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1,阅读短文不会啊速回

1、全文的纲、中心句2、最 突出表现雨水雪水煮茶的妙处3、不但茶叶讲究,茶具、用水、煮茶手法等等都很讲究。而围绕茶也有很多名篇佳句。

2,陆羽认为冲泡茶叶的水其水为上次之为下

陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”。陆羽认为山水最好,其次为江水和井水。他在文章中又把山水分为泉水、光涌翻腾之水和流于山谷停滞不泄的水。饮山水,要拣石隙间流出的泉水。“溪河急流汹涌翻腾之山水勿食,久食,令人有颈疾(按:即大脖子病。古人以为长期饮用汹涌急流所致,其实是因缺碘而致);又水流于山谷者,停滞不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于期间,饮煮可决之,以流其亚,使新泉涓涓然酌之”。大意是山谷中停滞不泄的死水,经过酷烈火热的夏季及冬霜,以及潜居于水中的龙(古人以为龙潜居水中)蓄毒于水中内,这种水取饮前,先要疏导滞水,使新泉涓涓流入,方可饮用。

3,陆羽为什么被称为茶圣哪里可以买到比较好的茶

因为他精于茶道,并写了世界第一部茶叶专著——《茶经》,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,所以被尊称为茶圣。 可以百度搜索爱茶人上爱茶网这几个字,就可以进入一个大的网络商城选购www ichawang om
因为他写了本有名的《茶经》

4,为什么很多人觉得山泉水冲茶最好

关于什么水冲茶好喝,其实古人就有一些研究。茶圣陆羽认为山泉水泡茶的味道是最好的。山泉水发源于山间岩石,水质清。而且山泉水不断地在流动,满足“活”这个要求,如果有尝过山泉水的人一定知道,好的山泉水尝起来有一股清冽甘甜的味道。不仅如此,茶圣陆羽曾经对天下水做了一个排名,山水上,江水中,井水下。因为泡茶的水必须满足五点:清、活、轻、甘、冽。满足这五点水,水质要软,这样泡茶的时候,茶水才能色香味俱佳。在广东鼎湖山上,自公元676年唐代六祖惠能的高徒智常来此开山建寺以来,一直保持着饮用鼎湖山泉水的习惯,并传承至今。广东本土饮用水品牌鼎湖山泉,源自中国第一个国家级自然保护区——鼎湖山,是许多老广冲茶用水的首选。

5,陆羽鉴水 点击答案

一、词语解释1.素:一向2.殊:特别 绝:独特3.操:驾驶 诣:到4.俄而 未几5.(1)指陆羽善于煮茶(2)指军士取来的南零水二、句子解释1.D2.B三、内容理解1.(1)“陆君善于茶,盖天下闻名矣”(2)“况扬子南零水又殊绝”2.A
唐代宗时期,李季卿到湖州当刺史,到维扬(今扬州)与陆羽相逢。李季卿熟悉陆羽的名字,在扬子渡口的驿站停船。在陆羽将要吃饭时,李素说:"陆君善于煮茶,天下闻名;这里的扬子江南零水又特别好,二妙相遇,千载难逢"。因而命令军士执瓶驾驶船只,到江中去取南零水。 陆羽趁军士取水的时间,把各种品茶器具一一放置停顿。不一会,水送到了。陆羽用杓在水面一扬说:"水是扬子江的水,但不是南零地方的扬子江水!"。军士说:"我乘舟深入南零,有许多人看见,不敢虚报。" 陆羽一言不发,端起水瓶,倒去一半水,又用水杓一看,说:"这才是南零水"。军士大惊,急忙认罪说:"我从南零取水回来,到岸边时由于船身晃荡,把水晃出了半瓶,害怕不够用,便用岸边之水加满,不想处士之鉴如此神明。"

