而单株茶是古树茶的“大哥”,品质自然更优。干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇鲜爽甘甜,香气馥郁,回味悠长,持久耐泡,与国内其他红茶有较大区别!产品种类多样,能满足不同人群的品饮需求通过80余年的发展,滇红茶现有特级功夫红茶、经典58、大(小)金芽、金针、古树红茶、野生红茶、中国红等几十个品种,这在其他红茶类中是罕见的,不同品种有不同口感与风格,让饮者选择的空间更大,因此得到更多人的喜爱!。
什么是普洱茶单株?
单株茶是指比一般的古树茶树龄更古老、树冠更大、树经更粗、更高的古树茶,在普洱茶界内,通常二三百年树龄的就被认为是古树茶,而单株茶树龄起码要四五百年以上。古树茶为啥更好喝?是因为古树茶树大根深,茶树能汲取深层土壤中的各种养分(包括矿物质和微量元素),而输送养分的根茎就相当于导管和过滤器,距离越长越远过滤越充分,到达远端的精微物质越多,这就是古树茶口感更均衡,茶气更足的原因(茶气能推动气血运行,新陈代谢加快)。
一般而言,不同山头古树茶的口感差异较大;同一山头的古树茶树龄越大越好喝。而单株茶是古树茶的“大哥”,品质自然更优。需要指出的是,不是所有山头的单株古树茶都好喝,古树茶除了树龄外,还要看茶树所处的海拔高度、光照的强弱、气候、气象条件及雨水的多寡。还有其它诸如:空气质量、土壤的构成、森林环境、植被等若干复杂的因素。
"第一红茶”这个说法不一定客观,毕竟红茶历史悠久、品种众多,也都拥有不少粉丝,但滇红茶特点鲜明、优势突出,得到越来越多人群的认可是不争的事实,而且滇红茶还是我国茶叶出口的龙头大哥!滇红茶的出现具有特殊的历史意义!滇红茶试制成功于抗日战争期间。七·七”事变后,随着日本全面侵华战争的不断深入,侵华日军很快占领了大半个中国,东南重点茶区沦陷,我国传统的出口产品-—红茶断绝了货源。
民国政府为了维持红茶外销市场,换取外汇,支援抗战军需,准备在西南大后方建设新的外销红茶基地。1938年,湖南人冯绍裘先生受中国茶叶公司指派,在云南顺宁(今凤庆)成功试制滇红,得到了香港茶市的高度认可,而后冯先生受命组建凤庆茶厂(当时称顺宁实验茶厂),开启了滇红发展历程,为抗日战争的胜利做出了大贡献!生长环境优越,茶叶生态,无污染无农残!凤庆是滇红的原产地,也是纯正滇红茶的主产区,境内群峰起伏,茶园海拔均在1200米以上,无任何污染,空气质量好,当地土壤肥沃,不需施于化学肥料仍然芽壮叶肥,保证了茶叶的绿色生态品质,这也是滇红茶能够远销海外的主要原因,也是其在红茶中的最大优势。
品种优良,口感鲜爽,香气高扬!滇红茶以云南大叶种茶为主要原料,内含物质丰富,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇鲜爽甘甜,香气馥郁,回味悠长,持久耐泡,与国内其他红茶有较大区别!产品种类多样,能满足不同人群的品饮需求通过80余年的发展,滇红茶现有特级功夫红茶、经典58、大(小)金芽、金针、古树红茶、野生红茶、中国红等几十个品种,这在其他红茶类中是罕见的,不同品种有不同口感与风格,让饮者选择的空间更大,因此得到更多人的喜爱!。