祁门红茶、正山小种，哪个好？两个都很好，我个人喜欢祁红胜过正山，，这就是我个人的选择。如果纯就祁红、正山两种来比，我选祁红。③正山小种：公元1635年,明代中后期。你好，很高兴回答你的问题，首先正山小种不属于岩茶，正山小种产于福建省桐木关一带，故又名“桐木关小种”，又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，而长期以来，由于产地相同，冲泡的过程相似，汤色和香味相似等原因，导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么，当然是所属茶类不同了。
③正山小种：公元1635年,明代中后期。③正山小种：福建省武夷山市桐木关境内。③正山小种：桐木关当地野生、半野生的菜茶群体种。③正山小种：采摘→萎凋→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏焙→复火→精制→成品。③正山小种：外形：条索粗壮肥实、身骨重实、色泽乌亮油润。
哪种红茶比较好？
既然已经有人介绍了主流的三大红茶，盖得排行App在此为你带来三大红茶的具体品牌推荐榜，分别是：【正山小种-红茶推荐榜】、【祁门红茶-红茶推荐榜】、【滇红-红茶推荐榜】No.1正山堂 / 福建正山小种，即产于桐木地区的小种红茶，是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史，红茶是其核心业务。
其第二十四代传承人江元勋于2002年正式创办福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，前身为元勋茶厂，于1999年获得美国、欧盟、日本有机食品认证。正山茶业拥有有机茶园3925亩，常规茶园2000亩，是福建省历史最久的、规模最大的国际有机茶认证生产基地。2012年，正山茶业作为唯一企业单位，参与起草了红茶国家标准小种红茶部分。
正山堂是正山茶业旗下高端红茶品牌，每年仅在4、5、6月生产，目前拥有正山小种红茶初制厂和精制加工厂各一座，基本实现机械化车间操作，年生产加工成品茶能力达600余吨。其正山小种茶园一般分布于海拔800-1500米之间，气温低平，多云雾，昼夜温差小，适宜茶树平稳生长。由于雨天较多，茶叶一般在室内加温萎凋，可控性强；此外，正山小种传统工艺中还有一道独特的“过红锅”，在锅内以近200℃高温手工快速翻炒，以此提升茶叶的醇度和甜度。
正山小种最重要的特征是其独特的桂圆汤味，一般在二三泡后出现。正山小种的现代工艺去除了烟熏，在工艺上其实更接近工夫红茶，干茶的颜色和光泽略逊一筹，茶汤的桂圆汤味相对淡薄，不过对于仅有清饮习惯的中国饮茶人群来说，无烟正山小种的口感显然更容易接受。包装规格方面，正山堂以50g罐装最为常见，采自1500米以上的正山小种野茶售价319元，草木香浓郁，十二泡之后依然野韵十足，耐泡度高；取自1300米的水底香则售价400元，口感清爽并带有果香；此外还有为女性定制的妃子笑，有天然的荔枝香味，售价高达600元。
2005年，正山堂研制出顶级红茶金骏眉，大受追捧，它最大的作用是让红茶真正走进国内大众视野。正山小种一般采一芽三四叶，而金骏眉则仅采小种芽头，主要特点是嫩度高，一斤金骏眉包含6-9万颗芽头，整个桐木关年产量仅有2000斤左右，可见其珍贵。金骏眉使用现代无烟正山小种工艺，茶干条索为黑色略带金黄，茶毫较少，很多人说金骏眉有红薯香或地瓜香，这其实是将低端茶叶重度烘焙的结果，正统的金骏眉拥有果、蜜、花等综合香型，连泡十二次后仍能保持甘甜的口感，当然价格也称得上昂贵，标准版50g罐装售价就高达980元，礼盒装产品也很丰富。
针对如此高昂的售价，正山堂推出了众多版本的试用装，如9g私享装售价198元，7g金罐装售价141元，6g名片盒装119元，3g试泡装售价58元，这些都是招待宾客或初次体验金骏眉不错的选择。即使普遍有外山芽茶拼配，正山堂仍然是正统金骏眉的主要代表之一。一方面桐木关芽头产量有限，市场需求在不断增长；另一方面，茶叶能够在色、香、味等多个维度保持平衡和优秀，茶叶的品质得以保持稳定，很大程度上得益于茶厂的拼配技术。