6,陆羽在茶经中对煮茶用水的区分是怎样的

饮茶是我们国家的一种古文化,早在汉朝时期,茶文化就被人们所推崇,在文人墨客的心中,喝茶不仅仅是止渴这么简单,他们早已经把茶当成了一种优美的文艺。《茶经》这本著作是唐代陆羽所著,这本书是世界上把茶文化介绍的最全面、最早的一本著作。陆羽从二十岁开始研究茶文化,为了写《茶经》,他当时走了三十多个地区,经历了十多年的时间终于完成。《茶经》是陆羽的心血之作,里面对茶文化的讲述也比较全面,包含了茶文化对于茶具的要求、茶叶的由来以及区分、茶叶生长的环境对口感造成的影响、煮茶用水的区分等。这本书推动了中国茶文化的发展,也是一本实用的工具书,很多知识一直延续至今。一、用山水上。陆羽在《茶经》中写过泡茶的时候,用山水上。也就是说,泡茶水用山泉水是最好的。而山泉水也分很多种,在《茶经》里面也有讲到,最好是用缓慢流动的山泉水。对于山谷中的积水,最好不要用来泡茶,因为没有流动不是活水。二、用江水中。用江水是比不上山泉水的,特别是在现代,很多江水已经受到严重的污染,根本不适合用来直接泡茶。但是在古时候,江河的污染不严重,江水也可以直接取来泡茶。江水也是活水,陆羽在书上也写道,最好到有人居住的江边取水。三、用井水下。放到现代社会来说,用井水可能比用江水更好。但是在过去,井水的流动性比较小,在活水当中,井水是最次的水质。陆羽在当时那个年代就已经很有远见了,泡茶就是应该用活水。书里还对水质做了区分,明确指出轻水煮出的茶更为甘甜。

7,古人泡茶注重用水被视为上等茶水的是

陆羽《茶经》中说:“其水用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池,漫流者上,其瀑涌湍激勿食之…。其江水取去人远者,井取汲多者。”这说明用泉水泡茶最好,泉水要选择漫漫流出的山泉,而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。江水是地面水,一般每升水中约含有溶解物质0.5克,并有悬浮状态的不溶解质,江水泡茶一般不理想,井水为地下水,井水不见天日,一般又不和流通空气接触,水中杂质不易氧化,很容易在其中进行各种还原性的化学反应和生物化学反应。如盛井水的缸底,常有一层沉淀,所以井水又不如江水,至于雨水,古人用雨雪水泡茶,称为天泉。认为雨水以秋雨为上,梅雨次之,雷雨最差。秋高气爽时,空气中杂质较少,梅雨季节及雷雨时风沙飞扬,水质不净;用雪水泡茶最好。
雪融水第一 山泉水第二 江河水第三 井水第四
山泉水
要泡龙井茶的话,用虎泡泉的泉水最好
泉水.
泉水为上,江水次之,河水最次

8,泡茶第一道水为什么要倒掉

首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。其次是为了醒茶、润茶,最后是为了烘托气氛,虽然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘,茶香就飘了出来,会使人迫不及待地想尝上一口,这时品茶的气氛就上来了。众所周知,中国是茶道盛行的国家,同时茶道也起源于中国。因此,我们对品茶充盈着熟悉和热爱,对茶赋予了很多文化。品茶不仅能够品尝到茶叶的独特芳香,还锻炼人品、培养高尚情操等优点。但是大家在品茶时候有没有注意到一个细节,就是很多时候,大家在泡茶时候,都会选择把第一泡给倒掉,这是为什么呢?首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。在古时候,生产条件落后,制茶工艺和环境都没有洁净标准。加上挑马驼式的长途运输,部分茶叶确实存在卫生问题。所以当时人们为了洗掉灰尘、杂质,在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而这个习惯也就不知不觉地流传到今天。其次是为了醒茶、润茶。比如在冲泡铁观音时候,由于被制茶师傅做成颗粒状,往往需要第一泡进行醒茶,让铁观音的叶子在热水中滋润舒展开来,达到热身状态,接着冲泡,茶叶才开始充分接触热水,里面的物质才开始慢慢渗透出来。最后往往是为了烘托气氛,虽然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘,茶香就飘了出来,会使人迫不及待地想尝上一口,这时品茶的气氛就上来了。当然了,第一泡洗茶待客,也是出于对客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉,像品级比较高,原料越嫩的茶,就不需要洗了。

