三,茶树根部病害:主要有茶树紫纹羽病和茶树根癌病。中国的茶树品种丰富,栽培品种就有约600多个,恐怕几乎没有人能说全,其中有较大栽培面积的就有250多个。二,茶树枝干病害:重点防控茶树枝梢黑点病。在茶树上危害茶叶生产的主要病害有一百三十几种,但在实际的生产中经常遇见有三十多种病害。

茶树有多少种?

欢迎关注【懂茶帝】茶友爱茶,但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家,不过做个简单的了解还是有必要的,这也是晋级高手的必修课。今天小懂就带大家来梳理几个关于茶树品种的概念性问题。一、什么是品种品种,是指适应一定的环境条件和栽培技术条件下的一个群体,这个群体具有相对一致的生物学特性、形态特征和繁殖相对稳定的特性。

茶树品种按其来源,可分为地方品种、群体品种、育成品种。1、地方品种又称农家品种,是在一定的自然条件下,经过长期自然选择和人工选择而形成的,对当地条件具有最广泛的适应能力,在改良之前是较混杂的群体。2、群体品种指未改良的农家品种,以及有性繁殖系未经分离的品种。在同一品种内,包含有某些性状不一致的各类型,其遗传性比较复杂,个体间差异大。

例如龙井群体种,芽叶色泽有绿、黄绿和紫色;发芽期有早、中、晚;叶形有长叶、圆叶、普通和瓜子型。3、育成品种也称改良品种,指应用科学的育种方法选育出来的,而且在生产上已有一定或效的新品种。品种按繁殖方法可分为无性繁殖品种和有性繁殖品种。无性繁殖品种指最初起源于同一植株的营养器官,通过无性繁殖方法所产生的一群相近的后代。

有性繁殖品种指通过种子繁殖的后代。茶树品种按发芽迟早还可分为:特早生种、早生种、中生种、晚生种。二、关于“良种”我们经常听到一个概念——茶树良种,这是什么意思呢?良种,就是指具有一项或多项优良经济性状的品种。这种性状具有一定的相对性和时效性。凡具备下列条件之一者为茶树良种:①品质明显优于现当家品种,产量相当;②产量比现当家品种高20%以上或经统计分析增产显著,品质相当;③开采期比现当家品种早5天以上,或抗逆性明显强于现当家品种(如抗旱、抗寒、抗病虫等),产量、品质相当。

中国的茶树品种丰富,栽培品种就有约600多个,恐怕几乎没有人能说全,其中有较大栽培面积的就有250多个。从1984年起,全国茶树良种审定委员会就不断地对地方良种进行了审定,截止到2010年8月共审定国家级良种97个,其中无性系就占了80个。此外,各省茶区还有各地的地方性良种。我们现在非常熟悉的一些茶品,都是国家级良种,例如:福鼎大白茶、勐海大叶种、云抗10号、龙井43号、铁观音、凤凰水仙、紫娟,等等等等。

茶叶的种类有哪些?

欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分?六张表全面看清!我们都知道六大茶类,分别是绿茶白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶黑茶。可是,如果六大茶类要进一步细分呢?你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些,但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理,但如果用文字把它们呈现出来,还是略显凌乱,于是想到了用表格来呈现,一下变得清晰了许多。

亲们一起来看看吧。这里主要是表格哦,文字只做概念的补充。▲绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类,其实我们最常见的还是最后一种,按加工工艺分类,也就是按杀青和干燥方式不同来划分。▲白茶的分类白茶的主产地是福建的福鼎和政和,此前有很多茶友提出异议,认为安吉白茶云南月光白也应该是白茶

事实并非如此哦!在这里小懂再次强调一下,安吉白茶虽然名字里有“白茶”,但实际应该属于绿茶云南月光白也与正统的白茶不一样,只不过采取了类似白茶的加工工艺而已,严格意义上应该算是普洱茶的一种。(相关阅读《福鼎白茶云南月光白如何区分?》)▲黄茶的分类所谓“黄芽茶”,就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。“黄小茶”就是指采摘一芽一、二叶加工而成的黄茶。

“黄大茶”就是指采摘一芽三、四叶或四、五叶制作而成的黄茶。▲青茶(乌龙茶)的分类青茶(乌龙茶)品种繁多,多数以茶树品种命名,如肉桂、水仙、铁观音等,如果是单株采制,则成为“单丛”,优质单丛即为“名丛”而且乌龙茶一般不单芽采摘,而是采摘一芽二、三叶(即开面采)。▲红茶的分类红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。

红条茶,顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。红碎茶是国际红茶市场的主销品种,在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲,叶片的细胞破坏率高,茶汁浸出,有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。▲黑茶的分类亲们要知道,普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶,是被划归黑茶类的。

虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶,但并未得到业界权威的一致认可,因此,普洱茶还是应归黑茶类。好啦,关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类,欢迎大家继续补充哦。亲们,赶快记下来呗!以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

有哪些好的茶树品种?

