在什么地方住,就喝什么地方仓储的茶。2、棉纸能吸异味因为在仓储过程中茶叶需要长期和空气一直接触,而且茶叶本身又是吸附性极强,特别容易沾染上其他的味道,一不小心就会产生串味,一旦茶饼发生串味的情况,那么一饼好茶基本上就被浪费了,而棉纸本身有着很好的吸异味的功能,可以在一定程序上保证茶饼不串味。

如何收藏普洱茶?

感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。老杨说茶,实话实说。自从上个世纪90年代,邓石海先生等茶界前辈提出普洱茶“越陈越香”、“品老茶、存新茶、喝熟茶”、普洱茶老茶能够增值等理论以来,中国兴起了“老茶热”,大江南北很多茶友们开始收藏普洱茶。那么,对于普通茶友而言,应该怎样理解普洱茶收藏?怎样存茶呢?老杨总结了以下四个方面的经验:一、选茶是收藏普洱茶的基础好的新茶才能陈化出优质老茶。

我们分析知名的老茶的原料,如:号级茶、印记茶、88青饼、96真纯雅号、97水蓝印、99易昌号、大白茶系列、华联青砖系列等,我们可以发现这些茶品基本上古树普洱茶或是混采普洱茶原料制成,在茶叶原料选择上都是当年最优质的毛茶原料。因此,我们可以总结这样一个规律:只有优质的新茶才能陈化出优质的老茶。茶友们在收藏普洱茶时,一定要选择优质的新茶进行仓储陈化,茶叶原料是优质老茶产生的基础。

老杨最近一段时间在研究老茶,对古树茶、混采茶、台地茶这三种原料陈化的中期茶进行了对比,发现古树茶、古树小树混采茶经仓储后转化的口感普遍好于同等仓储条件、相同年份的台地茶。老杨个人建议,有条件的茶友在存茶时首选古树茶,其次是古树小树混采茶。二、仓储条件是收藏普洱茶的关键要素优秀的仓储条件才能陈化出优质的老茶。

普洱茶怎么存储最好,一直是茶友最关心而又最纠结的事情。市面上,湿仓、干仓、自然仓、东莞仓、港仓、台湾仓、大马仓......花样翻新,应接不暇。国标《地理标注产品 普洱茶 》中华人民共和国国家标准(GB/T2111-2008)中关于贮存是这样规定的:“贮存:1、应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地,原料、辅料、半成品、成品应分开放置,不得混放。

2、产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。3、禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。”“保存期:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。”国标中虽没有湿仓、干仓及各区域的规定,但是明确规定了普洱茶存储的标准。这为茶友能够很好的长期存茶提供了详细的标准,具有很强的指导意义,便于茶友更好的存茶。

茶仓根据地理位置不同,由北向南大致可分为:东北仓、华北仓、华东仓(以上海为代表,可简称为沪仓)、云南仓(以昆明为代表,有人称为昆明仓)、广东仓(以广州和东莞为代表)、台湾仓、港仓、马来西亚仓(也称为大马仓)。仓味规律特点可以总结为:越往东南沿海地区,湿度越高、温度越高,转化越快,仓味越重。反之,全年平均温湿度越低的地方存茶,转化越慢,仓味越低,口感越纯净。

东北仓和昆明仓因气候干燥,茶品的转化速度转慢,香气和苦涩滋味保持好,囗感纯净无杂味。但有茶友觉得这两地存的茶喝起来汤感有些薄利、干寡、微酸。广东仓的茶品转化快,陈味、木香很快显现,仓储形成的味道不可避免的会有一点。仓味大多数茶友不喜欢,但也有很多茶友认为广东仓的仓味不是仓味,是陈味、陈香,是广东仓最大的魅力。

以老杨的个人感受,广东仓的转化速度是东北仓的三至五倍。也正是因为这一因素,老杨认为在老茶判断标准中应该考虑仓储地点这一因素。在什么地方住,就喝什么地方仓储的茶。好的新茶,好的仓储条件,精心管理,才能存出精品老茶。坏茶、坏仓、坏管理同样存不出好喝健康的老茶。南仓、北仓、云南仓,健康无害,香气口感好,喝了适服就是好仓。

