今年，云南春茶长势良好，品质堪忧。第三普洱茶属于古董茶，很多饮用普洱茶的茶友基本家里都会有所存量，所以对今年普洱茶的影响不会太大，今年的产量如果减少也会导致普洱茶的价格有所增高。据了解，作为普洱茶的主产区之一，勐海县今年的高端普洱茶鲜叶平均涨幅达到了30%-50%。
普洱茶如何分辨春茶和秋茶？
怎么区分普洱的春茶和秋茶，在我的认知里没法和外行说清，这种需要耳濡目染的知识不是几句话就能说清的，更不是不懂茶的人在网上摘抄几句话就能解释的。先说下我刚学茶的时候，为了弄清楚普洱台地茶和高山茶的区分，到过不少普洱茶茶叶店去品茶，也请教过茶农。但说来说去，最终还是落在一个“品”字上。但品茶可不是一时半会儿就能品出的，真的能品出的时候也不用再请教别人了。
怎么辨别普洱的春茶和秋茶也一样，需要品和长时间的接触。普洱茶的山头很多，每个山头的茶叶长相和味道都有区别，只不过外行分不出。所以，春茶和秋茶的区别，只能在同一个山头上相对好区分。不排除有的山头的春茶和别的山头的秋茶长得相似。春茶和秋茶怎么区分，简单地说看形，春茶肥，秋茶瘦，但肥和瘦的度非内行根本无法把握。
清代阮福《普洱茶记》中是这样记载的，“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”清代云南西双版纳傣、哈尼、基诺、拉祜等族向皇宫进献的普洱茶称普洱贡茶。因而，须以极为考究的茶优先进贡京师。“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡”，贡后方许民间贩茶。 云南西双版纳茶区每年清明前半个月开始采茶，历时约二个半月，所采为春茶。
春茶在即，怎样改变买茶的误区？
春茶上市的时候，购买春茶时要以自己的口感为主，如果自己的口感比较清淡，可以选择清明左右的茶叶。如果自己喝的茶比较浓醇浓厚，那么就选择谷雨左右的茶叶。清明左右的茶叶，由于茶叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质最好，但是价格也非常昂贵。谷雨时候的茶，称之为雨前茶，雨前茶不及清明茶细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物质也相对丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓，而且耐泡。
未来的普洱茶市场会有怎样的变化？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】今年普洱春茶最高涨30-50%，业内人士都惊呼“疯掉了”。下面详细看一些目前的市场情况如。勐海茶区“疯掉了！疯掉了！”长期呆在勐海地区的张先生，张嘴就这样告诉小懂。据了解，作为普洱茶的主产区之一，勐海县今年的高端普洱茶鲜叶平均涨幅达到了30%-50%。个别寨子的鲜叶涨幅尤为明显。
老班章古树纯料鲜叶每公斤在4500-6000元，贵一些的达到了7500元，而去年也就3000多元左右；就连普通乔木的鲜叶都达到了3500元/公斤，而去年差不多2000元左右。今年普通小树鲜叶1100元/公斤，还不容易买到。新班章去年的价格没怎么涨，但今年的价格一上来就让人瞠目，古树鲜叶达到了1500-1800元/公斤，甚至更高，而去年同品质的茶树鲜叶最高也就1200元/公斤左右。
▲古茶树发芽帕沙的古树鲜叶每公斤涨了20%，达到了50-60元/公斤，干毛茶去年的价格为每公斤1500-1600元，今年涨到了1800-2000元/公斤，有些涨到了2000元以上，涨幅也超过了30%。南糯山半坡老寨的鲜叶同样涨了200元，古树混采干毛茶价格去年1000/公斤，今年1200/公斤，涨幅也达到了20%。
南糯山拔玛今年干毛茶2500-3000/公斤，而去年的价格为2000-2200/公斤，涨幅也在30%左右。那卡去年古树混采，鲜叶价格为300-350元/公斤，今年每公斤上涨50元，价格在350-400元以上。去年1200-1400元/公斤的古树干毛茶，今年已经涨到2000元/公斤以上。此外，班盆老寨古树春茶鲜叶800元/公斤左右，贺开古树鲜叶500元/公斤左右，而去年仅300/公斤。