事实上在2012年发布的小种红茶国标GB/T 13738.3中，正山小种的产地范围已经放宽到整个武夷山自然保护区，地理标志产品“武夷红茶”的地域范围也不再限于桐木村，如果一定要执着于“纯料”，也可自行前往桐木关购买。推荐单品：正山小种野茶、水底香、妃子笑、特制金骏眉No.1天之红 / 安徽祁门红茶是十大名茶中唯一的红茶，素有“群芳最”之称，而天之红则是祁门红茶最具代表性的品牌。
安徽省祁门红茶发展有限公司始建于1993年，董事长王昶目前担任祁门红茶协会会长，其茶叶年生产能力在3500吨以上，是目前祁门红茶最大的生产、加工企业，也是祁门红茶地方标准的起草单位之一，有三项企业自主标准，拥有至少14项生产加工方面的专利，如条形茶叶的分选定级生产线、茶叶输送分配装置等。规模化、标准化一直是现代茶叶生产中的关键问题，在茶叶的初加工和精加工两个阶段，天之红都研建了清洁智能化生产线，在品质和效率上有质的提升。
目前，天之红已发展优质茶叶生产基地5.6万亩，其中，出口备案和欧盟BCS有机认证基地2.1万亩，先后被授予安徽省农业产业化龙头企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业，被认定为“祁门红茶制作技艺展示点企业”。在1915年祁门红茶获得巴拿马博览会金奖后，天之红祁门红茶获得2015米兰世博金奖。传统的祁门红茶，现在称为祁门工夫，最早以出口为主，茶叶都有切断，呈0.6-0.8cm的长度，成茶品相比较一般。
在90年代末期，祁门红茶开始面向国内市场，在形态上有了新的尝试，如借鉴碧螺春工艺生产了祁门香螺，借鉴黄山毛峰工艺生产了祁门毛峰，这两种工艺在祁门红茶地方标准中都有体现，区别于条形的祁门工夫，这两种工艺被称为卷曲形或弯曲性祁门红茶。从产品数量上来看，多数企业更倾向于现代工艺的祁门红茶，天之红也是如此。现代工艺祁红在形态上比较精致，但发酵程度相比传统祁门工夫要低，这其实和现代工艺的福建小种红茶有较大的相似性，在香气和滋味上都不如传统工艺那么浓郁，甜花香明显，口感更显清甜，但这终究是市场选择的结果，也就是说，其现代工艺更适合多数人的口感。
由于基本实现了机作，天之红能够提供每斤不到200元的口粮茶，即使是新茶友，我们还是建议购买其中端系列，每斤价格在500元左右。当然，要体验最纯正的“祁门香”，不妨选择其传统工艺的特级祁红1915系列，70g罐装售价138元，干茶细小纤巧，有明显的金色毫尖，由于芽头比较丰富，醇厚浓郁中也有甜香。如果为了方便，天之红也提供三角袋泡25袋装，售价38元，适合办公室饮用。
No.1凤牌 / 云南滇红集团的前身是云南省凤庆茶厂，最早是创建于1939年的顺宁茶厂，滇红就是由其创始人冯绍裘研制而成的。 滇红集团目前拥有茶园基地10万亩，其中自有3.07万亩，拥有初制加工厂85个，精制加工厂占地340亩，厂房面积70000m²，年生产规模1.5万吨。普洱茶和滇红使用的原料都来自云南大叶种茶树，在当前普洱茶大热的市场环境下，原料成本高企，滇红集团作为一家中国领先的滇红制造企业，红茶在其产品中仍然占据高达80%的份额，其品牌“凤”牌茶叶获得“中华老字号”称号，并多次获评国家金质奖。
上世纪30年代初，冯绍裘在祁门茶叶改良厂制茶，并设计了一套红茶初制机械设备，开创了中国机制红茶的先例，被称为机制茶之父。抗战爆发后转向西南地区，冯绍裘凭借多年制祁红的经验，在云南顺宁茶厂试制滇红成功。同为工夫红茶，祁红和滇红在工艺上虽大同小异，但它们选用的原料却截然不同。祁门槠叶种是灌木型中小叶种，最早的滇红选用的原料则是来自传统的小乔木型云南大叶种，叶片更加肥壮，所以滇红香气不如祁红突出，但味道要浓郁得多，当时香港茶市对其评价很高，认为其色、味优于祁红，香气高于印度红茶。
