为什么会这么说？原因很简单，手心会出汗的人成不了炒茶师傅，也不敢去炒这个茶。就算是炒茶师傅万一真的手心出汗了，在炒茶的过程中也被炒锅的高温蒸发完了。因为这直接和炒茶师傅的收入挂钩。其实，炒茶师傅是在整个制茶过程中最最希望手中的茶叶能成为一款品质上佳的好茶的人。
茶好挣钱吗？
茶叶能不能赚钱看你怎么样定位，很多人都知道，茶叶的价格有的很高，有的很正常，看你处于茶叶销售端的哪个位置。第一种情况，是源头的茶农（名产地除外），和其他种粮食种水果比起来，茶叶的销售值更高，茶叶更适合家庭规模种植，春茶时候就篮子里面采摘青叶卖，几十一斤，比起水果的话简单多了，特别在一些山区交通不变，现在农村的壮劳力是越来越少了，名产区的就更不用说了，供不应求 ，卖外地茶假冒的不在少数（都心知肚明的，哪里都有，名气越大假冒越多）。
第二种情况是批发商，尤其是大型茶叶集散地，这批茶商是最苦逼的，利润低，投入多，风险大，现在大多数都茶叶都进入买方市场，产大于需。第三种情况是零售商，零售店收到最大的冲击是网店和信息公开化，传统零售商利润是比较高的，现在受到的冲击比较大，而且零售商靠的是人情和人流量做生意，普通的新手也一下子很难进入。第四种情况是高投入，高利润，最好的例子是小罐茶，前两年看起来是销售破亿，破二十亿，但是到底盈利了多少？央视广告费不便宜，成本一公开这些广告费都应该在成本上，总之一句话是几百的茶叶卖几千上万吧，这种方式对于茶叶究竟能不能盈利？茶叶的成本大家都知道 这种智商税要收完的。
第五种情况，网上的假茶农尤其是假冒名产地的，这一类是赚钱的，其实我说过很多辨别真茶农的办法，前两天也有人问过我有没有淘宝店，我说没有，因为我无法供货，打个比方我卖明前茶，今年做了两百斤，结果质量很好卖完了，怎么办？茶农的茶，茶地固定，产量比较稳定，要卖完的，一款茶叶一年到头卖不完是茶农吗？你们遇到过几个会没有货卖完的茶商，而且春茶的时候茶叶生长快，晴天雨天各个茶种，多少批次分类，你们见过每天都在换茶叶照片等级的电商吗？第六种情况是最赚钱的 普洱炒作都知道吧，中国这么大，傻子也多，尤其是有钱的傻子遇上一两个对于普通人来说就可以三年不用开张了，几十万几百万，把茶叶忽悠成了天价 。
都说茶叶是暴利，为什么？
说茶叶是暴利的人，只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理，需投入大量的人力物力，并且对环境的要求又极为严格，大多以深山峻岭远离污染源为最佳，交通困难，都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心，很艰辛的工作，茶条选用的气候季节，质量的优劣，是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主，对工艺技术要求十分严格。
制茶人，首先是做人，用良心对待每道制茶程序，用灵魂赋予茶的品质。享用茶，本身不在茶的表面，而是享受茶的品质层次，浓淡间的恬静与悠雅，品茶叶沉浮间的人生，悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧，去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化，在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐，个中哲理，美不胜收，妙不可言。
茶叶上会留有炒茶师手上的汗吗？
