谢谢邀请！关于这个，我们可以借鉴专业审评对名优绿茶的品质特征的描述，其实大宗绿茶也是可以用这些描述的。绿茶盛产绿茶的省有：安微省、江苏省、河南省、浙江省、湖北省、四川省、江西省、湖南省。这是因为，叶底厚实的茶叶由于养份充足，生长缓慢，营养集聚，而形成的。
茶叶叶底能看出好坏吗？
有些人不懂茶叶，只能从简单的闻香辨色来判断茶叶的好坏，认为闻香味道正，色泽匀称，条形(索)好，就是好茶。可是，干茶叶表现出来的形状只是茶叶的干物状态，对于一个有经验的茶叶高手，不能简单的下断语。要判断原茶叶子原茶叶芽的实际情况和形态表象，很多时候，除了从干茶外观判断外，还要从茶叶泡完后留下的茶渣来判断，才较完整。
至于，如何从茶叶叶底来看茶叶的好坏，我认为应该具体问题具体分析，根据每一种茶的具体情况来讲解。但是，这样的话，解答问题的篇幅就太长了。现在，我只就较普遍性上来说明，让大家参考，希望对有心人有帮助！(一)叶底厚实。不论何种茶叶，茶叶底厚实的茶叶相较于叶底薄浮的茶叶好。这是因为，叶底厚实的茶叶由于养份充足，生长缓慢，营养集聚，而形成的。
如果是叶底轻薄，茶叶较差是肯定的保证！(二)芽头饱满。一些泡过的芽叶茶，茶底呈现出芽头饱满，收紧不散乱，这一定是上等茶，并且是滋味很好的茶叶。(三)叶缘齿细。早春茶青贵于金！追求早春茶叶是爱茶人的癖好，也是大部分茶叶最好的的时段。从茶底来看，早春茶叶叶缘齿细，就是好茶叶的表现。(四)茶毫密细。一些毛尖类，或者含芽尖类茶，质量差一些的茶芽，经开水一泡，就会脱落，不能坚紧地附着于芽叶上。
如果每一次泡茶后，茶底的茶叶芽上茶毫较完整，脱落不多，就是好茶。(五)叶柄短实。叶柄短实的茶叶，大部分都是早春茶，此时的茶叶，营养丰富，滋味很好。从茶底上来看，经验丰富的人既可以从叶柄上判断出茶叶的生长时段，也能观察到茶叶的生长情况。(六)叶片完整。好的茶，断片少，叶片较完整。从茶底上来评判也是这样的。
如何辨识中国六大茶类的叶底？
我国6大茶类分别为：红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶和白茶。下面我就来列举各种茶叶的特点。红茶我国有12个省市盛产红茶。功夫红茶分为：大红叶功夫和小红叶功夫。分别分布在安微、四川、福建、江苏、台湾、云南等地。下面我来介绍几个茶区红茶的特征：安徽祁门功夫红茶有以下特点：高级安徽祁门功夫红茶：采摘要求以一芽一叶为主。
普通安徽祁门功夫红茶：采摘要求以一芽三叶，叶片嫩度佳。云南滇红功夫红茶：云南滇红功夫红茶属于大叶种茶树品种。乙春茶为上品，秋茶为次。春茶条索外形肥硕，叶底嫩匀。秋茶叶索轻，嫩度欠佳。川红功夫茶：川红功夫茶功夫茶采摘是选择一芽一叶，或是一芽二、三叶的嫩芽。对采摘回的茶叶梗，老叶进行严格的挑选。绿茶盛产绿茶的省有：安微省、江苏省、河南省、浙江省、湖北省、四川省、江西省、湖南省。
下面是几种绿茶的介绍：碧落春：采摘时一般选一芽一叶初展的芽叶原料。芽叶鲜嫩。干茶外形：条索均匀、卷曲似螺、干茶纤细。干茶色泽：身披白毫，色泽银白隐翠。西湖龙井：采摘时以清明前的品质为上等。称为“明前茶“。采摘分三种不同的采摘标准：采摘一芽头，称为“连心“。采摘一呀一叶，称为“旗枪“。采摘一芽二叶，称为“雀舌“。