顺宁茶厂可以说是滇红的“黄埔军校”，稍晚创办的佛海（勐海）茶厂、宜良茶厂、复兴茶厂和康藏茶厂，其厂长都是从顺宁茶厂技术员中调任的，如今鼎鼎大名的勐海茶厂，最初也是因生产滇红而创办。目前，滇红集团茶叶科学研究院建院已30多年，是国内第一家企业自办的茶叶科研院。传统云南地方群体种茶树抗寒性差，且品种复杂，易受低温天气影响，产量也不高，云南省茶科所研发了“云抗10号”无性系抗寒茶种，并广泛种植。
此外，滇红集团茶科院也自主选育出了“清水3号”、“凤庆9号”等国家级茶树良种，外形漂亮，滋味浓强，这得益于其丰富的茶树良种资源圃，保存有世界各地800多个茶树优良品种，能够不断改良和培育新品。1958年，凤庆茶厂生产的“金芽茶”，其外形金毫披露，挺直似针，在英国茶市拍出最高价，此后被认定为外事礼茶，1986年滇红茶就被作为国礼赠送给来华访问的英国女王伊丽莎白二世。
凤牌滇红的主打产品即为经典58系列，定位于大众消费品，60g罐装售价58元，是初次尝试滇红的最佳选择，也有相对平价的200g装，售价108元。采用创新工艺的金芽茶、金丝滇红等要昂贵一些，如金芽茶250g装售价500元，精选优质芽头，条索匀净，金毫满身。而传统工夫滇红大都以口粮茶销售，组合装、礼品装都比较丰富，顶级滇红“中国红”80g售价3980元。
此外也有借鉴了普洱茶紧压工艺的“金饼红茶”，采用标准单位的357g装，售价388元，适合老茶客选购。查看完整榜单内容或搜索其他商品排行，欢迎下载盖得排行App！文章版权归盖得排行所有。未经许可，禁止转载、摘编等，以及一切商业用途的使用。获取授权请联系：mp@guiderank.org，违者必究。盖得排行App，全品类商品排行榜，全国各大城市吃喝玩乐、医疗教育排行榜。
祁门红茶和正山小种哪个好？
祁门红茶、正山小种，哪个好？两个都很好，我个人喜欢祁红胜过正山，但是，这就是我个人的选择。我以前喝台湾乌龙，年纪渐长以后，发现过了傍晚，几乎无法喝乌龙了，否则当晚一定睡不好，于是开始喝红茶，红茶大约可以喝到晚上8-9点，那晚还能睡。我很没水平，是从立顿红茶包喝起的，然后开始了红茶的岁月，台湾的阿萨姆红茶、日月潭红茶、蜜香红茶，锡兰高地红茶，之后宜兴红茶，云南大叶古树红茶、武夷山的红茶（正山、水仙、肉桂）、黄山祁门红茶，一路喝了也不少。
如果纯就祁红、正山两种来比，我选祁红。说了或许会被取笑，我的个人经验与感觉是，福建的茶普遍太香了，金俊眉茶之香，香到我都不相信这是天然与烘焙出的香气，我都怀疑是不是制造时添加了什么？相较于祁红，虽也很香，但感觉就不会那么假。所以，真要拿我喝过的红茶来比，锡兰高地红茶是我的最爱，茶味够、茶香不那么重。台湾的蜜香红茶其次，但是，蜜香太贵了。
哪个好不是一两句话就说得清的，而所谓“好”的评判标准也不好说。萝卜青菜各有所爱，有些人喜欢祁门的厚实，有些人喜欢滇红的浓烈，有些人喜欢小种的甜香。况且，在不同的时间不同的地区采摘的不同的级别的红茶，他们也是有很大的区别的，拿2W一斤的金骏眉和20一斤的滇红比，哪个好喝？当然，对于刚入门或者未入门的茶友来说，这个2W的和20的估计也差不多……甚至很多红茶炒制的时候加糖了，他们感觉这个更香甜，是好茶……我们简单的说一下这三款红茶的区别吧。
正山小种正山小种被称之为是红茶的鼻祖，属于小种红茶，以武夷山桐木关地区的最为出名，小种红茶甜香，醇厚，柔润，有厚重的松烟感，嗯，还有很多人能够喝出桂圆味。入门茶客的话，从正山小种入门还是蛮不错的，嗯，金骏眉也挺不错的，采摘正山小种的芽头制作而成。云南红茶也就是我们常说的“滇红”属于工夫茶，他带有典型的大叶种特点，相当醇厚，略带酸味。
不像小种红茶那么甜香，有标志性的蜜糖香和淡淡的花果香，味道悠长。但是不是很适合刚入门的茶友喝，因为它带有一种韧性，同时很浓烈，喝惯了这个，很难喜欢上别的红茶了。祁门红茶世界三大高香红茶，也是属于工夫茶，有个很好听的别称，叫做群芳最。说是在中国的茶香里,发现了春天的芬芳。祁红的特点是口感厚实，顺滑润喉，有一种似花似果又似蜜，有类似玫瑰或苹果的清香。
正山小种属于岩茶么？什么牌子的比较好？
