这些优良品种的特点，总结起来大概有以下几个。六、茶树种子、种苗1、品种选择种植品种选用国家适制绿茶的优良品种。而伴随着农业科研技术以及良种培育的不断推进，茶树种植也有了更多的优良品种。2、六安瓜片：为绿茶特种茶类。安徽十大名茶目录:一、黄山毛峰，二、六安瓜片三、太平猴魁，四、祁门红茶五、屯溪绿茶，六、霍山黄芽七、岳西翠兰，八、泾县特尖九、涌溪火青，十、敬亭绿雪重点:中国十大名茶，安徽独占四大名茶：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。
茶树哪种优质呢？怎样种植好？
我是笠翁话农村，很高兴回答你的问题。一、概述茶树是多年生常绿木本植物，按树干分种类，应是乔木型、半乔木型和灌木型，各地茶农多以灌木型为茶园栽培品种。二、优质茶种笠翁认为，应选择适宜当地自然环境、土壤、气候等茶种，利于制作当地名茶，这样选茶种才能显示当地的茶特色。三、茶树生长习性茶树喜高温多雨，年平均气温12℃～20℃，降水量1400亳米以上，排水良好的丘陵、山坡地带最为适宜。
适宜在热带、亚热带酸性土壤(pH值4.5～6.5为宜)上栽培生长，最低温度不低于10℃。因此，我国现代茶主产区主要分布在秦岭以南地区。四、茶园建设技术1、建园条件①气温在全国的茶树栽培区，气候条件不同，品种也不同，对气温的要求也有各异。一般中小叶品种要求年平均气温在12℃以上，≥10℃积温在3800℃以上，所能忍受的极限低温不低于一12℃。
②雨量茶园全年降水量不少于800毫米，并且在4～9月份降水量不少于105毫米。③土壤质量茶园以沙壤土、壤土、黏性壤土为宜;土层的厚度在100厘米以上，底土无硬质石块、砂石等，地下水位在100厘米以下。④土壤酸碱性土壤微酸，pH值为4.5～6.5，地表土、底土酸性反应，含钙量不超0.2%。⑤海拔高度一般情况不超过1000米。
⑥坡度坡地茶园坡度不超过25度，并且是向阳，不选背阴坡地，防止寒流。2、园地规划①原则茶园地规划与建设利于保护和改善茶园的生态环境，维护园区内的生态平衡，发挥茶树的优良栽种性，便于茶园浇灌和人工、机械作业。②茶园道路应根据建园规模、所处地形和地貌等条件，建设合理方便的园路线路，其中包括主干路、支路、步行路和地头道路。
一般小型茶园设置支道、步行道和地头路。支道宜宽宜大，最好2米宽，步行路及地头路宜窄，但不少于1米。③水利系统建立一套完整的水利灌溉系统，并与茶园道路相互配合。3、茶园整地①茶树园地应注意水土保持，根据不同的坡度和地貌，选择适宜的日期、方法、施工技术。②平地和15度以下坡度较小地等高建园，坡度在15度以上的山地修筑内倾式等高梯级园，梯面宽不能小于2米。
③茶园建设时间宜在秋天、冬天、入伏天。先期确定道路，水沟位置，再按排梯级定线，开垦深度应在60厘米，如有硬盘层、犁底层的土壤应破除障碍层。④熟土地建园应把底下土翻上，表皮土翻下，耙实平整。⑤梯级茶园应按定梯的规划划线，由下而上开挖，梯坎坚固，保土保水，茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设隔离沟、排水沟等。
五、茶树种植1、茶行布置一是平地茶园采取直线布置，茶行和主道平行，与步行道垂直;坡度在15度以上茶行按等高线布置。二是单行种植行距为15O厘米，丛距为30厘米;双行种植行距为150～180厘米，小行距为30～40厘米，丛距为30厘米，茶丛交错为“丁”字形排列。2、整地施肥种植茶树前在茶树行位置开种植沟，宽度80厘米，深度为60厘米，在沟中施有机肥和矿物质肥为主，亩施入牲畜圈肥或混合堆肥5000千克，加入油渣200千克。
依据土壤肥力，配合使用磷、钾肥，搅拌均匀后分层施入，把种植沟回填耙平等候栽种。3、种植方法①茶苗移栽栽种在每年9月中旬～10月下旬，因特殊情况可在2月中旬～3月上旬进行。单行栽植行距为150厘米，丛距30厘米，每穴定植2株，亩须苗数3000株左右。双行栽植大行距为160厘米，小行距为40厘米，丛距为30厘米，每穴定植2株，亩须苗数5000棵左右。
②茶籽直播宜在11月至来年2月，种植规格与茶苗移栽法相同，采取双行密植，覆土5～7厘米，种后防止人畜踩踏和鸟儿吃种子。③种植方法栽植时覆盖土要高于根颈3厘米，根系离底肥10厘米以上;定栽后立即浇稳根水并苫盖。六、茶树种子、种苗1、品种选择种植品种选用国家适制绿茶的优良品种。2、种子质量籽粒经在12毫米以上，千粒重不低于1000克，含水量不低于22%，不高于38%，发芽率不低头85%。
