也可以试着泡一杯泡出来的茶汤如果发红没有绿茶的特性完全喝不出绿茶味那也是不要喝了喝虽然也喝不坏人影响口感又没什么功效。通常绿茶的保质期在一年左右，因为绿茶属于不发酵茶，所以放置时间越久，鲜爽度越低，最好放在冰箱的保鲜层。大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。
新绿茶要存多久可以喝？
大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁、富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。不仅可以去掉火味，而且还可以降低干茶水份。存放方式可以直接冷藏保存，这样泡出来的绿茶才能达到色绿，汤清，味醇的高品质。
新鲜的茶叶不一定是好的，因为没有经过一段时间的放署，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。像一些患有胃酸缺乏的朋友，或有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶啦！新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，影响病情！最后提醒大家一句：买回家的新茶起码要存放半个月才能喝哦！希望我的回答能给您带来帮助！喜欢我的记得点关注加转发哦！感谢大家的支持！。
茶叶放五六年还能喝吗？
这都2021年了，还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”，这是种极其不负责任的行为，我爸是40多年老茶客，我自己也喝了约10年的茶，从没听过如此荒诞的言论。茶叶放置5~6年能不能喝？虽然只有寥寥几个字，但里面要解释的内容太多了，不然光回答“能喝”或“不能喝”，完全跟没讲一样，而且还很容易对部分读者的健康造成直接影响。
下面就让我们一起来看看茶叶的奥秘，不管是小白还是老茶客，都能从中汲取相关知识。茶叶的种类划分以什么为标准？你要我说茶叶到底有多少种，抱歉，我还真答不上来，但你只要弄懂我国六大茶类的划分标准即可。我国茶叶主要有六大类，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。如此划分的依据就是看茶叶的发酵程度，你没看错，别看茶叶干巴巴的，它跟酒一样，也能发酵。
通常意义上的发酵，泛指一切依靠微生物的生命活动所实现的生产运动，比如酒类的酿造。但严格意义上来讲，茶叶的发酵又存在细微不同，因为它是一种氧化反应，鲜茶叶的细胞在揉捻过程中会发生破裂，细胞壁中的氧化酶跟儿茶素，会发生酶促反应，这就是茶叶的发酵过程。绿茶（发酵度低于5%）绿茶在采摘下来后就要人为破坏鲜叶中的酶，使其不能发生氧化反应，这道工序为“杀青”，这么做的好处就是可以最大程度保留茶叶的“自然味道”。
白茶（发酵度在5%~10%）白茶不经过揉捻，所以不会让其中的细胞发生人为破坏，它只是在太阳下晒的时候，太阳的温度会让茶叶内部的酶产生轻微的催化，所以发酵度通常在5%~10%之间。黄茶（发酵度在10%~20%）黄茶同样会通过杀青，将茶叶中的酶人为消灭，但黄茶多了一道“闷黄”的工序，在湿热环境下，茶叶会自行发酵，其表现形式为黄汤黄叶。
乌龙茶（发酵度在15%~50%）乌龙茶的特色就是茶叶边缘呈红色，内部区域还是绿色，这是因为乌龙茶的发酵过程是在“摇晃”中进行的，茶叶边缘在碰撞过程中，其细胞会发生破损，接着就是发酵。然而当发酵进行到30%左右时，就会因为外部介入的“杀青”工序而被迫停止，所以乌龙茶也是半发酵茶。红茶（发酵度在70%~80%）红茶叶除了要揉捻人为破坏细胞外，还需要在控温、控湿的环境内，这么做的目的就是为了让充分发酵，直到最后颜色由青转红才结束。
黑茶（发酵度100%）黑茶不靠自身产生发酵反应，而是必须依赖于外部环境。将茶叶堆在一起后洒上一些水，期间需要不断翻堆、解块、摊晾，最后在酶、微生物、湿热环境三者共同努力下，才最终形成了黑茶，发酵过程中的微生物主要有曲霉、棒曲霉、根霉、乳酸菌及酵母菌等等。发酵对茶叶有什么影响？改变颜色未发酵之前，鲜茶叶的颜色都是绿色的，但在发酵后，茶叶颜色会慢慢转红，发酵程度越高，颜色越深。
改变香气没有发酵过的茶叶，闻起来像是青草香，20%发酵度的茶叶，气味偏向于花香，30%左右则变成了坚果香，到了60%左右，气味又偏向于成熟果香型，彻底发酵后，气味闻起来类似于蜜香。总体而言，发酵程度越高，茶叶的味道离“原始自然植物风味”就越远。茶叶为什么会变质？不要觉得茶叶干巴巴就认为它的储藏年份很久，其实茶叶是非常“敏感”的，是否会变质主要受温度、湿度、氧气、光线影响。
