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1，急问急问关于黄曲霉素

黄曲霉素是微生物代谢过程中产生的 致癌

2，发霉的花生泡在酒精里面酒精有黄曲霉毒素吗

黄曲霉素b1和g1能部分溶解于无水乙醇，也能溶于丙三醇和亚油酸。

3，黄曲霉毒素B1溶于可乐吗

黄曲霉毒素B1能溶于多种极性有机溶剂，如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙二甲基酰胺，难溶于水，不溶于石油醚、乙醚和己烷。看到了吗，可乐等同于弱酸性水，所以是难溶的。

4，电饭煲能杀死黄曲霉素吗

电饭煲能杀死黄曲霉素。黄曲霉素是非常耐热的，260度以下的温度是不能把他杀掉的。担心电饭锅里面有残留的黄曲霉素，那么最好的办法是用洗洁精清洗锅内，反复清洗两次，用大量的清水冲掉就可以了。黄曲霉素是易溶于有机溶剂，洗洁精能把它溶解掉。同时，洗净的锅最好在窗口用阳光晒一晒，紫外线可以杀掉黄曲霉素。

5，黄曲霉素

我们生活的环境空气中飘浮着各种各样的微生物，但是我们不一直都生活的很好吗。你的推断的逻辑是对的，而且是确实存在的，但是我们并不是每天都接触到霉变的东西，所以概率很低的接触一下我们的肝脏还是能够承受的了的。 但是如果每天都要接触的话，生活在那种环境下肯定是对身体不好的，尤其对呼吸系统和肝肾。因为霉菌会产生次级代谢产物霉菌毒素，这才是有毒的东西，在一定条件下能改变免疫功能，有免疫抑制作用。日常我们最常说的就是黄曲霉毒素，此种毒素好发在收获前以及储存期的作物上，例如玉米，所以如果发现霉变的粮食要丢掉，不能给人或者动物食用。

6，碱和盐杀死黄曲霉菌区别分别是什么

碱和盐杀死黄曲霉菌区别如下：1、碱比盐杀死黄曲霉菌的效果好在碱性条件下，可使黄曲霉毒素转化成一种可溶于水的物质，故可以通过碱水洗涤去除。碱比盐更容易杀死黄曲霉菌。因为黄曲霉毒素遇碱能迅速分解，但此反应可逆，即在酸性条件下又复原。2、盐不能杀死霉菌孢子和黄曲霉素盐仅可以杀死黄曲霉菌，但是不能杀死霉菌孢子（一旦进入合适环境就可以长成霉菌）和黄曲霉素（强致癌性），最好的杀菌效果是制霉素或者加热（100°C 以上3分钟），最好是200°C -300°C 。碱可以杀死黄曲、霉菌霉菌孢子和黄曲霉素。扩展资料:黄曲霉菌对食品的污染:黄曲霉菌（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们在紫外线照射下能产生荧光，根据荧光颜色不同，将其分为B族和G族两大类及其衍生物。AFT已发现20余种。黄曲霉菌主要污染粮油食品、动植物食品等；如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素，尤其是高温高湿地区的粮油及制品种捡出率更高。参考资料来源:百度百科 黄曲霉菌人民网 黄曲霉素比砒霜毒68倍 如何去除黄曲霉素？

7，黄曲霉毒素B1标准溶液是什么

当样品溶液滴入样品孔后，样品溶液中的黄曲霉B1毒素与金标抗体相结合，进而封闭金标抗体上黄曲霉毒素B1的抗原结合点，阻止金标抗体与纤维素膜上黄曲霉毒素B1偶联物结合，使之不显色；反之，如样品溶液中没有黄曲霉毒素B1，则不能阻止金标抗体与纤维素膜上的黄曲霉毒素B1偶联物结合，从而显色较强。 三方圆黄曲霉B1快速检测试剂卡 结果判定及示意图: 在试纸卡的中央判读区喷有2条线，上面一条为对照线(C线)，下面一条为测试线(T线)。若样品液中黄曲霉毒素B1的浓度小于检测线时，则T线显色比C线强，或显色与C线相近；若样品液中黄曲霉毒素B1的浓度大于检测线时，则T线不显色。

8，黄曲霉素是什么谁知道分高啊

黄曲霉素就是霉菌的一种，菌落略带有黄色，孢子呈球形。多产生的毒素能使人或动物中毒，并有致癌作用。
黄曲霉毒素b1 长-期- -，需-要-可-以--看-名-称不能光明正大销售而已，需要来
黄曲霉素为分子真菌毒素。黄曲霉毒素有很强的致癌性。 黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌，还俯罚碘核鄢姑碉太冬咖可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。 　　黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

9，黄曲霉素主要存在于什么食物中

黄曲霉毒素常见于霉变的干果、坚果和谷物等食品中。黄曲霉素污染主要存在于发霉的玉米中。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。黄曲霉毒素常见于霉变的干果、坚果和谷物等食品中。黄曲霉素污染主要存在于发霉的玉米中。特别是淀粉含量高的食物里，淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。1960年首次于英国伦敦郊区“火鸡X病”（当时不清楚病因，故以此命名）的发生导致了AF（黄曲霉毒素）的发现。AF是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物，是自然界中已经发现的理化性质最稳定的一类霉菌毒素。黄曲霉素的毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。

10，黄曲霉素和黄曲霉毒素有什么区别

黄曲霉毒素。黄曲霉素一般是变质花生中的黄曲霉菌所产生黄曲霉毒素则是由黄曲霉菌的寄生菌所产生
是一样的吧黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。其中黄曲霉毒素b1（afb1）的毒性、致癌性、污染频率均居于首位。薄层色谱一直是检测黄曲霉毒素常用的方法，但此方法制备样品及分析样品时费时又费力。而使用黄曲霉毒素b1 elisa试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素b1残留。本试剂盒是应用elisa技术研发的新一代真菌毒素检测产品，操作时间短 于60min，能最大限度地减少操作误差和工作强度。 afb13方元方圆 试剂盒是利用竞争elisa方法，在酶标板微孔上预包被羊抗鼠抗体。检测时，加入黄曲霉毒素bl抗体孵育，它与包被的羊抗鼠抗体结合，洗板后加入标准品或样品溶液及黄曲霉毒素bl酶结合物，他们竞争性地与黄曲霉毒素bl抗体结合，形成抗原抗体复合物；用tmb底物显色；加入反应终止液后在450nm波长酶标仪下进行检测，样品中的黄曲霉毒素bl浓度与吸光度成反比。 详细技术指标：样品检测限： 饲料------------------------------2.5μg/kg麸皮、玉米皮------------------5μg/kg回收率----------------------------85%±10%精密度-----------试剂盒的变异系数均小于10%