汚染严重的农药，如16O5，磷铵，1059，六六粉，滴滴涕等农药。茶叶种植阶段一般是会打农药的，而且越是名产地管理越多打药也相对越多，不过也不用这样担心，现在对农药使用农药的种类毒性都是有规定的。现在的茶叶喷洒农药，剧毒的农药不要说使用，就是购买都有严格登记规定，并不像想象中的那样松散。
茶叶中的农药残留怎么去除？
这个问题可以分为三个小问题：第一， 茶叶中有农残吗？当然有，不然要那么多农残标准干嘛。一般来说，春茶尤其是头春茶出芽的时候，虫们还没有成长起来，所以春茶一般并需要打药。但是夏天、秋天施用的农药在土壤中的残留未必能够完全分解，所以春茶中也可能检出农残。第二， 茶中农残有多大危害？经常听说出口茶叶农残超标，是不是说很严重。
其实，农残标准是执法标准，并不是安全与有害的界限。在国际贸易中，农残标准也经常被作为贸易壁垒使用。欧盟不产茶，几乎是茶的净进口地区，也就可以更严格的农残标准。茶中的农残标准，需要参照其他农产品。但是茶也跟其他农产品，比如粮食，是不一样的。影响健康的，是农残的摄入总量，而不是农产品中的含量。一方面，茶叶的每天消耗量只有一般是几克到一二十克，而其他粮食动则是几百克；另一方面，茶叶是泡水喝的，要溶解到茶水中才会被摄入，不象其他农产品往往是直接吃掉。
所以，即便是偶尔遇到茶叶的农残超标，其实摄入的农残绝对量也不大，用不着过于纠结。（这里需要强调：这并不是说农残超标就可以接受或者容忍，而是说如果运气不好遇到了，也没有必要忧心忡忡自我吓唬）。第三， 如何去除茶中的农残？很遗憾，没有办法。所谓的“洗茶“，完全是想当然。农药要起作用，需要附着在农作物的页面上。
茶叶在生长期间到底打不打农药？
谢谢：凡是种植农产品，没有不生虫的，茶叶也不例外。生虫怎么办？当然要打药罢，指凡打药，就有公害，目前国内外又没有什么无公害防止办法？就只有药物防治了。现在的药物也比从前有所改变，过去是高效高毒，剧毒，残效期长。汚染严重的农药，如16O5，磷铵，1059，六六粉，滴滴涕等农药。对人畜安全造成了很大隐患。
茶叶农药残留多吗？喝了会影响健康吗？
对于茶叶农残这个问题，我是这样理解，因为现在国家对农产品安全性，农残标准越来越高，越来越严格，这关乎国民安全问题。所以说现在茶农或者制茶人都会对这块看得很重。不管是茶农，制茶，或者是销售商，其实都是不忘初心，卖得是良心茶，不单单只是说把茶卖给消费者，更多是要去关心消费者所关心的问题，把产品做得更好，更安全，更符合饮用标准。
茶叶种植过程是否需要打农药？有农药残留问题么？
茶叶种植阶段一般是会打农药的，而且越是名产地管理越多打药也相对越多，不过也不用这样担心，现在对农药使用农药的种类毒性都是有规定的。茶叶种植管理分两种，精致型和粗放型。精致型茶园管理在一些茶叶名茶地，茶叶专业乡镇，茶叶收入为当地的主要收入，那么在管理投入上投入比较多，管理也比较多，同时也会有专门的农技技术人员驻村驻乡镇指导。
现在的茶叶喷洒农药，剧毒的农药不要说使用，就是购买都有严格登记规定，并不像想象中的那样松散。粗放型的茶园管理 ，在一些非茶叶主产区，茶叶也并非当地的主要收入地区，这些地方的管理投入比较少，都是茶农自发的修剪管理，投入比较少。在我们老家，我们县是名茶之乡，但是茶叶种植是不均衡的，只有一些山区的乡镇是靠茶叶是主要收入的，在管理打药修剪采摘上完全不同，像我们是只采摘春茶，春茶结束以后年年重修剪，然后让茶树自己发芽生长，下半年的时候下点肥料，封园打次药水，这样就是一年的生长采摘周期了。
而山区乡镇呢，他们春茶采摘加工，夏秋茶也一样加工的，而像我们做龙井的，采摘的茶叶最怕就是太老和虫子，简单说一句，采摘夏秋茶不打药水几乎是没有收入的，所以是管理越多，投入越多，药水也越多，同时名气也越大。总结起来，茶叶的农残没有网上这些不懂茶不懂农业听风就是雨挑拨离间的小人那样中伤的那样严重，茶叶使用的农药毒性比较低，而且有衰减期，另外除了普洱白茶等金融忽悠类茶叶以外，大多数的绿茶红茶都要经过高温炒制，发酵等工艺，农药大多数是聚酯类的有机物，能挥发（闻到农药味就是挥发出来的），热不稳定性（农药是避免高温的），这样加工过程以后安全性是大幅度提高的，真正对茶叶质量影响大的是企业工厂库存中的添加。
