有一年也和往年一样用马帮运茶叶茶叶用竹楼盛着,周围用桑皮纸包起来顶上用油布盖起来。感谢邀请回答问题!普洱茶为何叫做普洱茶?普洱茶的由来:历史上有两个版本,一个是整个云南缺少食用盐,只有普洱有盐井,因此茶农去哪里把茶叶卖啦换回来食盐用,做茶的人全部都去哪里交易,茶叶因此叫做普洱茶。

普洱茶怎么保存最好?

答:1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净,无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上,尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、普洱茶保存仓库的周边区域环境空气流动性小,近地层气流保持相对稳定,需要有较高一些的环境空气温度与湿度。

3、普洱茶保存仓库的周边要尽量绿化美化,库房外的管理区域道路要硬化!4、普洱茶保存仓库内的地板要完全硬化,使用硬化材料要求完全能够防止与杜绝地板产生回潮水而潮湿,要能够长久保持地板的干燥整洁。装普洱茶的茶箱要离墙离地堆放,装茶箱子的堆高数量要恰当,一般都要上架堆放贮存,放在适当透气,避光,相对干燥一些的仓库内。

冬天怎么预防普洱茶受潮?

潮湿对普洱茶来说是最可怕的敌人,普洱茶受潮后,又没有进行及时干燥,很容易发霉变质,失去品饮价值。尤其是在存放一些品质较好、年份较老的普洱茶时,保持茶品存储环境的干燥显得尤为重要,这也是为什么在存放普洱茶时要时刻注意防止茶品受潮的原因之一。南北方气候差异较大,温湿度也不尽相同。为更好的解答茶友的问题,特地访问了不同地区的茶友,向他们了解各个季节的气候特点。

进入冬天,就结合南北冬天的温湿度差异,来详细解答冬天,该怎么预防普洱茶受潮。南方和北方的冬天因受不同季风气候和地势的影响,所以温湿度存在较大差别。北方冬天,气温低、干燥;南方的冬天,气温低、潮湿。在南方,连续下几天的雨,温度大幅度下降,每下降1℃的温度,空气中的湿度便会增加10%。空气中的湿度增加,物品极易受潮,在南方的冬季,预防普洱茶受潮显得尤为重要。

冬天普洱茶受潮的情况大致有:1、存储在室内的普洱茶,因没有用容器如纸箱存放后,再进行存储,而是直接将茶品裸露在空气中,不断吸收着空气中的大部分湿气,久而久之使得茶品受潮。2、茶品存放的位置不恰当,如窗台边、墙角、阳台等地方。南方冬天会连续降雨,放在窗台边,窗子没有紧闭,雨水洒在茶品上,使茶品受潮;墙角因为冬天连续降雨渗水,且气温低无法快速将水汽蒸腾,茶品吸收了墙体回潮的湿气会受潮。

3、在南方用紫砂罐存普洱茶,因紫砂罐有独特的双气孔结构,同时外冷内热的情况下,紫砂罐容易将冷空气凝结在罐身上的水汽吸进罐中,茶品吸收水汽后受潮。4、南方的冬天没有暖气,室内的温度低,湿度高,再加上拖地后,地面湿漉漉的,变成水汽蒸发,随意摆放的茶品,吸收了空气中的大量湿气,又得不到及时干燥,也会受潮。除了以上情况外,还可能是在茶品未干透就将其存放,且恰巧赶上冬天,双重湿气的作用下,若不及时发现并进行恰当干燥,茶品不仅受潮还会发生霉变,失去品饮价值。

怎么预防的几点建议:1、存好茶品后,每隔一段时间就要对茶品进行检查,看是否受潮等。冬天过后,再将茶品上的密封袋拿掉,让茶品与空气适当接触,进行良好转化。2、以紫砂罐存普洱茶,在冬天的时候,需将紫砂罐放在一个干燥、干净、无异味、无阳光直射、适度通风的环境中。3、普洱茶通常是以饼、沱、砖等形状存在,为预防冬天普洱茶受潮,在取茶时可以先撬下面积较大的一块,放置在干净的容器中,备用。

剩下的茶品将包装复原,再进行存放。这样是为了减少在多次取用茶品时,因多次打开包装和存放的容器,而使湿气被茶品吸收,导致茶品受潮。4、同时在取用茶品时,双手需干净干燥,最好是以茶勺来取茶品,避免将手上的汗液、异味附在茶品上。5、冬天的北方,天气寒冷干燥,在存放普洱茶时,也要注意存放时茶品是否干透,同时确保存放环境的干燥、干净、通风、无异味、无阳光直射。

普洱茶的历史起源是怎样的?