对于这个问题，我的答案是不会。为什么会这么说？原因很简单，手心会出汗的人成不了炒茶师傅，也不敢去炒这个茶。其实，炒茶师傅是在整个制茶过程中最最希望手中的茶叶能成为一款品质上佳的好茶的人。因为这直接和炒茶师傅的收入挂钩。所以，在制茶过程中制茶师傅都是小心谨慎的，在手心出汗的情况下，根本就不敢去炒。当然，这只是其中一个原因。
还有一个原因，手心出汗并不是因为热出的汗，而是身体有问题了。手心出汗也称手汗症，是相当常见的一种原因不明的功能性局部异常多汗。手汗症一般在夏季高温的时候比较常见。而在夏季这个季节里很多茶叶都是不采摘的。一个是因为这个季节的茶叶不值钱，一个原因是为了让茶树更好的成长， 现在一般都只采春秋两季。就算是炒茶师傅万一真的手心出汗了，在炒茶的过程中也被炒锅的高温蒸发完了。
毕竟炒茶的过程中，炒锅的温度相当的高，200度上下，在这个温度下，什么水都蒸发了。最后，说说为什么第一道茶不能喝。其实 这个第一道茶不能喝在绿茶里根本就没有这说法，一般都是乌龙茶，红茶，黑茶或者普洱。红茶乌龙茶为什么洗茶，这一道茶其实并不能叫洗茶，叫醒茶才对，意思是把茶叶叫醒，因为红茶乌龙茶泡开的速度相对缓慢。
信阳毛尖种茶叶一亩净赚多少钱？
这个茶叶，信阳毛尖种，它是低产茶叫，采茶时，仅仅是采那粒尖，叫茶茗。要说一亩产多少，净赚多，这个就难说了，一般是看价格，还是看采的次数，而次数又关乎施肥、浇水、气候，以及护理。还得分工艺，比如捣茶时，去涩，不能过多出汁，否则没味，也不能不使劲，不发汁，它会涩，还有，用机器和用手工出来，味儿也不同。这个茶，是不加任何添加剂或色素的，纯天然。
那么，为什么又会有红茶和绿茶之分呢？这就对了，两个字：炒功！炒，也不是用铁铲子炒，而是，用竹铲炒，还得用“铁沙掌”使上，不能糊，受热要均匀，还得是大砂锅！炒老会苦！红茶和绿茶，没加半点色素，全凭炒茶师或老茶农的经验。价格嘛，一亩一次大约采30斤，成品约6斤，每斤大约800至1200元，看炒功和成色，也有卖到1600元/斤的，那是老师傅了，好歹，你自己掂量吧。
大家对茶叶行业了解多少？利润有多少？
首先很高兴回答提问者提出的这个问题。本人就是一个茶叶从业者，以前学生时代（二十年前了）只有十一二岁开始，每逢采茶季的周末，天微微亮就和家里人一起去采茶，中午饭之前回到家中，等待茶农前来卖鲜叶（从其他茶农手里收购鲜叶），收购完摊凉好等待加工。加工完成后的成品茶，第二天4点左右就要出发，拉到专业的茶叶批发市场等待茶商前来收购。
茶人其实是很辛苦的，以前做茶基本上都是靠手工，一个制茶工人一口锅，从杀青到成品都是一个人一口锅炒制完成，很多制茶人手上都会烫出水泡。采茶人反复一个采摘动作使得手指采摘过程中被磨破皮，绕着医用胶布，后有创可贴贴手指，来进行来采摘。从业者为了生活，从采摘到加工这个过程中的辛酸很多人都没有体会过。随着加工过程的不断优化和发展，现在很多加工步骤都机械化代替人工作业了，我也从孩童时代到成家有了自己的孩子，从以前拉货到市场去卖成品茶到现在在批发市场租赁了批发门市专做批发经营，无论拿货多少我都是批发价格出货。
大家平时所见的茶叶门店大多装修高档，外表光鲜。批发市场的门店也就是刮白墙，贴地砖，保持门店干净，没有那些富丽堂皇的讲究，经销商来拿货不会管你门店装修好不好，只要货好，价格合适，他们拿去卖有利润就可以了。给大家算一笔账大家就清楚茶了：今年2020年了，新茶还要段时间，所以目前价格未知。我们以去年2019年的价格来算一下明前茶叶（雀舌）的成本（各地区之间不同），安采摘时间慢慢跌价：一斤干茶天气好的情况下4斤半左右制成一斤干茶，需要大概3万个茶芽，采摘快的人一天3斤左右鲜芽，慢的2斤左右鲜芽，天气不好蒙蒙小雨（大雨没人采）的情况下，一斤干茶需要5斤左右（水分大）制成一斤干茶，茶农鲜芽要卖到140左右一斤，天气好鲜叶成本630左右；天气不好鲜叶价格就卖不到140了（水分多），要低个10-20左右一斤（看湿度），成本也要制在和天气好的情况下差不多的成本630左右。