原创问答：真茶君—普文《1》晚饭下肚，端出茶具，冲好两道茶，先喝上一口，再来慢慢回答这个问题。普文是原产地茶山经营者，关于很多人喝茶时先洗第一道，茶叶真的含有农药和添加剂吗？其实这个问题非常的好，洗茶是为洗农药与添加剂吗？不是，答案显而易见，或许很多茶商这样回答你，但今天普文要为茶友好好的理一下思路，洗茶洗什么？农药与添加剂又是怎么回事情？《2》洗茶洗什么？有人说，洗的是灰尘，洗的是农残，洗添加剂，这还真的不全是。
普文每一次喝茶时都会洗茶，哪怕是自己一个喝茶，为什么呢？这是礼节，这是开汤，这是对自己饮茶前的一种的闻香入境。洗茶是一种礼节，这是对他人尊重也对自己的尊重，你作为一个泡茶的人，必须明白的礼节。温杯之后，开汤的好坏决定了一款茶泡的好坏，开汤的茶水又用来给客人及自己再次温杯后，用来闻香，而闻茶香的过程，又是让客人于自己进入饮茶的一个状态，即体现了，再次用茶水洗杯的用心，让客人有种舒适又敬畏万物与感恩的状态。
尊重自己，尊重客人，尊重茶，尊重茶农，尊重制茶人，也同时尊重天地赐予我们的美物。《3》农残与添加剂能洗尽吗？这是一个争论的话题，茶叶在种植的过程中，喷洒的农药在于茶的表面吗？茶叶在制作过程添加剂在于表面吗？绝对不会，如果有农残，如果有添加剂，一定在种植与制作过程中融合在茶叶中，一泡洗茶能洗尽吗？绝对不会。
前日看到一篇文章讲，一个院士发声了，说茶叶喷洒农药是正常的，不然茶树被虫害，现在用的农药是脂溶性的，不溶于茶水，所以放心饮用，如果怕喝有农药的茶，可以避开6—9月份采摘的茶，那个时间段是用农药的高峰期。普文非常无语，为什么呢？这是什么造成，这么虫害呢？明代、清代、难道那时候茶都喷农药吗？不然，只是我们的土壤污染了，益生菌群破坏了，影响茶树的免疫力了。
真的太可惜了。尤其看到云南某些茶农，扛着农药喷雾，喷草甘膦，打催芽剂，请问良心何安？你的偷懒，换来的钱，能用的安心吗？土壤坏了，生存何方？每每写文章，都会把自己弄的眼眶通红，每一次遇见跟茶农讲个没完，可是力量有限，觉知有限，事不关己，高高挂起，又占有少数吗？茶友们，喝茶为健康，喝茶喝生态好的，茶商们卖茶卖好的，这个茶农打药坚决不收，送也不要。
茶叶基地草长的太快，不能打农药，人工成本太高，该怎么处理？
茶园地表覆盖措施茶园地表覆盖有铺草、草皮泥覆盖和地膜覆盖等多种，其中以铺草最为常见，是我国的一项传统栽培技术。茶园地表覆盖的作用1、保持水土许多茶园在山坡上，水土流失较为严重，尤其新垦茶园，树冠覆盖度小，如不采取水土保护措施，土壤冲刷十分严重。据茶叶试验场资料，坡度为5°的茶园， 3年平均每年每亩土壤冲刷量达到3277㎏；坡度为20°时茶园冲刷量提高到11355㎏。
但覆盖稻草后土壤的冲刷量明显减少，分别是未铺稻草的6.9%和14.2%。铺草的保水效果也是相当明显的，土壤含水量一般可比不铺草提高3%~7%以上；同样的坡度，铺草茶园的水土流失量不到露地茶园的10%。可见，铺草对防止水土冲刷的作用是十分明显的。2、抑制杂草滋生幼龄茶园茶树郁闭度低，茶树行间空旷，为杂草提供了良好的生长条件，增加了杂草与茶树争水、争光、争肥。
如果行间覆盖，杂草就得不到阳光，从而能抑制杂草的生长。据茶叶试验场的调查表明，未铺草的丛栽茶园高达1089株/m²，而铺草后仅为63株/m²，前者是后者的17倍。可见铺草有明显的抑制杂草生长的作用。3、提高土壤肥力茶树行间覆盖的草料也是良好的有机物料，能增加土壤的有机质和营养元素含量，从而增加土壤的肥力水平。
铺草还能明显增加茶园土壤微生物数量，减缓植茶后土壤生物减少的趋向，对维持土壤肥力、改善土壤的理化和生物性状具有重要意义。4、凋节土温铺草具有降低夏季温度，提高冬季温度的能力。据测定，夏季一般可降温6~7°C，冬季堤高4~7°C，从而改善极端气温对茶树生长的影响。冬季铺草还有促进翌年新梢早发的作用，在冬天气温较低的北方茶区，铺草覆盖能减少冻土层深度，从而减少茶树根系冻害，有利于安全越冬。
5、提高茶叶产量和品质由于铺草的上述作用促进了茶树生育，所以，茶叶产量和品质提高。据茶叶研究所从幼龄期开始连续铺草7年的结果表明，茶树投产后4年的平均产量，在茶园施肥条件下，铺草比不铺草增产21%；在茶园不施肥条件下，由于所铺草料茶园土壤肥力的作用，产量增幅达120%；茶叶品质成分氨基酸、茶多酚和水浸出物含量也有明显提高，正常芽叶比例增加，对夹叶减少。