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1，茶叶是新茶好还是陈年的好

这要看什么茶了，绿茶肯定新茶好，红茶，乌龙，普洱陈年的更醇一些。

2，绿茶是新茶好还是老茶好

朋友你好，我个人觉得这个问题还是要你怎么看待。新茶好还是陈茶好。这个需要具体看是什么茶。我们经常喝到的普洱茶，就是存放越久越好。，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董 茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、等等之类。而乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。所谓新茶老茶，也就是一年内上半年的茶称之为新茶,也就是雨季之前的茶，老茶时存放时间一年以上的下一年茶叶。采纳谢谢。

3，喝新茶好还是喝隔年茶好

清明节前采的茶叫明前茶，谷雨节前采的茶叫雨前茶，这些就是新茶。新茶所含成分最全，茶酚、茶碱、咖啡因等都未被破坏，新茶泡出来比较清亮、味道也好，就是感官比较好，但是一般不主张喝：因为劲大，身体不一定能够适应，尤其是老年人。
普洱是老茶好。其他的大都是新茶好。

4，到底是新茶叶好还是陈茶好

甚至能提高茶叶品质。新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。但是，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气味。一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气；二是因少量霉菌产生而形成的毒气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气。到底是新茶叶好还是陈茶好陈茶与新茶的区别：1、看外观；新茶外观干硬疏松，色泽新鲜;陈茶则紧缩、暗软。2、折茶梗；新茶茶梗一折即断;陈茶茶梗不易折断。3、摸叶片；新茶摸上去较干燥，用手指一捻，便成粉末;陈茶软而重，不易捻碎4、用沸水冲泡；新茶清香扑鼻，芽叶舒展，茶色澄清，刚冲泡时色泽碧绿，慢慢转为微黄，饮后舌感醇和、清唇;陈茶香气低沉，芽叶萎缩，茶色浑暗，刚冲泡时色泽闷黄，饮后无清香醇和感，有的带有轻微异味。

5，黑茶老茶更好还是新茶更好

个人喜好的问题在其中，但我觉得还是老茶好喝，因为老茶原料已经过多年陈化，因此口感、功效都比同年份制作的其他茶品要好，茶汤浓度和耐泡程度也明显要强。
虽然说这有个个人喜好的问题在其中，但我觉得还是老茶好喝，因为老茶原料已经过多年陈化，因此口感、功效都比同年份制作的其他茶品要好，茶汤浓度和耐泡程度也明显要强。我之前在爱达黑茶俱乐部买了09年的金花黑茶，挺耐泡的，后来经朋友了解，才知道这原来是多年前的黑毛茶原料所制成的，难道口感这么好呢，老茶还是有他的独道之处啊！
肯定是老茶 黑茶属于后发酵茶 越发酵口感越醇 也越有价值