易武茶区易武地区的茶农告诉小懂，当地有部分寨子茶叶的价格涨幅较大，但也有部分寨子的价格涨幅较小，或者几乎没怎么涨。薄荷塘的古树茶要从4月7日起才开采，但茶叶的预定早就已经开始。品质最好的一类树只有49棵，每年的春茶可以产出60-90公斤，是众多茶商的争抢标的。 从目前的情况看，薄荷塘一类古树鲜叶价格每公斤上涨1000元，去年3500元/公斤，今年4500元/公斤。
二类古树（矮化过的古树）鲜叶涨幅比较小，去年1600元/公斤，今年约2000元/公斤。相比薄荷塘的疯狂，铜箐河倒是显得比较平静，单株鲜叶去年3500/公斤，今年4000/公斤，古树茶鲜叶去年1000-1200元/公斤，今年价格有所下跌，降到了800-850元/公斤▲易武茶农正在采摘古树茶麻黑的毛茶，矮化的大树去年价格大约800元/公斤，今年1000元/公斤。
放养了4-5年的茶树，鲜叶去年350元/公斤，今年380元/公斤。单株鲜叶去年400元/公斤，今年500元/公斤。倚邦大黑树林去年干毛茶大约3000元/公斤，今年涨至大约3500元/公斤。据媒体报道，刮风寨的茶叶已经采摘，面对价格飞涨的情况，寨子召开内部会议统一价格，要求茶农不到价格不许出手，目前只有少数游客买家购买少量毛茶，茶叶价格尚未稳定。
除了以上所说的几个村寨之外，易武其他产区与去年价格相比，并没有太大的变化。临沧茶区虽然古树茶大规模的采摘十几天后才开采，但价格已经“疯掉了”。当地人说，今年春茶发芽比往年要晚一些，气候的影响导致普洱茶普遍性减产，前几天部分地区更是天降冰雹，使本来就减产的茶园雪上加霜。冰岛茶可以说是临沧地区的翘楚，价格也高得惊人。
普通大树鲜叶的价格就已经直逼1万元/斤，古树茶采摘还没有开始进行，但鲜叶订购价就已经达到了1.6万元/斤！在忙肺，由于天气原因，温度比往年低，导致了茶树长势较慢，茶叶因此减产。据当地茶农称，小树的价格涨幅特别大，几乎翻了一番，去年40元/斤的鲜叶今年涨到了80元/斤。（懂茶帝注：临沧地区习惯以斤为计重单位）纳罕的春茶采摘刚刚启动，所以现在的价格并不稳定，目前的鲜叶已经涨了20%，树龄15-20年小树鲜叶的价格为40元/斤，大树鲜叶的价格在80-90元/斤。
▲普洱茶树吐新芽双重影响为什么今年普洱茶的春茶价格涨幅比预期的更大一些？有业内人士这样分析：一方面是今年受天气影响，很多地区的茶树发芽较晚，甚至部分地区出现冰雹等自然灾害，更是让古树茶有所减产。另一方面，是用工成本大幅增加，去年采茶工每天的工资大约为100元，今年涨到了150元，而且还不容易招到合适的人。
普洱茶春茶、夏茶、秋茶优劣如何排？
先直接上答案，按优劣排名：1.春茶；2.秋茶；3.夏茶茶友们都知道，茶叶按加工季节区分，一般被分为春、夏、秋茶，三种茶的特点请看峰哥简要介绍。 一、春茶的品质，是三种茶中最好的，价格也是最高春茶通常采制于每年的三至五月份，由于经过冬季较长时间的休养生息，茶叶中的茶多酚、咖啡碱以及茶氨酸等含量高，内含物质是三种茶中最丰富的，所以喝起来，春茶口感饱满醇厚，非常耐泡！很多茶友都会挑选品质纯正的春茶作为自己的口粮茶，作为自己存茶的首选。
二、夏茶又被称为雨水茶，是三种茶中被认为品质最差的，价格也最便宜夏茶通常产于每年的六至八月份。由于这个季节降雨丰富，茶叶生长很快，茶叶鲜叶中含水量高，所以加工出来的普洱茶，喝起来很容易出现水味，一般五、六泡之后就会有所感觉。所以说，一般人都不会主动的去买夏茶喝，市场上成品普洱茶也绝不会打着夏茶的旗号售卖。
其实，一直以来夏茶主要还是被一些厂家收去作为熟茶的发酵料或作为拼配料来使用。 三、秋茶无论是品质还是价格，都介于两者之间很多老茶客，都把秋茶作为日常饮用的口粮茶，因为其性价比真的是很高。秋茶突出的优势在于香气高扬、茶汤甘甜，当然一般是要进入农历八月之后加工的秋茶才更加明显。与春茶比（同一片茶山），秋茶不足之处最直接的表现就是耐泡度弱，另外，细品之下，苦底不如春茶，有的更显涩，厚度稍欠缺。
今年的病情是否会影响普洱茶的市场？
感谢头条邀请，由于现在疫情原因，很多农副产品受到了严重的影响，对于春茶来说，由于春茶的采摘时间在4月中旬，所以如果延时开工春茶的采摘肯定要受到一定的影响，今年的春茶数量会减少，所以对春茶市场的冲击还是比较大的，第二，由于疫情原因，现在越来越多的人注重养生，所以茶行业市场今年会增加很多个人消费。第三普洱茶属于古董茶，很多饮用普洱茶的茶友基本家里都会有所存量，所以对今年普洱茶的影响不会太大，但是今年的产量如果减少也会导致普洱茶的价格有所增高。
