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1,紫砂壶如何养护

紫砂壶养护 紫砂壶的养法:1.不光; 2.不脏; 3.无尘; 4.无垢; 5.不刻意; 6.把、流、等处留“人迹”; 同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶,更不要因为专心养壶,忽略了健康。 茶垢有毒,但往往有人疏忽。据有关研究人员指出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。 它们在饮茶时被带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康,故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免危害健康

2,紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆

紫砂壶养出好包浆的方法:1、良好的心态,良好的心态至关重要,千万不能抱有急功近利的心态。2、茶汤泡养,长期使用紫砂壶泡茶,包浆就会慢慢形成。3、日常把玩,上手盘玩,身体油脂有利于包浆形成。养紫砂壶注意事项1、紫砂壶吸附性强,平时一定要存放在干燥,远离油烟,灰尘大,有异味的地方。2、清洗紫砂壶一定要及时,茶汤淋壶的话,泡完茶洗壶的时候,就要用毛巾好好擦拭壶身。长久不擦,紫砂壶就会留下茶迹,十分难看。3、养紫砂壶,不难,要备有茶承,或者不积茶汤的茶台,避免长期将壶底浸泡在茶汤中,这样的话,时间长了壶底容易花了。

3,紫砂茶壶的保养

紫砂保养,很有学问。养壶的方法主要有: 1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。 2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。 3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。 4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。 5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。 6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。 7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。 另外本人认为,泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫。

4,紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆

关于紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆,可参考下面内容:一、紫砂壶保养记得:勤泡、勤洗、通风、阴干壶要养得好,这八个字一定要好好地实践。紫砂壶在冲茶时,大家都清楚要用热水清洗以后,用养壶笔擦拭,认为这样壶就浇淋得均匀洁净了。其实不是,在泡完茶以后,一定要再一次清洁以后放到通风处阴干,否则的话很有可能会将紫砂壶泡养的包浆不均匀,影响总体的美观。二、紫砂壶保养,找对茶叶是关键所在养壶以前,你一定要清楚,尤其是新手,要知道什么泥料泡什么茶。就如同段泥,颜色非常浅,因此最好是选择未发酵或是微发酵的茶类。当然假如选择发酵类的红茶能够提高养壶的速度,可是一定记得要好好地清洗。因此,对没那么勤劳的壶友,还是建议对症下药,什么泥料选什么茶叶,不但有益于茶叶的口感提高,养壶也不需要提心吊胆。三、紫砂壶保养,不可以急于求成紫砂壶保养虽说是一件让人自豪的事儿,但我们要清楚,紫砂壶首先是实用器,再者才能算得上工艺品。因此,不可以为了养壶而喝茶,而是在慢慢喝茶的过程中静下来养壶。喝茶本是悠闲自在的享受,喝上一壶,人的心情也会慢慢地进入平静的状态。世间的喧闹、纷繁与我何干,我只在乎此刻的一口茶、一隅的安宁。慢慢地,茶喝了、心静了,壶养得好了,这是人生的禅意,也是喝茶的最高境界。

