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1，阅读短文不会啊速回

1、全文的纲、中心句2、最 突出表现雨水雪水煮茶的妙处3、不但茶叶讲究，茶具、用水、煮茶手法等等都很讲究。而围绕茶也有很多名篇佳句。

2，陆羽认为冲泡茶叶的水其水为上次之为下

陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陆羽认为山水最好，其次为江水和井水。他在文章中又把山水分为泉水、光涌翻腾之水和流于山谷停滞不泄的水。饮山水，要拣石隙间流出的泉水。“溪河急流汹涌翻腾之山水勿食，久食，令人有颈疾（按：即大脖子病。古人以为长期饮用汹涌急流所致，其实是因缺碘而致）；又水流于山谷者，停滞不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒于期间，饮煮可决之，以流其亚，使新泉涓涓然酌之”。大意是山谷中停滞不泄的死水，经过酷烈火热的夏季及冬霜，以及潜居于水中的龙（古人以为龙潜居水中）蓄毒于水中内，这种水取饮前，先要疏导滞水，使新泉涓涓流入，方可饮用。

3，陆羽为什么被称为茶圣哪里可以买到比较好的茶

因为他精于茶道，并写了世界第一部茶叶专著——《茶经》，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，所以被尊称为茶圣。 可以百度搜索爱茶人上爱茶网这几个字，就可以进入一个大的网络商城选购www ichawang om
因为他写了本有名的《茶经》

4，为什么很多人觉得山泉水冲茶最好

关于什么水冲茶好喝，其实古人就有一些研究。茶圣陆羽认为山泉水泡茶的味道是最好的。山泉水发源于山间岩石，水质清。而且山泉水不断地在流动，满足“活”这个要求，如果有尝过山泉水的人一定知道，好的山泉水尝起来有一股清冽甘甜的味道。不仅如此，茶圣陆羽曾经对天下水做了一个排名，山水上，江水中，井水下。因为泡茶的水必须满足五点：清、活、轻、甘、冽。满足这五点水，水质要软，这样泡茶的时候，茶水才能色香味俱佳。在广东鼎湖山上，自公元676年唐代六祖惠能的高徒智常来此开山建寺以来，一直保持着饮用鼎湖山泉水的习惯，并传承至今。广东本土饮用水品牌鼎湖山泉，源自中国第一个国家级自然保护区——鼎湖山，是许多老广冲茶用水的首选。

5，陆羽鉴水 点击答案

一、词语解释1.素：一向2.殊：特别 绝：独特3.操：驾驶 诣：到4.俄而 未几5.（1）指陆羽善于煮茶（2）指军士取来的南零水二、句子解释1.D2.B三、内容理解1.（1）“陆君善于茶，盖天下闻名矣”（2）“况扬子南零水又殊绝”2.A
唐代宗时期，李季卿到湖州当刺史，到维扬(今扬州)与陆羽相逢。李季卿熟悉陆羽的名字，在扬子渡口的驿站停船。在陆羽将要吃饭时，李素说："陆君善于煮茶,天下闻名；这里的扬子江南零水又特别好，二妙相遇,千载难逢"。因而命令军士执瓶驾驶船只，到江中去取南零水。 陆羽趁军士取水的时间，把各种品茶器具一一放置停顿。不一会，水送到了。陆羽用杓在水面一扬说："水是扬子江的水，但不是南零地方的扬子江水！"。军士说："我乘舟深入南零，有许多人看见，不敢虚报。" 陆羽一言不发，端起水瓶，倒去一半水，又用水杓一看，说:"这才是南零水"。军士大惊，急忙认罪说:"我从南零取水回来，到岸边时由于船身晃荡，把水晃出了半瓶，害怕不够用，便用岸边之水加满，不想处士之鉴如此神明。"