温度茶叶内部含有丰富的茶多酚等营养物质，温度过高，这类物质的氧化反应就越快。就拿红茶来讲，其中的多酚氧化酶和过氧化物酶活性，跟温度呈正比，温度过高，茶黄素和茶红素的氧化速度、聚合速度都会大幅度加快，在此过程中，大量营养物质就流失。湿度茶叶对湿度很敏感，因为其中有大量营养物质都属于亲水化合物，正常情况下，茶叶的含水量在4%左右，当数值超过8%时，茶叶裂变速度会明显加快，甚至还会滋生微生物，甚至发生霉变。
所以当周边环境比较潮湿时，最好在茶叶罐中放入干燥剂或者生石灰。氧气氧是一种极其活跃的元素，除了个别元素之外，氧元素几乎都能与之相结合，而茶叶中富含儿茶素、维生素C、茶黄素、茶红素等等，都能轻易跟氧元素结合。比如维C，它被氧化后会形成脱氢维生素C，接着会跟氨基酸发生反应生成氨基羰基，随着一系列氧化反应的发生，茶叶的营养物质在逐步流失，就拿绿茶来讲，维C含量只要保持在80%以上，口感基本没什么变化，但如果维C降低到60%以下，其品质就会明显降低。
光线以绿茶为例，叶绿素是它色泽的重要组成部分，但在光和热的作用下，叶绿素很容易反应成脱镁叶绿素，当这种物质含量超过70%时，茶叶色泽就会出现明显的差异。此外，茶叶中的脂肪酸在光的作用下，同样也很容易生成反-2-链烯醛和庚醛，从而降低茶叶的品质。茶叶放置5~6年后还能不能喝？没有固定答案，因为上文说了，茶类不同，保质期自然也不相同，不然你拿绿茶跟黑茶比，完全没有可比性，对吧。
而且你去专门研究某款茶也是非常费力的事，所以最简单的方法就是根据六大茶类来区分。通常绿茶的保质期在一年左右，因为绿茶属于不发酵茶，所以放置时间越久，鲜爽度越低，最好放在冰箱的保鲜层。像乌龙茶这种就属于半发酵茶，通常放置一年半是没有问题的，同样最好是密封冷藏保鲜。像发酵程度很高的红茶，基本放置个三年是没有问题的。
从上面的内容可以看出，通常情况下，发酵程度越低，保质期越短，反之则越长。所以茶叶在5~6年后还能不能喝，主要取决于茶的种类，绿茶是肯定不能喝了，像普洱这类，生茶的保质期可达5年，熟茶可达15年，再比如少数民族的砖茶，在10~20年内，放置时间越久，味道就越香。当然，以上讨论的保质期，都必须建立茶叶本身保存得当的前提下，毕竟茶叶的保质期长短，还会受到湿度、温度、光线等影响，总之大意就是，发酵程度低的茶叶，适合放冰箱，发酵程度高的茶叶，可以放在外面，但要遵循“阴凉、通风、常温”原则。
如果有超过保质期，或者在保质期内因储藏不当导致发霉的茶叶，个人建议还是扔掉为妙，因为各种有毒物质会随着茶汤进入人体，切勿把生命健康当儿戏。茶叶渣在生活中的妙用泡完的茶叶不要急着扔掉，因为它在生活中有很多妙用。1.当除味剂将泡完的茶渣收起来，放在太阳下晒干，接着分别装进小纱布中。茶叶中的棕榈酸、稀萜类等物质，可以轻松消除家中的异味，比如冰箱中的腥味、衣物上的烟味、鞋子中的臭味等等。
此外，足够多的茶渣可以制作个小枕头，茶叶枕有提神醒脑的功效。如果到了夏天，茶渣还可以用来驱蚊，具体操作方法就是将干燥的茶渣点燃，这些气味足以让蚊子退避三舍。2.泡脚去脚气茶叶中有大量单宁酸，这种物质具备“杀菌”功能，而脚气的本质，其实就是细菌在作怪，所以在泡脚时可以加入一些茶渣，坚持一段时间你就知道有没有用了。
3.当做洗涤用具平常咱们用洗洁精都担心有残留，那么不妨回去试用下茶叶渣吧，跟洗洁精一样的好用，而且完全不用担心化学物质的残留问题。4.制作肥料茶叶中含有大量的营养物质，即便是泡过几壶也没关系，茶渣中仍有部分营养物质残留，这时我们可以将茶渣跟茶水放在塑料容器中，经过一段时间发酵后，以1:10的比例兑成花肥进行浇灌。
请问一下绿茶放多久后就不能食用了？我有几包绿茶放了有好几年了，还能喝吗？
茶叶一般都有保质期 这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系 茶叶不同保质期也是不一样的。绿茶属于新鲜的茶种类 所以保质期不是特别的长。也要看保存的方法 如果是低温保存还是密封的情况下 保质期是一年到两年左右 太久了影响口感 喝着也没什么用处了。影响茶品质的光线和湿度 温度都是有很大关系的 绿茶一般还是低温保存比较好。
也可以打开看一下是否有下面的特征先看看有没有发霉和陈味 然后可以看一下包装上的保质期是多久。如果是散装的茶叶 又没有很好的保存超过一年半的还是不要喝为好。也可以试着泡一杯 泡出来的茶汤如果发红 没有绿茶的特性 完全喝不出绿茶味 那也还是不要喝了 喝虽然也喝不坏人 但是影响口感又没什么功效。总结就是 不受潮 不发霉 没吸附什么异味 就还是可以喝的 最多是口感差点。