谢谢邀请!茶庄对联:品家专爱自然茶,茶然自爱专家品。我国的茶叶分六大类和四个茶区,其中最有名的是绿茶历史最为悠久,代表作有龙井碧螺春黄山毛峰太平猴魁等,因为绿茶的名茶比较多,就是知名度比较高,所以她较为名贵,如果你想要品的话,需要有深厚的文化修养和品位能力,喝绿茶的人也比较多。

茶应该怎么品?

一杯茶分三口喝,一口试茶温,二口闻茶香,三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。喝茶讲究的是心境,心情不暢时,再好的茶也喝不出味,有三五志趣相投好友慢慢细尝,道些人生甘苦,差些的茶也能有个好心境。

茶的分类?怎么才能品出好茶来?

我国的茶叶分六大类和四个茶区,其中最有名的是绿茶历史最为悠久,代表作有龙井碧螺春黄山毛峰太平猴魁等,因为绿茶的名茶比较多,就是知名度比较高,所以她较为名贵,如果你想要品的话,需要有深厚的文化修养和品位能力,喝绿茶的人也比较多。红茶是全发酵茶,与绿茶不同的是,绿茶采摘过之后就可以直接喝二红茶,则是经过发酵才得到的茶叶,传说是一个士兵,经过村庄,晚上士兵睡在绿茶的麻袋上,醒来之后看到滤茶叶都发酵了,他不想丢掉,于是就拿到远方去卖,没想到西方人特别喜欢,从此红茶变为世界上生产量最多的一种茶了,因为红茶暖胃,所以冬天都一般喜欢喝红茶

青茶是半发酵茶,半发酵茶,他又有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,又红又绿,介于两者之间比较著名的有高山乌龙,东方美人墓山铁观音都属于清茶。还有白茶白茶是轻微发酵的茶叶茶叶一般用的都是嫩芽上白绒毛多的品种,所制成的曾经古代宋徽宗大观茶论中说过,白茶自为一种,与其他茶不同。黄茶的制法与绿茶接近,需要经过闷黄的工序,黄茶相传是慈禧太后最爱喝的茶。

一款好茶的鉴定标准是什么?怎么沏泡才能品到茶的本香本色?

什么茶是一款好茶,没有统一的标准,好茶出于好的原料,原料来源于良好的自然环境原生态产地,高龄古树茶优于人工台地茶,好的原料才能加工出优貭好茶,还有一个重要因素,就是存放年份长短,发醇存放的环境条件及採摘季节都是重要的,一款茶适合自己的就是好茶,什么茶配什么水,茶具、手法、水温、心情等都是泡好一款茶必要条件,茶的好与不好不是贵与贱的价格,而是它能静心养身利于健身这是重点。

气是茶最迷人的地方,学会闻茶香就是半个懂茶的人,如何品茶香呢?

闻茶香是门技术活茶香是茶给人非常直接的感官体验。一般从干香、盖香、杯香、叶香和水香五个方面进行判定。1、干香。这个需历茶无数,从干茶里能嗅出茶里的很多信息。从自己的经历总结,至少香气的大体类型,香气的饱满度,树龄和存放的时间能有一个基础判断。如果自己比较熟悉的茶类,大体这泡茶的整个演化过程也能基本掌握。

比如:一泡30年的冰岛古树生普。干香:陈香显,存得非常好,没有霉味,也没吸入别的杂味,纯纯的茶叶陈香;有冰岛的那种比较幽的山场气息,没有班章那么强劲的气息,有古树普洱的气息;香气非常丰富,热的盖碗里有明显的花果香。一泡老丛水仙。干香:微酸,因为放的年限不久。最特别的是绵绵幽幽的干净气息,一股老树丛味加上新芽的鲜嫩味。

一旦气息很幽,感觉是一丝丝渗出来的,这种茶往往反而功力深厚,有喝过一泡武夷山长满花草的牛栏坑产的肉桂,也是这种特质。2、盖香。是盖碗的盖上留香。这是升腾起来的茶气。这个气息比较弱,开始一般年份香、火味、果香比较容易表征,最后一般是花香,特别是兰花香比较明显。3、杯香。功夫茶里每个小杯里喝完后的留在杯底的香。

这个香气是比较明显的,一般年份香、火味、树龄香、花果香和品种香都能在杯底存留。但它跟水香本身又是有区别的。4、叶香。一般年份香、火味、树龄香、花果香和品种香也都有,但叶香更侧重品种香。品种的气息会在叶子的味道表征更明显。5、水香。这是能融入到水里的香。茶如果不够好,水和香融合得不好,水香的滋味和韵味感不足。

如果是好的茶,香和水融合到位,除了品种的特殊香,比如白茶的毫香、红茶松烟香,水里含的其他物质越多,茶气越足。茶气足的茶,水香除了在嘴巴里快速迸发,口齿留香,还能冲向鼻腔,如果闭上眼睛,甚至能带你进入某种意想,或者带你进入茶所在产地环境,或者让你瞎想连篇。所以卢仝《七碗茶诗》里说七碗吃不得,因为两腋清风,快要飞起来的感觉。

茶庄看到一付对联:品家专爱自然茶;茶然自爱专家品。对仗工整吗?你怎么看这对子?

谢谢邀请!茶庄对联:品家专爱自然茶,茶然自爱专家品。此联运用了回环的修辞手法,形成出对句上下回文。收到了理想的表达效果!非一般人有此才华,乃出自名人的笔下。如果按照对联的平仄、词性,词语结构来判定,似乎有不妥当之处,这又绝对了。首先回文联平仄也是回应的,一般不会出格,出格的几率小。对于词性、词语结构相对,回文联一般不会以苛刻的要求去判定。