在我们眼里，怎么看这个茶？在中国人的生活当中，有三个茶：柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。杜国楹小罐茶创始人大家好。小罐茶的大师制更多是一个噱头，对于不懂茶经济条件较好的人来说，小罐茶确实不失为一种选择，品质应当算中、上档次，顶尖算不上。
小罐茶是不是好茶？
小罐茶是在夹缝中寻求市场的品牌，所谓缝就是喝茶和不喝茶的人。对于喝茶的人来说这样的包装实属多余，品类繁多也犯了喝茶人的忌讳。如果将10罐茶放在眼前不喝茶的人可以全部拿走试喝，喝茶的人只会选择喜欢的2-3种，并且就这2-3种来说本身也有不同品级的变化，小罐不能完全诠释，喝茶的人对于小罐只为尝鲜，变成日常消费很难。
不喝茶的人可能会被吸引，成为潜在的市场。作为快消品一是要引领潮流，但现在小罐茶货源紧张不能占领市场，没有引起年轻人注意。二价格偏高，很难成为日销品而变成了礼品茶。三及饮性不好，不能如同星巴克等咖啡品牌及时品尝，如果都要拿回家冲泡那么很多人不会选择。小罐茶的大师制更多是一个噱头，对于不懂茶经济条件较好的人来说，小罐茶确实不失为一种选择，品质应当算中、上档次，顶尖算不上。
小罐茶的价格贵吗？
不是最贵，但是非常贵。刚开始听到小罐茶是前两年铺天盖地的电视广告开始，也许我看到的缩减版的广告，八位大师的详解我没有看到龙井的，后来仔细观看网上的介绍才知道里面的龙井大师叫戚国伟，再后来仔细看了一下小罐茶里面的龙井茶产地不在杭州西湖，在富阳。我有幸建立一个有几百茶友茶农的信息群，也有幸群里面有两位来自富阳拔山和大庄附近的茶农，前者是富阳最好的产地，后者有梅家坞卢氏的基地，刚好对富阳茶叶的价格了解不少，以今年的最贵几个茶种龙井43一千多，乌牛早六七百块，群体五六百块来对比，小罐茶的价格是茶农价格的十几二十倍。
现在小罐茶很火，你们怎么看？
小罐茶创始人杜国楹：我们的愿景，是要让中国茶叶重新走向世界。杜国楹小罐茶创始人大家好。茶对中国人来讲，是一个非常司空见惯的东西。但是究其细节，要说非常了解茶，我想很多人又变得非常不自信。我们团队在过去的五年当中，几乎走遍了中国茶叶的所有核心产区，对茶建立了一些自己的认识。接下来时间，我想跟大家分享三个部分：茶中国茶小罐茶茶是什么？一种饮料。
它还应该是什么？中国茶。中国茶今天的问题是什么？我将通过小罐茶整体的设计思维，给大家分享「茶是什么」。这是我们中国的十大名茶，可能它的形状大家都有印象。这是不同的茶它的茶汤，实际上它的深浅差异也是很大的。我记得我第一次上茶山的时候，一直以为红茶长在红茶树上、普洱茶长在普洱茶树上、绿茶长在绿茶树上……事实上，树本身的差异并不大，在深加工之前它们都是绿色的叶子，当然不同的茶也有不同的健康功效。
茶是什么茶，是一片神奇的树叶。在过去几千年的历史时间长河当中，这一片叶子在不同的历史时期，因为不同的原因变成了不同的茶。最重要的是，中国茶是意外的发现，那么茶是如何被发现的？红茶在福建的桐木关地区，因为战争的原因，当时的绿茶做好之后没有来得及打理，回来之后发现原来绿茶变成了今天所谓的红茶的原形，舍不得丢掉，尝试用火烘焙一下，结果喝起来味道也不错，便成了的红茶。