5,藏壶者如何泡养紫砂壶

泡养紫砂壶方法:  1、首先将新购置回来的紫砂壶用细砂纸内外打磨,以去除紫砂壶成形和烧制时残留的陶屑和尘垢,再用清水内外仔细洗涤清洁,然后放入干净无异味的锅中,加入茶叶和水,使茶壶完全浸泡于水中,待锅中的水煮沸之后,改为文火,继续煮两个小时左右,而后让锅中的壶和水自然冷却至常温,再次将水煮沸,重复前面的过程,如此反复,一般经过三至四次就可以把茶壶捞出,完全冷却后加以清水冲冼,晾干,即可甩来泡茶使用了。  2、日常泡茶时,紫砂壶沏人开水后,壶体表面温度较高,此时用沸水浇壶身外壁,再用湿毛巾,或者专用的“茶巾”擦拭茶壶,不断反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩掌,因手掌有体油,有利于壶体光润。以每日冲泡两次算,大约三个月左右,吸收了茶汁和体油的紫砂壶便会显露出淡淡的光泽了,这层光泽就是所谓的“包浆”。如果每日使用茶壶的次数较多,那效果定然更好,包浆也会越来越厚,越来越有光泽,而紫砂壶上的包浆一旦形成,很难退去。  3、紫砂壶的养是和泡茶时选用的茶叶和沏茶的水紧密关联的,一般养壶最好选用功夫茶。因为这种半发酵的茶既的绿茶的温和,又有红茶的醇厚,养出来的壶温润柔和沏茶的水最好用山泉水或矿泉水,这样的水含有充足的矿物质,用以养壶,更容易在壶面形成包浆,使紫砂壶通体更加光亮润滑。  4、每次冲泡过后,紫砂壶中的茶叶残渣不用清除,可使其滞留于壶中,让茶壶继续吸收茶叶的精华和水分,更利于养壶,不过切忌茶叶不能滞留壶中时间过长,一般以两天为限,否则时间过长,壶中的茶叶霉变,污染了紫砂壶,那就得不偿失了。  5、每次使用紫砂壶后,应该将茶壶擦拭干净,贮放在空气流通的地方。切忌不要沾污油污之类的东西,那样不仅会破坏壶表的“色浆”,还会使茶壶染上异味,无法泡茶使用。
挺好的,不过最近有一个璞至天成的紫砂壶口碑很好,我自己也用了,确实不错

6,紫砂壶如何养出包浆

?养不出效果紫砂壶养壶就是我们常说的包浆,其色温润黯雅,发自然之光,这种状态就是紫砂壶包浆之后的魅力,养不出这样的效果,主要可以分为以下几个原因。1. 壶身打蜡或是抛光过度2. 其本身是灌浆壶或是手拉胚这两个壶的壶身因为经过特别的处理,并且其中一个里面还加了水玻璃,因为工艺存在差异,所以这两个壶本来就是很光亮的,玩家在使用过程中也很难能养出包浆来。紫砂壶的原料紫砂本来就是具有砂感的,刚到手的紫砂壶素面素心,甚至可以说是粗犷的。泥料和工艺是一把壶能否养出效果的根本,好的泥料和好的明针功夫,壶自然更易泡养。?养脏和养花那么一把好的泥料紫砂壶,如何养护也是有讲究的,高手养壶重在方法!方法一:养壶八字决勤泡、勤洗、通风、阴凉养脏其实也是有秘诀的!总结来说就是“养壶八字诀”。现在很多壶友习惯把茶汤淋于壶身,也有些壶友用养壶笔擦拭壶身。这样的方法是有一定道理的,不过要切记,用茶完毕一定要及时清洗干净。有些人崇尚“污衣派”,其实是并不可取的!每次用完壶不清洗就会让紫砂壶越来越脏。方法二:选对茶叶以段泥为例,它有良好的透气性,也很容易吸附茶汤!不过需要注意的是,由于段泥做的紫砂壶颜色比较浅,要是用茶汤颜色较深的茶叶去泡养,并且用完不去清洗的话,就很容易把紫砂壶“养花”了。所以段泥壶是适合泡茶汤颜色浅一些的白茶、绿茶等茶叶。同理,其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶,这样养壶就不会事倍功半了。方法三:心平气和其实这个方法三与其说是养壶方法,不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人平心静气的事情。

