由于茶树需肥具有集中性的特点，而有机肥的有效成分释放缓慢，不能适应茶树在生长季节对肥料需要量大，吸收快的要求，必须配合施用速效的化学肥料，以满足茶树的需求。另外，叶面施肥能活化茶树体内的酶系统，加强茶树根系的吸收能力。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。
种植茶树，怎么施肥？
茶树合理施肥的原则措施技术茶园施肥的原则是施肥的基础。中国农业科学院茶叶研究所根据茶树对养分的吸收规律和生产上存在的问题，有针对性地总结提出了以"平衡施肥"为中心的"一深、二早、三多、四平衡、五配套"茶园施肥基本原则。一深:是指肥料要适当深施，以促进根系向土壤纵深方向发展。茶树种植前，底肥的深度至少要求在30㎝以上；基肥20㎝左右；追肥10㎝左右。
切忌措施，否则遇大雨导致肥料径流损失，遇干旱造成大量的氮素挥发而损失，不仅养分利用率低，而且会诱导根系集中在表层土壤，降低茶树抵抗旱、寒等自然灾害的能力。二早:1、早施基肥。进入秋冬季后，随着气温降低，茶树地上部逐渐进入休眠状态，根系开始活跃，但气温过低，根系的生长也减缓，早施基肥有利于促进根系对养分的吸收利用。
长江中下游茶区要求在9月上旬至10月中旬间完成；江北茶区可提前到8月下旬开始施用，10月上旬施完；而南方茶区则可推迟到9月下旬开始施用，11月下旬结束。2、早施催芽肥。以提高肥料对春茶的贡献率。据试验，春追肥时间由3月13日提早到2月13日，春茶和谷雨前龙井茶产量分别增加11%~18%。施催芽肥的时间一般要求比名优茶开采期早30~40d，长江中下游茶区应在2月份施下。
三多:1、肥料的品种要多，不仅要施有机肥，而且要施速效化肥；不仅要施氮肥，而且要施磷、钾肥和镁、硫、铜、锌等中微量元素肥料等，以满足茶树对各种养分的需要，促进土壤养分的平衡。2、肥料的用量要适当多，每产100㎏大宗茶年施纯氮12~15㎏，如茶叶产量以幼嫩芽叶为原料的名优茶计，则施肥量再提高1~2倍；但是，化学氮肥每亩每次施用量(纯氮计)不超过15㎏，年最高用量不得超过60㎏。
3、施肥的次数也要多，要求做到"一基三追十次喷"，春茶产量高的茶园，可在春茶期间增施一次追肥，以满足茶树对养分的持续需求，提高养分利用率。四平衡:这是茶园施肥厚则的核心。该原则从茶树养分需求和土壤培肥整体出发，既考虑充分提高茶叶产量和品质，又针对提高肥料利用率，减少肥料浪费，提高土壤肥力水平和茶叶生产的持续健康发展。
1、有机肥与无机肥平衡。有机肥不仅能改善土壤的理化和生物性状，而且能提供协调、完全的营养元素。但有机肥养分含量低，释放缓慢，不能完全、及时地满足茶树需要。因此，需配施养分含量高、释放快速的无机肥，以既满足茶树生长发育的需要，又改善土壤性质。据对不同施肥方式的研究表明，有机肥和无机配合施用，无论是茶叶产量，还是氨基酸等品质成分均比单施化肥和有机肥高。
2、氮与磷钾平衡，大量元素与中微量元素平衡。茶树是叶用作物，需氮量较高，但同样需要磷、钾、钙、镁、硫、铜和锌等其他养分，只有平衡施肥，才能发挥各养分的效果。据有关的肥料长期定位试验结果，氮、磷、钾三者配合增产幅度高达49.6%。3、基肥和追肥平衡。茶树对养分的吸收是一个持续的过程，并具有朋显的贮存和再利用特性，一秋冬季茶树吸收贮存的养分是翌年春茶萌发的物质基础，对春茶的产量和品质有很大的影响。
4、根部施肥与叶面施肥平衡。茶树具有深广的根系，其主要功能是从土壤中吸收养分和水分。但茶树叶片多，表面积大，除光合作用外，还有养分吸收的功能。尤其是土壤干旱影响根部吸收时或施用微量营养元素时，叶面施肥效果更好。另外，叶面施肥还能活化茶树体内的酶系统，加强茶树根系的吸收能力。因此，只有根部施肥的基础上配合叶面施肥，才能全面发挥施肥的效果。
五配套:是指茶园施肥要与其他技术配合进行，以充分发挥施肥的效果。1、施肥与土壤测试和植物分析相配套。根据对土壤和植株的分析结果，制订正确的茶园施肥和土壤改良计划。2、施肥与茶树品种相配套。不同品种对养分的要求有明显的“个性特点”，如龙井43要求较高的氮、磷和钾施用量，而苹云则相反，耐胞性差。因此，茶园施肥应考虑其种性特点。
