本文目录一览

1,黑茶都有哪些种类

黑茶产区广,品种茶色较多,有湖南黑茶加工的黑砖,花砖,茯砖;湖北老青茶加工的专砖茶;广西六堡茶;四川的西路边茶;去南的紧茶,扁茶,方茶和圆茶等

2,黑茶的种类很多到底哪种黑茶对调理身体效果好呢

调理身体最好喝正宗的安化黑茶,安化黑茶是冰碛岩地带的茶,自古就有"冰碛岩出好茶",另外,安化黑茶的制作工艺很独特,通过各种复杂的工序,安化黑茶可以发出神奇的"金花"----冠突散囊菌,这种菌种里含有450多种对人体有益的成份.调理身体喝正宗的安化黑茶,并且带的"金花"越多越好.更多详情请加我1125035661

3,黑茶按形状工艺分类

黑茶的种类根据产地不同,分为湖南安化黑茶、四川边茶、湖北老青茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。1. 安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”,台湾学者称千两茶是“浓缩的茶文化的经典”。2. 湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。3. 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。4. 云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。5. 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。
支持一下感觉挺不错的

4,黑茶有哪些种类

 黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。   主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。   湖南黑茶 主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。   湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。   四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。   滇桂黑茶 云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。   可以上 teaself.com 了解更多资讯。

5,安化黑茶的品质如何区分

教您怎么区分好茶,好茶的通用标准又是什么?很多朋友不懂如何区分茶叶的品质,导致花了高价却买了品质低劣的黑茶,为了让大家少走一些弯路,给大家分享一篇好茶的通用标准: 一、汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准,汤色透亮除了让人赏心悦目外。说明:冲泡方法必须科学,如果冲泡不当,例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。二、苦涩味存在,但很快散去苦涩是茶的本味,俗话说:“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味,便会感觉淡薄、单调。加工到位且合理的茶,苦涩味不显,但还是有的。因为茶本来就有苦涩味,但关键在于能否能够快速散去。如苦涩味一直留在口腔中,即所谓“盯舌头”,舌面感觉收敛且粗糙,苦涩难受,不能算是好茶。三、滋味口感、耐泡次数越是好的茶,口感越是香高、顺滑,韵味度、持久度都要好很多,品质好的黑茶能泡上15~20次。四、无异味:异味又分两种情况:一是茶叶加工过程有问题,工艺不当,产生的一些品质不佳的味道,如青味、烟味、焦味等。二是存储环节有问题,茶叶变质或吸收了一些外界的气味,如陈味、霉味、香水味等等。茶叶存放时一定要注意,异味一旦吸收,几乎无法去除,再好的茶也毁了。五、叶底鲜活好茶的叶底,柔嫩有光泽,摸起来光滑,捏起来有一定厚度和弹性。这就是叶底鲜活证明。六 好茶令人愉悦不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会使人心情愉悦,心胸开阔,头脑清醒。而不好的茶会让人越喝越郁闷,原料不好、工艺不良、储存不当,这样的茶从各方面如果判断不了,你的身体便会告诉你——喝着闷,不舒畅。所以当你对以上标准都没有把握的话,就把喝着愉悦当作唯一标准吧。 还有任何关于茶方面问题,都可百度搜索“九品墨”。
挺不错的。但是我还是不懂。
您好。您可以复制到您的文档里面查看。可能能加清楚,应该是写的很清楚了
黑茶的品质如何区分。您可以参考下。 还有任何黑茶方面问题,都可百度搜索“九品墨”。

6,黑茶种类有哪些

很高兴为您解答有五种。如下:1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

7,黑茶都有哪些种类和功效

有助消化解油、降脂减肥等作用,在抗癌、降血压等方面也拥有一定的功效,对人体有一定的好处。
黑茶大体上可以这样区分 按地区分黑茶的种类有: 1、湖南黑茶 安化黑茶等。    2、湖北老青茶 蒲圻老青茶等。 3、四川边茶 南路边茶、西路边茶等。    4、滇桂黑茶 普洱茶、六堡茶等。 按品种分黑茶的种类有: 1、三尖  天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。  贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。  生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。  2、花砖  “花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。过去,花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。1958年湖南白沙溪茶厂适应形势发展的需要,经过多次试验,终于将“花卷”改制成为长方形砖茶。规格为35×18×3.5厘米。正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。目前有1kg、2kg等几种规格,花砖形状虽然与花卷不同,但内质基本接近,成为黑茶类的新品种,代替了历史上的花茶,受到了销区的赞赏与欢迎。“花砖”的名称来由,一是由卷改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其他砖茶的区别,故名“花砖”。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压制花砖的原料成份,大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。  3、茯砖  茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期双黑、花两焙长一倍以上,以求缓慢“发花”(即产生冠突散囊菌)。  4、黑砖   黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现由湖南白沙溪茶厂独家生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。白沙茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。  每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。  砖茶原产于湖南安化白沙漠,1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字,又称“八字砖”。因砖面用凸字字模,兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖”。现在年产量约5000吨,主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区,以兰州为集散地。