湖南黑茶哪个品牌好湖南黑茶哪个品牌好?先看看它有哪些品牌:白沙溪、怡清源、晋丰厚、陶源茗、久扬、湘益、中茶、高马二溪、永泰福、华莱。黑茶主要有三种代表:安化黑茶、普洱茶、青砖茶。陶源茗:安化黑茶中的后起之秀,把安化黑茶与中国传统文化相结合,定位于黑茶礼品市场。
湖南黑茶哪个牌子好?
黑茶主要有三种代表:安化黑茶、普洱茶、青砖茶。现在就来详细对其进行介绍。 安化黑茶产于湖南,是湖南的省茶,前近年主要市场是边疆地区,是少数民族的必备茶,主要有降三高、防辐射等功效,中国一年黑茶的销量中至少有60%是安化黑茶。湖南黑茶哪个品牌好湖南黑茶哪个品牌好?先看看它有哪些品牌:白沙溪、怡清源、晋丰厚、陶源茗、久扬、湘益、中茶、高马二溪、永泰福、华莱。
它们的企业背景有:白沙溪:其前身为湖南省白沙溪茶厂,至今已有七十年的悠久历史,产品多达70多种。怡清源:中国黑茶龙头企业,最早黑茶中国驰名商标获得者。香木海:湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业,产品名扬中外作为国礼送给普京。永泰福、晋丰厚:百年老字号,19世纪开始建立,至今都有近200年的历史。
陶源茗:安化黑茶中的后起之秀,把安化黑茶与中国传统文化相结合,定位于黑茶礼品市场。中茶:中粮集团的背景,大家懂的。具体哪种湖南黑茶比较好?不妨看看网友的评价:安化黑茶首选香木海黑茶、中茶、白沙溪,前者是民营企业,后两者是国企,香木海黑茶是新起之秀其品质有口皆碑,掌门是一个名副其实的茶癫子。怡清源,是中国茶行业顶级品牌,安化黑茶领导者,拥有多项专利,以及金奖茶、国礼茶。
湘源天茶叶也不错:1市面上的茶叶比较硬,泡完后有点儿茶渣;香木海黑茶的茶叶比较软,泡完后没有茶渣。2市面上的茶叶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的茶叶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味。3市面上的茶叶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的茶叶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑)。
湖南黑茶哪个品牌好?客户都说香木海黑茶更正宗 ,自己喜欢最重要!只有自己喜欢的黑茶,就能够给自己带来良好的喝茶体验,所以提醒消费者在购买湖南黑茶的时候,一定要想品尝试一试,不要连茶都不试一下,就盲目的购买,这样是很难买到自己心仪的湖南黑茶。同时在买黑茶的时候,不要盲目追求高价,价格适中的黑茶也非常好。
欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。安化黑茶要存长久,千两茶最好,其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。其它品种也各有特色,也可久存。安化黑茶的其他品种,如茯砖、黑砖、天尖等,也是很适合长期存放的。黑茶存放特点是越陈越香,而千两茶(花卷茶)在这方面的特点更为明显。安化黑茶属于紧压茶,而紧和压是千两茶的主要流程,加上后期自然发酵较好、工艺特殊、存放方便等因素,综合来说,千两茶更适合久存。
大英博物馆、故宫博物院都藏有清代的千两茶,其价值可见一斑。尤其是对于普通茶友来说,一支千两茶就有70多斤重,价格也较为高昂。如果只是出于爱好,少量收藏,还不如选一些重量较轻的黑茶砖来得更方便、更可行。所以,如果要久存安化黑茶,每个人心中的答案可能不太一样。见仁见智,没有对错。关于千两茶▲千两茶的三层包装千两茶,是安化黑茶中的一个品种, 因每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名(1斤=16两),因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
这种茶一般呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶的制作对原料、场地和人工都有严格的要求。原料要求用安化本地的大叶种毛茶,俗称“道地茶”;场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场;人工要求有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承,一组工人要6至7人,一人掌号子指挥压制,其他人负责压制。
整个生产过程完全没有任何机械设备可以借用,完全靠人工在三伏天完成。包装里外三层完全靠自然材料,最里用粽叶(蓼叶)、中间棕叶、最外头竹篾,成品和包装一次成型。▲流程1:杀青。手工制作的杀青工艺是相当原始的,仍然使用灶头生火制作,而且手工炒制。▲流程2:拣梗。这是为了提升茶叶的等级,从而把采摘过程中顺带的一些茶梗挑选出来,剩下高品质的茶叶。
▲流程3:烘焙。需要用高温蒸汽对茶叶进行软化。▲流程4:灌装。将烘焙过的千两茶灌装到篾篓里,这个过程是比较重要的,一定要杠压严实,这也是它非常独特的一面。▲流程5:晾置。把千两茶晾置在空旷的地方,等到干燥之后就可以收藏好了。此部分介绍图片来源于网络,懂茶帝在此表示感谢!三招选购千两茶第一,看净重。千两茶约36.25公斤,连皮约为38.5-39公斤。
重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯,这是基本的物理判断方法。烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色。第二,看干茶。原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。
反之,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。▲锯成饼后的千两茶(茶友“小老头供图”)如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜,直径不超过20㎝,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5㎝,直径22㎝—23㎝,重约0.8公斤。
第三,看冲泡。烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。好的千两茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无,叶底呈青褐色,可以泡到16-25泡。差的千两茶开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂,至多可以泡10-15泡。
