1，普洱茶是不是很便宜啊

普洱的生茶品质要看它用的料，要看它存放的年份，还要看料的时节，存放地方……因素很多的。你买的150块一饼茶估计用的料也不怎么样咯，像有些新茶，冰岛、南糯山、老班章……纯料的茶饼都是起价五位数，即使是拼料的也得小几千。所以你说便宜，那是因为你买得东西不好而已。不能说普洱便宜，我一直觉得普洱茶根本就不是普通人玩得起的。而且这些年，市场炒作也很厉害，产地制茶的市场也很混乱，因此除非你买来自己喝的，大批量收藏最好睁大眼睛。
普洱茶是不一样的 用作装饰的那种有保存意义的是生茶 市面上卖的是熟茶 熟茶年头越久越好 也越贵 虽然便宜的没什么副作用 但肯定没有好的作用明显 普洱茶可以排油 通便 安神 尤其是中老年人喝可以减肥 希望对你有帮助

2，南糯山古树茶的南糯山螃蟹脚

南糯山的古茶树上面还生长着一种十分珍贵的茶树寄生植物螃蟹脚。螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。资料显示，“螃蟹脚”性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！
螃蟹脚，为灯芯草科植物星花灯心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水湿处。全株以全草入药，性凉，味苦，具有清热利尿，消食等疗效。 【性味】：微苦，平。 【作用】：祛风利湿，舒筋活血，止血。 【主治疾病】：风湿关节痛，腰肢酸痛；风湿骨痛，劳伤咳嗽，痢疾，产后血气痛，鼻衄，小便淋痛。[6] 据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。 常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿.螃蟹脚加普洱茶，其具有较好的医疗作用，可治肚子疼，清凉，有防癌保健作用。 螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣”，但普洱生茶性凉，再加入性凉的螃蟹脚，过量饮用，容易腹泻[4]，孕妇慎饮!! 1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味。 2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的！ 3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。

