1，2003年产的 珍藏版福禄寿喜云南普洱特种茶 茶砖 不知道现在是什

是250G*4那种吗？大约480-600元

2，普洱工艺茶可以喝吗看着是好茶就是不知道可不可以喝

可以喝的，普洱工艺茶现在又被古树飘香称为茶雕，现在更多的称为茶雕，都是采用上好的大叶种晒青毛茶压制而成。是可以喝的艺术品，可品可藏。
你说的工艺茶饼应该是那些压制出“福禄寿禧”等文字图案的普洱吧。由于为了便于摆放和成型，这类茶都压制得比普通的普洱茶紧密，不透气，陈化和发酵比较慢，可以说10年都未必有所变化，因此短时间内喝没什么意义，而且这类茶注重的是型，不是茶的品质，因此也不建议拿来喝。当然，茶好不好喝还是要看具体实物的情形来判断。
可以喝，但确有纪念收藏价值的您舍得喝吗？
可以喝，是一种可以喝的艺术品。