空壳、霉变、虫蛀与破损不超1%，嫩籽、瘪籽及其杂物不超过2%。3、种苗质量苗高不低于30厘米左右。主茎粗离地面3厘米处直径不小于3毫米。根系生长良好，侧根数3条以上，侧根长度12厘米以上。主茎离地面10厘米以下呈红褐色。叶片数8片以上。无病虫害寄生。品种纯度为98%以上。七、茶树修剪1、幼茶树修剪幼茶树分三次定形修剪。
当茶苗80%以上高度到30厘米，离地面12～15厘米处剪除主枝，留侧枝，往后每次在剪口上提高15厘米左右剪平。修剪时间为3月上中旬，或者5月中下旬。2、成年茶树修剪①轻修剪每年1次，剪掉树冠表层3～5厘米，在春茶后或秋茶未进行，对易发生冻害的高山茶区，宜在春茶前3月上旬或春茶后操场。②重修剪对于少茶树冠形成大量鸡爪枝，茶树萌发能力减弱，产量和质量明显下降的茶园，剪去树冠15～20厘米，在春茶后操作。
保持茶行通风透光，对茶树边缘修剪，保持20厘米通道，利于田间作务。③修剪枝处理修剪下来的枝条应留在茶园内，集中烧毁后堆肥，后期可为茶园施肥。八、茶树施肥1、施肥原则根据茶园土壤理化性质、茶树生长势、预计产量、制茶种类和气候条件，以确定合理施肥的种类、用量和施用时间，实施平衡施肥，防止茶园缺肥和过量施肥。
2、施肥方法①基肥以有机肥为主，在当年秋天开沟深施，深度为20厘米以上，一般亩施有机肥200～400千克，或者农家肥1000～2000千克，根据土壤条件培施磷、钾肥。②追肥根据茶树生长规律进行多次，以氮肥为主，在茶叶开始采摘前15～30天开沟施入，沟深约10厘米左右。追施氮肥每亩每次用量不超15千克，年最大总量不超60千克。
绿色食品茶生产基地限量施用化肥，施肥后立即盖土封墒。九、茶树园病虫害防治1、防治原则以预防为主、综合防治，从茶园整个生态平衡出发，创造不利于病、虫、草等有害生物滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持茶园生态系统和生物的多样性，将农药残留降低到规定范围之内。2、防治措施①虫业防治对新种植茶树园，应选当地主要病虫害抗性较强品种。
分批、多次、及时采摘，抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等危害茶叶的虫害。并运用修剪控制茶树高度低于80厘米，来减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的危害，控制螨类的越冬基数。秋未结合施基肥进行深耕，减少来年在土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的种群密。把茶树根际附近的落叶及表土清理到行间深埋，有效防治叶片病害和在表土中越冬的害虫和卵。
②物理防治采用人工捕杀，减少茶毛虫、茶蚕`:蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫。利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀和异性诱杀。采用机械或人工方法防除杂草。③生物防治注意保护和利用当地茶园中的草蛤、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害。④化学防治注意事项首先使用绿色食品茶生产资料农药产品。
严谨使用高毒高残留农药防治病虫害。严谨使用基因工程产品及制剂。总之，我国是茶树的原产地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树栽培已有几千年历史。而茶树的病虫害在生产中较多，应根据国家新规定的农药禁用产品，尽量施用中等毒性农药，保证绿色茶产品无农药残留。如有不同看法和赞同的朋友，请留言以对并点赞 关注！。
安徽十大名茶目录:一、黄山毛峰 ， 二、六安瓜片三、太平猴魁 ， 四、祁门红茶五、屯溪绿茶 ，六、霍山黄芽七、岳西翠兰 ，八、泾县特尖九、涌溪火青 ， 十、敬亭绿雪重点: 中国十大名茶，安徽独占四大名茶：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰：每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌， 绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。2、六安瓜片：为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。它的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。