你好，很高兴回答你的问题，首先正山小种不属于岩茶，正山小种产于福建省桐木关一带，故又名“桐木关小种”，又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，而长期以来，由于产地相同，冲泡的过程相似，汤色和香味相似等原因，导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶 正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么，当然是所属茶类不同了。
武夷岩茶是属乌龙茶（青茶）类，而红茶属我国六大茶类之一。当乌龙茶和正山小种红茶来到了秀美的武夷山茶产区，凝聚了天地间的灵气，孕育出了独特的武夷岩茶和武夷红茶。另外，值得一提的是，武夷山的桐木关是正山小种的发源地，所产红茶品质优异，扬名中外。从外形上看，武夷岩茶是条索紧结，正山小种红茶是小一点的茶，颜色为棕红色，通常0.6-0.8厘米，正山小种红茶喝起来有点甜的。
岩茶外观正山小种红茶2、采摘时间及采摘标准不同岩茶一般要等到谷雨后开始采摘，各品种的采摘时间也是有差别的，时间跨度较广，从四月中下旬到五月份左右。而正山小种红茶在清明节后就可以采摘了，桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘。岩茶要求“开面采”，当然，不同的品种会略有差异，比如:肉桂以中小开面为佳，水仙以中大开面为佳。
而正山小种红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。3、制作工艺不同制作工艺的不同主要表现在发酵程度上，岩茶是半发酵茶，发酵程度在20%到70%，它的基本制作工序为:采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等等。相对来说，岩茶的制作工艺复杂精细些，焙火也是一大特色工序，素有“武夷焙火，实甲天下”之说。
而正山小种是全发酵茶，是我国六大茶类中发酵程度最高的，它的基本制作工序为:采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥等步骤，萎凋是红茶制作中的重要工序，影响着后期茶汤的颜色滋味等。发酵程度影响茶汤颜色的不同:相比之下，岩茶的发酵时间较短，只是鲜叶的边缘发红，鲜叶中间部分受到的损伤少，因此会形成“绿叶红镶边”，成品茶的汤色是偏黄的，介于红绿之间。
而正山小种红茶发酵程度高，萎凋时间长，鲜叶里的茶黄素在酶的催化下，颜色渐渐变红，成品茶的汤色也是红的。岩茶和正山小种红茶本就是不同的茶品，各有各的好，茶友们完全可以根据个人的喜好去选择。优质的岩茶香气馥郁，韵味悠长，更有着令人魂牵梦萦的“岩韵”。而优质的正山小种红茶，同样也不赖，汤水柔和，香甜味醇，沁人心脾。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种、普洱、大红袍哪个茶叶更好？首先，大红袍为乌龙茶，属于半发酵茶；正山小种为红茶，属于全发酵茶；普洱为黑茶，属于后发酵茶。三种茶叶不在一个类别中，从品种到工艺，再到香气、口感、滋味都不相同，想要拿它们进行横向对比，讲明白“谁更好”这个问题，显然是不合适的。
换个角度，大红袍是闽北乌龙（武夷岩茶）的代表，正山小种是红茶鼻祖，普洱是黑茶代表。中国的茶叶种类繁多，不时还会出现新品种或新工艺，能够在竞争如此激烈的茶叶圈子里脱颖而出，本身就说明三种茶叶都有着独到之处，如此才能受到茶友们的青睐。硬要将它们分出高下，反而有些不合适了。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝？这其实是个很难抉择的问题，因为两类茶都有各自的特色。金骏眉，2005年诞生，是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小，想要制成一斤成品茶，需要数万颗芽头，这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下，金骏眉迅速成为高端红茶的代表，每斤价格在万元左右。