乌龙茶摇青工艺是如何被发现的呢？是因为采茶工过去采茶时都背一个竹篓，在山上下山、来回晃动的过程中，产生了一种特殊的香气，这就是乌龙茶的摇青工艺，同样是意外的发现。普洱茶普洱茶在历史上就是绿茶饼子，为了进藏区和牧区时方便运输，将绿茶压成茶饼。但在运输和后期储藏的过程中，发生了化学反应，于是就有了今天的年份茶、熟茶。
所以，中国茶是意外的发现。同时，茶也是生活方式的记录。大家都知道日本人喝抹茶，这是我们唐宋时期传到日本的喝法，中国人今天的冲泡方式是明代开始的。最早茶是煮的，就像煮蔬菜粥一样，可以加盐、调料、米煮着喝。我们今天的冲泡方式，在历史上过去几千年当中，也不断的地在发生变化。如今全球有几种比较重要的尝法：英式的下午茶、日本的抹茶道、中国的功夫茶，这是几大流派。
最后，我们说茶也是健康的「毒品」。大家可以看到，烟酒茶都来自于植物：烟是叶子，酒是果实的深加工产品，茶也是叶子。那么他们共同的特征是什么？嗜好品。喝了上瘾，喝了好的回不来，成瘾性非常强。所以说我们说，茶是一片神奇的树叶，茶是意外的发现，茶也是我们生活方式的记录，茶也是健康的毒品。中国茶的问题是什么在中国茶行业有一句非常经典的话：七万茶企不敌一个立顿。
中国是茶叶的故乡，中国茶叶这个品类、这个市场，为什么会出现这种情况？我们说常识问题，老百姓一般提起茶的时候，除了口粮茶、非常低端的茶之外，在老百姓的脑中没有清晰的价格认知，企业没有强势的产品品牌，投资者、整个金融行业、整个资本，跟茶行业接触几乎是零。那么，茶在中国年轻人心目当中是什么？第一个就是土，喝茶这事太low了。
第二个在办公室里，80后、90后谁端个茶杯进办公室了，就觉得这人老了。一说喝茶这件事都望而却步，为什么？啰嗦、太「事儿」，还有茶价格是晕的，当然天价茶也是层出不穷。关于品牌认知问题，我们说西湖龙井，西湖是谁的？西湖是浙江的。龙井是谁的？龙井是浙江省政府的。都是产品品牌和品类品牌，没有真正的企业，没有强势的产品品牌。
云南的普洱、武夷山的大红袍、安西的铁观音都不是产品品牌，而是品类品牌和产地品牌。中国茶行业目前是360亿的市场，但这个行业的前一百名不足市场份额的10%，还处于一个极度分散的状态。在我们眼里，怎么看这个茶？在中国人的生活当中，有三个茶：柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。这三个茶是不同的，最底下这个（柴米油盐酱醋茶）是农产品的茶，中间（烟酒茶）是消费品的茶，再上面这个（琴棋书画诗酒茶）是文化的茶。
事实上，从市场和品牌的角度来看，可能消费品的茶更像品牌茶，而农产品的茶是大宗茶，文化的茶变成了发烧友级的茶。中国是茶叶的故乡，但是大多数人并不太懂茶。那么我们反过来讲，消费者没有义务去了解茶，品牌应该用自己的专业能力告诉消费者真相。为什么大多数人又不太懂呢？因为八十年代之前，中国的茶叶是计划经济，跟今天的香烟一样是受管制的，国家统购统销。
但是开放三十年之后，我们觉得它还停留在一个比较农产品的思维，缺乏集约化、标准化、品牌化的充分洗礼。集约化主要是上游的种植，标准化是中间的加工端，品牌化是在下游的商业端。小罐茶的设计思维小罐茶想做的是一个现代派的中国茶，它的整个设计思维和传统茶有什么区别呢？所有茶叶的消费，无非不过这三个场景：买、喝、送。
