的空气,适当的湿度。所以还是建议放在专门放普洱茶的陶瓷竹筒里。在你行放在干燥但可以有一定通风的地方。下面是关于普洱茶的一些方法;你可以看看!普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾,生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味,收敛性较强,口感较像乌龙茶,所以在台湾属于较贵的茶。但刚做好的生普洱茶,很难下咽的,非常的苦涩。非得经过三~五年后,才会滑顺。 而陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验,新买的普洱茶,最好将外包装纸拆下,并拨开一、二个,自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边)。约莫一周至一个月后,再放入陶罐内。此时记得不要将盖子盖上,让其慢慢的后发酵。等到茶叶由绿转黑再转红色时,就会变得很顺口。而时间,少则三年,多则十年以上,这也是生普洱茶的缺点,要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内,茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整口感,茶叶颜色愈绿,水温愈低(唯最低不要低于85℃)。依其后发酵的程度再慢慢增加温度,当然还要由自己的感觉来决定
你那样做不是很好的收藏方法。虽然可以避免空气湿润造成茶回潮等现象。但是它也需要一定的空气,适当的湿度。所以还是建议放在专门放普洱茶的陶瓷竹筒里。在你行放在干燥但可以有一定通风的地方。下面是关于普洱茶的一些方法;你可以看看!普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾,生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味,收敛性较强,口感较像乌龙茶,所以在台湾属于较贵的茶。但刚做好的生普洱茶,很难下咽的,非常的苦涩。非得经过三~五年后,才会滑顺。 而陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验,新买的普洱茶,最好将外包装纸拆下,并拨开一、二个,自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边)。约莫一周至一个月后,再放入陶罐内。此时记得不要将盖子盖上,让其慢慢的后发酵。等到茶叶由绿转黑再转红色时,就会变得很顺口。而时间,少则三年,多则十年以上,这也是生普洱茶的缺点,要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内,茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整口感,茶叶颜色愈绿,水温愈低(唯最低不要低于85℃)。依其后发酵的程度再慢慢增加温度,当然还要由自己的感觉来决定。基本上,好的生普洱茶,就好象高级绿茶一般,中低温冲泡时,还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色,芽叶由白色转成浅褐色,表面有油光时,此时茶应该是最好喝的时候,就可将盖子盖上,降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一点,其余的不要拨碎,一整批放在一起,效果更好。当然储存的罐子也要大一点。而一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵,再加上曲菌的作用,做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年,让茶汤变红,则滋味更加甘甜、滑顺,愈陈愈香。而陈放的方法与生茶略不同:其一,熟普洱茶的后发酵,大都是仰赖曲菌作用。在春、夏季时会长白酶菌,让茶叶霉化。而秋冬较潮湿时,会长黄酶菌,加速茶叶的陈化。这是正常的现象(但不可有绿色及黑色的霉菌)。每经此一周期,茶的滋味就会往前推一步,变得更好喝。唯发酵中的茶,前面二泡不太好喝,所以可以倒掉,第三、四泡起就会正常,不必担心。其二,当茶放在茶罐中时,最好找个橱柜子放,不要再放在太通风处。因为茶叶会变酸,不好喝,并且会延缓曲菌作用,而降低茶叶品质。一旦觉得滋味口感符合自己的理想时,记得用绵布将口封起来(但不要用盖子盖起来),让茶叶透气并保持在最佳的状态。熟茶的赏味期间比较早到,所以价位也比较便宜。虽然收敛性不像生茶,但却可以省下陈放的时间,对喜爱老茶口味的台湾人,现在也慢慢的可以接受了。最后祝你收藏成功。
塑料袋多有异味,最好不要~目前正值梅雨,用盒子加锡纸密封就可以了~