7,怎么泡养紫砂壶

(国家级工艺师许小权玉立壶) 算算时间,玩壶快20年了,刚开始的时候,也不清楚怎么泡养紫砂壶,20年过去了,学习了很多,也总结了不少玩壶的经验,今天就给大家分享一下泡养紫砂壶的心得。 真正的一把好壶,前提是泥好、工好、款好,还必须通过"养"才能使壶的内在结构发生变化,才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉。 买来新壶,首先要做的是"开壶"。有两点需要注意。 首先,要决定这把壶用来配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,甚至是常品用的各种成茶都有专门备泡的壶等。但是如果不讲究的话也无妨。使用前,用茶汤或开水冲洗一番,不仅可以去除新壶的土味,也可使壶接受第一趟较隆重的滋养。天天泡茶就是最好的养壶方法,不需要用任何辅助的工具来养壶。建议前三天泡的茶不要喝,直到壶没有土味才行。 (国家级工艺师许小权宽口石瓢壶) 然后,在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。“养”壶,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。 冲泡也讲究,先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则润朴之色油然而生。壶友喜欢多把壶轮番使用,并习惯喝什么茶用什么壶,一把壶泡养一种茶叶,严加区别,不相混淆。 茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再喝,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶色光泽古润,当然,茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封。 总之,好泥料、好做工、好款式的壶,再加上正确的泡养方法,才能"养"出好壶来,养上三四个月就可以看看了。养上一二年就可以包浆了。

8,紫砂壶的养壶方法

紫砂壶的养壶六原则 紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选,“养”好的壶亮泽光润,现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下: 养壶六项原则 一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。 三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。 五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。 六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。 =================================== 紫砂壶的养壶方法 紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点: 1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。 5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。 6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

9,养好的紫砂壶有什么变化

  如果是真正的紫砂泥料制作而成的紫砂壶,进过泡养后肯定会出效果,这里讲的效果就是紫砂壶会出现“包浆”和“水色”,在具体表述“包浆”和“水色”的状态,是指紫砂壶的光亮状态。因为紫砂泥料本身不具有发光的物质,紫砂壶之所以会出现光感,完全是来自于对光线的折射。“水色”,是坯体表面本体物质对光的折射程度;“包浆”,是吸附在壶体表面的茶汁对光的折射程度。  表面越平整,物体对光的折射程度越高。如果表面完全平整(呈180度或极限趋近180度),光线就是平行折射或趋行折射,效果就是“和尚光”,东北话叫做“贼亮”;如果表面凹凸不平,就会形成漫反射,效果就是所谓的“亚光”。  紫砂,之所以成为最合适制作茶具的材质,就是因为紫砂适度烧结后会同时保持隙泡结构,通透的“隙,可以透气,能给壶内输送氧气,这有利于降低茶水的腐败速度;封闭性的“泡”(以及封闭的“隙”),阻止了壶坯的对流传导,提高坯体的保温隔热性能,使紫砂壶即使注入滚烫的开水,也比较不灼手。需要说明的是,不灼手,是相对于那些高热传导的茶具,如瓷壶、玻璃杯、铁壶,也和胎体薄厚有关。尽管没有对流传导,但是紫砂还会有材质传导的。  形象比喻紫砂的特性,就是烧结后透气不透水。适茶程度,以透水的临界点为最佳,根据一些研究结果,这时的气孔率在90%左右。这样,才能在不吐黑的情况下,使紫砂壶具有最高程度的保鲜性能。但是,作为茶具的紫砂,还需要具有尽可能高的坯体强度,如果一碰就碎,就会降低其实用性。透气性与坯体强度是一对矛盾,以兼顾为最好,以达和谐的状态。  如果不考虑坯体强度问题,在不透水(“吐黑”)的前提下,气孔越多越大就越适茶。坯体表面的气孔越多越大,就意味着坯体表面越不平整,对光线的折射率就越低。  “水色”好,意味着气孔少;包浆快,意味着气孔小而密。黏土,烧结后气孔很少,所以黏土壶的“水色”最好,黄龙山朱泥外的朱泥,都属于这种情况。但黏土毕竟也属于陶土,表面还会有些吸附性的(这也和烧结程度有关),所以黏土壶也会有包浆效果,只不过与紫砂比起来,包浆效果较差且很容易饱和不再变化罢了。  有些紫砂,石英含量低,土性重,但是经过长期地质变化,物理石化较为充分,所以尽管石英含量低,颗粒种类及层次也不丰富,但是因为磨粉后都呈细小的硬颗粒,所以烧成品包浆效果也非常明显。一些段泥和某些底槽青就是这种情况。  一把好的紫砂壶,能兼顾透气性和坯体强度。这样的紫砂观感颗粒效果明显,出窑时“水色”不好,甚至显得粗糙,包浆速度也不是很快,但是泡养富于变化,最后总能呈现较明显的包浆效果。
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。一把纯朴润雅的壶当然比呆滞无泽的壶看起来美观。但如果揠苗助长而用油剂或茶水涂之,则所产生的光泽就是油光或垢泽,俗称为(和尚光)。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味的地方阴干。彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味。 让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

