用不锈钢杯泡茶可以吗?可以,要注意:购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。有人认为用不锈钢杯子泡茶,会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬,对人体有很大的危害。①不锈钢杯泡茶影响健康吗?这就涉及到不锈钢为什么不生锈的问题,不锈钢其实是会生锈的,只是比起普通的钢、铁制品更耐腐蚀。

不锈钢茶杯可以泡茶吗?

随着天气越来越冷,越来越多的人都选择使用不锈钢保温杯来泡茶,但有报道称茶水会腐蚀杯子,并溶解出金属铬,长期饮用不锈钢茶杯泡的茶会使人慢性中毒,但这种说法是不合理的。不锈钢制品,很多人听到这个名字就认为这种钢材是不会生锈的,而事实上不锈钢制品只是相对其它材质不容易发生锈蚀而已。而不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于铬元素的含量,当铬元素的含量达到12%时,钢材表面就会产生一层钝化膜,从而阻止进一步的氧化和腐蚀。

随着使用时间的延长,不锈钢还是会被腐蚀,释放出铬,但这需要在特定的条件下。在我们正常使用不锈钢茶杯的条件下,铬的溶出量会很少,所以不必担心危害身体。在相关食品安全的国标中规定,不锈钢器皿铬的迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。茶水是一种弱酸性液体,PH通常在5到7之间。假设用PH为5.5的茶水做浸泡实验,要析出0.4毫克的铬需要差不多10天的时间,这还得保证钢材表面没有钝化,反应一直在进行的条件下。

而日常生活中还远不止10天的时间,甚至需要泡更久。试问,泡了十几天的茶水,还有谁会去喝呢?关于挑选不锈钢茶杯,首先得选质量好的,不能选三无产品。其次,最好选择304钢,因为这种钢材中铬迁移出来的量最少。所以,只要不锈钢茶杯是符合标准的产品,泡的茶水别放太久,就几乎可以不用考虑迁移出来的铬超标危害身体健康的问题了。

不锈钢茶杯怎么才能洗干净?

1.除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。2.除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。3.除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

4.可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。5.从超市中买来专用的漂白剂先稀释在装有水的盆中,然后把杯子火水壶放进去浸泡一晚,第二再用清水清洗干净。6.草木灰祛除茶垢法:在乡下,这种方法被普遍采用。草木灰,也就是枯枝树叶烧完后的灰,将手打湿,并沾染适量的草木灰,在杯壁上来回的刷洗,1次就能消除茶垢。

不锈钢杯可以泡茶叶水吗?需要注意什么?

感谢邀请。饮茶的工具发展至今已经是多种多样,逛商场选茶具都能给你挑花眼,现在为了方便,很多人都会使用不锈钢杯来泡茶,于是就有了不锈钢能不能泡茶的问题,关于这个问题可以从两个方面来讲,首先是对不锈钢对健康的影响,其次是对茶口感的影响。①不锈钢杯泡茶影响健康吗?这就涉及到不锈钢为什么不生锈的问题,不锈钢其实是会生锈的,只是比起普通的钢、铁制品更耐腐蚀。

而不锈钢更耐腐蚀的秘诀就在于——“铬“的含量,在铬的含量超过12%时,不锈钢表面就会形成一层钝化膜保护不锈钢制品被腐蚀和氧化,但是当遇到酸、碱物质时钝化膜被破坏,那么不锈钢也要生锈了。有人认为用不锈钢杯子泡茶,会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬,对人体有很大的危害。曾有记者做实验用一个不锈钢杯泡茶72小时后发现茶杯内壁有“被腐蚀的痕迹”,于是认为“不锈钢释放铬危害身体健康”,那我就想问了一杯茶泡了72个小时的茶你还会喝吗?其次节目中并没有给出铬的稀释量,离开剂量谈毒性都是耍流氓。

首先我们要清楚,铬也是人体所需的微量元素之一,广泛的存在于自然界,通过食物也能摄取一定的铬,人体正常情况下的铬含量的是7毫克,所以不要忧心忡忡认为摄取了铬就一定中毒。但是也要说明铬以三价和六价存在,三价无毒,六价有毒可致癌,两者可转化,因此国家在不锈钢制品中的铬的含量也是严格控制的。比如我国就规定了不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米,值得注意的是这个量是由4%的醋酸溶液中煮沸半小时后再浸泡24小时后得出的。

那么茶叶浸泡不锈钢又如何呢?茶水的pH值通常在5-7之间,而4%的醋酸溶液pH值约为2.5,所以茶水的酸性是非常微弱的,如果想用茶水这样的酸碱度的液体析出超过国家规定的量大概需要10天左右,还不用说没有人会让茶水在不锈钢杯中持续沸腾半个小时了。用不锈钢杯泡茶可以吗?可以,但是要注意:购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。

不要过长时间浸泡,出现茶水在杯中几天不洗杯的情况。②不锈钢杯泡茶对茶口感的影响上图是茶小妹在某宝上搜到的不锈钢杯,可以看出大部分都是保温杯,基本上杯体都很厚,杯盖也很严密,但是我们在泡茶的时候大部分茶都讲究出汤快,不能长时间浸泡,尤其像绿茶的名优茶更是不能闷,一闷就破坏了茶的口感,失去了其鲜爽。所以想要品茶是不建议用不锈钢泡茶的,如果条件允许的话还是使用瓷器、玻璃杯,甚至紫砂壶,但是很多上班族没有条件慢慢品饮,又想喝茶,选择不锈钢杯也是可以的。