3、施肥与天气和肥料品种相配套。即根据天气状况和肥料品种确定合理的施肥技术。4、施肥与土壤耕作和茶树采剪相配套。如施基肥与深耕改土相配套，施追肥与锄草结合进行等。5、施肥与病虫防治相配套。一方面茶树肥水充足，易导致病虫为害，要注意及时防治；另一方面，对于病虫为害严重的茶园，特别是病害较重的茶园适当多施钾肥，并与其他养分平衡协调，可明显降低病害的侵染率，增强茶树抵杭病虫害的能力。
如何判断古树茶的树龄？
从树高，树围，叶底，锯齿，喉韵，马蹄口吗？（1）树高在一定程度上能说明树龄大，但不一定完全代表树高就一定说明树龄大。因为云南有大叶种，中小叶种，小叶种。品种和生长环境的限制，比如同一树龄的茶，有的环境（水量，温度）好一点，比（2）树围粗细，也只是能针对部分古树茶，像曼松古树茶，几百年的只有成人手臂那么粗。
（3）叶底肥厚柔韧的，根本就说明不了这就是古树茶，树龄就大。台地茶增施叶面肥一样可以生长的很肥厚，匀齐。（4）锯齿来判断古树茶树龄，真是一个笑话。锯齿只是茶树叶片生长的一种状态，品种和生长的地理环境不一样，叶片边缘锯齿会不一样的。（5）喉韵的深度和持久度，喉韵能说明树龄大小的。（6）马蹄口，“马蹄口”是坊间许多茶商经常用来向消费者力证其销售茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据。
但在实践中，我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。实际上，古树茶如何判断树龄，国标规定100年以上的划分为古树茶。（1）判断树龄可以数年轮（此方法排除，因为要砍树，多可惜啊）（2）坊间老人自述推测 （3）其他科学测量，比如说拍CT，量子测法等等。
实际上没有准确的方法去判断古树茶的树龄，真不知道为什么很多茶友一听商家说，我的这片茶叶300年，500年，800年，您要反问一下啊，这有什么依据判断呢？但也有一些良心商家，他不吹捧标榜茶树树龄，他会亲自带你看到您买的茶叶是那片茶地，那些树，让您自己看到自己喝的茶是什么树。判断茶质和树龄，眼见为虚，口尝方才为实。
你好，茶叶树也会结果的，茶叶的果子叫茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。那茶叶的果实是什么样子的？这个茶苞是茶树果实的变异体，每年夏天生长，它悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子，但是空心的，只有一层半透明的皮(类似桔皮)。
“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变，形成茶泡。茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，慢慢的出黑斑，不易保存，时间长了会开始变质而不适合食用。
那茶叶树上结的果实有什么用途吗？ 茶树上结的果子叫茶苞，边叫茶果，茶籽，是夏天长的，可以榨油，营养价值超级高，和熟悉的橄榄油的营养价值差不多，功效很多，对一些老年疾病有很好的预防作用，例如降血压，降血脂都是可以的。如果茶油的纯度超过了百分之三十，那他就不仅可以食用了，还可以用来制药，做肥皂，做蜡烛，作为茶树，首先能想到它含有茶多酚，不仅如此，他还有很高的维生素E，还好有一定量的类胡萝卜素，在古代，只有皇宫才能有茶果呢，更不可思议吧。
茶树花蕾期可以修剪新叶吗？
良好的树冠是茶树持续优质、高产和高效的基础和前提，修剪是栽培茶树树冠培养最重要的技术措施。釆摘则是茶叶生产的目的，由于釆摘的新梢既是收获的对象，又是光合作用的器官，因此，如何合理釆摘，留养结合，直接关系到茶叶产量和品质，以及茶叶生产的可持续生产能力。自然生长或长期不修剪的茶树，碳氮比较大，营养生长衰退，生殖生长旺盛，枝梢细弱、节间短，常常长有大量的花果。
茶树修剪后，剪去了细弱、老化，含碳量高，养分运输困难和花果较多的枝条，新枝代替老枝，吸收、光合、蒸腾效率提高，使茶树体内水分和氮的含量明显增加，降低了茶树的碳氮比，有利于新梢的生育。据试验，每年轻修剪的茶园，茶叶和茶子产量分別为1676㎏/hm²和58㎏/hm²；而长期不修剪的茶园，茶叶产量892㎏/hm²，仅为前者的53%，茶子产量则高达188㎏/hm²，比前者的3倍还多。
