这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。一、【通风】①茶叶通风保存是有必要，但事实上，过度通风有可能会使普洱茶含水率急剧降低，后转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶，所以普洱茶的通风环境要因地制宜，不能过度通风。

为什么茶叶要密封？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。密封，是茶叶储存的基本要求。因为在茶叶与空气接触的过程中，茶叶内部的香气物质会逐渐飘散，而密封的目的就是将茶香控制在密封袋内，避免茶叶出现香气寡淡的情况。此外，越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的水汽与气味。如果吸附的水汽过多，茶叶的含水量会不断上升，进而引发再次发酵。

不同于制作过程中的良好发酵，这种由含水量上升而引发的发酵，带来的影响是恶劣的。轻一点的，茶叶会跑气、受潮；重一点的，茶叶会发霉、变质，失去品饮价值。如果吸附的气味过多，会掩盖掉茶叶本身的香气，到时茶汤喝起来会有一股怪味、杂味，同样没有品饮价值。所以在茶叶储存的过程中，密封是十分重要的一个要求。不管是短期喝完的茶叶，还是长期收藏的茶叶，都不要长时间暴露在空气中，以免茶叶的品质受损。

普洱生茶储存要密封吗？

”普洱生茶的储存方法保存生普洱，必须避免阳光直射、雨淋，保持环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味。具体保存方法如下：1必须在干仓陈化　　干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2温度不可骤然变化　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。3避免杂味感染　　茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。

宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。4 利用竹箬包装　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

5注意茶龄寿命　　普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

陈年普洱茶发霉了还能喝吗？

有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了不管是新茶还是陈年普洱当然了有的发霉情况不太严重那么我教大家一个方法比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这个你无论怎么做都没办法把那个霉味去掉。

未开封的普洱茶可以用塑料储物箱密封储存吗？

可以的。茶叶储存过程中，一定要注意以下几个要求：通风、避光、干燥、无异味那普洱茶的储存也是要遵循这些最基本的原则。在这些基本的原则上，有其它一些需要注意的小细节。一、【通 风】① 茶叶通风保存是有必要，但事实上，过度通风有可能会使普洱茶含水率急剧降低，后转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶，所以普洱茶的通风环境要因地制宜，不能过度通风。

② 另外，普洱茶陈化需要氧气参与，因此普洱茶不要用塑料袋套牢，需要适度的呼吸，有利于后期转化 。二、【避 光】① 茶叶是很害怕阳光直射的，在储存过程中，我们尽量不要把茶叶摆放到有阳光直射的地方，没有必要的话，尽量不要摆到架子上。② 阳光直射会破坏茶叶的品质三、【干 燥】① 环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好。

② 防止茶叶受潮。在雨季或夏天，当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了，可以用风扇吹一吹，把环境湿度降低，如有抽湿机，也可以启动一会儿，这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗，降低外部湿度对房间内的影响，如有条件也可以使用抽湿机；如果没有抽湿设备，存放普洱茶的房间要尽量向阳，阳光也能够降低环境湿度。

③ 有需要，可以买一个陶罐，放到陶罐内保存，放在罐里茶叶陈化得更香，因为陶罐既能透气，又能保持一个比较稳定的内部环境，对普洱茶陈化有利。④ 尽量不要把普洱茶原有的竹笋壳包装打开，原装储存是最好的。四、【避 免 异 味】① 茶叶的吸附性很强，储存过程中，一定要远离厨房、卫生间等等这类有异味的地方，避免茶叶串味。

家庭存放的茶叶，需要3至4个月拿出来透透气吗，为什么？

家庭存茶无非两大类，一类是以鲜饮为主的茶，这类茶一般要在12-24个月之内喝完，如绿茶（普洱生茶除外）、黄茶、非足火乌龙茶等；一类是以陈年茶为目标的茶，这类茶主张越陈越香，陈放时间可能会长达十几年甚至二十多年，如足火乌龙茶、普洱生茶、白茶、黑茶等。以鲜饮为主的茶存放时，只要能保证茶质稳定，不发生变化就可以了，以密封、干燥为宜（在不受潮、不串味的前提下，冷藏效果更佳），不需要隔段时间拿出来透气。

