另外茶叶中含有皂素，具有抗癌、抗炎的作用。指南中明确写道：茶叶中含有多种对人体有益的化学成份。如果要弄清楚这个问题，我们就要知道在古代酒是最常见的饮料，可以说除了水，就是喝酒了，而茶就不一样了，只有富贵人家才喝得起，况且茶有清热解毒的功效，把毒药放进茶里肯定是会降低毒药的毒性的，再者如果把毒药放进茶里茶的味道就变了，没到嘴里就闻出来了，要是喝到嘴里感觉味道不一样指不定就吐出来了。

茶为什么可以抑癌？

茶为什么可以抑癌 茶叶中含有茶多酚、皂素、类胡萝卜素、维生素、儿茶素类和大量的矿物质如钾、钙、锰等，这些物质在一定程度上可以起到预防癌症及辅助抗癌的作用。 首先茶叶中含有大量的维生素如类胡萝卜素、维生素C、维生素B等，还含有大量矿物质如钾、钙、锰等，能够提高免疫力，增强体质，抵抗肿瘤侵袭及转移，并帮助患者顺利完成抗肿瘤治疗。

其次，茶叶中还含有儿茶素类，具有抗氧化、抗细胞突变，起到预防癌症及辅助抗癌的作用。另外茶叶中还含有皂素，具有抗癌、抗炎的作用。但茶会影响药物的吸收，所以肿瘤患者治疗期间不建议饮茶，另外不建议喝浓茶，避免肠胃肠道刺激，也不建议服药期间喝茶。 本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里，查看医生回答详情。

饭后立即饮茶等于喝毒药，是真是假？

饭后立即饮茶等于喝毒药，这当然是假的了，也太夸张了。“茶之为饮，发乎神农”我们国家早在公元前2700多年前的神农时代就有记载以茶为饮。这个风雅的习惯一直流传至今，并且现在有越来越多的研究证明茶叶对人体健康是有益处的。包括新版的《中国居民膳食指南》中也建议：成年人每天7~8杯（1500ml~1700ml），提倡饮用白开水和茶水。

指南中还明确写道：茶叶中含有多种对人体有益的化学成份。例如：茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，有研究表明，长期饮茶有肋于预防心脑血管疾病，可降低某些肿瘤的发生风险。至于说饭前饭后不宜立即饮茶，是因为进餐前后或者是进餐过程中，如果大量饮茶或饮用浓茶，一方面会影响钙，铁，锌，蛋白质等营养元素的吸收，因为进餐前后大量饮茶或饮用浓茶，会影响消化器官的吸收功能，另一方面，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质，铁等发生凝固作用，阻碍蛋白质和铁的吸收。

同理茶叶中的茶碱和单宁酸会与牛奶或者奶制品中的钙元素结合，生成不溶解于水的钙盐而被排出体外，会大大降低牛奶或者奶制品的营养价值。还有就是，不要用茶水服药，在我们生活中可以用茶水来代替一部分日常饮用水，但是不能用茶水代替白开水来送药。理由还是因为茶叶中的鞣酸会与许多药物中的成分结全而产生沉淀，影响药效。

古人为何喜欢在酒里下毒而不是茶里？

先说个笑话，你们知道喝酒为什么要碰一下吗？正是因为在古代的时候，人都喜欢往酒里下毒，一下一个准，后来人们为了防止被毒死，所以就在喝酒的时候碰一下被子，酒花四溅，大家杯子里多少都有些，要死一起死。英文叫“切死”，中文叫“来，走一个”，因为你不知道走的是哪一个……虽说是一个笑话，但是在古人看来，碰杯确实是为了防止被下毒，还有就是表达双方友情深。