「没有标准」是买的时候最大的困惑。到了茶城和茶叶市场，你不知道五百的、五千的、五万的哪个性价比更高，也不知道哪个更适合自己。喝的时候还是比较复杂，送的时候最大的困惑时「没有价格」，当你对礼品做品牌选择的时候，它们大多数都有清晰的价格标签，但茶在这方面是比较弱的。针对这三个问题，我们从产品的设计开始解决。
我们中国人在泡茶的时候，常常手抓一把往杯子里放，这是一个很不卫生、不讲究的行为，但大家都司空见惯了。我们试图去创造一个更好的包装方式，便携、卫生的同时更易于保存。经过一年的反复实验后，我们将每罐撕开的力量固定在18个牛顿，拉力、开启力都恰到好处。过去最大的困惑是茶叶成本，到底如何鉴别茶？大概跑了四年之后，我总结了判断茶的三个要素：第一，产地的稀缺性。
今天云南普洱的老班章炒得很火，老班章那个村制的一定是贵的，隔壁村的就便宜很多。第二，采摘的标准。是一芽一叶还是一芽两叶，芽和叶的齐整程度对成本的影响也非常之大。同样的农民、土地、管理和采摘，产量不同茶叶的成本差距达到几倍。第三，工艺的复杂程度。绿茶的传统制作技艺是相对简单的，经过几个的炒制过程就可以，但是乌龙茶后期的焙火工艺就非常复杂了。
我们五月份做完茶，到九月份才能上市。因为每个月要焙一次火，焙完火要进仓退火，这样反复三、四次才可以上市，工艺不同，成本也会发生变化。拿这三个标准去审视任何一种茶，对成本基本就可以作出快速的判断。对大多数消费者来说，更多的选择就是没有选择，我们希望通过统一的标准简化消费者的认知。我本来就不懂茶，茶叶店琳琅满目几百个选择，我们怎么去选？小罐茶只有一个选择，你去挑喝什么种类的茶就好，重量、品级、价格都是一样的。
我们用统一的小罐、重量、品级、大师和价格，让消费者的选择变得简单。传统的茶，可能是把简单的茶复杂化，它要利用信息不对称去赚钱。但是小罐茶是要用专业的能力，把复杂的茶简单地呈现给消费者。我们对于茶叶产品，要做的是标准化的设计，让用户的认知变得简单。那么对于茶具的产品，我们做的则是生活化设计，希望适应不同的消费场景。
所以，我们刚才讲这个中国茶是意外的发现，但是小罐茶它一定不是意外，都是用心的设计。如果今天中国的年轻人都不接受中国茶，西方世界如何能够喝上中国茶？我们必须把茶变得现代起来、年轻起来，跟现代的生活场景做充分的结合。这样，我们的80后、90后、00后年轻群体都能喝上一杯喜欢的中国茶，中国茶走向世界的机会就来了。
设计思维是创新的驱动茶是中国文化的代表，也是中国的一张名片。我们的愿景，是要让中国茶叶重新走向世界。做好设计和创新，真的是一件非常不容易的事情。如果一个让用户使用起来非常复杂的产品，一定是设计师和工程师的简单所造成的。产品背后的复杂，才能够让用户真正的变简单，把用户的体验做好。而产品背后的复杂需要公司、工程师、设计师，以及所有相关的专业人员一起努力，所有的困难解决好，呈现给消费者那一刻，让他们的感受是愉悦的。
最后一点，我想讲讲狭义的设计思维与广义的设计思维。在一个商业的世界里，除了产品需要设计之外，营销模式、产业链模式也需要设计，只是用不同的表达方式在不同的垂直方向上去表达。我们过去对于设计思维的理解，可能在专业的方向上偏垂直了些。那么，在商业世界应用的时候，我们可以把它看得更宽。我曾经认真读过原研哉那本《设计中的设计》，这本书读完之后，我当时就记住了一句话：设计为需求服务。
茶友们，你都是从哪里买茶叶的呢？
