建议煮3-5分钟即可饮用。因而普洱熟茶能够起到一定的对胃的保护功能,尤其是年份较老的普洱熟茶。这样煮出来的茶汤,每一泡不会相差太大。比如:用开水冲泡,加入姜片或者柠檬,可以使味道更为丰富,姜或者柠檬的味道可以对抗“渥堆味”,这是老外调饮常见的操作;在冲泡好的茶汤中加入全脂奶粉或者牛奶以及适当的糖,可以获得“普洱奶茶”,跟通常的红茶奶茶相比风味有自己的特色;普洱熟茶也可以跟其他茶类搭配来进行冲泡,比如跟红茶或者氧化程度较高的乌龙茶搭配,获得的茶汤更为浓稠,而且弥补了熟普本身香味不足的缺陷;我试过普洱熟茶与桂圆、红枣一起煮,味道也很不错。

生普、熟普煮着喝好还是泡着喝好?

生普、熟普煮着喝好还是泡着喝好?希望下面??小宋的回答可以帮助到您。我们先从普洱茶说起:普洱茶虽然分为生熟,但是有很多方面的不同。不管是营养功效,还是制作工艺和特点等都有很大的区别。普洱生茶——性较寒凉汤色黄亮,经过3年的陈放更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。

普洱熟茶——茶性较温和,在渥堆发酵过程中,茶叶中的多酚类物质氧化降解,咖啡因等刺激性物质也进行了转化,因而从口感上来说,较为醇和。因而普洱熟茶能够起到一定的对胃的保护功能,尤其是年份较老的普洱熟茶。一般来说,生茶是不可以煮的,太浓的茶汤刺激肠胃。如果冲泡到没有什么味道了,可以拿来煮,本着不浪费的原则而已。

熟茶来说,比较适合煮的是“老茶头”就是一个个的小疙瘩。因为冲泡比较难冲开。且老茶头一般都没有什么包装,日积月累积攒了很多尘埃。冲洗干净以后,煮起来会比较好喝。提醒大家: 除了老茶头以外,其他的熟茶最好不要煮,浓度过高,对肾脏是一种负担。即便是老茶头,也不适合长时间的煮。建议煮3-5分钟即可饮用。总的来说,普洱茶不论生茶还是熟茶,都是有营养价值的茶,可根据自己的具体情况选择合适的茶饮用。

普洱熟茶可以用来调饮吗,该怎么做?

普洱熟茶当然可以用来调饮,实际上任何茶都可以用来调饮。问题的关键只在于:你喜欢调出什么样的茶饮来? 跟其他茶相比,普洱熟茶的特点是:不苦、不涩、不香、浓稠、有黑茶特有的“渥堆”味。尤其是这个“渥堆味”,有人很喜欢,也有很多人很不喜欢。如果你喜欢它,那么用普洱熟茶来调饮可以获得更丰富多样的茶饮;如果不喜欢,完全没有必要为了所谓的“普洱茶茶的健康功效”或者“大家都说普洱茶好”而去喝它,或者用它做调饮。

针对普洱熟茶的特点,调饮的方式很多种,看你喜欢什么样的。比如: 用开水冲泡,加入姜片或者柠檬,可以使味道更为丰富,姜或者柠檬的味道可以对抗“渥堆味”,这是老外调饮常见的操作; 在冲泡好的茶汤中加入全脂奶粉或者牛奶以及适当的糖,可以获得“普洱奶茶”,跟通常的红茶奶茶相比风味有自己的特色; 普洱熟茶也可以跟其他茶类搭配来进行冲泡,比如跟红茶或者氧化程度较高的乌龙茶搭配,获得的茶汤更为浓稠,而且弥补了熟普本身香味不足的缺陷; 我还试过普洱熟茶与桂圆、红枣一起煮,味道也很不错。

白茶,熟普洱,还有黑茶,煮着喝好还是蒸汽蒸好喝

据说,茶叶刚刚出现之时,是鲜叶咀嚼着吃,后来演变为煮茶、煎茶、烹茶、冲泡。福鼎白茶是一款历史悠久的茶,有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,被很多喝茶之人喜爱。常见的喝老白茶方法有四种:盖碗泡、紫砂壶泡、煮、蒸。这四种方法应该怎么选择?哪种最适合您?下面咱就来聊聊这四种喝白茶的方法。

盖碗泡老白茶,分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。根据盖碗容量的大小来投茶,一般投茶量为盖碗量的三分之一。用温度适中的开水慢慢倒入盖碗中,茶叶唤醒。冲泡时用沸水,沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。闷盖5秒后出汤,一定要快,并且尽快沥干,然后盖子可稍微打开,让茶叶通气。紫砂壶泡老白茶,分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤5个步骤。

首先,用沸水冲洗茶具。投放茶量约占紫砂壶的三分之二,洗茶2~3次以唤醒茶味,准备工作就做完了。冲泡时用90-95℃沸水入壶,茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中。每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶味道不变。煮白茶,1L的容器应投茶量在5-7g左右,注水量不要太高,避免茶汤煮沸时泼洒出壶。

煮茶要先将水煮沸之后再放茶,然后用小火煮茶,让白茶和水一起沸腾3分钟即可倒出。倒茶时不要把茶汤全部倒完,而是要留下一部分茶汤。这样煮出来的茶汤,每一泡不会相差太大。蒸白茶,听上去和蒸馒头差不多,确实都是利用蒸汽隔水加热的一个过程。煮茶器内的发热器将壶中的水煮沸,蒸汽水涌入滤网中,浸湿茶叶,然后形成茶水,又通过滤网来反滴入壶中。

这四种方式都能将老白茶的特点激发出来,能喝到茶药香、枣香浓郁,茶香气明显,入口醇厚、稠滑、柔和。最近听说,还有用美式咖啡机煮老白茶的,据说效果很不错,您也可以试试。喝老白茶您是用哪种方式?欢迎讨论·茶球儿欢迎您关注,请您点击最上方的“关注”按钮!我们会每天更新一篇精心准备的茶知识,还有更多养生方式推荐给您,保证让您越来越健康!。