好原料 好工艺 好价格 好品牌＝这是好茶我需要多买点。陈皮普洱茶哪个牌子好？现在说起柑普茶，那可是眼花缭乱，太多选择了。我会买品牌的好茶。大厂茶具体怎么挑，我都是先研究茶厂的背景再研究产品架构的，如果知道了下关沱茶擅长紧压生茶，就不会盲目买它的大通货熟茶去藏，知道澜沧古茶的0085这一款熟茶改写了茶厂的命运，就不会不买些八五玩玩。
陈皮普洱茶哪个牌子好？
陈皮普洱茶哪个牌子好？现在说起柑普茶，那可是眼花缭乱，太多选择了。陈皮普洱茶，市场上一般是称为柑普茶，如何选择品牌，其实不难，首先这个牌子的普洱茶要好，然后就是使用正宗新会产区的柑果，最后是稳定的制作工序。那么，如果你要想要挑选一款靠谱的小青柑陈皮普洱，怎么才能练就一双火眼金睛？据我所知，目前由于柑普茶市场的大热，基本上普洱茶的大牌都推出了柑普茶，提醒消费者，如果购买柑普茶，最好还是选择有品牌力度和有完善质检保障的品牌。
之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？如果是柑普茶有质检报告，那基本上就是可以比较放心的了，而且质检单位必须是广东新会的，才更加值得信赖。
如何去选择一款柑普茶呢？首先选择购买柑普茶品鉴装，好喝在继续选择。而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言，可以花最少的经济成本来选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装。熟茶原料也很重要现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口。
品牌柑普茶除了柑皮会选择正宗新会柑，填充的普洱熟茶更加需要进行优化，和熟茶面面俱到，如茶马世家在提出正宗地道的柑普茶产品时就会说柑皮原料来自于新会核心产区，与果农柑园签约合作；至于熟茶，所用原料皆是春茶发酵的熟茶，极尽甜润醇滑之优势。品饮有重点小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。
故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。而在柑皮原料和熟茶原料皆优的基础上，加工制作良好的小青柑陈皮普洱，茶柑之味是平衡协调的，既有令人愉悦的柑气与茶香，而口感依然醇和饱满，不会有任何让人不愉快的气味残留。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱。
存普洱买什么品种的好？
做了十来年普洱茶，我藏茶选茶的条件是不同的，这可能就是我自己的一种选茶方式，不一定适合每个人哈。1.选高品质、工艺好、没有根本性质量问题，但是价格要很合适的茶。高品质和工艺好，这块因为我是茶学专业出来的，又是干这行，所以不难，一句话:客观公正审评茶叶内质。我的习惯是在试之前都不看价格，不用个人心理去左右对茶的评判。
茶品过关的，就看价格了，这需要对市场有一定的了解，价格高过价值，有风险，价格和价值对等，是收茶的基本标准，如果物超所值，那就皆大欢喜。2.再有一种茶，存的标准就有点不同了。我会买品牌的好茶。和炒大益炒雨林那些人一样，买品牌茶大家都等着升值，茶都是放在仓库里不喝的。每个厂家每个品牌，都有好的产品和一般的产品，大品牌把茶做砸了的概率并不高，不像有些小厂，加工还能给你出点质量问题。
但大厂的产品，产量惊人，你买一饼百元的茶，想增值到千元了好出手，如果没有品牌方运营操作，基本得捧着它等好多年，用时间换空间。大厂茶具体怎么挑，我都是先研究茶厂的背景再研究产品架构的，如果知道了下关沱茶擅长紧压生茶，就不会盲目买它的大通货熟茶去藏，知道澜沧古茶的0085这一款熟茶改写了茶厂的命运，就不会不买些八五玩玩。
茶厂的产量决定了产品稀缺性，越稀缺越容易膨胀，每次藏茶我还会找人去了解一下这个茶的出产量，用最短的时间，藏最热门的品牌好茶，换取最大的经济利益。当然，有很多品牌好茶，也存了很久舍不得放出去的，说白了，取决于缺不缺钱市场爆不爆呗。好茶藏在自己仓库里，掉价的唯一可能就是世界末日到了，大家都不喝茶了。好原料 好工艺 好价格 好品牌＝这是好茶我需要多买点。