可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。3、太平猴魁：产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。4、祁门红茶：为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区。它采制工艺精细，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱，赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。(安庆地区)岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
(安庆地区) 桐城小花，该词条涵义可以分两层：一是茶的名字；二是特指“桐城小花”现象。 桐城小花为历史名茶，属绿茶类。创制于明代，产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山、鲁谼山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄铺乡）唐湾镇，鲁谼岩斗组、龙眠乡等，龙眠山属霍山。。(安庆地区)潜山天柱剑毫，中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。
产于安徽省 天柱山。特级天柱山茶（天柱山剑毫）扁平光滑挺直酷似宝剑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自天柱山，遂将该茶取名为天柱剑毫。泡一杯天柱山茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的徽茶茶文化。
优良的茶苗在种植时，有哪些优点？
茶树大概出现在6000年至7000万年前，一直到了几千年前被人类驯化种植之后，才出现了我们现在所熟知的茶叶。而伴随着农业科研技术以及良种培育的不断推进，茶树种植也有了更多的优良品种。这些优良品种的特点，总结起来大概有以下几个。1.丰富茶叶品类。茶树总体上分乔木型，小乔木型和灌木型三种。这几种形态的茶树种出了很多种的茶叶，各地有不同的特征，经过现代农业的培育，又增加和丰富了茶叶的品类形态。
2.丰富茶叶采摘期。以前一个地方的本地群体种有固定的采摘周期。而现在通过培育优良品种，可以达到早中晚三种不同的采摘周期，合理搭配。比如说乌牛早，就是特别早熟的品种。3.提高茶叶产质量。茶叶是经过人类驯化之后，不断的进行改良，而成为了现在的形态。而通过先进的技术，选取优良的母株，进行培育良种可以提高茶叶的产量和质量。
这也是良种培育的重要目的。4.提高茶叶抗性。原有的茶树品种在抗寒抗旱抗病虫害方面存在一定的缺陷。而通过科学研究，不但培育的良种，可以适当的改变这种状况，提高整体茶树的抗性，从而总体上为茶农增产增收服务。以上就是优良品种培育的目的和意义。总的来说，两种培育是为了给茶农增加收益，提高茶叶的品质和产量而进行的。
山东日照绿茶来自南茶北引的哪一个品种？
本人喜欢喝茶，对茶的种类若知一二，本人在山东青岛也熟悉，其实大约上世纪五十年代，就有农业科技人员提出“南茶北引”的想法与建议，认为山东省青岛市崂山三面临海，环境优美，气候温和湿润，水质优良，土壤呈酸性适宜种植多种茶叶，从哪时南茶北引工程就拉开了新的序幕！南茶北引构思设想以但提出，得到青岛市建设局园林管理处的响应，可能大约在1957年的时候，山东园林管理处开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是皖南、浙江的优良品种。
试验地点是在青岛市太平山南麓苗圃内，当时也可能是初出茅庐，经验不丰富，加之茶苗启运时间不当，根部损伤较重，倒置哪一次培植完全失败！1958年青岛市再次试种茶苗，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70%左右，可算得上有所成功！1960年，进行茶苗移植试验工作，64年开始在5-7年生的茶树上，打顶采摘茶叶，加工试制毛茶3斤。