6，新茶好还是旧茶好有什么区别

相信爱喝茶的人都会知道，茶叶有新茶与陈茶之分，根据不同的人的爱好，新茶与陈茶会成为不同人的珍藏品。也许有人对新茶和旧茶如何区分的知识比较模糊，新茶和陈茶哪个好？有什么差别 新茶和陈茶如何鉴别 色泽 一般来说，茶叶放置一段时间后，颜色会变得稍微暗一些。新茶颜色鲜艳，绿色明显，冲泡后，水的颜色明亮清澈。按照茶的种类来说，新的绿茶色泽偏翠绿色，新的红茶色泽红润。而旧茶则有些发暗，色泽不太明显，有些放置时间很长的茶叶，表面可能还会出现黑色。 味道 新茶和旧茶在味道上是有差别的，新茶因为刚采摘不久，闻起来清新自然，带有淡淡的香味，泡在水里后，香味浓郁，一般离得较远也可以闻到香气。陈茶由于搁放了一段时间，闻起来香味不太明显，冲泡后香味偏淡，缺少鲜味。特别注意的是现在市场上一些不法商家在旧茶中熏上香味，这样的茶闻起来味道有些不自然，选购时要仔细才能分别出来。 干湿度 通过干湿度来鉴别，是一种比较简单的方法。新茶刚刚上市，一般都是炒出来不久，所以较为干燥，没有湿气。而陈茶因为放置的时间长，表面很可能出现返潮现象，进而影响茶叶的干度，这样的茶，用手一摸有种湿润的感觉，没有那种清脆的摩擦音。 口感 我们喝茶讲究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一样的。新茶放进嘴里细细品味会有一种清香自然的感觉，没有发干发涩的状况，口感好。而旧茶放进嘴里香味不明显，有时会出现发干发涩的情形。要注意的是，有些劣质的旧茶还会有苦涩的味道。 新茶和陈茶对比 认识了新茶和旧茶的区别，是不是茶叶都是新的好呢？并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好，有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而会更好些。但是一定要存放得当，这样不仅不会变质，还能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两种气味，一种是茶叶放置时形成的陈气，二是由少量霉菌产生的霉气，两种味道综合在一起会形成新的香气。 新茶和旧茶哪个好 至于新茶和旧茶哪个更好，不同的茶叶是不一样的。在这里简单的给大家介绍一下，比如我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。 新茶与陈茶的界限 我们要知道新茶与陈茶的界限是：每年3月新茶上市以后，上一年的茶就是陈茶了。陈茶因搁置的时间长，内质会发生一定的变化，品质大多数有所下降。但是茶叶并不是四季都能够采摘，所以我们还离不开陈茶。 茶叶的生产日期 如果我们要购买整包的茶叶时，一定要注意查看生产日期，国家明确规定，茶叶都要标有生产日期，所以在挑选时千万要擦亮眼睛，不要买到旧茶。另外还要注意的是生产日期要清晰完整，没有脱落和涂改过的痕迹。 注意事项 茶要细细的品味，泡茶时最好使用专用的茶具，不要用保温杯泡茶，用保温杯泡茶会产生大量的细菌，影响健康。 参考资料 来自于互联网 经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

7，旧茶有比新茶好的地方吗

首先要分清是什么茶叶，如花茶、绿茶，旧茶一般情况下，会比新茶差，但乌龙茶和普洱等类型茶叶则不同，以本人熟悉的乌龙茶来举例，茶叶放久了，有失有得，失之：少了茶叶的鲜味、原味，得之：更醇，更厚，更适宜老少和妇女饮用（因为对肠胃的刺激更小）。注：（本解释的前题是茶叶得到了很好的保存，这点不又多解释了）
普洱肯定是年份茶好，但年份茶要能做到保真和保证良好的仓储的商家才能去购买，这个就得凭茶客的经验的，买老茶学费肯定少不了。买新茶的话一般不是贪小便宜的话，保真还是没问题的，但是自己存要保证无异味，湿度70%以下的仓储条件。2007年是普洱茶疯狂的一年，产量高，用料参差不齐，充数的次品、仿货比正品多，而且07年还出了好多大厂老茶的仿品以2000年到2006年之间的居多。特别是07年下半年崩盘后，这些茶还是有很多库存的。如果是新茶友，还是买08年以后的茶稳妥一些

8，安化黑茶老茶更好还是新茶更好

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333365633836气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

9，茶叶是陈的好还是新的好是不是越新鲜就越好

一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。 新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的 “尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶； 陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好， 也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。 茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。 茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。 能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。 云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。 武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 饮茶八忌: 一忌饮霉变茶 这样的茶叶中有大量毒素。 二忌饮久泡茶 茶叶泡得过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。 三忌饮隔夜茶 茶中多半滋生、繁殖了大量的细菌，对肠胃会造成刺激，引发炎症。 四忌饮焦味茶 炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。 五忌饮串味茶 有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。 六忌饮冷茶 茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。 七忌饮浓茶 有大量刺激性的咖啡因、茶碱等，可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花并伤肠胃。 八忌饮烫茶 茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用，否则会伤肠胃。 怎样鉴别茶叶的优劣呢？ 鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好； 嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。 色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。 净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。 内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。 取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅 杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。 香气：用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。 汤色：茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。 滋味：茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。 叶底：观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。 花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮。
普洱 老的好 绿茶 红茶 越新越好 老的是收藏 新的是好喝
陈的好吧，你看，普洱是越陈价值越高呢。
陈茶好