千万不要选择湖南华莱生物科技有限公司出的“华莱健黑茶”,这个茶就是个“传销”的产物,品质与价格完全不相称,同时,你选择喝“华莱健黑茶”,估计你将成为“华莱传销组织”的重点发展对象了,会不停的给你灌输“黑茶九大功效”的虚假信息,还会鼓吹他们的“传销制度”,什么消费满4980~19920元(现在是7000~28000元),就可以成为华莱公司的茶商,有华莱健黑茶的销售权限,然后告诉你,只需要再把华莱健黑茶再推荐给2个人,就可以躺赚N个11万元,随着“你团队/市场”的不断壮大(下线层级越来越多、人头越来越大),你可以晋级各级董事(现在叫星级代理商),可以获得公司的各种奖励(房子(别墅))、车子(华莱定制红旗轿车)、票子(年薪百万)),就这样一步一步把你拉入传销的深坑,进而也把你的亲戚朋友们也拉入坑,最后家庭破裂、亲情反目,身败名裂!所以,要喝安化黑茶,个人不建议购买“华莱健“品牌,安化县还有很多质优价廉的黑茶品牌可以选择的!。
谢谢邀请!在中国,饮茶是一种茶文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶有一定保健养生效果。喝黑茶主要好处体现在4个方面: 1 对人体降解脂肪、抑制血小板聚集有一定作用,同时常常饮用该种茶饮,对预防心血管疾病有一定好处。2 喝黑茶有利于尿作用在黑茶当中有咖啡碱的成分,还能帮助一些醉酒的人起到有效解酒的作用。
3 喝黑茶能补充身体成分黑茶里面所含有的营养成分也是比较丰富的,特别是对于食用蛋白质太久少的人群而言,如果能坚持喝一些黑茶的话,能起到补充身体所需维生素。4喝黑茶有利于消化黑茶对消食、解油腻方面效果比较明显,黑茶当中的咖啡碱的刺激作用,还能让胃液更好的分泌,能增加食欲,有利于消化。◎喝黑茶对生理的调节也具有较好的作用。
在市场上较好的黑茶有: 1压茶紧紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。①茯砖茯砖茶最早是出现于1860年间,最早被称为湖茶,同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶,又因为原料是送往泾阳筑制,又被称之为泾阳砖。现今,茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。
茯砖茶的压制主要是要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序,与黑砖和花砖的不同之处就是厚度。茯砖茶具有很高功效的原因是茯砖茶中存在于一种金花菌,使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”, “金花” 对消化、对生理的调节具有很好的作用。②花砖花砖茶的名称来由,一是由卷改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其他砖茶的区别,故名“花砖”。
因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”,规格为35X18X3.5厘米。花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称,正面边有花纹,砖面色泽黑褐,香味浓郁。③黑砖黑砖茶源于1939年,产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜,兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”, 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区,以兰州为集散地。
黑砖茶为长方砖形,规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄微暗,叶底老嫩匀,每片砖净重2公斤。④青砖青砖茶湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香,原产于湖北省赤壁市羊楼洞,具有200多年的历史。青砖茶以老青茶为原料,用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。
经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。青砖茶色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。2、散装茶①天尖天尖茶是用一级黑毛茶压制而成,色泽乌润,香气清香,汤色橙黄,叶底黄褐。②贡尖贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成,色泽黑带褐,香气纯正,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
③生尖生尖茶是用三级黑毛茶压制而成,色泽黑褐,香味较淡,带有焦香,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。3、花卷①十两十两茶成品每支净重10两,故俗称"“十两茶”。②百两百两茶成品每支净重100两,故俗称“百两茶”。③千两千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料,将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中,用棍、锤等筑制工具,运用绞、压、踩、滚、锤等技术,经多次反复锤压和束紧,使茶支达到致密坚实的要求,最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体,在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日,自然干燥而成。
千两茶茶包装独特,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力,外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶、竹黄、糯米香味,存放越久,品味越佳。饮用黑茶注意事项:1孕妈妈以及母乳期的女性不能饮用,因为黑茶会影响到孕妈营养的吸引,对孩子的成长发育也不佳。2平时有失眠症或是睡眠质量不好的人不要喝。3一般有低血糖和贫血的不宜饮用,因为它可以起到抑制糖和铁吸收,会让病情加重。