干叶外形：扁平光滑而直，独具特色。干叶色泽：色泽清脆，有“型美、色绿、香幽、叶醇“色绝之称。干叶叶底：均匀成杂、明亮。乌龙茶：乌龙茶茶区有闽北、闽南、广东、台湾。下面我来列举几个品种的特征。大红袍干茶外形：条索紧结，肥壮均匀。干茶色泽：乌黑油润。冲泡后叶底：绿叶红镶边，肥厚明亮且匀整。铁罗汉干茶外形：条索紧结，肥壮均匀。
干茶色泽：乌黑油润。冲泡后叶底：绿叶红镶边，肥厚明亮且匀整。水金龟：干茶外形：条索紧结，肥壮均匀。干茶色泽：乌黑呈褐红色。冲泡后叶底：呈现“绿叶红镶边“的特征，肥厚、明亮而细嫩。色泽春褐润亮呈“宝光”。将冲泡后的叶片放入清水中，茶叶边缘有金光，像“金色之龟”在水中嬉戏。黑茶 湖南黑茶以安化为代表，安化黑茶采用黑毛茶为原料加工而制作而成。
黑茶按等级分4个等级。一级毛茶：茶跳匀称，直而卷，茶叶细嫩，色泽佳，为乌润色。二级毛茶：茶条紧，色泽黑褐微润。 三级毛茶：茶条不紧，色泽浅褐色，呈现出鳝鱼色。四级毛茶：茶叶较宽，偏粗老，叶片有点皱，色泽黄褐色。花卷，茶冲泡后茶汤呈橙红色，清澈明亮。黄茶：黄茶鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶，黄茶的主要种类：君山银针：其芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫，汤色橙黄明净，香气清醇，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。
根据芽头肥壮程度，君山银针产品分特号、一号、二号三个档次。北港毛尖：北港毛尖一般在清明后五六天开采，鲜叶标准为一芽二三叶，选晴天采搞，不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂，嫩度分特号、1～4号五个档次。广东大叶青：广东大叶青的品质特点是外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
产品分1～5级。沩山白毛尖：沩山白毛尖的品质特点是，外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。白茶白茶产于福建，主要产区有福鼎和政和。白茶，根据采摘的标准不同分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。白毫银针全部都是芽头，看起来像一根针似的，全身披满白毫，看起来银光闪闪白牡丹外观为一芽一叶或者是一芽二叶，芽头肥壮、密披白毫，在叶片的衬托下宛若一朵花，身姿优美贡眉，寿眉中长相俊俏者。
常用什么词汇描述绿茶的品质特征？
谢谢邀请！关于这个，我们可以借鉴专业审评对名优绿茶的品质特征的描述，其实大宗绿茶也是可以用这些描述的。懂茶帝整理了一些，具体如下：一、名优绿茶品质特征的评语描述：（一）名优绿茶外形评语描述扁削：扁茶形状如刀削一样齐整，扁平光滑。多为高级龙井茶所用评语。光扁：形状扁平光滑。为高中档龙井茶评语。扁平：形状扁坦平直。
光滑：茶叶表面平洁油滑，质地重实。挺直：扁茶平扁不弯曲，挺挺直立。挺秀：茶叶细嫩，造型好，挺直秀气尖削。茸毛密布：芽叶毫毛覆盖着茶条，茸毛披覆与此同义，为高档碧螺春茶所用评语。茸毛遍布：芽叶毫毛遮掩茶条，但少于密布。茸毛露布：芽叶毫毛显露，次于遍布。茸毛显布：芽叶毫毛稍显露于茶条表面。纤细：条索细嫩而苗条。