另外,提醒茶友们一点,普洱茶在陈化过程中,不是越通风、越透气越好,过于通风透气容易使茶叶跑香、降低滋味。普洱茶在陈化过程中要相对集中存放、生熟茶茶分开、控制通风量、相对通风保存。普洱茶在陈化过程中最好保留原始包装,成件、成提保存,对于单片茶饼建议装入自封袋单独保存。有条件的茶友可以考虑“技术仓”存茶,南方擦茶友可以在在茶仓内设置抽湿机和空调,控制茶仓的湿度和温度,让茶叶在干燥、适宜温度下长期转化,保证老茶不霉变、不烧心、不跑香、无湿仓味。

三、日常管理是收藏普洱茶的重要保证精心的管理才能陈化出优质老茶。有了好的仓储条件,还需要有精心的管理才能藏出好茶。茶仓日常需要关注屋舍是否漏水,室内防鼠害、防虫害、防积水等等。南方茶友需要考虑梅雨天、回南天等连续阴雨天气和高温天气中,茶仓湿度、温度的控制。四、存茶有风险,投资需谨慎口感良好的老茶近些年身价倍增,知名茶品被炒到了天价,这使得普洱茶老茶具有了一定的升值潜力。

但是,茶友们请注意,不是所有的老茶都能增值。原料差、仓储失当、口感不佳的老茶,因其品饮价值低而价格并不会越存越高。垃圾茶即使仓储了一百年,依然还是垃圾茶。普洱茶在陈化过程中受到仓储条件和管理因数制约,易受潮发霉变质、生虫、跑香、串味。普洱茶在仓储过程中有很多不确定性因数,存茶具有一定的风险。普洱茶流通时,需要一定的销售渠道、库存数量,个人以投资为目的存茶,在流通变现过程中可能会遇到一些阻碍,存在一定的流通风险。

各位茶友,我们在收藏普洱茶的过程中,要明确自身的目的,投资性收藏具有一定风险,需要谨慎投资。但是,如果我们以个人品饮为原则进行理想藏茶,则会在有好茶喝的基础上,收获到臆想不到的藏茶乐趣。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏,欢迎各位茶友雅正,老杨不胜感激。 欢迎各位茶友关注老杨的今日头条公众号(苏州老杨说茶)文章,有兴趣的我们可以线上线下同步交流。

普洱茶为何用棉纸包装?

普洱茶用棉纸包装只要是为了能长期储存。就普洱茶本身来说好点的,时间长的,价格都不菲。而偏偏用比较普通的棉纸包装,的确河他本身的价值不符。可在流通和储存中,只有棉纸能起到这样的作用,看看它能起到什么作用:1、棉纸透气性强相对于其他的包装精美的密封材料的包装来说,普洱茶因为自身特性的原因,是不可以与空气隔绝开的,相反普洱茶在转化过程中一定要接触到空气才能够更好的促进普洱茶的转化。

所以透气性强的棉纸在这种点上可以说是完胜了真空密封的包装材料。2、棉纸能吸异味因为在仓储过程中茶叶需要长期和空气一直接触,而且茶叶本身又是吸附性极强,特别容易沾染上其他的味道,一不小心就会产生串味,一旦茶饼发生串味的情况,那么一饼好茶基本上就被浪费了,而棉纸本身有着很好的吸异味的功能,可以在一定程序上保证茶饼不串味。

这点上那些精美的包装材料也是没办法做到的。3、棉纸利于长期储存普洱茶具有越陈越香的特点,它并不像其它茶类容易过期。很多人买回去都会放上一段时间再饮用,还有很多收藏者更是将一饼茶收藏十几二十年。这个时候金属罐子等就不太适合了。而棉纸却有经久耐放的特点。只要保存得当,就算放上个三五十年,棉纸也能够让茶很好地存放下去。

现在知道为什么普洱茶要用棉纸包装了吧?可别以为是商家小气,要知道那小小的一张纸其实也没有你想象中的那么简单。经过上面的一对比,这下知道为什么现在还一直沿用着传统的棉纸包装普洱茶饼的原因了吧,并不是普洱茶商家小气节约成本,因为这个选择是最好的选择!而且现在很多商家已经开始在棉纸上开始下功夫了,样式也不是早前那么单调,各种设计感十足的包装已经一点不比那些火精美包装逊色了。

一般什么价位的普洱茶是正宗的?