叶片是茶树光合作用合成有机物场所，茶叶产量的高低取决于能有效进行光合作用叶片的数量。但并不是茶园内的叶片数量越多，能有效进行光合作用的叶片就越多。这是由于单位面积内，随着叶片数量的增多，叶片重叠，相互遮阳，光合作用效率并不因此而增大，相反由于呼吸消耗增加，产量可能反而降低。对高产茶园的调查表明，一般中小叶种茶树要求有10~15㎝的叶层，大叶种有20~25㎝的叶层。
你好，我是从事茶叶种植的耕养言作者。关于你提到的茶叶施尿素会不会影响品质的问题，我想从以下几个方面来回答你，希望能够对你有所帮助。首先，茶叶的品种有很多，大部分茶叶是可以施尿素肥的。因为尿素又称碳酰胺（carbamide)，其化学式为CON2H4、(NH2)2CO或CN2H4O，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体，是动物蛋白质代谢后的产物。
作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。其次，茶叶分为高株类和低株类的。一般高株类，也就是高大的树状类茶株在全年都是适合施用一部分低浓度的尿素肥的。低株类一般在春茶采收后也是可以施用一些低浓度的尿素肥的。因为低株类茶树植株较矮，且小。树根与叶片的输送距离较近，所以一般选在采摘后再施肥是比较科学，又不会影响到茶叶品质的，如果离采收时间太近施了过量服料后会加快叶片叶绿素的形成同时也会影响到其内部的茶多酚等微量元素的正常比例，从而形成叶片看起来更绿，但喝起来感却与之前有区别。
再有，就是在施肥时应尽量结合浇水同时进行。在水中加入少量尿素，形成低浓度的水溶液即可。因为尿素的主要成分是氮。实际一般茶叶在生长中氮的需求其本都能从其掉下的老叶片和茶树籽的腐质中获得。最后，良好品质的茶叶种植是有严格标准的。大致分为日常作物级、无公害级、有机绿色等等。针对日益激烈的市场环境，和消费者对食物品质不断提高的大环境下。
要充分保有竞争优势的话，个人建议，尽量不要在茶叶这种特殊的作物上，施用化学肥料。因为即使是在本质上化肥的施用没有影响到产品本身的质量和口感，但也会给消费者带来不好的印象，大多数消费者对于种植业的深入了解程度还是不高的，要尽量避免这种因信息不对称所引起的误解。所以从自身品牌形象建立和运营等角度讲，不建议施用化学肥料。
我也从事茶叶种植有些年头，个人实践得知，在种植茶叶上施用饼肥的效果是最好的，还可以提高作物的微量元素和口感，也能得到消费者的普遍认可。同时就算是施用农家有机肥时，也要做好沤肥和消毒杀菌处理才行，否则也会引起品质下降。我曾经就在施用鸡粪农家肥这上面吃过亏的。以上是我个人对关于茶叶施尿素会不会影响品质的一些看法，杀望可以在种植上面能对你有所帮助。
茶园主要肥料有哪些种类？怎样给茶树追肥？
茶园主要肥料有哪些种类？怎样给茶树追肥？在茶树生长旺盛期和大批幼嫩芽叶被采后，必须大量施肥，补充养分，以利茶树吸收利用。茶园肥料种类多，养分含量不相同，对培肥土壤茶叶产量和品质的作用也不相同。茶园主要肥料有哪些种类？一、有机肥料：茶园常用的有机肥料有饼肥、厩肥、人粪尿、堆肥、绿肥等，有机肥料多作为基肥使用，有的经过沤制腐熟后也可以作为追肥使用。
1、饼肥：饼肥是茶园重要的有机肥料之一，用于茶园的饼肥主要是菜籽饼、桐籽饼、茶籽饼和棉籽饼等，其中菜籽饼最好，利用率可以达到60%，茶树施用菜籽饼不仅茶叶产量高，而且品质好。2、厩肥：厩肥养分丰富，价格低，而且容易积制，用腐熟的厩肥作为基肥或者底肥是改土的好肥料。3、人粪尿：人粪尿的特点是速效养分含量比较高，作为基肥和追肥都可以，干旱季节用腐熟稀薄的人粪尿追茶苗还可以起到抗旱保苗的作用。
4、堆肥：堆肥是利用枯枝落叶、杂草、垃圾、绿肥、粪便、河泥等物质经过堆积发酵制成。制作方法简便，成本低。5、绿肥：绿肥是紫云英、箭舌豌豆、光叶紫花苕，但是豆科植物，含氮丰富，有机质含量高，施用绿肥能够改良土壤，提高土壤含氮水平和有机质含量。由于各个地方气候条件不同，茶园类型也不同，必须因地制宜，采取不同的栽培技术，间作合适的绿肥作为肥料使用，才能很好发挥绿肥作用。