3，哪里有鲁豫有约之谭家菜的视频啊

谭家菜文化 谭家菜是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。报刊对于谭家菜曾有"其味之鲜美可口，虽南面王不易也"的评价。当时订谭家菜宴席，必须转托同谭青相熟之人。 价格是一般中产之家不敢问津的。 北京历来为首善之区，人文荟萃，各方面的历史人物云集，无论政界、军界、财界，炙手可热的名人很多，"口之于味有同嗜"，都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好，第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人，也要想方设法以吃到谭家菜为快。 吃谭家菜有一个条件，不管就餐者与谭家是否相识，都要给主人多设一个座位，主人也总是要来尝上几口，以这种形式，来表示"我这里并不是饭馆"。其目的，当然不过是维护自己的面子罢了。 谭家菜贵则贵，但燕窝鱼翅，山珍海味，俱是拿手菜；所有器皿，古色古香，都是顶上古瓷；一间客厅，三间餐室，家具皆花梨紫檀；古玩满架，盆景玲珑，四壁是名人字画，室雅花香，设备齐全，绝非一般餐馆可比拟。 因此，凡吃过谭家菜者，皆称"不为妄费"。 要吃谭家菜，还有一条不成文的规榘，那便是，无论食客有多高的权位，都需走进谭家门来吃谭家菜，谭家概不出外会。 酒喝到二成，上头道大菜黄焖鱼翅。这道菜鱼翅软烂味厚，金黄发亮，浓鲜不腻，吃罢后，口中馀味悠长。 第二道大菜为清汤燕菜。上清汤燕菜前，给每个客人送上一小杯温水漱口。净口后，能更好地体味其妙处。 接着上来的是鲍鱼，但盘中的原汁汤浆仅够每人一匙之饮，食者每以少为憾，引动其必要再来的念头。这道菜亦可用熊掌代之。 第四道菜...第五道菜...第九道上汤，如清汤哈士蟆，银耳汤、珍珠汤等。所谓珍珠汤，是用刚刚吐穗、二寸来长的玉米做成的汤。此汤有一股淡淡的甜味，清鲜解腻，非常适口。 最后一道为甜菜，随上甜咸两样点心。至此，谭家菜燕翅席便结束了。 众起座，到客厅，又上四干果、四鲜果，一人一盅云南普洱茶或安溪铁观音茶，茶香馥郁，醇厚爽口，饮后回甘留香。 有人在吃了谭家菜的燕翅席后，发出过"人类饮食文明，到此为一顶峰"的赞叹。 还有人借用一句古话，形容吃谭家菜燕翅席后的心情： "观止矣，虽有他乐，不敢请矣"。 谭家菜独特的烹调 谭家菜甜咸适口，南北均宜的特点便是这样形成的。人们都知道。在饮食界素有"南甜北咸"之说。而谭家菜在烹调中往往是糖、盐各半，以甜提鲜，以咸提香，做出的菜肴口味适中，鲜美可口，无论南方人、北方人都爱吃。 谭家菜另一个特点是讲究原汁原味。烹制谭家菜很少用花椒一类的香料炝锅，也很少在菜做成后，再撒放胡椒面一类的调料。吃谭家菜，讲究吃鸡就品鸡味，吃鱼就尝鱼鲜，绝不能用其它异味、怪味来干扰菜肴本味。 谭家菜在烹调上的特点是火候足，菜肴软烂，易于消化。谭家菜是家庭菜，讲究火细做，不像一般菜馆里的菜，出于营业的需要，多是急火速就的。因此，在谭家菜中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，而绝少爆炒类的菜肴。 例如烹制鱼翅，一般都要在火上烧六、七个小时；烹制熊掌在火上的时间更长。所以，谭家菜非常软嫩鲜美，特别适合老年人食用。实际上，常来谭家聚餐者，也往往是那些老学究、老名流、老官僚们，他们讲究细细地品味，喜欢软烂的菜肴，谭家菜最对他们的口味了。 所谓火候足，并非样样如此，譬如谭家菜中的白斩鸡，是用开水烫熟的，谈不上"火候足"，但其嫩非凡，鲜美无比。所以，说谭家菜的火候足时，也不可一概而论。 谭家菜著名菜肴 谭家菜有近二百种佳肴，其海味菜最有名。制作素菜、甜菜、冷菜以及种类点心等也很 扒蟹黃魚翅 拿手。汤鲜味美的蚝油鲍鱼，新颖别致的柴把鸭子，脆嫩香鲜的罗汉大虾，清淡适口的银耳素烩，都是极有特色，别具一格的佳肴。 谭家菜在烹制海味中，以燕窝和鱼翅的烹制最有名。谭瑑青酷嗜鱼翅，而三姨太郭荔凤几乎天天烹制鱼翅。水滴石穿，熟能生巧，郭荔凤烹制鱼翅的技术自然高超。 在谭家菜中，烹制的鱼翅有十几种之多，如三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、沙锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、海烩鱼翅等。这些菜均系家庭制作方法，鱼翅全凭冷、热水泡透发透，毫无腥味，制成后，翅肉软烂，味极醇美。 在所有鱼翅菜中，又以黄焖鱼翅为上乘。这道菜选用珍贵的黄肉翅（即吕宋黄）来做，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖六个小时。这样做出的鱼翅，汁浓、味厚，吃着柔软糯滑，极为鲜美。 谭家菜中的清汤燕窝更有其独到之处。它发出的燕窝颜色白，量也显得多，但是营养损失很大。在谭家菜中，这个菜的作法是：用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心地择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸20~30分钟左右，取出分装在小汤碗内。 再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，调好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几根切得很细的火腿即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，是谭家菜的代表作 鲁豫有约的谭家菜太难找了，而且也没名气一般式不会发到网上的。 http://www.google.cn/search?complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&q=%E8%B0%AD%E5%AE%B6%E8%8F%9C&meta=&aq=f 看看需要什么吧