2、绿茶云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各色名茶。绿茶是没有发酵的茶，云南绿茶以滇绿为主。普洱茶不是绿茶普洱茶分为生茶与熟茶绿茶有炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶那么晒也就意味着低温，低温也就能保证茶叶活性物的留存也意味着普洱茶可以长期存放转化而绿茶经过高温制作有一定保质期，时间长后会变质从工艺的角度，茶的品质特征来看普洱茶与绿茶并非一类虽然很多广义的概念相似但私心认为普洱茶就是普洱茶不是绿茶也不是黑茶。
云南都产哪些茶？
云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六个地州的25个县。①滇红工夫茶滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
滇红工夫茶是采用云南大叶种芽叶加工而成，内含物质丰富，其品质特点为：芽叶肥壮、金豪显露、汤色红艳、香气醇美、滋味浓厚。②滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘干制成。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶品质特点：外形规整、颗粒紧结、身骨重实、色泽匀，冲泡茶汤红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲奶饮用。
2、绿茶云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各色名茶。滇绿：云南大叶种茶改制烘青是从1964年秋茶开始的。滇绿是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶。品质特征：色泽绿润、条索肥硕、紧直、白毫显露、锋苗完整秀丽，内质香气鲜纯’滋味醇厚‘水色明亮，叶底嫩绿的特殊风格。绿茶中的名茶品种繁多，最著名的有：昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、景谷大白茶等3、普洱茶普洱茶是久享盛誉的传统历史名茶。
普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。紧压普洱茶依形状不同，分普洱沱茶、茶砖、七子饼茶①普洱沱茶由云南下关茶厂于1976年试制生产成功，经筛分——拣剔——蒸揉压——干燥——包装等工艺流程加工而成。具有色泽褐红，茶汤红浓陈香，滋味醇和回甜的特点。②普洱茶砖：是昆明茶厂生产的，由普洱茶压制成茶砖，每块净重250克，主要出口港澳。
③七子饼茶七子饼茶形似圆月，是云南自古以来传统的出口品种，畅销港澳和东南亚一带。七子饼是宋代”龙凤团茶“演变而成，，民国初期云南开始生产侨销。1957年由勐海茶厂生产，由普洱茶蒸压塑形而成。4、紧压茶紧压茶以晒青毛茶经过筛制，蒸压成型的茶类。①紧茶历史上揉制成带把的心脏形紧茶，古称”牛心茶“，俗称”蛮庄茶“。
品质特征：色泽乌润，有白毫，香气纯正，滋味醇浓、汤色橙红、叶底尚嫩欠匀。外形光滑整齐，茶柄完整，洒面茶分布均匀。主要攻打酥油茶用，将茶叶熬煮后用茶汁与酥油在筒内充分搅拌均匀呈乳白色，配合糍粑使用。②饼茶形如圆形，故名饼茶。1941年下关茶厂成立时即加工销售饼茶。③方茶原料与压制工艺和紧茶一致，只是形状不同，压制成正方形。
④沱茶云南沱茶时具有独特风格的传统高级紧压名茶。形似碗，下有凹窝，像一个压缩了的燕窝⑤康砖茶是主销西藏南路边茶的一种。主要原料金鱼茶是粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3-5分钟后取出晒干而成。⑥竹筒香茶竹筒香茶是云南特产名茶。因原料细嫩，又名”姑娘茶“。竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹香，即解渴，又解乏。
普洱茶不是绿茶普洱茶分为生茶与熟茶绿茶有炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶那么晒也就意味着低温，低温也就能保证茶叶活性物的留存也意味着普洱茶可以长期存放转化而绿茶经过高温制作有一定保质期，时间长后会变质从工艺的角度，茶的品质特征来看普洱茶与绿茶并非一类虽然很多广义的概念相似但私心认为普洱茶就是普洱茶不是绿茶也不是黑茶。
请问各位朋友平时喝的口粮茶是什么茶？
谢谢邀请。年轻的时候，只喜欢绿茶，那会觉得除了绿茶，其它的茶都不好喝。现在想想喝茶其实和人生是一样的，因为年轻，目光所及非常有限，所以，无论做任何选择都有局限。现在，随着年龄的增长，心态的改变，就连喝茶的口味也发生了很大的改变。现在除了绿茶，我还喜欢喝红茶、白茶，也会时常喝青茶和黑茶。但是因为担心青茶和黑茶的质量，喝的比较少。
谢谢邀请。一提四问，好，先来回答云南的熟茶，也称熟普。熟普主要是选料，以云南大叶种茶为原料，经过渥堆完成初步工艺，之后就是收储，（怎样收储，我之前的文章已经作过介绍有兴趣的朋友可以去阅读了解下。），现在有入仓加速陈化的新工艺，较果也不错。熟普陈化致关重要，陈化得好的熟普确实不错，有越陈越香，越陈越好的说法。
口感丰富是熟普的特色，主要有：甜，甘，柔，滑，醇厚等特点。其中醇厚是考察熟普，陈化好坏与年份的标记，所以选熟普醇厚是最重要。云南的生普洱茶，也称生普。生普是将茶叶的鲜叶釆摘后，不经人工发酵，直接晒青毛茶，之后就将茶叶压形，以饼，砖为主，也有散装的，以自然方式存放，让大自然的有机微生物菌，参与茶叶的自然发酵，使到生普含茶多酚，咖啡碱等有机微量元素丰富。
生普的特点：茶味浓厚，口感鲜明，刺激性较强。存放，主要是让茶多酚，咖啡碱等微量元素续步转化，使茶芳香醇厚，有一定年份（十年以上）的生普入口即化，陈香自然来。经过陈化的生普，减少对胃的刺激，更能迎合更多人的体质与品味。生普熟普，各有千秋，最主要看个人喜欢。云南的红茶与绿茶，主要以滇红与滇绿为代表。红茶是发酵茶，发酵大概在百分之八十以上，发酵中，使到茶多酚得到氧化，变成红色化合物，更有利于消化，红茶的主要功效是：软化血管，有利于心脏病患者，还有提神消疲，抗癌，生津清热，暖胃，延缓衰老，降压，消脂等等功效。
滇红在红茶市场上，还占有一席之地，滇红茶冲牛奶，爽滑可口，还能养胃，护胃，滇红茶加玖瑰花，汤色诱人，美容养颜，抗抑郁，还有助眠安神等作用。绿茶是没有发酵的茶，云南绿茶以滇绿为主。绿茶适合人群：经常抽烟喝酒的人，用易患湿毒病的人，口干，目涩，用易上火的人，经常面对电脑工作，体质燥热等等人群。茶虽好，但要选适合自己体质的茶才好，正确喝茶才可以保健养生。