茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶是直接用茶叶吧，记得少糖哦。觉得味道浓郁一些的茶适合做奶茶，像绿茶茶味较淡，不太适合做奶茶。第三步，把熬煮好的奶茶过滤到杯子里，奶茶成褐色，味道香甜，稍微晾一下就可以喝了。
奶茶用什么茶做的好喝？
奶茶用什么茶做的好喝？每年过年的时候都会和我爱人一起回他老家，而到了过年，送礼收礼是必不可少的事情，于是家里就会收到很多牛奶之类的饮品，有的牛奶保质期时间并不长。这个时候，除了喝，就是喝了。但总是喝牛奶也会显得比较单调于是就想到了自制奶茶，用，牛奶、红茶、还有白糖。做法比较简单，当然也是受条件限制，可以用的不多。
食材：牛奶，红茶包，糖把牛奶倒在一个陶瓷的杯子里，然后把杯子放在炉子上，因为冬天他老家那里用炉子取暖，然后把红茶包（或红茶叶）放到牛奶里面，给牛奶加热，让红茶的味道充分散发出来。大概煮到牛奶80度的时候，从炉子上移下来，根据自己的口味加白糖，搅拌融化。等到牛奶温了，取出红茶包（或捞出茶叶），就可以了一杯简单好喝的奶茶就做好了。
做法简单，材料简单，但喝起来，味道真的不错，虽然没有卖的那样喝起来香浓，但是这个喝起来是奶香中带着红茶味儿，因为做法简单，所以更适合操作。奶茶用什么茶做的好喝？试过红茶，黑乌龙茶，觉得味道都不错，红茶味道淡一点，黑乌龙茶做的奶茶味道是，奶香茶香中带着一点点的涩感，但这个涩感刚刚好，而且多了一重口感。觉得味道浓郁一些的茶适合做奶茶，像绿茶茶味较淡，不太适合做奶茶。
值得注意的是：用红茶可以等到牛奶温了在取出，用黑乌龙茶时，因为茶味较浓，所以加热好之后，需要尝一尝，如果奶中的茶味够浓郁了，就及时捞出茶叶，不要久泡不然茶味太浓，影响口感，总之尝试做的时候，要随时尝一尝，味道够了，就取出茶叶，避免茶味太浓，随机应变。在家制作时，可以用小锅煮奶茶，还可以用微波炉加热。我是豆子，分享食物的美好，点个关注呗，反正也不花钱，白了个白，如果有缘，我们江湖再见。
奶茶中的奶盖是怎么做的？
分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？喝点茶饮吧，一定会有人说，怎么那么老土，这东西都是中老年人才喜欢喝的。其实，近几年，新式茶饮开始大受追捧，曾经中老年人才喜欢的茶，被重新包装后，大受年轻消费者的追捧，被人们称为“网红茶饮”。
其实，从最初奶茶的出现，就标志这市场上年轻人对特色茶饮的需求，慢慢的茶饮市场由奶茶转变成奶盖茶，这种茶饮口感浓郁，层次复杂，深受年轻人尤其是学生们的追捧。今天，就分享给大家3款网红奶茶的做法，自己在家做分分钟就能搞定。普洱茶放入茶壶中，冲入适量热水洗茶一次，去其尘垢、冷气，这样再次冲出来的普洱味道才是最好的。
因为大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后才饮用的，所以洗茶这个步骤必不可少。不过，洗茶时也要掌握好节奏，不要多次洗茶，也不要高温长时间洗茶，否则茶味就会流失，味道就变淡了。冲泡时间长短要控制好，喜欢浓茶味道的可以多泡一会儿，喜欢淡茶味道的就不必冲泡时间过长，但是水温要热，才能充分的发散出茶叶的香味，尤其是冲泡普洱或红茶，更是需要高温的水来冲泡。
普洱茶泡好后倒入高筒的茶杯中备用，接下来我们来制作“奶盖”。取一个碗，倒入牛奶3勺、淡奶油2勺，奶酪一勺（比例就是3：2：1）用搅拌器打发，倒在冲好的茶水上，再撒上适量的可可粉。一杯茶香醇正，奶香浓郁的奶盖普洱茶就做好了，味道超级棒，喝一口你就会爱上这个味道的。是不是做法很简单呢，如果您不喜欢奶味的茶饮，那就请继续往下看。
红茶放入壶中，同上文提到的一样，洗茶，再次注入热水冲泡，冲泡的过程中，加入适量方糖。无需搅拌，待方糖融化后，将茶水倒入杯中，放入冰箱冷藏。柠檬先用细盐搓一遍，再用清水冲洗干净，切薄片，放入红茶中，加入适量冰块。一杯清新爽朗，沁人心脾的冰红茶就做好了。一般一杯红茶，配3片柠檬刚刚好，既能突出红茶的香味，又能喝出酸酸甜甜的柠檬味。