中国是茶的故乡,历史悠久,茶产区分布广泛,品种众多;受地域气候及习俗等影响,可分为华南、西南、江北、江南四大产茶区,每一茶区都有它独特的茶树品种和茶文化特色。以江南产区为例,最具特色的茶树就是武夷山小种茶(也称菜茶),汤汁香醇鲜爽、透亮回甘,当地及周边地区广泛种植,十七世纪初开始加工成红茶,第一次打开国门销往欧洲、日本等地。

最古老的茶树应该是四川的蒙山茶,蒙山是茶祖诞生之地,远在西汉的茶祖吴理真在蒙山种下了七棵茶树,开创了世界上人工种茶的先河;蒙山茶自唐朝被列为贡茶,七棵茶专为皇家所享用,供祭天祀祖之用,年年岁岁皆为贡品;至宋代,七颗茶被孝宗皇帝封为"蒙山皇茶园" ,有诗云:“蒙耳香叶如轻罗,自唐进贡入天府”,“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”,蒙山茶味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,故谓曰“仙茶”。

凤凰单丛茶树的品种都有哪些?

除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为:蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花香型。还有部分是色种香。这个是老的十大香型类型。各个香型又繁衍出多个品种。例如芝兰香型的有芝兰宋种香,芝兰八仙香,桂花香有群体香,姜花香里面还有通天香。

茶树有哪些病虫害?该怎么预防?

茶树在清江鹤寄居地是特色经济作物,种植面积比较大,茶叶产量也较高,很多品牌都远销国外,给茶叶种植者带来了丰厚的种植收益。在茶树上危害茶叶生产的主要病害有一百三十几种,但在实际的生产中经常遇见有三十多种病害。而在田间因气候及肥水条件适宜发病的主要茶芽枯病,炭疽病,茶饼病,紫纹羽病,枝梢黑点病等8~IO个病害。

现详解如下:一,茶树叶部病害:约I4~18种(部分地域可能多于这个数量)。但重点防控好茶炭疽病,白星病,芽枯病,云纹叶枯病,茶饼病等5种病害。1,茶白星病:田间诊断症状:主要危害茶树幼叶。叶片感病时在叶片上着生针尖大小褐色小点,后随病情加重,病点逐渐扩大成直径为I~2mm的灰白色园形病斑,中间陷落边缘褐化。

湿度大时病部有黑点。病斑相互融合以后叶片枯死。严重影响茶树鲜叶产量。田间绿色防控措施:在茶树三月底四月初开始用化学药剂进行病害预防。可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂800~1000倍液进行叶片处理,可以明显抑制田间茶白星病在五月的发病高峰。然后分期分批采茶,减轻发病。2,茶炭疽病:田间诊断症状:也是叶部病害。

发病初期先在叶尖叶缘出现水渍状褪绿暗斑后失水转为灰青色或黄竭色病斑。病健部分界明显。空气潮湿时病部有黑色小粒点。田间绿色防控措施:初夏(5月下旬~6月上旬)或秋季(8月下旬~9月上旬)是该病在茶树上危害适期。要抓住这两个时间节点适时对症用药开展化学防治。可以用20%氯溴异氰脲酸可湿性粉剂与25%溴菌睛可湿性粉剂混合1000~1500倍液,也可以用25%炭特灵可湿性粉剂与70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1200倍液进行茎叶处理即可防控该病害。

3,茶饼病:田间诊断症状:又叫茶叶肿病。在田间典型发病症状表现为茶叶病斑正凹"落潮"凹陷,背面凸现,似馒头状气疱(实则叶片肿胀),而且疱上有粉状物。随时间的蔓延,病疱萎蔫成枯斑,因形似园饼而得名茶饼病。田间绿色防控措施:茶饼病在春上5月份及秋季9月份为发病高峰期。应该在四月底,八月底适时对症用药开展化学防治。

可以用40%氟硅唑乳油8000~10000倍液,25%三唑戊唑可湿性粉剂800~1000倍液,60%腈菌锰锌可湿性粉剂600~800倍液进行茎叶处理即可。4,茶云纹叶枯病:田间诊断症状:老叶嫩叶成叶都可感病。感病初期在叶片尖端产生园形或不规则水渍状病斑,然后逐渐褪色至褐色,病部可视波状轮纹晕圈,到后期病部干枯叶片致死树势衰弱。

