曾经看过一篇文章报导:外国人羡慕中国人,家家户户喝得起茶叶,说中国人有钱很富裕,外国人来到中国旅游,回国都带很多茶叶回去。那领导的特点是什么,专业先放一边,剩下的就是年龄和见识了,领导都比较刚愎自用,因为受尊敬的时候多了,领导需要权威也需要面子。

喝茶用什么茶具最好?

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且,这种红泥陶壶的年份越长,泡出来的三皮罐凉茶会越好喝

而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时,最适合使用直筒玻璃杯。一般,绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法,因此,绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快,而绿茶、黄茶一般比较细嫩,用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明,适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底,帮助鉴定茶叶的品质;也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时,最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时,长筒直筒杯聚香,可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香,让味觉和嗅觉产生通感,提高喝茶的愉悦度。(功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯,原理相同。

)喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。

因此,适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。1.喝普洱茶生茶新茶时,最适合使用盖碗。普洱茶生茶虽用料粗壮,但新茶也怕高温,所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时,建议选用那种肚子不要太深的,碗沿外撇稍微宽一点的,前者是防止闷坏茶叶,后者是为了防止烫手,方便出汤时抓碗。2.喝5—10年的普洱茶生茶时,最适合使用建水紫陶壶。

普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后,泡茶更喜高温,但是这个时候的生茶转化还不够,尤其是涩度,还很明显。建水紫陶和普洱茶生茶非常搭,尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时,用建水紫陶来泡这种年份的生茶,能够有效地降低茶汤的涩度,提升茶汤的甜度。所以,在泡这类生茶时,我一般都会使用建水紫陶壶。3.喝10年以上的普洱茶生茶时,最适合使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下,超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时,紫砂壶能够泡出最好的口感。可能有些朋友会问,保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊,为什么不选用这些茶具?泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。

白茶时,应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲,以福鼎白茶为例,可以分为白毫银针、牡丹、贡眉(寿眉)等;从年份上来讲,白茶也讲究越陈越香,年份为王(白茶也有寿命,不能无限期陈放。)。1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时,最适合使用盖碗。用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温,所以使用盖碗更合适。

如果使用保温效果比较好的陶壶,茶叶也会因为闷烫影响口感。2.喝3年以上的白茶,适合使用紫砂壶。白茶界有三年药,五年宝的说法,这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言,3年以上的白茶就开始变得醇和细滑,涩度很低了。白茶内的胶质很足,需要高温才能悉数逼出。所以,这个年份的白茶更适合使用紫砂壶,使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚,尤其是有些年份足的贡眉、寿眉,如果胶质能被逼出的话,喝起来质感很足,喝起来有种果冻感。

年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。喝乌龙茶时,最适合使用盖碗。喝乌龙茶时,常见的泡法是茶水分离法。泡茶时,人们一般倾向于使用盖碗,尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤,薄瓷是防止茶叶被高温闷坏,大肚可以让茶叶舒展开来(乌龙茶的条索大多很大),也可以避免因为高温闷坏茶叶。在泡乌龙茶时,陶壶一般不怎么占优势,因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构,导致紫砂壶很容易吸附茶香,而乌龙茶却刚好是以茶香见长,如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶,还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。

所以,泡乌龙茶一般不建议使用陶壶,即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时,根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩,可以选择用那种玻璃飘逸壶,玻璃散热快,玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶,而且,玻璃壶透明,适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样,最适合使用盖碗,尤其是那种白瓷盖碗,白瓷红汤,看起来艳丽温润,非常养眼。

红茶中,大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足,使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶,尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时,建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶(紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等)黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。

普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。

有哪些不出名但非常好的茶?

