沃生普洱茶生茶,普洱茶生茶怎么喝
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-01-22 01:20:40
1,普洱茶生茶怎么喝
生茶存放年份要比熟茶久,喝起来才能去其苦涩,留其茶香。饼茶为例,要八至十年才能起变化,茶色变红,味带香滑茶韵。十五年至二十年,基本达到最佳境界。品茶第一道汤不要,第三泡至第七泡最佳。好茶要讲求茶具、环境、心情、好友、相对有情,相谈有兴,才能达到茶道的最佳境界。普洱生茶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. 喝的基本步骤: 1、备具:准备好茶具及普洱茶 ;2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具;3、投茶:将普洱茶置入壶中;4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶; 5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间,不要盖上杯盖;6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。心素堂
2,普洱生茶和熟茶的差别在哪里
普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”,而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。望采纳!!!! 普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”,而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。
3,普尔生茶怎么喝
众所周知,普洱茶分生茶与熟茶两种,生茶是指不经过人工发酵、渥堆,但经过加工整理后以自然方式存放的普洱茶。许多新接触茶道的茶友不知道。普洱茶生茶的泡法基本步骤:1、备具:准备好茶具及普洱茶。2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。3、投茶:将普洱茶置入壶中。4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些)5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。因为不同的茶它的回甘程度会不一样,感觉到甘甜的部位也会有一些差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。品饮生普洱茶与熟普洱茶不同的地方主要就是要感觉生普洱茶的回甘和味道的变化,生茶的活性非常的足,可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷。喜欢味道重一些的年轻人可以尝试着喝班章一带的生茶,喜欢口感柔和一些的朋友这可以喝易武一带的茶。很多人了解普洱茶,都听说过这样一个传说,普洱茶越陈越香,其实并不是这样的。普洱茶具有明显的减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用;普洱茶“越陈越香”,这里的越陈越香,指的是普洱茶里的生茶,而对于普洱茶里的熟茶来说,十年以前是越陈越香,超过十年的普洱茶熟茶,就不会有这个特性。生茶和普洱熟茶的区别,生茶,是指用传统方法加工,没有经过人工发酵,一般来说要放置五到十年味道才是最好的。普洱熟茶是经过人经发酵的普洱茶,直接用就可以了,茶饼是黑色的,茶汤是红色的。普洱茶的冲泡方法:1)先用滚水烫茶具,后放入茶叶;(5克左右)2)洗茶。冲入约茶具四分之一的水浸泡约5秒钟,然后倒掉;3)1-5道。沸水冲泡8秒左右。4)5泡以后可以适当延长。我的危信joaylu,欢迎交流普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了。沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗。洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要。头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。2-10道或者更多,随君所便了.关键问题:用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水。头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.滤网放到公道杯上,过滤碎茶。
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