感谢邀请回答问题!普洱茶为何叫做普洱茶?普洱茶的由来:历史上有两个版本,一个是整个云南缺少食用盐,只有普洱有盐井,因此茶农去哪里把茶叶卖啦换回来食盐用,做茶的人全部都去哪里交易,茶叶因此叫做普洱茶。普洱茶当时是晒青,有时候遇到雨季茶叶受潮湿就会在马背上自然发酵成熟茶,这就是熟茶的来历,后有人便于携带,就按照计量单位做成2.5公斤一桶,每片357克,这就是七子饼的来历。

还有一个美丽的传说:清朝的时候全国都要往朝廷进贡茶叶云南茶叶也要进京,一般都是晒青茶。有一年也和往年一样用马帮运茶叶茶叶用竹楼盛着,周围用桑皮纸包起来顶上用油布盖起来。这一年春季多雨,沿途全部是下雨到京城客栈的时候打开一看,茶叶已经变色发黑,有的还霉变了。贡品茶坏啦是要杀头的,所有人都在客栈不敢交付贡品,就等死啦。

这个时候一个押运的官员就说,大家把茶叶凉干,就对皇上说这是今年的新品,反正都是死。大家也只好这样做,在客栈把茶叶晒干,就去交贡品茶。接到贡品的官员不敢怠慢,留给皇上泡上茶叶送上去啦。这几天皇上吃的太油腻,胃肠也不舒服正在犯愁,太医也没有办法。听说云南的贡品茶到了,还是新品就喝啦。看到茶叶汤色如琥珀色,还有一种醇香味,皇上就喝下去啦。

什么是普洱茶的“老茶头”?

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱老茶头就是熟茶的一种。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。

普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。

茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。一般来讲发酵的茶比未经发酵的功效多,而且更适合人们饮用,普洱老茶头就是一款完全发酵的茶,其主要功效有:1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

方舟子说普洱茶致癌,你对普洱茶怎样看?

既然普洱茶查出了致癌的黄曲霉毒素,那么我们在选择是肯定考虑其风险,谨慎,尽量选择新鲜的茶叶。有人说大米花生也有,那我们是不是不吃了等,我想这个问题也一样。首先大米是日常必须的,无可替代的,但是普洱茶的茶叶不是生活必需品,可以替代的,既然可以选择更安全的红茶绿茶,何必喝风险较高的普洱茶。即使这样,在选择大米和花生时,也要选择新鲜的,我们谁也不会去吃发霉的大米花生。

有人说方舟子是为了利益黑普洱茶,首先说此话的人没有证据,我也不信,其次我们可以想想,除了普洱茶,中国茶叶千千万万,只黑掉黑了普洱茶,我们选择还那么多,他代表了哪种茶商的利益?提出这样的问题的智商令人着急。诬蔑的可能性更高,毫无依据。最后我要讲下我们国人的奇怪心态,当我们面对新事物转基因时,无论他是否有害,也不了解其有无害,有害程度多大,一律抵制。

包装普洱茶为什么要用竹箬?有哪些好处呢?

包装普洱茶为什么要用竹箬?有哪些好处呢?喜欢喝茶的朋友们,肯定多多少少都曾经有过这样的疑惑。其实老茶友们,肯定知道其中的原因。所谓竹箬也就是竹笋的外壳,也就是我们常见到的笋壳。一般很多的茶叶包装都很讲究的,但是唯独普洱茶的包装,基本上都是采用竹箬,这个是为什么呢?其实,这也是因为竹箬包装普洱茶有多种好处。

首先,满足了就地取材的要求。云南普洱茶,同时在当地还有一种特产,那就是竹子。在云南竹子漫山遍野都是,其不仅可以用来编织很多的生活用品,而且还可以有多种用途,比如笋壳可以用来做手工鞋子、包粽子、包装普洱茶等等。就地取材,方便了茶农,同时避免了寻找其他的包装物的麻烦。其次,竹箬包装的普洱茶非常的结实,便于运输。

用竹箬包装普洱茶由来已久,在过去交通不便利,要想把普洱茶运输到全国各地,那是既要走水路,又要走陆路,车马劳顿,来回颠簸。而竹箬包装的话就非常的结实,在运输途中也不用担心茶叶受到损坏。所以,从过去也就一直传承下来了。再次,竹箬包装普洱茶很美观又漂亮,还有一点就是利于茶叶的储存。我们都知道,茶叶要想保持其原汁原味的话,就必须储存在干燥、通风、洁净、无杂味的空间,而竹箬就满足了这些要求。