植株长得有点像薄荷,长的比较茂盛的会像茶树一样,吃的时候菜最顶端的4片叶子,比较嫩,下边的会显得老且更辛辣。理论上是茶树的叶子都是可以泡茶的,至于能不能喝,就要看题主你自己了!茶叶的采摘,按照茶青的等级会有芽头、一芽二叶、一芽三叶等等,带的叶子越多,等级自然是越低了。

茶树”的叶子,都能泡茶吗?

理论上是茶树的叶子都是可以泡茶的,但是至于能不能喝,就要看题主你自己了!茶叶的采摘,按照茶青的等级会有芽头、一芽二叶、一芽三叶等等,带的叶子越多,等级自然是越低了。茶树从芽头到下面的叶子,不同位置有不同的内物质含量,所能表现的口感是不同的,所以才会有等级之分。通常情况下,老一点的叶子,苦涩味极重,并没有其他的香气、甜度、鲜爽度等等,也就是说显示苦涩味的茶多酚含量较高,其他内物质较少,这样茶叶是没有办法喝的,也没有喝的价值的。

四川人煮鱼放的那个叶子叫什么?

四川这边叫它鱼香菜,煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣,感觉没啥鱼的香味,同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。四川这边用鱼香菜的场合很多,炒菜炒肉都可以放,还有一个出场较多的就是吃豆花饭的时候,蘸水里都少不得这个鱼香菜。有地种东西的地方都会有鱼香菜的身影,要是下到农村简直就是家家都有种鱼香菜。植株长得有点像薄荷,长的比较茂盛的会像茶树一样,吃的时候菜最顶端的4片叶子,比较嫩,下边的会显得老且更辛辣。