有句话是“酒要满，茶要浅”倒酒要倒满，一直都是故人们待客最基本的礼仪，但是还有另一个原因，就是防止下毒，古人通常用碗喝酒，倒满之后再碰下碗，酒肯定也会溅到对方的碗里，所以自然就不用担心了；而茶就不一样，基本是倒七分满，还有三分是人情了，主要是表达敬意，倒少了客人嫌弃不够大方，倒满了又会溢出来显得尴尬，而且不碰杯，在茶里下毒是极少的。

当然你看完之后会认为这个说法肯定打动不了你，所以接下来我就讲点稍微专业一点的。如果要弄清楚这个问题，我们就要知道在古代酒是最常见的饮料，可以说除了水，就是喝酒了，而茶就不一样了，只有富贵人家才喝得起，况且茶有清热解毒的功效，把毒药放进茶里肯定是会降低毒药的毒性的，再者如果把毒药放进茶里茶的味道就变了，还没到嘴里就闻出来了，要是喝到嘴里感觉味道不一样指不定就吐出来了。

还有一点就是，大家喝茶肯定不会喝太多，主人煮了一壶茶足够几个人喝的了，所有的茶都从一个壶里倒出来，难不成下药的人要把自己也毒死或者要毒死一批人？一般要毒死一批人很难，基本就是放蒙汗药在水里。我们再来看看酒，酒不一样，酒经常和药打交道，有药酒，当然还跟毒打交道，现在都还有泡毒酒的，说这些就是想说，酒其实就是下毒最好的引子，它不但不会把毒的毒性溶解，还会加强毒的毒性。

“神农中毒，得茶而解”，什么时候流传的这个传说？

这句话出自《神农本草经》。原文是“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。传说上古神农氏为了给百姓治病，不惜亲身验证草木的药性，历尽艰辛，遍尝百草，一日内被七十二种毒草致毒，生命垂危之际，恰好有几片树叶飘落身前，神农氏遂放入口中咀嚼，不觉竟然毒解而愈，于是茶叶的出现由此开始。神农氏尝百草的故事也由此流传下来，不当之处，望不吝赐教。

中文学名：大茶药（钩吻），别名：断肠草。用于喂猪有什么作用，能防瘟疫吗？

刚刚回答了彼岸花，又来了个断肠草，都是有故事的植物。《神雕侠侣》中杨过用断肠草解情花之du，经医学界共认的就是它~钩吻，别名断肠草、大茶药。钩吻一一断肠草是怎样一种植物1、钩吻，别名野葛、胡蔓藤、断肠草、猪人参、大茶药等，为马钱科钩吻属木质藤本，长可达2米，花黄色、漏斗状，5~11月开放；2、钩吻主要分布于我国南方，江西、湖南、贵州、两广、福建、海南、台湾等有分布，多生于海拔500~2000米的山地路旁、灌木林及蔬林地中。

原生香港，是香港四大du草之一；3、钩吻全株根、茎、枝、叶含有钩吻碱甲、乙、丙、丁等8种生物碱成份，有大du；4、有毒植物善加利用，往往又是一种难得中药材。钩吻也是这样，做中药材具有祛风攻du、散结消肿、止痛功效。断肠草就是钩吻吗1、植物界很多植物都有du性，它们的别名也叫断肠草，如草乌头、黄堇、紫堇、紫花鱼灯草、醉马草、古钩藤、白屈菜、山羊拗等；2、钩吻是最接近古代传说的断肠草，du性最强，清朝医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载“胡蔓藤（钩吻）合香，焚之，令人昏迷”，大概就是大家常在武侠电视中看到的迷香了。

因此本人也与多数学者有一致看法一一断肠草实际就是钩吻。断肠草可以喂猪和防猪瘟疫吗1、李时珍在《本草刚目》中记载“断肠草人误食其叶者致死，而羊食其则大肥”，原来一种植物对人有du，对禽畜类则不一定；2、据记载和实验，猪适量食钩吻可以治猪热病（猪瘟疫），並使猪毛色光泽。因此，断肠草或许真的可以防治猪瘟疫病。