①桂花山参茶。②桂花蜂蜜茶。③桂花玫瑰茶。④漱口桂花菊花茶。鲜桂花洗净是可以直接泡茶的,不过鲜桂花含水量大,泡出来的茶口感和干桂花泡的口感是会有一些差异的。现在正式桂花快要开放的时候,怎样吃桂花,保存桂花的香味也是比较应景的。
新鲜的桂花如何泡茶?
桂花茶制作方法一 把处理干净的鲜桂花放在玻璃瓶中,一层层铺好,铺一层鲜桂花就压上一层白砂糖,装满瓶子以后再密封瓶口,放在阴凉通风处贮存三个月左右,就成了味道纯正的糖桂花。 我们想要喝桂花茶的时候,打开瓶口取出一勺用沸水冲泡即可,也可以根据个人需要搭配其它的东西一起冲泡。桂花茶制作方法二 把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里,放在阳光下用最烈的日头一次性晒干,其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕,让桂花晒的更均匀彻底。
等鲜桂花被完全晒干后,装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存,需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。 把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味,晒制的时候越久香味流失越多,因为要选择阳光最烈的那一天来晒制,尽量一天晒干(最多也不能超过3天时间),尽可能地减少桂花香味的流失。另外,晒制鲜桂花期间切忌用手翻动,否则会让晒出的桂花颜色发黑,需要翻动的时候只能抖动簸箕。
桂花茶制作方法三 把处理干净的鲜桂花轻轻摊放在防潮纸上,叠成四四方方的块,放到事先垫好了生石灰块的砂缸里,密封或盖严缸口,两三天以后再取出来就是干桂花了,装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。 这样做出的干桂花香味最浓,品质最好,做好以后就可以直接冲泡饮用了。如果你还想制作更好些的桂花茶,可以把干桂花一直密封保存到清明过后,取清明到谷雨前的茶叶作为茶胚,一层茶叶一层干桂花这样铺在防潮纸上(茶叶和干桂花的比例大约为五比一),如此铺上三四层以后再包好,放入砂缸里密封起来。
以后每隔两天左右打开缸口翻动一次,让桂花的香味完全渗透到茶叶里,大约六七天就成桂花茶了。如果你希望桂花茶的香味更加浓郁,可以等上半个月以后再打开缸口。桂花茶制作方法四 取一张干净的报纸铺在篾筛里,再把处理干净的鲜桂花平铺在报纸上,再取适量茶叶平铺在桂花上面(通常是二两鲜桂花配一斤半茶叶),再盖上一张报纸防止香气外溢。
生起木炭火,将篾筛置于炭火之上慢慢地烘烤,等桂花的颜色变成深红色之后,每隔几分钟就要小心地翻拌一次,直至鲜桂花被完全烘干。然后,把烘干的鲜桂花和茶叶摊开冷却,最后装入玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存即可。结束语: 适合家庭的桂花茶制作方法就介绍完了,希望大家都能轻松做出香浓健康的桂花茶,也希望你能找到制作桂花茶的更好方法。
桂花泡茶方法是什么?