严重时影响茶枝干枯。田间绿色防控措施:在初夏时节用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂与IO%多抗霉素水剂混合液1000~1500倍液进行预防及治疗,防效甚好。二,茶树枝干病害:重点防控茶树枝梢黑点病。茶树枝梢黑点病的田间诊断症状:主要在茶树枝干上发病。初病时在一年生半木质枝条上产生不规则灰褐色病斑,然后上下延展成中部呈灰色,上下长约15~20mm的长病斑。

空气潮湿时,病部着生黑色小粒点。茶树枝梢黑点病的绿色防控措施:在5月中下旬开始对症用药。可以用80%乙蒜素乳油与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液进行茎叶处理。然后在冬季修剪时,发病重的枝梢重剪,可以明显减轻发病。三,茶树根部病害:主要有茶树紫纹羽病和茶树根癌病。茶树紫纹羽病:主要在茶树根部或者根颈部着生纤细紫红色菌丝,后根系死亡以后,菌丝延变成颗粒状菌核。

茶树根部表皮腐烂。茶树根癌病:主要在茶树根系上产生谷粒蚕豆大小瘤状物。后来逐渐发展成表面粗糙,质地坚硬,木质化的大病瘤。茶树须根少或不发新根,地上植株部分衰弱,叶片黄化提早脱落,严重时茶树死亡。茶树根系病害的田间绿色防控措施:加强茶园管理,改良土壤,防止茶园积水。发病轻的茶树可以在发病初期用8O%敌磺钠可湿性粉剂800~1000倍液,80%乙蒜氯霉乳油1000倍液,或47%春雷王铜可湿性粉剂500~800倍液,或者96%硫酸铜液1000倍液进行灌根处理,可明显抑制根系病害延展。

四,茶树营养性生理障碍:主要表现为土壤中营养性元素的缺失和茶树生理机能紊乱失调引起的茶树缺素。茶树对氮磷钾,锰镁锌,硫铜硼等多种大量,中量,微量元素都有需求,当茶树对这些营养元素缺失就直接表现为相应的缺素症状。茶树营养性生理障碍的矫正措施:氨基酸大量元素叶面肥如鑫丰源,硫酸亚铁水剂(专用铁肥),靓丰素锌,靓丰素钾,靓丰素多微叶面肥,腐殖酸微量元素叶面肥,黄腐酸多功能叶面肥等都可以施用。

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?

感恩提问者,普文是原产地经营者,很高兴回答您提出的问题,作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类,等国家有明确归类,我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗?据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属,计380余种,而在我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带,并还在不断发现之中。

已发现的山茶后约有100多种,在云贵高原就有60多种(摘自百度)能制作茶的品种相当之多。例如:云南普洱茶主要是以下品种:1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种:1.凤庆中叶种(经典58采用原生种)2.凤七,凤九(金针,金芽)3.香归(金丝)4.云抗系列(金丝)5.清水三号(金丝,细条)6.黄旦,梅占(中国红主料)篇幅原因,普文不在每一类的茶树品种一一介绍,感兴趣的朋友,我们可以再交流。

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?不一样的话又是如何区分?

谢谢邀请。话说茶叶的种类很多,按大类分有这么几种:绿茶、黄茶、红茶黑茶白茶乌龙茶,六大类,这是传统或者主流的看法,我个人认为应该将普洱茶单独分成一类茶,尤其是普洱生茶,它与这六大类茶的任何一种都有非常明显的不同,至于原因,我们暂不在本篇文章中讨论。 那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢?那就需要大概的把茶树的品种捋一捋,云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的,全世界茶树的品种到目前为止一共有40个,其中有3个变种,我们云南就有33个(含两个变种),至于它们具体的名字大家可以自行去查资料,我就不在这里重复。

绿茶的用料来源很广,基本上所有的茶种都适合制作绿茶只是用不同的茶种、不同的工艺所制作出来的绿茶滋味会不一样,外形也有明显的差别,当然人们取的名字也不一样比如:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等等。 至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种,它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同,当然,茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。

红茶黑茶的用料产地不同用料也不同,云南的滇红、普洱熟茶的用料基本上是云南产的大叶种,也有部分用的是云南产的中小叶种,它们之间还是有差别的,这里就不展开讨论了。其它的比如祁门红、正山小种、英德红、湖南安化黑茶、广西六堡茶等等的用料都是当地产的中小叶种。 普洱茶的用料大部分是产自于云南的大叶种,也有少量用的是云南本地产的中小叶种,比如很火爆的猫耳朵之类。