草莓洗净去蒂，切成小块，放入料理机中，加入冲泡好的红茶，适量冰块和几块方糖，榨成汁倒入杯中。按照第一种茶饮的方法，打一杯芝士奶油倒在茶杯里，上面在铺上一个切开的草莓装饰。一杯果香浓郁，清新爽口的芝士草莓茶就做好了。其实，网红奶盖茶和当年人气爆棚的奶茶一脉相承，都是注重浓郁的奶香和顺滑的口感。只不过，当年奶茶一味的追求平价路线，不注重产品品质，最终沦陷在了价格战中，成为了牺牲品。
而现在的人们，越来越注重健康，越来越注重消费，开始注重茶饮的品质。于是，比奶茶更清爽，更注重茶底的奶盖茶就应运而生了。奶盖茶以80后和90后为主体，注重茶的本质，口味清爽、偏甜，越来越偏向非奶制品。为了您和家人的健康，请尽量少喝反式脂肪爆表的普通奶茶，有空陪家人在一起，制作一杯浓浓的奶盖茶，其实生活本来就是很惬意的，你与网红只差一杯茶而已！。
红茶怎么制作香滑可口的奶茶？
你好！很高兴为你解答，我是做焦糖奶茶。1.准备的材料有金骏眉红茶包一包，冰糖80克（也可以用白砂糖不喜欢甜的可以少点）纯牛奶800克。2.先炒冰糖，干净的锅不用添加什么，直接冰糖下去小火炒，一定要小火，这个过程比较久，如果用白砂糖炒制会快一点，冰糖比较大块要炒比较久，炒到糖液化变成琥珀色，就加入纯牛奶。
3.加入冷的牛奶焦糖液会结块，没关系煮的温度升高就会融化，快煮开了加入红茶。4.煮开一小会就可以关火盖上盖子闷一会，再过滤掉茶叶。5.这样简单又好喝的焦糖奶茶就完成了，奶味十足又无添加，大人小孩都喝得放心安全。可以喝热的，也可以冰到冰箱和冰的，都比外卖还好喝。希望我的做法你会喜欢，也可以去看我发过视频里面有相应的做法。
什么茶和牛奶混合可以变成奶茶？
你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。首先准备一袋牛奶，一勺子红茶，一勺白糖，茶和糖的比例是1：1第一步，炒茶，起锅放入红茶和白糖，小火慢炒，炒到白糖变成焦糖色，倒入适量开水，熬出茶汤来。第二步，倒入牛奶，烧开牛奶，继续熬煮一会奶茶就做好了。第三步，把熬煮好的奶茶过滤到杯子里，奶茶成褐色，味道香甜，稍微晾一下就可以喝了。
煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶还是直接用茶叶吧，记得少糖哦。就是高温久泡也不适合茶包，还是不要用来煮的好。麦芽家里茶叶不少，可是因为携带方便，麦芽家的老公更偏爱茶包。之前麦芽也没太在意，今天却注意到，一篇来自加拿大科学家的报道，引起了化学领域不小的争议，有研究团队，关于茶包安全性提出了质疑。
报道说，一个茶包的茶叶袋，能够释放230万微塑料颗粒。长期使用，这些微塑料在人体累积，可能引起各种健康问题。于是，加拿大麦吉尔大学科学家，为此做了更详细的研究，就是要确定，塑料材质茶袋，是否可能在高温泡制过程中，释放出微塑料或纳米塑料，数量是否的确如报道中指出的，那么吓人。他们的研究结果是，一个茶叶袋释放的微塑料颗粒，总数在5800至20400之间，与加拿大科学家报道的，230万个颗粒相比，要低2个数量级。
也就是肯定了，茶包泡茶，真的会泡出微塑料，只是可能最终界定的微塑料颗粒，没有那么多而已。其实，环境中越来越多的，微米或纳米类塑料材料的出现，已经逐渐引起人们的关注。但新的塑料包装，还是有取代传统的纸张包装的趋势，例如纸包开始被塑料茶袋替换。哪种材料的茶包比较好呢？尼龙66或者聚酯（PET）做的茶包，已经很常见，因为新材料做的茶包，能够以最快的时间，使茶叶伸展开来，并保持茶叶原味、清香自然，而且不损伤茶袋，可多次冲泡、久泡，相比传统纸包，从这个方面看，显然优势明显。
不过麦芽作为营养师，还是担心塑料茶包的安全隐患，目前市场上茶包的材质，大部分是由无纺布、尼龙、玉米纤维等几种不同材料制作而成。玉米纤维是聚乳酸纤维，相比无纺布和尼龙都有微塑料这样的安全隐患，真正的玉米纤维明显更安全，但是查资料的过程中，麦芽却发现市面上不少声称玉米纤维的茶包，却是尼龙充当的。于是麦芽赶紧去了解，区分尼龙材料茶包和玉米纤维布茶包办法，在这里分享给大家。
用火烧。尼龙材料茶包用打火机一烧，是变成黑色的，而玉米纤维布茶包一烧，感觉有点像烧干草一样，还带有植物的香味。用力撕。尼龙材料茶包很难被撕破，而玉米纤维布茶包能够很容易就被撕破。麦芽赶紧查看老公正在喝的茶包，从销售客服那边了解，说是玉米纤维材质，按以上方法验证了一下才放心。你喝的茶包是哪种材质呢？购买的时候还是弄明白，选择更安全的材料吧。