首先，我们都知道白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种传统白茶和一种新工艺白茶。感谢邀请白茶的种类虽不多，可对于刚入门的茶友们来说，辨别白茶的种类却是一件头疼的事。肥料管理白茶与其他茶树品种不同，其他茶树品种需要N肥量较多，白茶为使茶树迅速生长在幼龄期可以多施一些含N高的肥料。
白茶分为哪几类？
感谢邀请白茶的种类虽不多，可对于刚入门的茶友们来说，辨别白茶的种类却是一件头疼的事。首先，我们都知道白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种传统白茶和一种新工艺白茶。并且，这五种白茶的成茶各有鲜明的外形特点，只要我们能够抓住这些特点，就可以很轻易的辨别它们。第一：白毫银针-全是芽头，满批白毫白毫银针，简称银针，又称白毫，因为白毫遍布、色白如银、外形似针而出名，白毫银针香气清高持久，汤色淡黄明亮，滋味鲜爽浓醇，是白茶中的珍品。
最早的白毫银针全由芽头组成，但在后来的几十年里，茶农用福鼎大毫茶、福鼎大白茶等良种茶树采制的白毫银针品质更高，才逐渐打开了市场。第二：白牡丹-有芽有叶、没有茶梗白牡丹，由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心，姿态优美。白牡丹区别于白毫银针的外形特点是有芽有叶；区别于贡眉和寿眉的外形特点则是没有茶梗。
对于刚入门的茶友们，记住这一两个小细节是很重要的，毕竟细节决定成败嘛。第三:贡眉-茶芽细长、叶小梗细贡眉是以菜茶茶树的芽叶为原料加工制成也称为“小白”，以区别于福鼎大白、政和大白制成的“大白”。最早，菜茶的茶芽被用来制造白毫银针，后来才改用“大白”，小白就专门用来制造贡眉了。由于菜茶茶树少，产量低，所以市场上寿眉要更多一些。
贡眉的外形特点也有两个： 一.有些茶芽，但是茶芽细长，白毫不明显。 二.比起寿眉，叶片小并且大小不一，茶梗又细又长。第四：寿眉-很少茶芽、粗枝大叶原料采自大白茶、大毫茶或小菜茶的一芽四五叶以上，叶背多茸毛，因形似眉毛而得名。主要产于福鼎、建阳、政和等地。寿眉的产量是所有等级中最多的，几乎占白茶总产量的百分之五十以上。
白茶修剪之前可以施肥吗？
最好不要施肥，最好是每年修剪白茶结束后进行，及时补充养分，开沟每亩施有机肥100,--150kg 复合肥20kg。白茶施肥管理，一年都需要施肥3~5次！以前茶园主要以施草木灰(焦泥灰)为主，结合套种作物也有施猪、羊、牛等畜肥和人类尿、豆饼、菜饼、肥田粉等。施肥方法，是在茶丛旁边掘一个坑，把肥料放人坑内，再盖上土。
肥料管理白茶与其他茶树品种不同，其他茶树品种需要N肥量较多，白茶为使茶树迅速生长在幼龄期可以多施一些含N高的肥料。但到了开采后，要适当控制N肥的使用，特别是早春不能施吹芽肥，施用后叶片的叶绿素成分增加，叶片白度受到影响。幼龄茶园：施肥做到少量多次。种植第二年开春后2～3月施肥，以复合肥为主，5-7kg/亩；以后的4月底至5月初、7月上旬各施肥一次，9月上中旬施冬肥，有机肥100kg/亩 复合肥10～15k/亩。
成龄茶园：第一次施肥：一般每年在春茶结束后修剪前(4月底5月初)进行，及时补充养分，开沟每亩施有机肥100,--150kg 复合肥20kg。第二次施肥：6月中下旬至7月上旬，每亩施有机肥或饼肥50,--80kg(生长旺盛茶园可免施)；第三次施肥：初冬即9月中下旬至11月初施基肥，用量每亩150,～200kg复合肥20,～30kg或发酵后栏肥1000kg 复合肥或商品有机肥：100150kg(表8-2)。
施肥方法：要求开沟施肥，深度2030cm，施肥后复土。除了有机肥，安吉白茶茶园常用的肥料还包括复混肥料或茶树测土配方专用肥。复混肥料是指含有氮磷钾三要素中的两个或者两个以上的肥料。茶园中施用复混肥，特别是根据茶树对养分吸收特点和茶园土壤养分供应甫产的茶树专用肥，含有多种速效养分，有利于平衡施肥，增产效果好，同时方便施肥，节省劳力。
水肥一体化水肥一体化技术是借助灌溉系统，将可溶性固体肥料或液体肥料配兑成肥液与灌溉水一起，均匀地输送到茶树根部土壤，是一项将灌溉与施肥融为一体的技术。目前常用形式是微灌与施肥的结合，以滴灌、微喷与施肥的结合居多。茶园一般选择滴灌施肥系统，施肥装置可选择文丘里施肥器、压差式施肥罐或注肥泵。滴灌施肥技术和传统施肥技术存在显著的区别，应根据茶树的需肥规律、土壤肥力水平确定总施肥量、氮磷钾比例及基、追肥的比例。