感谢头条邀请!关于普洱茶的价位,本人的头条号和很多问答,都有提到过,总结来说,只要是按照普洱茶的制作工艺制作出来的普洱茶就是正宗的普洱茶。但是普洱茶的定价与原料、工艺好坏、包装、品牌等等都有关系,还有各种活动、营销等,所以无法一概而论。每个人消费能力不同,这里简单讲一下,本人眼中各个价位的普洱茶应该有的品质,生普的评价相对比较纯粹,以下以357克生茶饼为例。

100元左右的这是入门的普洱茶的价格,这个价位的普洱茶,基本没有什么香味,或者有隐约的香味。茶汤的颜色青绿色比较重,喝起来苦味、涩味比较重,可能会有一些微弱的回甘,苦涩味在舌头化不开,喝起来让人不适。三五泡以后,会有一些甜味,十泡以后要么是无穷无尽的苦涩味,要么就是水味,让人有上当的感觉。p.s.:很多人花了几十块买了一些号称古树茶的普洱茶,喝完以后就说普洱茶是垃圾,我只能告诉你,那个根本不是什么古树茶,几十块的劳力士是劳力士吗?复刻一下,就是正品了?不肯花钱还想吃好的喝好的,天上哪有这么多馅饼的?300元左右的这里分两种情况看,新茶在这里价位的,已经可以闻到香味了,看茶饼,有条索,有芽头,芽头虽然不多,但是叶片整体看还是不错的。

茶汤偏黄,会有一点通透的感觉,喝起来有青涩味和淡淡的苦味,但是过一段时间可以化开,随之而来的是回甘和生津的感觉,不强烈,但是会有,得慢慢体会,比较耐泡,十泡以后转甜,少苦涩味,但都不强烈。另一种是陈化了一两年的生茶,会开始有一点陈化的感觉,茶汤转红一些,但是香气口感整体还是比较薄,几泡以后颜色转淡,滋味一般。

600元左右的这是入门级古树茶的价位,按照山头不同,价格或有差异,芽头比较多,隔着茶饼的包装纸都可以闻到茶叶的香味。新茶的话,颜色比较黄亮,第一泡出汤以后,公道杯里面有香气,苦涩味比较淡,因为茶汤的甘甜味比较多,可以压制一些苦涩味,就算有基本比较快速就能化开,有一些喉韵。可以体验到一些生津感,比较强烈,几杯下去,身体会有一点发热的感觉,会比较舒畅。

如果是陈茶的话,基本不应该有青涩味,茶汤比较红润,喝到口里有些绵柔的感觉,回甘好。1000元左右的这种茶的香味必须要是比较浓郁的,茶汤清亮,汤感比较好,有一定的粘度,生津回甘都比较好。喝起来比较鲜爽、香气足,杯底就算变冷了,也有冷香,耐泡度比较好,一二十泡没有问题,后期还会比较甜,茶味也会转淡。总之,不管是什么价位的普洱茶,可以不香,但是不能有杂味异味,汤色可以不明亮,但是不能太浑浊,可以苦涩,但不能化不开,好茶其实是相通的,剩下的留给茶友自己来体会了。

给朋友送普洱茶,什么价位最合适?

感谢邀请,首先从几个角度给您建议。第一要素:预算,每个人心里有个预算,然后按照您的预算去选购一定范围内的茶品。第二要素:朋友是否有固定口感喜好,送礼物送到心坎里一定是最满意的礼物。现在让茶人陈馨给大家浅谈一下黑茶——普洱滇茶云南简称——滇 自古以来云南都是一个产茶大省,品类也是非常齐全的。按照工艺区分云南拥有红茶绿茶黑茶(包含普洱、沱茶、紧压茶、砖茶等)以及花茶。

普洱的由来普洱茶主产自云南南部,自唐宋滇南生产的晒青茶均在今天的普洱县进行销售。因晒青茶在旧时并未有一个固定的名称所以被称作“普茶”随着历史长河的前进和贸易的往来“普茶”随着游牧民族的迁徙逐渐走进众多地区人民生活中去,“普茶”也在明末正式更名为“普洱茶”清代以来普洱茶已出现了我们现在的普洱茶的雏形,在当时已经萌芽了初步的普洱茶加工技术。

随着时代的进步工艺的推新,普洱茶逐渐出现了饼茶、砖茶、沱茶、生茶、熟茶等不同造型和口感的普洱茶。普洱生熟茶之分普洱茶根据其不同的加工工艺被分为:生茶、熟茶普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料经杀青、揉捻及毛茶干燥后自然陈化(未经过渥堆发酵)鲜叶初步加工后紧压成饼的茶。生茶新茶阶段涩感重、茶性寒、刺激感重。

