本文目录一览

1,泡泡水里放茶叶是为什么

脱色
不明白啊 = =!

2,为什么喝茶要放茶叶

没茶叶哪来的茶?
不放茶叶就不叫喝茶,是喝水。

3,为什么每次泡茶一定要有几片茶叶飘在上面呢

不同嫩度的茶叶,炒制后吸水率不同,下沉速度也不同
炒茶的时候炒的太干了...

4,为什么泡碧螺春的时候应该先放开水再放茶叶

因为碧螺春摘的是嫩牙 先放水会烫伤 香味会不易瓢出
你好!肯定是先放茶叶嘛,水一下去,才回出味道,只是上不要太烫100度的不行哦如有疑问,请追问。

5,泡泡茶起泡的原因

摇晃——导致茶饮上层会有大量的泡泡所谓“泡泡茶”,就是用红茶或者绿茶为原料,配上不同味道的果汁、奶精或糖浆,放于摇杯摇晃调配而成的一种茶饮。由于制作这种茶饮需要摇晃,所以新鲜的茶饮上层会有大量的泡泡,人们也因此把这种茶饮叫做“泡泡茶”。
应该是表面活性剂含量比较高,茶叶中茶皂素是天然的活性剂

6,泡碧螺春为什么要先放水后放茶叶

不同种类的茶叶,有不同的冲泡方式;即使是同种类的茶叶,也会依据品质级别的不同,采用不同的泡法。――――苏州的碧螺春属名优绿茶,芽叶非常幼嫩。这么娇嫩的碧螺春,如果放了茶叶直接冲水的话,也太暴殄天物了!而且由于碧螺春的白毫比较多,直接拿水冲的话,泡出来的茶汤也会比较浑浊。所以泡碧螺春的正确解锁方式是:先放水后放茶叶,即所谓的“上投法”。具体操作:玻璃杯内先冲水至七分满,再将碧螺春慢慢得拨到杯中。上投法演示注意,这冲泡的水也是有讲究的,水温不能太高!冲泡水温最好在85左右,这样才不致烫伤嫩芽叶。这时的碧螺春的茶香与茶水,经过蒸汽后飘香四溢。由于碧螺春的条索紧凑比重大,采用上投法还可以在冲泡的过程中慢慢得欣赏“茶舞”。

7,泡茶第一道水为什么要倒掉

首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。其次是为了醒茶、润茶,最后是为了烘托气氛,虽然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘,茶香就飘了出来,会使人迫不及待地想尝上一口,这时品茶的气氛就上来了。众所周知,中国是茶道盛行的国家,同时茶道也起源于中国。因此,我们对品茶充盈着熟悉和热爱,对茶赋予了很多文化。品茶不仅能够品尝到茶叶的独特芳香,还锻炼人品、培养高尚情操等优点。但是大家在品茶时候有没有注意到一个细节,就是很多时候,大家在泡茶时候,都会选择把第一泡给倒掉,这是为什么呢?首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。在古时候,生产条件落后,制茶工艺和环境都没有洁净标准。加上挑马驼式的长途运输,部分茶叶确实存在卫生问题。所以当时人们为了洗掉灰尘、杂质,在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而这个习惯也就不知不觉地流传到今天。其次是为了醒茶、润茶。比如在冲泡铁观音时候,由于被制茶师傅做成颗粒状,往往需要第一泡进行醒茶,让铁观音的叶子在热水中滋润舒展开来,达到热身状态,接着冲泡,茶叶才开始充分接触热水,里面的物质才开始慢慢渗透出来。最后往往是为了烘托气氛,虽然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘,茶香就飘了出来,会使人迫不及待地想尝上一口,这时品茶的气氛就上来了。当然了,第一泡洗茶待客,也是出于对客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉,像品级比较高,原料越嫩的茶,就不需要洗了。