英红九號：好在原生态．贵在纯有机．喝过的人都知道……有机茶和普通茶：最大的区别在于化学农药化肥的使用。有机茶是不允许使用化学农药和化肥的。而常规茶园种植可以在符合安全的情况下使用化学农药和化肥。两者的区别就在于种植的方式方法上，茶叶品种方面并没有太大的差别，各自都可以选择优良品种进行种植。下面我简单说一下，有机茶种植的一些要求。
第一，在茶园选择上要远离污染源和生活集聚地，保证茶园的土壤 水分 环境 气候 等等……第二，有机茶园施肥主要是有机肥，包括农家厩肥、饼肥、绿肥等，而且是必须经过腐熟无公害化处理以后的有机肥。化肥是坚决不允许使用的。第三，有机茶园病虫害防治，主要是通过加强农业措施管理采用物理人工防治及生物防治。同样不能采用化学农药来进行病虫害的防治。
农业管理措施包括施肥，除草，灌溉，修剪等等。物理除虫主要包括人工直接捕捉，灭杀，采用各种物理器具，铝紫外线，黑光灯，太阳能灯，诱虫板。而生物防治主要是间作一些有特殊气味的植物，或者利用植物吸引天敌等。茶场基地二十亩全部釆用原生态纯有机种植 靓茶还是值得推荐的，因为他给予更多的健康、自然让你更放心。能喝上真正的有机茶是一种缘份……有需要喜欢喝高品质有机红茶的友友们都可以联系我。
小罐茶年销售20亿元，你怎么看？未来的小罐茶会如何发展？
谢谢头条邀请。首先，小罐茶到底好不好？肯定是好，身边有亲戚在喝，有幸喝过几次。确实是品质不差。看过很多专业人士的评测，确实是达到了一定的品质等级，业内很多评测公众号和一些大V的评测，品质是没问题的。其次，就是价格的问题。价格确实虚高，广告费肯定要消费者来花，他们还要收智商税。之所以被大家诟病，我想原因应该和8848手机一样吧，智商税太高，高的吓人。
小罐茶年销售20亿，广告却称是8位大师每天炒的鲜茶叶，你怎么看？
炒作永远是茶坛不变的主旋律！20亿的茶叶是多少公斤？一个炒茶工24小时不休息能炒制多少茶叶？8个炒茶工一年又能炒制多少茶叶？离开炒作，茶叶就将坠落神坛！但是，确实存在很多的追炒族，给了炒作者很大的机会，使炒作者有了用武之地，有市场就有了炒作者的生存空间。炒作最终伤害的是茶农，茶农远离销售环节，受销售商制约，一旦炒作破裂，销售脱离市场，茶农必将深受其害。
一个熟人在3线城市的茶叶店去年营业额1000万，觉得不可思议，有懂行的给分析分析其中原理可以吗？
我媳妇她表哥在郑州开了一家茶叶店，我去表闲逛时，发现货架上的茶叶落了一层灰！就在我以为表哥这店不挣钱时。没想到年底聚会时表哥无意间吐露出他今年营业额1000万。我忍不住好奇又灌了他几杯黄汤，这才让他同意让我跟他在店里待几天，但是表哥也提前说明，让我和他一起时只能看不能说，最后再告诉我答案！转过年早上八点我给表哥打电话，刚一接通表哥有些懒洋洋的说道：咋了？这大早上的！我有些郁闷的说道：哥，八点了！咋了，你今天不开门啊？？表哥这才恍然大悟有些歉意的说：啊！啊！你看我这记性，昨天喝多了，你先去店里等我啊，我马上到。
表哥店铺门前我正着急地等待着，旁边一个小卖部的老板娘出来看到我后，上前笑嘻嘻地打招呼道：这不是魏总吗？咋有闲心来你哥这？我一看连忙说：我这没事来跟我哥长长见识。老板娘一听突然四处打量一下神秘的说道：那你可就好好学，你表哥不简单。正在我们闲聊时表哥骑着电动车晃晃悠悠地骑了过来，表哥把电动车停好，从车上拿起一份早餐递给我然后有些不好意思的说道：小弟啊！我这昨天喝多了，这一大早头都疼，你别介意啊！我接过早餐一看正好是我喜欢吃的肉包子，我直接掏出来一个塞在嘴里嘴上嘟囔道：没事没事。