10,紫砂壶的保养

紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理,紫砂壶如此名贵,我们要如何做好紫砂壶的保养呢?今天我们来学习一下紫砂壶的保养。 日常紫砂壶的保养应特别注意下面几点: 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。 勿放近多油或多尘埃的地方。 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。 紫砂壶的保养: 新买的紫砂壶可以放在无油、无异味的锅中加茶叶煮沸,再把大火变为中火煮1小时,关火后使其自然冷却,便可使用了。这样作的用意是,一、去除紫砂壶的土腥味;二、对紫砂壶彻底消毒。煮壶时不用怕长时间的沸煮会对紫砂壶有什么伤害,因为烧制紫砂壶时,窑温最低也在1180度。 紫砂壶的保养在于沸煮;浇淋;擦拭;摩挲;轮替五个方面。 一、沸煮。一把新壶到手,别先忙着泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,可除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样可以使新壶得到滋养。 二、浇淋。每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的头汤茶用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的孔隙里去。 三、擦拭。准备一块干净的茶巾和棉布,在饮茶的过程中来回擦拭壶体,因为这时的紫砂壶是热的,所以茶汁可以均匀地渗入壶体。 四、摩挲。就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冬天,一壶于手中,边饮边摩,其中快意只由心会。 五、轮替。意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后,在壶表面形成茶锈,也称“茶山”,又称“包浆”。经反复擦拭、摩挲,紫砂壶出现自然的光泽,此时称壶已“养活”。)的茶壶,用棉布包好存放在通风之处,隔一段时间再取出来,重新使用,这样反复为之,能使紫砂壶愈光愈润。 此时此壶已是人见人爱之物了,而在养者目内其以非一器,实若如亲朋致友矣! 再多说一句,使紫砂壶拥有光泽的方法很多,但,凡指日可成的办法都对紫砂壶有害无益。“养活”之道在于自然,自然则可得天成
步骤一: 用干净的毛巾轻搓宜兴紫砂壶表面脏色,进行再抛光,每天二至三个小时。不要将茶汤留在茶壶面,这样久而久之茶壶面上会堆满茶垢,会出现破相,这品相玩家比较忌讳。 步骤二: 一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层,随时间紫砂壶颜色变浅色。自然放置一个星期,让茶壶自然干燥,同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。 步骤三: 开始手盘。这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透,汗手请不要直接盘。一天可以盘30分钟左右,一个星期到两个星期后,可以感觉茶壶有粘阻感,其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆。 步骤四: 每周用御守盐浸泡,按照御守盐15克、清水500克的比例。因为人的死皮组织容易附着在茶壶上会滋生真菌,最后酸化使得茶壶最后酥脆自裂。御守盐在融化时可以产生次氯酸消除真菌。 步骤五: 重复三和四的过程5—6遍,随后就会看到茶壶很有灵气的光泽。包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽。需要特别注意的是:如果茶壶脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了。然后放置一段时间再盘玩。盘的时候茶壶的所有区域都尽量盘到最忌的就是急功近利,只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦。 http://www.zishahuyu.com
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。 5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。 6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。
紫砂壶的养护有好多种方法 一、开壶 新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种 1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。 4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。 完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。 二、养壶 新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。 一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。 养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。 养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点: 1、彻底将壶身内外洗净: 2、切忌油污接触; 3、用茶汁滋润壶表; 4、适度擦刷; 5、用毕清理晾干; 6、让壶有休息的时间。 说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来,要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。 三、常见误区 由于宣传等的影响,有些人对养壶有几个误解,楼主千万注意! 1、切忌心急,养护是个漫长能够的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。 2、切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。 3、有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。 养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是: 好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。