6，陆羽在茶经中对煮茶用水的区分是怎样的

饮茶是我们国家的一种古文化，早在汉朝时期，茶文化就被人们所推崇，在文人墨客的心中，喝茶不仅仅是止渴这么简单，他们早已经把茶当成了一种优美的文艺。《茶经》这本著作是唐代陆羽所著，这本书是世界上把茶文化介绍的最全面、最早的一本著作。陆羽从二十岁开始研究茶文化，为了写《茶经》，他当时走了三十多个地区，经历了十多年的时间终于完成。《茶经》是陆羽的心血之作，里面对茶文化的讲述也比较全面，包含了茶文化对于茶具的要求、茶叶的由来以及区分、茶叶生长的环境对口感造成的影响、煮茶用水的区分等。这本书推动了中国茶文化的发展，也是一本实用的工具书，很多知识一直延续至今。一、用山水上。陆羽在《茶经》中写过泡茶的时候，用山水上。也就是说，泡茶水用山泉水是最好的。而山泉水也分很多种，在《茶经》里面也有讲到，最好是用缓慢流动的山泉水。对于山谷中的积水，最好不要用来泡茶，因为没有流动不是活水。二、用江水中。用江水是比不上山泉水的，特别是在现代，很多江水已经受到严重的污染，根本不适合用来直接泡茶。但是在古时候，江河的污染不严重，江水也可以直接取来泡茶。江水也是活水，陆羽在书上也写道，最好到有人居住的江边取水。三、用井水下。放到现代社会来说，用井水可能比用江水更好。但是在过去，井水的流动性比较小，在活水当中，井水是最次的水质。陆羽在当时那个年代就已经很有远见了，泡茶就是应该用活水。书里还对水质做了区分，明确指出轻水煮出的茶更为甘甜。

7，古人泡茶注重用水被视为上等茶水的是

陆羽《茶经》中说：“其水用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之…。其江水取去人远者，井取汲多者。”这说明用泉水泡茶最好，泉水要选择漫漫流出的山泉，而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。江水是地面水，一般每升水中约含有溶解物质0.5克，并有悬浮状态的不溶解质，江水泡茶一般不理想，井水为地下水，井水不见天日，一般又不和流通空气接触，水中杂质不易氧化，很容易在其中进行各种还原性的化学反应和生物化学反应。如盛井水的缸底，常有一层沉淀，所以井水又不如江水，至于雨水，古人用雨雪水泡茶，称为天泉。认为雨水以秋雨为上，梅雨次之，雷雨最差。秋高气爽时，空气中杂质较少，梅雨季节及雷雨时风沙飞扬，水质不净；用雪水泡茶最好。
雪融水第一 山泉水第二 江河水第三 井水第四
山泉水
要泡龙井茶的话,用虎泡泉的泉水最好
泉水.
泉水为上，江水次之，河水最次

8，泡茶第一道水为什么要倒掉

首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。其次是为了醒茶、润茶，最后是为了烘托气氛，虽然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘，茶香就飘了出来，会使人迫不及待地想尝上一口，这时品茶的气氛就上来了。众所周知，中国是茶道盛行的国家，同时茶道也起源于中国。因此，我们对品茶充盈着熟悉和热爱，对茶赋予了很多文化。品茶不仅能够品尝到茶叶的独特芳香，还锻炼人品、培养高尚情操等优点。但是大家在品茶时候有没有注意到一个细节，就是很多时候，大家在泡茶时候，都会选择把第一泡给倒掉，这是为什么呢？首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。在古时候，生产条件落后，制茶工艺和环境都没有洁净标准。加上挑马驼式的长途运输，部分茶叶确实存在卫生问题。所以当时人们为了洗掉灰尘、杂质，在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而这个习惯也就不知不觉地流传到今天。其次是为了醒茶、润茶。比如在冲泡铁观音时候，由于被制茶师傅做成颗粒状，往往需要第一泡进行醒茶，让铁观音的叶子在热水中滋润舒展开来，达到热身状态，接着冲泡，茶叶才开始充分接触热水，里面的物质才开始慢慢渗透出来。最后往往是为了烘托气氛，虽然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘，茶香就飘了出来，会使人迫不及待地想尝上一口，这时品茶的气氛就上来了。当然了，第一泡洗茶待客，也是出于对客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉，像品级比较高，原料越嫩的茶，就不需要洗了。