二、无机肥料1、氮素化肥：常用的有硫酸铵、尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、氯化铵等。以硫酸铵肥效最好，硫酸铵不仅含有氮，还含有硫，增产效果是氮、硫共同作用的结果。但是对于酸度较高的茶园，长期使用会使土壤不断酸化，对茶树生长不利。碳酸氢铵肥效与硫酸铵相似，但是碳酸氢铵容易挥发，使用时必须开沟深施覆盖泥土，才能充分发挥肥效，提高产量。
尿素属于中性肥料，既不酸化土壤，也不碱化土壤，不容易挥发，含氮量高，是使用数量最多的肥料之一。2、磷素肥料：有过磷酸钙、钙镁磷肥、钢渣磷肥、磷矿粉，使用最广泛的是过磷酸钙和钙镁磷肥两种。因为磷在土壤中容易被固定，一般不单独使用，而与有机肥料混合作为基肥使用。3、钾素肥料：有氯化钾、硫酸钾等，在弱酸性土壤中施用硫酸钾增产效果好，氯化钾中因为含有比较多的氯对茶苗有毒害作用，成年茶树可以少施，如果用量过多，会对茶树产生毒害。
4、复合肥：复合肥养分全面，肥效好，一般铵态氮型复合肥增产效果比硝态氮型复合肥好。在土壤速效磷、钾含量低的茶园中施用复合肥，增产效果好。茶苗、幼龄茶树施用复合肥，有促进根系生长作用。茶园施肥的要求肥料是茶叶增产的物质基础，为提高茶园肥料利用率，充分发挥肥料的最大经济效益，要做到经济、合理、科学施用肥料。
1、以有机肥为主，有机肥和无机肥相结合。一般茶园土壤中有机质含量低，理化性质差，保水保肥能力弱。施肥中要以有机肥为主。但是由于茶树需肥具有集中性的特点，而有机肥的有效成分释放缓慢，不能适应茶树在生长季节对肥料需要量大，吸收快的要求，必须配合施用速效的化学肥料，以满足茶树的需求。因此，要以有机肥和无机肥相结合，才能达到既改良土壤，提高肥力，保证土壤良好的生产性能，又能够满足茶树生长过程中需肥的特性。
2、以基肥为主，基肥与追肥相结合。茶树是一种多年生植物，吸收贮存的养分能够再利用。春茶产量与头年基肥的施用量关系很大，要重视基肥的施用。在施足基肥的基础上，针对茶树生长发育不同时期进行分期追肥。基肥以有机肥为主，在秋茶结束时结合秋冬深耕施用，追肥以速效肥为主，根据茶树生长和采摘状况分次施用。3、以氮肥为主，氮肥与磷、钾肥和其他微量元素肥相结合。
茶树是叶用作物，需要大量的氮素，所以在已经投产的茶园要以氮肥为主。茶树需要的营养元素是多种多样的，因此，在施氮肥的基础上，还要配合施用磷、钾肥和其他营养元素的肥料。4、以根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合。茶树根系发达，施肥要根部施肥为主，在根部施肥的基础上配合使用叶面施肥，充分发挥各自优点，以取得理想的施肥效果。
怎样给茶树追肥？茶树在生长季节吸收能力强，采摘常常带走茶树体内大量物质，必须按茶芽生育轮次及时分次追肥。1、肥料种类，追肥要以速效氮肥为主，如尿素、硫酸铵等。2、追肥时间和次数，追肥时间和次数，根据采茶制度和气候来确定，一般是每年追2—4次，幼年茶树2次，投产茶园4次。网络促进茶芽萌发快并且整齐，在茶园春茶正式开采前40—60天前追施第一次催芽肥，能够使当年春茶增产15%左右。
春茶结束后，网络补充因为春茶采摘而损耗的营养物质，保证夏秋茶的正常生长和持续高产优质，采春茶后进行第二次追肥。夏茶结束后，网络获得比较多的秋茶，必须进行第三次追肥。秋茶结束后，继续追施一次肥料，有利于加强茶树越冬前营养，提高第二年春茶的产量。3、施用量和比例。根据投入肥力水平、茶树树龄、茶树生长势、气候特点、管理水平等考虑确定。
幼年茶园：1—2龄每亩施纯氮3—5公斤，3—4龄每亩施纯氮5—6公斤，5—6龄每亩施纯氮8—10公斤。追肥用氮量为全年用量的50%左右，分三次施用，比例为50：25：25，投产茶园，亩产干茶100—150公斤，追肥用氮量为全年用氮量的60%，每亩施纯氮15—20公斤。4、施用位置和深度。幼龄茶园在树冠外10厘米左右处开沟施放。