9,陆羽和茶有人生道理的故事

陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。  陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。  唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
喜欢喝茶的人或多或少都知道陆羽的故事,陆羽是中唐时期的人。陆羽是个弃婴,完全不知道自己的身世,甚至都不知道是谁捡到了自己。他只知道在他三岁的时候,被复州竟陵龙盖寺的住持智积法师收养,智积法师看出他根器不凡,九岁时,就教他学习佛教经典。 陆羽的名姓都是自己取的,他卜卦得了“渐”卦,依《易经》上记载:“上九,鸿渐于陆。其羽可用为仪。吉。” (鸿鸟逐渐登陆,它的羽毛可以做仪礼用,是很吉祥的卦。) 因此,“陆羽”是陆地上的羽毛。“陆鸿渐”则是鸿鸟逐渐登陆。从这里,说不定可以看出陆羽的用心与立志。 但是九岁的陆羽对佛法兴趣不大,反倒是喜欢诗文创作,放牛的时候常在牛背上学习诗文,到了忘情的地步,时常受到责难,十三岁的时候,陆羽忍无可忍,逃离寺院。 陆羽对茶的领悟力极高,几年之后,智积非陆羽的茶不饮。陆羽不告而别,想来对这位老师父的打击必然很大,传说从此“智积断茶”,不在喝茶了。

10,什么水泡茶最好

泡茶水是很有讲究的。古话说过:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分而。泡茶有泡茶专用的水,是经过专门过滤、净化最适合泡茶用的水。天蕴泉天然泡茶水,水质清、洁、轻、冽、新,分子团小,渗漏力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出;泡出的茶汤色泽鲜艳,清淡明亮,不混不浊,茶香浓郁,口感清润。用天蕴泉泡茶水冲泡的绿茶,味道更醇厚、汤色更鲜亮、香味更浓郁持久(一般的水泡3盅味道就淡,天蕴泉泡茶专用水泡6盅仍然茶香味浓厚)、能有效释放茶滋味;而花茶、铁观音、普洱茶更耐泡,口感更醇,汤色更鲜亮。
好茶用好水,古人对此非常讲究。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,这幅楹联说明了名茶伴美水,才能相得益彰。根据名诗人温庭筠《采茶录》中记载,湖州刺史李季卿因公泊扬子驿,慕名陆羽善煮茶,差人召见。刺史命一士兵划船到江心汲取南酃水(认为此水泡茶第一)。陆羽用杓子舀了一杓说:“这水是长江水,可不是南酃水”。士兵认错说:“我从南酃提到岸边,因船摇晃,水失一半,怕被责骂,就随手向江里补满”。刺史听了非常佩服,又据民间传说,王安石患痰火之症,需要用阳羡茶和瞿塘水中峡水,才可治。苏东坡因公过三峡,王安石便托他带一瓮瞿塘中峡水。东坡因鉴赏三峡风光,船到下峡才想起取中峡水的事,怎耐水流湍急,无法回溯。只好将就汲了一瓮下峡水,充作中峡水。王安石指出其伪,东坡大惊,问何其知之。王安石说,此水泡茶半晌方有色,以是知为下峡水,东坡叹服。以上虽是故事传说,但说明茶和水有密切关系。泡茶用水以泉水最好吗? 对于中国人来说,泡茶用水历来是很讲究的。唐《梅花笔谈》中的一段非常精辟的论述曰:“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水试十分之茶,茶只八分下耳”。可见,泡茶用水是非常重要的。泡茶用什么水最好?唐代陆羽的《茶经》中指出:“其水,用山水(即泉水)上,江水中,井水下”。所以概括地说,沏茶以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,不再存有杂质,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物;以此种水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。
白开水被,
用过滤后的溪水不错以前有曾经去晨泳 然后回来的时候 看见人家在溪边挖坑 有水出来 经过一段时间过滤后 人家装在瓶子拿回家泡茶 我也试过 感觉还可以 不过就是不太卫生 加上现在污染严重最好是山泉水 纯净的山泉水极佳
山泉水最好了。
水是茶之母。十分之茶遇八分之水,茶性可为八分,八分之茶遇十分之水,茶性可为十分,也就是说,泡茶用水十分重要。好水四要素:1,活。2,甘。3,清。4,轻。茶圣陆羽在《茶经》说道:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上。”