但是经过一定时间自然陈化后适口性更佳,氧化度更高,口感更佳醇厚耐泡。普洱熟茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料再经特殊的渥堆发酵工艺而成的茶品。1973年邹炳良老师研究出了加快陈化普洱茶的新工艺,使得普洱茶解决了发酵时间过长的问题。这个工艺叫做——普洱熟茶工艺 “渥堆发酵”普洱熟茶茶性温和,是人工发酵而成的普洱茶,茶汤柔顺,香气浓郁,口感醇和。

熟茶的发明使得更多朋友喝到了具有陈香的新工艺茶。如何用简单的数字选择普洱茶喝普洱大家有没有发现茶饼上出现的一串数字。这神秘的数字是什么呢?这一串数字称为“唛号”也就是普洱茶的“身份证”主要用来方便消费者和运输者更好的分辨不同的茶。1976年云南省茶叶公司公示规范了普洱茶唛号的数字,形成了我们现在所见到的普洱茶“唛号”每一个“唛号”都对应着一个特殊的年份及其配方,从厂家到毛料都意义体现在了上面。

而一般饼茶用4位数字来编号,散茶用5位数字来编号。饼茶从左到右第一二数字代表配方发明的年份,第三个数字代表着原料等级,第四位数字代表着固定厂家番号。散茶从左到右第一二数字代表着配方发明的年份,第三四数字代表着原料等级,第五位数字代表着固定厂家番号。番外:固定厂家番号分别为1:昆明茶厂(现:云南中茶茶业)2:勐海茶厂(现:大益茶业集团)3:下关茶厂(现:下关沱茶集团)4:普洱茶厂(现:云南普洱茶集团)唛号的第三以及代表等级的第四位数字,数字越小则等级越高希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解普洱选择到满意的茶品。

有些茶商卖的老班章、易武、冰岛等一饼茶才几百块,是真货吗?

首先老班章、易武、冰岛等都属于名山头普洱茶的代名词。一、我们先看看古茶树所占的比例第一代级茶园茶指树龄在120年以上的古树茶,其茶树多种植于明清时期。在云南近600万亩新老茶园中,第一代级古茶园面积不足全省面积的2%,具有极高的保护价值和观赏价值。第二代级茶园茶指树龄在70年之120年之间的茶园茶,多种于清末和民国时期,清末民初种植的树龄在100年左右的茶园茶备受关注。

这部分茶园不足全省面积的5%,具有极高的开采价值、品饮价值和收藏价值。从以上数据可以看到,古树茶是非常稀少的,所以价格也是非常昂贵的。市面上价格低廉,还带古树字样的,基本都是挂羊头卖狗肉。二、我们再来看看山头茶的产量以老班章为例:老班章共有古茶园4490亩,树龄在100年以上的古茶树共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵,目前仅存78554棵)。

名山头就这么一点点茶树,每年的鲜叶产量是非常稀少。而市面上却有成百上千万吨的存量,可以想象,那些价格极低的名山头茶,基本只有包装上的字跟名山头有关。其他大概和名山头没有任何关系了。三、做几百块的假冒名山头茶商家有多少利润?一般来说,这种挂羊头卖狗肉的名山头茶成本一饼仅在十几块钱,加上一块钱的包装最多不会超过二十块,而且这还是稍有良心的了,一饼几块钱的成本卖几百块的也不奇怪。

各位普洱茶友,想请问一下你在购买普洱茶的时候首先会考虑哪些因素?

普洱茶首先会考虑合不合我的口味。我自己买的茶,自己喝的,当然是我喜欢的。茶无上品,适口为珍。别人说的怎样怎样好,那是以他们自己的标准,他们的经验衡量的,不能说不对,只能作为参考,但是主要的还是在于我喜不喜欢。其次,我会根据自己经验鉴别这款茶叶的品质。普洱讲究山头,讲究纯料,讲究年份等。但是这些东西对于茶客开讲太虚了,店家在哪里一阵鬼扯,我怎么判断?他说的他能拿出证据吗?我们有没有全程监控这个过程。

让他拿出几款茶叶来,泡出来比较,熟话说货比三家,茶也是一样的,总有茶异,比较一下自然会有优劣之分。最后当然是价格了,已经经常喝的茶,大概是什么形状,颜色,香气,叶底,口感这些,心里肯定有个差不多的印象,那么这种茶差不多多少钱,是有个范围的,好一点的茶商不同的等级分的很清,价格体系也相对完善,挑选到自己满意的茶,看看和平时买的价格差别大不大,茶商给你的报价水分多不多,当然,你觉得不合理也可以讨价还价,这些都无可厚非。