大家好我是茶人小赵,土生土长安徽人,在合肥经营一家自己的茶行。安徽是产茶大省,中国十大名茶中安徽就有三个,黄山毛峰,六安瓜片,祁门红茶。除了这三款名茶之外,安徽还有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县,几乎都有一款拿的出手绿茶。比如,舒城小兰花,庐江白云春毫,天柱剑毫,桐城小花,岳西翠兰,二祖禅茶,天华谷尖,金寨翠眉,施集毛峰,半塔小兰花,西涧春雪,霍山黄芽,岳西玄月,屯溪绿茶,休宁松萝,金山时雨,敬亭绿雪,广德白茶,广德黄金芽,黄花云尖,顶谷大方,太平猴魁,雾里青………名茶太多,但是如果说不出名,还特别好的茶,我说几款,在本地喝的人多,但在外地知道的人少的茶叶1,霍山黄芽2,舒城小兰花3,岳西翠兰这三款茶,在产地和省会合肥,喝的人特别多,评价也很好,但是在外省的名气和销量都不是太大!茶友们,你们喝过吗?你们觉得怎么样?。

给领导送礼选什么茶叶好?有哪些高端茶叶建议下?

说起送礼都有一个误区,就是以为领导很懂茶,术业有专攻,现在社会分工分类很细化,你的领导在你所在的行业也许是专业,但是在另外一个行业也许是小白。就像我在头条回答问题,有关于茶叶方面的都衡量衡量多少能回答一点,除了茶叶以外的问题一般只看别人的,因为茶叶我喝了几十年,经营接触了二十年多少知道一些行内的事情。

那领导的特点是什么,专业先放一边,剩下的就是年龄和见识了,领导都比较刚愎自用,因为受尊敬的时候多了,领导需要权威也需要面子。所以说送领导茶叶最好的就是投其所好,假如领导说喝惯龙井碧螺春这些嫩茶的,送黑茶普洱就是收下了也在交流吃灰尘,反过来领导是喝惯大红袍的,送他嫩茶还回教训你一顿不懂茶,领导有权就是任性。

领导不一定懂茶,但是领导一定见识不凡,所以能知道爱好是最好,不知道爱好就只能挑名气大的了,出产小众茶的地方小众茶是首选,这样谁都有点底,没有小众茶的就大众熟知的茶种,龙井碧螺春大红袍铁观音,挑包装漂亮的,尤其是印上自制的手工的,说白了就是忽悠来忽悠去的事情。对于送礼的人来说呢,一些外路茶倒是可以选择的,包装一样,里面包的大致能通过去就好了,说句行内的话,真的正宗产地买的到吗?以央视曝光的牛栏坑来说,一共几十亩地,一两千斤产量,这么多企业茶农品牌在卖,能找出一个真货吗?说不定茶叶还没有做好,已经预定走了,我在杭州茶企见着客户等锅里的茶叶包装见多了。

最好说一点如何判断领导懂不懂茶的关键,看领导平常聊天交流对茶的认识,我个人在经营交流中经验,一个开口聊普洱黑茶武夷这类神茶,基本上是茶叶中的白痴了,就是包一堆大便给他都能忽悠过关的,还记得那些笑话吗?去藏区旅游,看见牧民晒得牛粪饼,偷回来当成真正的普洱泡了大半年,蒙古人回家邮寄当花肥的牛粪压块快递比较方便,结果在办公室给同事当茶砖打开泡了,因为那外形那口味真差不多。

茶友们,你们都喝什么茶?你们认为最贵的茶或最好喝的茶是什么?

谢邀请:在作者问答题中选择答题:海纳容百川,壶容天下茶。中国的茶文化渊远流長,有好几千年历史。曾经看过一篇文章报导:外国人羡慕中国人,家家户户喝得起茶叶,说中国人有钱很富裕,外国人来到中国旅游,回国都带很多茶叶回去。説中国茶叶质量好,价格公道,他们自己国家茶叶卖的很贵⋯。中国人喝茶是平日正常不过的一件事,经常饮茶的人,身体不容易发胖,喝茶对人体有养生保健的作用,每天喝上两到三杯茶,能降低人体胆固醇和血压,茶叶本身有很多,蛋白貭,维生素,矿物质,碳水化合物。

茶多酚等等,对人体健康有益无害的微量元素。要説最贵的最好的茶叶,当然是数不胜数,認为合自己口味的,也就可以了,平时都喝价格适中的,逢年过节,孩子会购买好一些的茶叶,如:福建出:鉄覌音。杭州:西湖龙井。云南:特级普洱。有很多就不列举了。我的故乡也有非常多好喝的名茶,有清香可口的庐山云雾茶,狗牯脑茶,茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花麥冬茶,真的数不完。