铁观音好坏和外观没有太大关系，也要有重实感，起码不会浮起来，所谓型似观音重如铁……其次就是，喝起来必须要有饱满度，两腮是不是有冰凉和甘甜味，再就是够不够香就是由时间和天气决定的了，时间是不是在最有质量的时间生产的茶叶，再最后就是师父和产地的问题了，不是高山茶的话会做秀也改不了他的基础。
铁观音好坏和外观没有太大关系，但是也要有重实感，起码不会浮起来，所谓型似观音重如铁……其次就是，喝起来必须要有饱满度，两腮是不是有冰凉和甘甜味，再就是够不够香就是由时间和天气决定的了，时间是不是在最有质量的时间生产的茶叶，再最后就是师父和产地的问题了，不是高山茶的话会做秀也改不了他的基础。没有泥尘味，透明说明高山，清甜说明有吸收到露水。
喝了有牛奶味的铁观音茶您自己喜欢吗？如果您喜欢，那就是好茶，如果您不喜欢，就不是您的“好茶”！茶本身是饮料，就像市场上卖的红茶绿茶饮料，可口可乐饮料一样，您喜欢哪种口味的您就会喝哪种，您喜欢喝的就是您的好饮料，喝了让人舒服的饮料，其他您不喜欢喝的，是别人喜欢的好饮料！各有所爱，各有所需，各有特长，自我选择！。