紧细：原料嫩度好，条索卷紧而细。卷曲如螺：条索卷紧后呈螺旋状，为高中档碧螺春茶所用评语。（二）名优绿茶色泽评语描述翠绿：青里发绿，类似翡翠色彩并有光泽。糙米黄：色泽微黄似糙米色，为高级狮峰龙井色泽。苍绿：深绿色有光泽，猴魁、松萝有此色泽。墨绿：色泽浓绿泛黑，有光泽。绿润：色鲜绿而富有光泽。银绿：白色茸毛遮掩下，嫩绿而有光泽。
限绿隐料：白色革毛滋掩下，通过光线照射类似翡翠的色泽。（三）名优绿茶汤色评语描述绿艳：汤色鲜艳似翡翠而微黄，清澈鲜亮，称为“绿艳”。碧玉：绿的色彩很淡，清澈明亮如玉。碧绿：嫩绿而微黄，清澈明亮。黄绿：绿中微黄。清澈：洁净而透明，能一眼见底。鲜明：鲜艳明亮有光泽。清明：汤色清而明亮。（四）名优绿茶香气评语描述馥郁：鲜爽而具花果香，为高档名优绿茶评语。
鲜嫩：鲜爽悦鼻的嫩茶清香。鲜浓：香气浓而新鲜。清高：香气新鲜高爽。浓烈：香气丰富持久，冷后仍有余香。清香：香气清纯，细而持久。幽香：香气文静幽雅，缓慢持久（五）名优绿茶滋味评语描述鲜浓：鲜表示鲜洁爽口，浓即味鲜爽：鲜洁爽口有活力，但浓费再高活力，鲜浓是味厚舒适爽快。鲜醇：鲜洁爽口而又醇厚的感觉。醇厚：爽适甘厚，有刺激性。
浓厚：先味苦，后觉甘醇，余味鲜爽。回甘：茶汤入口，先味苦后甜。（六）名优绿茶叶底评语描述细嫩：芽头多，叶张细小。鲜嫩：叶质细嫩，叶色新鲜明亮。匀嫩：叶质细嫩一致，色泽调和。匀齐：色泽一致，叶形大小接近。绿嫩：色似新鲜橄榄，绿多黄少，色泽鲜亮。嫩绿：色泽有光泽微黄似苹果绿。鲜明：色泽鲜艳明亮而富有光彩。
明亮：叶色清爽，有光彩。二、名优绿茶常见品质弊病的评语描述：（一）名优绿茶外形常见品质弊病的评语描述1.外形形状（条索）常见弊病的评语描述（1）扁形茶龙井紧条、狭长条、宽条：制工不好，条扁过紧、过长、过宽的三种缺点。折、皱：制工不精，不扁而皱。浑条：指扁茶浑圆，不扁似棍而圆。（2）卷曲形茶碧螺春脱毫：制工不精，茸毛脱离芽叶。
条松：茶条不卷紧。扁条、直条：茶条宽松不卷紧称扁条。茶条卷紧不卷曲称直条。▲正宗洞庭山特级碧螺春（懂茶帝资料图片）2.外形色泽常见品质弊病的评语描述黄绿：色泽不翠发黄，缺少光泽。枯黄：制工差色黄且枯燥。绿褐：茶条绿色发褐，茶汁和铁锅摩擦所致。花杂：叶色不一致，色泽混杂。（二）名优绿茶汤色常见品质弊病的评语描述黄绿：茶汤黄中泛绿，欠绿艳。
橙黄：茶汤黄中泛红，似橙黄色。青暗：汤色发青，不明亮。浑浊；茶汤透明度差，有较多悬浮物。（三）名优绿茶香气常见品质弊病的评语描述闷气：杀青时未抖散或闷炒时间长，形成茶香中带闷气。青气：杀青不足，茶叶中带青草气。老火香：炒茶或熔茶温度过高，有一种类似“焦糖香”的气味。烟气：茶灶漏烟，使茶叶沾染烟气。异气：保管不善，茶叶吸附其他气味。
（四）名优绿茶滋味常见品质弊病的评语描述闷熟味：像青菜煮黄之味，有一种不爽快的感觉。生青味：杀青不透，带青叶味。苦涩味：味苦而不涩，称为“味苦”，有麻舌的感觉称为“涩口”。高火味：火功高，有类似“焦糖”的滋味。烟焦味：带有烟或焦的味道。（五）名优绿茶叶底常见品质弊病的评语描述青暗：叶底深青而暗。黄暗：叶色枯黄而暗。