家庭存放以陈年茶为目标的茶是否需要经常透气有争议从题主所问问题下方的图片可以看出，题主所存的应该是以普洱生茶、白茶、黑茶为主的陈年茶。对于这类茶的家庭存放，茶友们的争议很大：有的茶友认为以陈年茶为目标的茶在存放时应该以密封、静置为主，不宜经常翻动、透气，因为在翻动、透气的过程中，茶会跑香，茶质会受损。

有的茶友认为以陈年茶为目标的茶在存放时应该经常翻动，隔几个月就应该拿出来透气，以此保证茶在转化时能够有足够的氧气，如果存茶的湿气太大，顺便还可以把湿气晾干。家庭存放以陈年茶为目标的茶不仅不需要经常透气，而且非常忌讳隔几个月就拿出来透气个人认为，家庭存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶时，不需要隔三四个月就拿出来透气，而且这样做还是存茶大忌。

大家都知道，普洱生茶、白茶、黑茶存放时需要合适的温度（摄氏20—30度）和湿度（50—70度），不仅如此，也需要有足够的氧气。所以，家庭存茶正常情况下不会以真空、冷藏的形式来存放这些茶。1.常见的家庭存茶容器能够保证茶转化时需要的氧气家庭在存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶时，为防止存茶受潮、跑香，会采用一些容器来存放这些茶，常见的存放容器有：塑料袋（扎口）、自封袋、厚纸箱、陶缸、陶罐等。

这些容器在一定程度上都不是真空环境，从我自己的存茶经验和茶友们交流得来的经验来看，用这些容器来存茶，装茶及存茶时渗进去的氧气就足够供茶转化所用了，完全没有必要再通过透气来获取更多的氧气。2.经常把存茶拿出来透气，茶会跑香，茶质会受损在某种意义上来说，存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶宜静不宜动，翻动太勤的话，茶会跑香，陈放出来的茶会因为跑香而品质不高。

存茶时，过分勤快不仅不利于茶的转化，反而还会损害茶质。在普洱茶陈年茶市场，我们偶尔会碰到一些仓储干净但是喝起来又没有什么味道的年份茶，这些茶就是典型的跑香茶。对于陈年茶来说，无味之味是一种存茶悖论。3.抽湿机或食品干燥剂能够有效防止存茶受潮可能有些茶友会说，经常把茶拿出来透气，可以经常检查茶的存放情况，可以有效防止茶叶受潮。

茶叶在存放时固然怕受潮，但也会还怕跑香，受潮茶叶会发生霉变，跑香茶叶会变得饮之无味，这两种情况都是存茶大忌。其实，如果只是要防止茶叶受潮，透气并不是唯一有效的手段（而且还有跑香的风险）。在存茶时，使用抽湿机或食品干燥剂，既能够有效防止存茶受潮，茶叶又没有跑香的风险。所以，如果只是为了防潮，在存茶房间使用抽湿机，或者在存茶容器内部置放食品干燥剂应该是相对比较安全的选择。

“大环境透气，小环境密封”是存茶的基本原则不管是家庭存茶还是专业茶仓存茶，“大环境透气，小环境密封”是存茶的基本原则。家庭存茶时，只要保证存茶房间透气，不会产生闷味就可以了。至于用容器收纳的茶叶，最好让它们安安静静地躺在容器里慢慢地转化，不是真空的密封环境里的氧气足够它们转化使用，把它们拿出来透气获取氧气纯属画蛇添足。

至于家庭存茶的防潮，经常拿出来透气并不能有效防止茶叶受潮，抽湿机或食品干燥剂是更好的选择。结语对每一个喜好存茶的茶友来说，存茶时，在看顾茶叶的时候，让茶叶陪着自己慢慢地变老，变得更有价值，既是一种希望，也是一种乐趣。但是，这种看顾更像是一种精心呵护至于的静静等待，而经常拿出来透气对于茶来说，更像是一种不能承受的折腾。