表哥打开店门后，从里边先拿出一个牌子放在门口，我一看清楚上面的字，直接把嘴里的包都喷了出来！我一边咳嗽一边拍着胸说：哥，你还做这个？你这茶叶店多方面发展啊！表哥嘿嘿一笑得意的说：弟啊，你不懂，你以为我只卖茶叶，这里边门道多着的那。表哥说完以后把店铺空调电灯全都打开，我看着这六十平方的小店调侃的对表哥说：哥，你这小店电费不少吧？表哥有些得意的说：这能有多少钱，来来，先坐下，我给你泡一杯碧螺春。
说完表哥让我坐在茶几上，给我表演了茶道。我看着表哥这星月流云一般的动作忍不住心中吐糟：这要是个美女多好，一个大老爷们实在是“碍眼”。正在我和表哥喝喝茶聊聊天时，打门口进来一位穿着西装打着领带的小伙子，小伙子一进门就看到了正在喝茶的表哥和我。小伙子带着脸笑意热情的对着表哥说：您好，你是安总吧？我是某某单位的小刘啊！今天我叔他单位发了几张茶叶卡，我叔他不喜欢这种口味就给了我几张茶叶购物卡，我寻思的我也不喜欢喝，打听到您这回收购物卡，我这过来看看，您给个价。
表哥一听立马站起身来一边让小刘落座一边热情的回答小刘说：原来是刘主任的侄子啊，你做你做，先喝杯茶清清火气。小伙子一边落座一边把购物卡掏出来，然后放在表哥面前，表哥先给小刘敬上一杯茶然后拿起来看了看，我在旁边也看了眼金额，是几张面值1000的购物卡，这里边足有几十张，这要回收过来最少几万可就没了！我看到这个价格心中有话想说出口，又想到来之前答应表哥这次只看不说，就把我的疑问留在了心里。
表哥看了看然后放松的说道：我这可以收，但是这种不记名的购物卡，一张我出900元，你的意见是？小刘一听想了想说道：那行，我这里边有30张，你点点看吧。表哥笑呵呵的说道：不用，我怎么可能不相信你，你等着我去拿现金。表哥说完从里屋保险柜取出27000元，出来后递给了小刘，小刘接过以后也是掂了掂塞到了随身的公文包里。
表哥看到这一幕嘴上露出淡淡的笑意后说道：怎么，兄弟不点点？小刘有些意味深长的回答道：您安总的在圈子里还是有的，我怎么可能不信你。说完就起身告辞离去，而表哥也把小刘送到门口，我也起身跟着走了出去，看到小刘坐上了一辆出租车离去。等表哥回到屋里我刚想张口，没想到表哥直接挥手拒绝道：现在不是说话的地方，等晚上咱哥俩单独聊聊。
眨眼间已经到了下午，我和表哥在这茶水喝了一杯又一杯，这顾客没见到几个，矿泉水让我们喝空了一桶！正在我实在有些忍不住的时候，打门口走进来两个人，其中一个中年男人，挺着个大肚子一脸的富态。旁边是一位身穿黑色一身职业装的美女，表哥一看这两位到来嘴都笑开了花，一边起身一边说：这不是某建材的杨总和秦秘书吗？今天这么早就来了？来来楼上请。
表哥说完以后转身带领着杨总和秦秘书走到里屋的一个暗门处，表哥一拉看看的后边跟着的我目瞪口呆。原来表哥这小店上边的那一层，我一直以为是闲置的，没想到里边竟然别有洞天，表哥朝着上边喊了一嗓子。马上就从上边跑来一个穿着旗袍的服务员，服务员接着带领着杨总和秦秘书往里走，这时候杨总回头对着表哥招招手。表哥马上低眉顺眼地跑到杨总面前，这时候杨总淡淡的嗯了下说到：一会回来几个朋友，你先准备准备，把每个屋里都泡一杯好茶。