9，陆羽和茶有人生道理的故事

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。　　陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。　　唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。
喜欢喝茶的人或多或少都知道陆羽的故事，陆羽是中唐时期的人。陆羽是个弃婴，完全不知道自己的身世，甚至都不知道是谁捡到了自己。他只知道在他三岁的时候，被复州竟陵龙盖寺的住持智积法师收养，智积法师看出他根器不凡，九岁时，就教他学习佛教经典。 陆羽的名姓都是自己取的，他卜卦得了“渐”卦，依《易经》上记载：“上九，鸿渐于陆。其羽可用为仪。吉。” （鸿鸟逐渐登陆，它的羽毛可以做仪礼用，是很吉祥的卦。） 因此，“陆羽”是陆地上的羽毛。“陆鸿渐”则是鸿鸟逐渐登陆。从这里，说不定可以看出陆羽的用心与立志。 但是九岁的陆羽对佛法兴趣不大，反倒是喜欢诗文创作，放牛的时候常在牛背上学习诗文，到了忘情的地步，时常受到责难，十三岁的时候，陆羽忍无可忍，逃离寺院。 陆羽对茶的领悟力极高，几年之后，智积非陆羽的茶不饮。陆羽不告而别，想来对这位老师父的打击必然很大，传说从此“智积断茶”，不在喝茶了。

10，什么水泡茶最好

泡茶水是很有讲究的。古话说过：茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分而。泡茶有泡茶专用的水，是经过专门过滤、净化最适合泡茶用的水。天蕴泉天然泡茶水，水质清、洁、轻、冽、新，分子团小，渗漏力强，浸出溶解率高，有利于茶叶中有益物质的溶出；泡出的茶汤色泽鲜艳，清淡明亮，不混不浊，茶香浓郁，口感清润。用天蕴泉泡茶水冲泡的绿茶，味道更醇厚、汤色更鲜亮、香味更浓郁持久(一般的水泡3盅味道就淡，天蕴泉泡茶专用水泡6盅仍然茶香味浓厚)、能有效释放茶滋味；而花茶、铁观音、普洱茶更耐泡，口感更醇，汤色更鲜亮。
好茶用好水，古人对此非常讲究。“扬子江中水，蒙山顶上茶”，这幅楹联说明了名茶伴美水，才能相得益彰。根据名诗人温庭筠《采茶录》中记载，湖州刺史李季卿因公泊扬子驿，慕名陆羽善煮茶，差人召见。刺史命一士兵划船到江心汲取南酃水（认为此水泡茶第一）。陆羽用杓子舀了一杓说：“这水是长江水，可不是南酃水”。士兵认错说：“我从南酃提到岸边，因船摇晃，水失一半，怕被责骂，就随手向江里补满”。刺史听了非常佩服，又据民间传说，王安石患痰火之症，需要用阳羡茶和瞿塘水中峡水，才可治。苏东坡因公过三峡，王安石便托他带一瓮瞿塘中峡水。东坡因鉴赏三峡风光，船到下峡才想起取中峡水的事，怎耐水流湍急，无法回溯。只好将就汲了一瓮下峡水，充作中峡水。王安石指出其伪，东坡大惊，问何其知之。王安石说，此水泡茶半晌方有色，以是知为下峡水，东坡叹服。以上虽是故事传说，但说明茶和水有密切关系。泡茶用水以泉水最好吗？ 对于中国人来说，泡茶用水历来是很讲究的。唐《梅花笔谈》中的一段非常精辟的论述曰：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣，八分之水试十分之茶，茶只八分下耳”。可见，泡茶用水是非常重要的。泡茶用什么水最好？唐代陆羽的《茶经》中指出：“其水，用山水（即泉水）上，江水中，井水下”。所以概括地说，沏茶以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的，相当于多次过滤，不再存有杂质，水质软，清澈甘美，且含有多种无机物；以此种水沏茶，汤色明亮，并能充分地显示出茶叶的色、香、味。
白开水被,
用过滤后的溪水不错以前有曾经去晨泳 然后回来的时候 看见人家在溪边挖坑 有水出来 经过一段时间过滤后 人家装在瓶子拿回家泡茶 我也试过 感觉还可以 不过就是不太卫生 加上现在污染严重最好是山泉水 纯净的山泉水极佳
山泉水最好了。
水是茶之母。十分之茶遇八分之水，茶性可为八分，八分之茶遇十分之水，茶性可为十分，也就是说，泡茶用水十分重要。好水四要素：1，活。2，甘。3，清。4，轻。茶圣陆羽在《茶经》说道：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”