加工过程的人工成本，用电成本，一般按照50一斤的加工费来算。茶厂生产好干茶以后。发货给批发商一斤茶叶需要有个10%-15%（按照进货量）左右的利润，批发商进货多则几百上千斤，少则几十百来斤，出厂差不多700左右，批发商垫付大量资金压货（也是有很大风险的），这么多货需要冷库来储存，冷库每天需要费用，人工需要费用，门店房租水电需要费用，批发商出货给富丽堂皇的茶叶门店也需要5%-10%（按照进货量）左右的利润，最终你们在终端市场买到的是什么价格就要看你和老板的关系到不到位了。
茶行业并非暴利行业从整体上来说，茶叶行业并不是暴利行业，而且现在价格逐渐趋于合理。但任何行业，高端品牌，价值和利润相对来说都要高一些。在茶行业中也不例外，对于高端的名优产品价格相对较高，利润也要高一点。但是我们不得不承认的是，现在茶叶的整体价格趋于理性合理，虽然经常在各种新闻中听到天价茶叶的消息，但是如果亲身去茶叶市场和茶叶店购买或者去产地的话，你会发现，其实茶叶的价格相对来说还是比较合理的，而且利润点并不高。
之所以给人造成茶叶是暴利行业的印象，是因为以前的三公消费和高端礼品茶消费市场比较火热，而最近这些年，国家在不断的控制和调整三公消费和加强廉政建设，在高档礼品茶消费市场确实比以前有所下降，价格有所下调。礼品茶行业是整个茶行业利润贡献度最大的。可是随着高端礼品茶价格的不断亲民和下调，整个茶行业的利润越来越低。
只要做过茶叶生意的人都知道，经营茶叶其实很难发大财，很难做到很大的市场规模。目前中国产业大多是以分散的小规模经营为主。虽然有一定的品牌，但是其市场占有率相对较低，大多还是小茶叶店，小茶庄小厂在种植，生产，加工，销售。这就是中国茶行业发展的现状，这是不可否认的事实。所以说现在的茶行业并不是真正的暴利行业，而那些隐藏不为人知的行业才是真正的暴利行业。
手工茶和机制茶各有千秋从目前的茶叶制作加工来看，绝大多数都是依靠机器加工生产出来的。其实很多号称纯手工制作的茶叶，大多也是依靠半机器半手工的方式加工出来的。首先必须明确一点是纯手工制作根本没有产量。这也是为什么机器能够得以普及的原因之一。打个简单的比方，一个人纯手工制作，一晚上可以加工5斤茶叶。一台机器一个人一天晚上可以制造200斤茶叶。
但这只是一个比喻，数据并不准确，但是却能够深刻的体现出手工制作和机器制作的最大区别在哪里。很多人觉得手工制作的茶叶好喝，香气更浓，味道更爽，品质更高。但是手工制作存在一个很大的问题，就是完全依靠制茶师傅的经验和技巧。如果制茶师傅技术不到家的话，做出来的茶叶品质就不会太好。也就是说手工做茶，最后的完成稳定度，没有机器制茶的稳定度高，品质很难得到保证。
而机器在杀青烘干哩调等各个环节，对于温度的把控和时间的把控都能够做到准确到位，不会出现太大的偏差。同一批鲜叶做出来的茶叶，基本上能够保证品质如一，而手工茶制作的过程中，如果不是一个师傅，可能同一批鲜叶做出来的都会不一样。在大批量量产销售过程中，肯定是机器制作的品质更稳定，更能够保证效果。小批量的茶叶生产过程中，有经验有技术的传统手工制茶大师，做出来的茶叶品质，味道香气肯定更好。