喝普洱茶的时候最关注什么？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】小懂觉得，喝普洱茶，在观茶色、喝茶汤、品茶韵之前，首先得保证你的普洱茶不是劣质的，是优质茶饼。所以说，小懂这里要说，喝普洱茶，你得先关注你的普洱茶“得没得病”。普洱茶中优质的茶饼千千万万，衡量的标准也很多。不过，劣质的茶饼却有一些共同特征，曾有人给普洱茶饼总结了八个不好的特点，概括为“八病”。
1入杂顾名思义，就是掉入了杂物。没错，就是指茶中夹杂有非茶类物质。茶叶中有少量茶类夹杂物，还能容忍，最不能容忍的就是非茶类夹杂物了，例如，谷子、石子、塑料、头发丝等等。小懂常告诫卖茶的朋友“一根头发丝损失一个客户”，大部分茶友都是不能容忍这样不卫生的状况的。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。
故茶有入他叶者……入杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况今人?2白合白合，即“对夹叶”、“对开叶”，是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶，专业上属于非正常的新梢。宋代赵汝励《北苑别录》：“白合，乃小芽有两叶抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是：“白合不去害茶味。
”所以，优质的饼茶制造，应剔除“白合”不用。▲白合盗叶 3乌蒂听起来是不有些陌生？其实就是我们常说的“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。我们此前在一些文章中提过，有些地区的优质茶是带有一定的“马蹄”的，怎么又成不好的东西了呢？这并不矛盾哦。有些优质茶中带有马蹄，这只是一种特征，而且这些优质茶的马蹄仍然具备一定的持嫩性，因此对品质没有明显影响。
而我们所说的得病的“马蹄叶”，含梗量大，是茶树生长势弱、树体老化、受干旱、病虫影响严重的表现。宋代黄儒《品茶要录》：“乌蒂…··茶之大病。”现代制茶工艺对不同级别的茶叶的含梗量是有限制性要求的，高档茶一般不超过2％，低档茶一般不超过5％。茶叶的香气物质在幼嫩茎梗里含量较多，适当的嫩茎含量，有利于茶叶的香气。
但“乌蒂”不是幼嫩茎梗，是老化了的茶梗，是“茶之大病”。▲乌蒂（马蹄）4过熟指鲜叶加工不及时使鲜叶堆积变红，或加工中杀青过度，或茶胚摊凉不及时、湿热闷黄；或制饼时“蒸茶”过度，使叶底粘稠、黄而柔软，滋味平淡，香气不透，水闷味重的饼茶。5澄泥指压饼时压力过大，茶汁外溢，饼面光滑，坚硬难解的饼茶。大家也许遇到过，怎么撬都不容易撬开的茶饼。
普洱生饼，贵在后期的“陈化纯熟”，要求茶饼松紧适度。压力过大，茶饼过紧实，成为“铁饼”，“有如陶家之子，罗膏土以水澄眦之(谓澄泥也)”(陆羽《茶经·三之造》)。澄泥的茶饼，既破坏了茶条优美的形状，更丧失饼茶的透气性，不利于收藏后的陈化，甚至可能成为“死饼”。6竹箨(tuò)这是一个比喻词，竹箨就是笋壳，为主秆所生之叶，着生于箨环上，不能进行光合作用，仅起保护节间不受机械创伤的作用。
用来比喻压饼不结实，破散松疏、脱落严重的饼茶。饼茶压制，要求外形美观大方、浑圆饱满，松紧适度。压力过轻，如陆羽《茶经·三之造》“有如竹箨者”，饼边缘、表面起壳、脱落的，既破坏饼的外形美观，也不便于后期的搬运、储藏。▲竹箨饼，边缘疏松 7烟焦指饼茶被烟味和焦味所污染。烟味污染茶叶，有两种情况，一是晒青毛茶加工中杀青炉灶漏烟；二是阴雨天气里，不能及时晒干，室内自然风干中被“烟味”污染。
茶叶的“焦味”，常出现在近年来的机制晒青毛茶中，是杀青温度过高，茶青被炒焦或杀青机炉灶漏烟，混杂烟味或煤炭燃烧后的煤焦气味。“烟焦味”是茶叶被污染的表现，是任何茶叶加工都必须忌讳的。用带有严重烟熏味的晒青毛茶进行发酵的普洱熟茶，滋味呆滞、饮后喉部有压迫的紧张感。8新铁指被新的金属制茶器具污染的饼茶。新的制茶器具(如杀青机、杀青锅、饼茶模具等)有铁腥味且铁屑容易串入茶中，铁与茶汁中的多酚类物质结合使茶变黑，出现腥味，是制茶的大忌。