表哥答应一声连忙接道：杨总，您放心，这事交给我，我您还不相信吗？绝对会让您和朋友玩好。杨总听完微微一点头直接带着秦秘书走了上去，接下来的时间表哥明显有些焦躁不安起来，一边是不是看看手机，一边打量了外边。而我有些忍不住悄悄地走到表哥面前低声说：哥，你给我说实话，你楼上不会做违法的买卖吧？表哥一瞪眼对我恶狠狠的说道：啥说什么，我楼上是一个棋牌室！听到这我长出一口气放下了我拽拽不安的心。
在以后表哥这小店可算是热闹起来，一会来个李总，一会来个吴总，一会又来个徐主任，表哥一直忙到晚上九点钟，我也忙前忙后的跟着。终于在十点后小店又恢复到了往日的宁静，等顾客都走了以后，表哥松了一口气，乐呵呵的对我说：今天还不错，走，哥请你吃烧烤，我看你也憋了一天的问题，这会我给你好好说到说到。烧烤摊上表哥点了几十串羊肉串，又要了几个小菜，等老板给我们上了几瓶啤酒后，表哥打开一瓶狠狠地灌了一口，这才给我打开了话匣子。
原来表哥这家小店之所以可以年入100万，很大一部分不是靠卖茶叶，虽然作为国粹，茶叶特别让国人喜欢，但是高档茶叶价格昂贵，一般人消费不起。茶叶作为和黄金一样按照克数来卖钱的商品，很多人都买来给领导送礼，这又显得不俗气，又可以提升品味，所以高端茶叶特别受领导们喜欢。而表哥这家店里出售最多的反而是自己印刷的购物卡，这种购物卡购买的人多是杨总吴总等，他们每次购买一买就是几十张。
买到手以后这些老总们又不用自己喝，直接转手当礼品送给了某些领导们，而领导又用不了这么多。许多多余的购物卡就给了自己的家人或者朋友，这些人也不喝，直接拿了出来找到表哥又卖给他。表哥又低价收购这一转身，茶叶没有卖出去，这钱就挣到手了。我听到的目瞪口呆，感觉表哥给我打开了一个新世界的大门，不过转眼我又有疑问冒了出来。
这时候老板把烤好的羊肉串端了上来，我先拿出几串吃了几口，又喝了一杯啤酒，等咽下去以后这才问表哥。那你这楼上的茶牌室是什么情况？就算你这样倒腾，这算下来也没多少钱啊？表哥嘿嘿一笑有说出了另一个生财之道，原来表哥来这家茶叶店，也是有着一些掩护的作用。楼上那些老总们在一起玩麻将，也不能单玩，总是有些赌注的，这些老板可不是一般人，普通人五块钱一句最多了。
他们可都是几万起步，有些有钱的老板一晚上几十万都可能投进去，而表哥是在里边抽成的，一晚上少说也有几万块收入！饭桌上表哥让我承诺一定要为他保守秘密，我也信守了承诺，但是没过几天媳妇突然告诉我，表哥由于参加非法活动，直接被绳之于法！我听完媳妇的话以后，心中久久难以平静，看来想挣钱我还是要实实在在，所以我把表哥的经历分享出来。
写在最后：那天晚上表哥一席话给我打开了新的世界，我现在才知道怪不得有些二三线城市中，不起眼的茶叶店可以做到年入1000万。为此我回来以后特意去查了一下茶叶的价格，像什么高山安溪铁观音，云南勐海普洱茶，潮州凤凰单丛茶等等。哪一种高端茶叶都需要一万或者几万的价格，更有意思的是这些高端茶叶商家注明都是可以回收的。
所以很多高端茶叶售出以后，转身又被回收了回来，商家靠的不是茶叶挣钱，而是中间的回扣。再加上很多茶叶店都有棋牌室提供，心思活跃的店主如果做到和表哥一样，年入千万真的可以完成。其实说实话像表哥这种有资源有人脉的，基本都是当地人，外地人去的话，人家也不相信你。而表哥这种回收购物卡的店铺，基本全部都是现金交易，原因很简单，某些顾客不喜欢网络建议，只有现金才是最安全的！所以资源加人脉就等于年入1000万，现在你懂了吗？对此有什么疑问欢迎留言讨论。