2017年的普洱茶头春茶价格回上涨吗？
大家熟悉的茶区茶山的头春茶价格大多涨了，云南总共有160万古树茶山，像西双版纳的80%已被开发甚至过度开发，所以勐海和易武区的茶价今年涨得虚高；普洱茶区，一些小山头名山头的价格也涨得厉害，像困鹿山、景迈山、凤凰窝等涨幅高达50%-120%；临沧茶区，因为是近几年才兴起的新秀，冰岛及勐库周边的古树茶价格涨幅用“凶人”两字来形容，冰岛2万-4万，东西半山普遍在大几千的价格了，而另外的邦东的昔归更是翻了一倍多，但是勐库和邦东只占了临沧茶区的一部份，其他更多的临沧古树茶因为交通和茶叶初制所等建设问题，还在深山中，需要茶企带着技术、厂房去，而不是茶商带着钱就可以的。
2020年的普洱茶春茶季，行情会怎么走呢？
可以说，2020年的普洱茶春茶季，受新冠肺炎的影响已经全面显现了。这种影响是非常复杂的，不能用简单的大或小来说明问题。总的概括就是三句话：整体下行，局部平稳，凶险与机遇并存。 一、整体下行云南的疫情相对要轻，而且春茶的采制加工最快还要半个月左右才能全面开始，所以抛开资金投入问题，疫情对普洱茶的生产加工影响几乎可以忽略不计。
就算没有外来资金的直接注入，茶农及大大小小的初制所仍然会完成和往年相差不大的加工量。而从峰哥与临沧本地茶厂朋友的交流情况来看，不同程度的存在撤单现象，严重者目前没有一个订单可以确定。这样就直接造成两个结果，一是除一些名山头外，大多数鲜叶价格将会下行，直接影响春茶成交价；二是茶农自己加工的量会有所增加，卖鲜叶的量会减少，也就是说茶厂、初制所的春茶存量会减少，茶农手上的茶会增加。
二、局部平稳说局部平稳有些不够准确，因为这个局部是个很小的角落，也就是指一些名山古树普洱茶。比如临沧的冰岛、昔归、小户赛，西双版纳的老班章、曼松、易武等山头古树茶。这些山头茶本身产量小，往年都是供不应求，所以今年的疫情下，影响不会太大，保持平稳是肯定的，不上涨已经是好事了。虽然疫情影响经济，但我们不能小看顶级普洱茶需求者的购买力。
三、凶险与机遇并存从峰哥的朋友及客户反馈的信息来看，沿海及北方城市的大多数茶店目前都不允许开门营业，市内供货靠配送，市外用快递，直接导致销量严重下滑。但也有不受疫情影响经营的少数店主，这类人的优势在于面对的客户群体是忠实茶客，而不是公务用茶的人群!而且，经此一“疫”，很多人都更加注重保健问题，而喝普洱茶已是公认的好方法，所以会有更多人群加入。
受疫情影响，整个行业不太乐观。茶叶销售一靠内销，二靠出口。如今买的没有卖的多，国外市场萧条，茶城茶商空荡荡，普通的线下销售无法满足市场，而线上销售没有规范市场。今年西双版纳、临沧等地天公作美春茶产量比去年增长，品质高但受疫情影响，前来购茶的茶商不多，茶叶销售必须多线发展。古树茶炒作不休，普通普洱茶却一跌再跌，一线山头直迎不下，整个普洱茶市场呈现两极分化，中小企业没人敢大量收茶，2020年，春茶长势好，产量高，但受疫情影响，普通茶叶价格走低，茶商去年的库存还有很多，部分茶企没有充足的现金流，甚至倒闭。
对茶农来说，今年，茶叶择优采摘。无论出口还是内销，茶叶始终出在茶农手中。今年，云南春茶长势良好，品质堪忧。但国外疫情结束遥遥无期，国内经济下行压力大，茶叶行情不会太好。茶农采摘茶叶，最好择优采摘，与其劳心劳力采摘下来，卖不出去，堆在家里变成下半年、甚至明年的压力，不如择优采摘。放眼世界茶叶，古树茶都是稀缺资源，采摘的时候，一定要注意保护，过渡采摘死了，就真的没了。
夏茶卖不出去，就让它长在树上，对茶树是一种保护。对茶商来说，今年可以保守一些。国内春茶形式还不明朗，但做出口的茶商，已经进入寒冬，出口转为内销，虽然也是一种方式，但压力可想而知。茶商一整年都考验重重，运营成本没变，流动资金越来越少。茶山收茶之类，应该量入为出，扫货之类的美梦睡觉的时候做做就行，在现实里，根本行不通。
2019年的春茶即将到来，你认为普洱茶的市场会是什么样的行情？
一、今年毛料市场有三大特点:1.顶级名山古树茶由于稀缺和不可代替的口感，与去年相差不大。基本维持去年水平。如冰岛、老班章、薄荷糖、困鹿山、茶王树、白茶园、曼松、昔归等2.二线古树茶如古六山中的刮风寨、弯弓，布朗山的老曼峨、班盆、贺开及那卡等，以及临沧中的小富赛、坝崴、糯伍与去年持平或略有下降。3.三线古树茶全面下跌，相比去年同期下降三分之一左右。