回答如下。各种桂花茶的制作方法。① 桂花山参茶。原料表: 桂花5克,山楂3克,党参3克,冰糖适量。制作: ★锅中注入300毫升水,先放入山楂,党参,煮致沸腾后,转小火继续煮10分钟左右,关火倒入杯中静置。★待杯中温度降至85℃左右时,加入桂花。★静置3分钟,过滤后加入冰糖搅拌均匀,即可饮用。功效:具有滋补阳气,活血化瘀,开胃温胃,助消化的功效。
② 桂花蜂蜜茶。原料表: 桂花5克,冰糖或蜂蜜适量。制作: 将桂花,冰糖放入杯中,用85℃的开水冲泡3分钟,过滤后加入冰糖搅拌均匀,即可饮用。★如果使用蜂蜜,则需要将冲泡好的桂花茶,放置到温度为70℃左右时,加入蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。功效: 具有温补阳气,止咳化痰,排毒养颜,润肺的功效。③桂花玫瑰茶。
原料表: 桂花,玫瑰花各3克,冰糖适量。制作: 将桂花,玫瑰花放入杯中,用85℃的开水冲泡3分钟,过滤后加入冰糖即可饮用。功效: 具有活血化瘀,增加人体面部血液循环,养护肌肤,美容养颜的功效。④漱口桂花菊花茶。原料表: 桂花,菊花,各3克。制作:将桂花,菊花放入杯中,用85℃的开水冲泡后,放置到能够饮用时,用来漱口使用。
每日漱口2~3次。功效: 能够清除胃热,消化不良引起的口臭。⑤注意事项。★不宜过量。中医认为桂花性温微辛,以每次不超过5克为宜。★水温以85℃为宜。冲泡桂花茶,水温不宜过高,以85℃左右为宜。水温太低,则桂花油等芳香物质不易晰出。★不宜使用金属杯具。冲泡桂花茶,不宜使用金属杯具冲泡,容易导致营养物质流失。
桂花枝条泡水能活下来吗?
阳台花园菜园为您解答。桂花枝条泡水里能活下来吗?是可以活下来的,扦插也是桂花常用的繁殖方式之一。桂花的繁殖方式有扦插、播种、压条、嫁接。其中扦插和播种是最普遍采用的方法,而扦插最适合家庭栽种。在夏天温度较高时桂花生长旺盛,可用水扦插大约一个月左右生根,然后移栽到疏松透气的土壤中即可成活。扦插桂花最好的时间在五六月份,温度二十五到三十度左右。
温度低了桂花发根比较慢。扦插桂花的枝条要选择比较健壮的,当年生的半木质化的枝条。半木质化的枝条生命力最强,有一定的养分扦插最容易成活。剪下枝条底部剪成斜口,大约十厘米左右的枝条即可。可以保留一两片叶子,用来光合作用。不要保留太多的新枝、嫩枝,防止养分消耗过多。最好用生根剂浸泡半小时左右。扦插的基质最好用无营养的素土扦插,因为营养土中可能还有一些细菌。
用素土扦插不容易黑腐。可以用蛭石、珍珠岩也可以用疏松透气性好的酸性土壤。 如果用土壤扦插先用多菌灵浇透。如果用水来扦插,水根移栽到土壤中要有一段适应过程,如果移栽不当也容易造成枯萎死亡。扦插好之后放在通风散射光的地方,每天早晚给叶片喷水。也可以盖一层塑料薄膜来增加空气湿度,大约20天左右生根,一个月之后可以移栽。
现摘下来的桂花能泡着喝吗?为什么?
鲜桂花洗净是可以直接泡茶的,不过鲜桂花含水量大,泡出来的茶口感和干桂花泡的口感还是会有一些差异的。干桂花要香味保持的好,建议使用电磁炉干燥或者用食品干燥剂来干燥。现在正式桂花快要开放的时候,怎样吃桂花,保存桂花的香味也是比较应景的。桂花的清香跟很多美食很搭,用桂花点缀一些食材,是非常不错的选择。每年桂花开的的时候,都会做一些桂花蜜了,土豪一般会选择蜂蜜,小编这种吃土的,只能抱上一罐白糖了。
将鲜桂花洗净,然后一层桂花一层白糖按大致1:1的比例放上,让后冷藏保存,待白糖慢慢吸水溶化,香甜的桂花蜜就做好了。很多甜食里面加上一点,还是蛮不错的。桂花米酒也是我比较喜欢的,做法也相当简单。首先将糯米洗净,浸泡至发软,然后蒸至八成熟,放凉至体温,拌入桂花和酒曲,将米饭压实,中间掏一小口。密封盖好发酵,保持温度在25-30℃左右,待液体没过米面,米酒就开始出酒了。