实施滴灌施肥技术可使肥料利用率提高40％～50％，故滴灌施肥比常规施肥可节30％左右。微灌追肥的肥料品种必须是可溶性肥料，符合标准的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料，溶于水后不产生沉淀，均可用作追肥。磷素一般采用磷酸二氢钾等可溶性肥料作追肥。微量元素肥料不能与磷肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。
一般的白茶茶园一年都需要3~5次施肥机会，这要根据茶树的状况来定，但是在这些施肥中，有两次是必不可少的。一次是在春茶采摘结束茶园修剪结束以后，需要大量施肥；另一个就是秋季施肥，一般在施肥时间在阴历的九月以前。白茶种植技术：1、园地建设建设白茶园，应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到0.8～1.0米，松土层要求在0.5米左右，并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。
以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。2、翻地施肥种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周开好排水沟，平整好土地，然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克（茶叶专用复合肥数量加倍）作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料，以免肥料伤根，影响茶苗成活。
3、种植规格一般采取单行条栽，行距 1.33米，丛距0.33米，每丛种2～3株茶苗。4、移栽时间一般以3月上旬前后或10 月份为宜。5、栽种技术茶苗移栽定植时，要按种植规格确定的行、丛距，开好移植沟或定植穴，最好现开现栽，保持沟（穴）内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅，定植时适当深栽，一般埋至根颈处为宜。
栽种时，一手扶直茶苗，一手将土壤填入沟（穴）中，将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤紧密相接，并随即浇足定根水，且在茶行两侧铺好稻草，再在稻草上用行间土覆盖，以利于保持土壤水分和地温。同时，还要做好抗旱防冻和缺株补植，确保全苗、壮苗。6、防虫害为了提高白茶白化程度，应提倡在秋末冬初重施基肥，春茶前和夏、秋茶期间，薄施氮肥。
800米左右的高山白茶怎么才能提前发芽提前开采？
谢谢邀请，800米左右的高山白茶怎么样才能提前发芽提前开采？ 800米高山白茶所处的生长环境，海拔的高度与气温和湿度都有一定的关系，在一定高度的，山间云与雾比较多，空气的湿度大，漫射光比较强，这对茶树生育有利。 一，茶树的早发芽与那些因素有关呢！ 1，与茶树本身的脱氧核糖核酸的数量有一定的关系，茶树内部的脱氧核糖核酸的数量越多，茶树的发芽就越早。
脱氧核糖核酸的数量决定茶树品种早发芽的优越性。 2，日光的长日照促进茶树早日萌发，秋季日照时间缩短，白茶茶树体内产生一些抑制植物的生长的物质，使茶树进入休眠状态。等到春天的时候，日照时间逐日增长。使抑制茶树体内休眠物质数量降低，促生长物质数量增加，使茶树进入萌发状态。 3，温度会是影响茶树的早萌发的主要因素，低温使茶树进入休眠，温暖的温度又刺激茶树萌发，增强体内的各种物转化和呼吸。
促进芽体发芽生长。 二，怎么增加温度促进芽体早发芽 温度包括气温与地温，生长在高山的茶树一般处于温度环境比较低，增加地温能使茶树根系活动提前，气温回升能促使茶树提前萌芽。 地温低，根系苏醒时间延迟，吸收能力不强。可以通过以下几点提高茶树根部所处的地温。 1，可以通过中耕松土，增强土质的疏松度，增加土粒之间空隙，来提高地温。
2，秋施肥增加有机肥含量，为土壤中的微生物提供分解源，增加土壤的透通性，从而提高地温，增强抵低温能力。秋施肥也能促进根系生长，使根系向土壤更深处延伸，提高根系所处的温度。秋施肥为茶树贮藏营养，为来年萌发提供养分基础。 3，覆盖地膜，减少低温对茶树根系的传导，从而提高了根系生长环境的土壤温度。 关注三农信息内容，请点击关注乡村吕步，大家一起探讨三农，服务三农，有不同的见解与补充请在评论区留言。