当然，金骏眉自身的风味也很独特，坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村，自然环境极佳，加上又是全芽头制作，因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香，这是其它红茶所不具备的。再说正山小种，同样出自桐木村，正山小种的特点是花果香，这种高山好茶自带的茶香，也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种，以松烟香而闻名，可以说各有特色。
为什么现在喝红茶的人多喝金骏眉和正山小种，其他的很少？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种是红茶鼻祖，亦有四百多年来说。金骏眉是首款以纯芽头制成的红茶，属于高端红茶系列。它们各自都有不同的名气加持，加上近几年武夷山茶叶的兴起，自然要比其它红茶更加出名。不过需要注意一点，金骏眉、正山小种的名气虽大，但喝到正宗桐木红茶的人并不多。桐木关坐落在武夷山国家级自然保护区内，因为保护环境的要求，当地禁止毁林种树，这也使得桐木关内的茶园分布得很散，有些甚至在深山之中，只能人工采摘，不像一些茶山那样遍地都是茶园。
尤其是作为高端红茶的金骏眉，需要数万颗芽头才能制成一斤成品茶，而一名熟练采茶工一天也就采摘2000颗左右的芽头，可以想象采摘成本有多高。成本高，产量低，价格自然会提升，所以正宗的桐木红茶都不便宜。至于那些几十元、上百元就能买到的桐木红茶，都是外山茶。这些外山茶大多是成片的平地茶园，使用机器即可大规模采摘，采摘难度、前期成本，自然远低于桐木红茶。
虽然使用了正山小种、金骏眉的工艺，但外山茶根本无法复刻自然保护区内的天然环境，茶叶的内质积累、香气、滋味、口感等等，各方面表现都要逊色许多。而且机器采摘还有一个问题，那就算无法做到精细化采摘。金骏眉要求的是纯芽头，而机器采摘的大多是连芽头带叶片、茶梗，为了节省成本，外山茶农也不会雇人进行后期拣剔，与正宗金骏眉的差距只会越来越大。
人到中年爱喝茶了，目前爱喝安吉白茶，龙井，正山小种。不知大家爱喝什么茶？
感恩提问者，真茶君—普文以原产地茶文化经营者回答您的提问。普文最爱1.云南普洱生茶普洱生茶是云南大叶种茶叶晒青毛料为基础制作的成品茶，最喜生茶新茶，各山各味，由于气候，土壤，水源，海拔，茶树品种，日照，工艺等不同，造就了普洱茶多重感觉，最喜苦来化香，最爱涩来化甜。2.云南凤庆老品种茶树的白茶（中小叶种，原生种）这是一款无嫁接茶树品种的白茶，因为这品种的茶树，基本已经生存在比较荒芜的无人烟地域，由于产量低，在90年代云南茶科所研发多类茶树品种在原生种进行嫁接，为了提升滇红茶产量主要原生种上嫁接几类品种1.凤七 2.凤九3.云抗系列4.香归5.清水系列导致原生种急剧下降，现在已经到了非常稀有的地步，而且存在原生种，几乎都在百年以上的大树或古树，生态环境又在荒山，道路难行之地，所以幸存。
此类茶做成白茶具有独特的花香，清口，茶汤甘甜，略带苦凉感，回甘超快持久，似蜜似糖。清痰消炎，茶之上品。3.老品种滇红茶这款茶又称之为经典58，跟世面上大部分的经典58已有不同，追求产量的今天，无老品种原料，基本都以凤七树中在提量。茶各有所爱，唯独不能忽略生态。在中国工业高速发展的今天，生态必然是日后生存最为关键的词，人人都在说茶对人生是有益，那如何才是有益人体的茶呢？普文认为只有生态第一的茶，才是人体最为有益的，带有农残与化肥的茶，我相信就是毒，最好茶原料只要占这两样，那就是毒药，毒害你的，不是帮助你的，农药例如草甘膦，使用后可以在土染中存在7—10年，难道就不能进入人体储存？朋友们，普文呼吁你们选择生态有机的茶，在工业发达地区，谈何生态？妄想吧。
秋天到了,很多人觉得红茶很难买,今天给大家建议,红茶喝个品种香和工艺香,所以推荐大家要想喝红茶祁门红茶与正山小种绝对可以,芽头小喝祁眉,香气高选择小种红茶,至于价格350以内所有性价比的茶叶都能买到。