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1，醉品告诉你大红袍是什么茶

黄茶

2，好的大红袍怎么判断

大红袍的好坏一般情况下是可以根据外形、气味以及汤色来进行区分的，通常情况下汤色越清是越好的。大红袍因受环境、地理位置的影响，此茶产量较少，因此在购买过程中一定要懂得鉴别此茶的好坏。具体方法如下：1、外形：大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次。2、气味：第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了。闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。3、汤色：大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别。优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，光泽一致，清而不浊。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行，先尝滋味，茶汤减少，各碗的容量不一，会导致碗中汤色变得深浅不一。喝入口后有些微苦甘甜的香味，绝不会是苦涩味。大红袍在冲泡过程中，一定要保证用合适的茶具进行冲泡才行。以上只是部分参考方法，具体方法，还要根据实际情况，有所变动。好茶不贵，茶频道严选，欢迎关注我们，或前往我们平台，选购好茶。

3，怎么辨认几级几级的大红袍呢

好的大红袍最明显的生津 口感特滑 会觉得口水明显增多.....

4，大红袍好与差的分别 大红袍如何区分好坏

1、外形 优质的大红袍干茶外形匀整，条索紧结匀整，壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。 而差一些的大红袍，条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，或碎茶多，其次在均匀程度上层次不齐，色泽花杂。 2、气味 优质大红袍，它有韵，有骨，有香，是一款内外兼修的茶。在香气上，花香明晰，高扬，芬芳，馥郁，品种香突出，且香气持久、丰富。 而劣质茶香低而短，且香气不纯，缺少骨子里的那股韵味，同时可能部分还会夹杂烟、焦、酸、闷以及异味等，香气也会显得低沉，连续几泡，则香气明显清淡至无味。 3、汤色 优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈明亮，光泽一致，清晰明了。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行，先尝滋味，茶汤减少，各碗的容量不一，会导致碗中汤色变得深浅不一，但大致均衡，更倾向于汤。 而劣质的大红袍，则汤色更加偏于红润，而且透明度、清晰度不是那么高，汤质很单薄，更倾向于水。 4、口感 （1）优质的大红袍 称之为汤，入口，舌头瞬间被物质所包裹着，如同燕窝的口感，细腻，纯净，柔和。 尤其是那种岩骨花香之韵立马复现，在喝茶时，用“啜”、“掂”、“搅”的方式，能感觉到茶汤中是蕴藏着一股力量的，汤水是能和你的味蕾博弈的，而不是平淡无奇，掀不起半点波澜。 花香，如字面意思，就是拥有花一般的香气，如兰似桂，或清雅、卓尔不群，或馥郁芬芳、沁人心脾，长长久久。 （2）劣质茶 劣质茶汤水有一个很大的缺点—清汤寡水，茶汤粗淡没有味道。 虽然尚有一丝游离的茶香，薄弱的味，但它的茶汤，只是水，没有内容物可言，喝着很清淡，随着冲泡次数的增加，味、色、香渐行渐无，此为清汤寡水。

5，大红袍茶第一炮冲出来的茶汤颜色应该是深棕色还是浅棕色的呢

这么说吧，茶叶应该至少放到杯子的三分之一。这样用滚水冲等五秒钟左右马上倒出来看才知道。茶叶太多太少都不好。应该是略深棕色，而汤底清澈回味岩石香浓。

6，上等大红袍的汤色是怎么样的

上等大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。　　评判大红袍优劣的几个方法：　　1、香气。　　辨别大红袍茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。　　2、汤色。　　是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。　　3、滋味。　　大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味;太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。　　4、叶底。　　审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者。

7，大红袍属于什么茶泡出的茶色是什么色

大红袍属于岩茶，青茶类，也叫乌龙茶。轻中火培出来的大红袍一般是橙黄色，火越轻颜色越淡，足火焙出来的是红色的。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

8，大红袍怎样分好与坏

鉴别的第一点就是看外包装。无论什么样的大红袍外包装，都必须要有生产厂家与生产日期，有注册商标，有原产地地理标志，有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品)。如果购买散装的大红袍茶，那就要看干茶外形。传统工艺制作的大红袍，呈条索状，条形完整;黑色或深褐色，有光泽;手触有弹性，微刺;闻嗅有干香，无异味。但更重要的是试茶，即当场冲泡。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 　　目前武夷山原产的优质大红袍茶，虽说因厂家不同风格有所差异，但都具有共同的基本特点。茶汤呈赤金、棕红或深红，清彻透亮;同一泡茶，开初是奇妙的焦糖香，随后便出现细锐的菖蒲香，或清幽的兰花香;茶汤的滋味，格外甘醇鲜滑，回味特别持久。可以冲泡七遍，而叶底犹有果香。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 通过上述方法，我们能比较准确的辨别大红袍的好坏。
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9，大红袍属于什么茶

乌龙茶大红袍是乌龙茶的一种，也称为青茶，其品质优异，是我国的特种名茶，大红袍的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。 大红袍是中国十大名茶之一，是乌龙茶的一款，也称作青茶。大红袍主产于武夷山，其茶叶品质非常好，是国内的品质茗茶。大红袍的外观条索紧结，光泽度绿褐鲜艳，泡开后汤色橙黄通亮，叶面绿黄两色相间。茶叶品质最突出独到之处是茶香味香醇有花香，香高而持续，“岩韵”突出。与此同时，大红袍还应属岩茶，岩茶独具特色，而大红袍即是岩茶中的大佬。大红袍拥有悠久的历史，茶叶品质非常好，是我国的特种名茶，大红袍的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍品尝的时候闻着独具特色，闻着非常好。可从外观、茶香味和茶汤滋味上对其实现品尝。外观上看：大红袍的干茶外观看上去显得整齐有序棱角分明，茶味的条索粗壮紧结，稍稍有点弯曲状。茶味的看上去显得油亮有光泽感，陈茶看上去显得色泽则看上去灰褐。从茶香味上看：大红袍的茶味醇厚，闻着茶香味沁爽扑鼻而来，闻之茶味幽然。相对于焙火充沛的大红袍，其茶香味闻着所含花果的气味。焙火叫轻的则闻着有略显白桃茶香味。从茶汤滋味上看：大红袍的茶底在口中甘爽鲜醇，在口中极为的顺滑。泡开很多次后，闻着品尝的时候依旧留香醇厚，茶味醇香。

10，绿茶红茶乌龙茶泡汤的什么颜色泡出黄色的汤是什么茶

应该是乌龙茶,我很喜欢喝的功夫茶.绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
绿茶汤色多为杏黄，也有的为绿色～红茶汤色红亮～乌龙茶汤色也有两种，铁观音等闽南乌龙为明黄色，大红袍等闽北乌龙为黄褐色～所以你说的黄汤有可能是绿茶也有可能是乌龙茶～但从茶的外观上应该可以看出，闽南乌龙多为颗粒状，闽北乌龙多为条索状～而绿茶的外观则没有乌龙茶这么粗壮～
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香.仅从茶汤的颜色无法肯定地分辨出是哪一种茶.还要看到干茶的颜色,形状,茶的香味.所以说不一定是哪种茶,不过肯定不是红茶.