先来说一说回甘的甜味，大致上可以分为冰糖甜、砂糖甜和果糖甜。砂糖甜，不是通常商店里买到的白糖甜，它的甜有一点点像喝咖啡时用的那种沙糖，甜度适中，稍带一点焦糖香。对应这种甜比较有代表性的茶，就是冰岛了，冰岛茶的甜个人认为就比较靠近这种砂糖甜，当然也有人说冰岛茶是冰糖甜，可能是个人感觉的差异造成的，见仁见智吧。

什么样的普洱茶会更甜呢？

百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！野放型古树茶更甜。野放型茶树，在生长过程中与多种植物共生，由于其他树木的遮光，茶树接收到的多为散射光，增强了漫射效应，茶叶的甜度增加，再加上野放古茶林中，土壤中有丰富的有机肥(落叶等)，有利于茶叶物质含量的形成，甜度也会增加。

普洱茶你喝过有甜味的吗？

感恩提问者，普文是原产地经营山者，关于您的问题，普文确定的告诉您是有的。普洱熟茶基本就是这样一个甜与柔存在。熟茶就不单独论述。普洱茶的基调（生茶）消费者基于市场所购买的普洱茶来说，一般都是又苦又涩，难以入口，尤其是江浙沪一带喜欢甜食，对于苦与涩特别的敏感，普文自己是浙江人，对于东方一带的口感，非常清晰。

决定普洱茶基本是苦涩的主要几项内容。1.生长的土壤（矿物质含量）2.茶树的树种（茶树种的茶多酚含量及矿物质含量）3.生长海拔4.生长的阳光照射程度5.制作的工艺（能改变苦涩感的有效途径）6.周边作物（核桃树等大型树种，能直接影响土壤）甜味的普洱茶（生茶）普洱茶中也有另类，这一类茶很特别，综合环境的影响，制作出来，口感如喝冰糖水（似加入少量冰糖泡的水），这一类的茶多以临沧产区较多，勐库冰岛老寨，西山冰岛，皆有这类感觉。

关于易武正山，水细甜蜜，茶气也强。另一类甜度较好的普洱茶，普文在凤庆的荒山野岭中采摘与制作过，甜度非常不错，汤柔甜蜜，回甘强烈，这类茶就是生态非常之好，方圆几公里，甚至十几公里没有人烟，人为污染几乎为零。普洱茶的泡法与技艺（生茶）其实普洱茶生茶还是需要一定的泡法与技艺，主要注重几点1.投茶量（直接决定苦与涩）2.泡制时间（任何茶经不起闷泡）3.找到合理出汤时间4.茶艺师的心情（茶体现心情好坏）5.水温控制（合理的投茶量冷泡茶多数为甜）真茶君——普文。

有哪些不错的普洱茶值得推荐？

感谢邀请！我叫财宝，专注于高品质普洱茶讲解!这个提问是很不错的，借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶!首先说说龙头企业的 “大益”大益前是勐海茶厂，于2004年改制，勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的，现今他们的价值也不菲了，作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人，现在基本都赚了不少钱，像这类机会并不是每个人都能抓住的，比如大益茶圈传的最多的就是：88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧 ！但是作为现今2018年的今天，这类茶都在传说中，一般茶友也接触不了，也可以说是有价无货的状态，这类茶品是可以收藏，但你得有钱，有懂茶圈的人，找到货也还是一个问题，还有高成本高利润，同时也是高风险，这类茶是老茶级别，已经存放了而是二十到三十年时间了，仓储自然得知，您存放了即使很专业的仓，也难免意外的发生，破损一两片，或者受潮，虫咬等等都将损失几十万甚至更多，好了，这类茶我们收藏不起。

大益改制后的很多产品刚出来时也是几十块到一百块，到现今都实现了爆发式的翻百倍千倍，代表性的产品有孔雀系列的产品，六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀，从屌丝价到现在可以再广州换套房子的价格，不少茶友收藏茶的赚得满盆的，前几天，有个茶友无意在2006年的时候购买了一件501勐海孔雀，前几天一看这个茶的行情。

飙到60万了，他仔细一想那个时候他购买也就2000块钱，现在喝了一半只剩下半件了，剩余46片也都直接套现了三十多万！一般人都是觉得假的，一片茶有上万块钱？可这是真真切切眼前的事情！再到现今的轩辕号！出来时配货三万多，不用一年时间直接飙到十万以上。在往后详细存放十年，细孔至极！再来说说毛料市场、这几年火热的古树啊、冰岛纯料等等、这几年普洱的热潮带富了云南茶山的农民，一起几块钱一公斤的茶叶，到现在几千上万一斤的毛料，这些羊毛都到谁手上了呢？那为什么这么多人追捧这些毛料？大就都知道新茶对身体的伤害是很大的，伤胃。

但但还是不是人追捧，其中大多数是营销的功劳，还有就是央视都报道了的微信卖茶的美女，靠着网络时代的红利，还有我需要普及下知识，云南的茶山山头你是品不完了，也收藏不完，云南的茶山太多了，随便一个小村庄可以经过茶商包装下成为一个山头，再经过宣传等等，从十元一斤到上千这也是很容易的事情，但是不可否认的是真正的冰岛、古树纯料、是很有价值的，但是一般人也品鉴不出来！说说二三线的中期茶吧！中期茶这个概念是由芳村而出名起来的，所谓中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陈化时间了为中期茶！因为中期茶的性价比很高，逐渐越来越多的茶商开始做中期茶了，使得中期茶的市场非常混乱，太多以次充好的B货产品出现，直接对接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了，这类茶友都觉的普洱茶送礼很大气，但是也追求价钱性价比，于是越来越多的些所谓“中期茶”的仿品流入到些有钱却不怎么懂茶，喜欢听故事的人手里。

中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了，中期茶中确实有不少的好茶精品，但是你要知道的是，这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的，即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位！哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的，如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。还有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌，茶厂，不要去看些淘宝什么宣传，自己去贴吧论坛，或者茶友群去学习交流，不要做茶小白，品茶不要图便宜，想喝更好的茶，却不舍得花钱，那茶商也没办法，智能推荐些假货次充好的推荐给您，那你也喝不到所有的好茶！中期茶的品牌有很多吗，知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等，也有很多定制品！总结:大益的普洱茶是流通性最快的，但品饮品质价值不高，适合投资类型的品牌，同时也有很多茶品可以去收藏，如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高，茶品质还可以产品。

这些已经是老茶了，有些老茶庄家没有开始去拉这批茶，因此价位是真实的在哪里，如果哪天碰到市场运作这款茶了，那么你从中就赚取了不少钱，如果市场没有运作这款茶，也不怕，毕竟是有年份的茶品，品质在哪里，年份在哪里，也随随着时间的流逝开始升值，因为老茶是稀缺产品，前提是不能放快，只是赚多赚少的问题1了从收藏品饮及价值角度收藏来说我的看法是精品的中期茶，精品、精品、并不是所有的中期茶，而是一定是有品质的，物有所值真正价位的茶，这类茶是集聚收藏价值的，很多精品中期茶很少人去炒作，价值通过口碑的流通慢慢的都升起来了，他的升值速度远没有大益那么快，但是同时是最具保障力的产品，波动不会很大，当然精品中期茶也很难找的，即使有，很快就会被些懂茶的茶友所收藏起来，因为懂茶是为了喝茶，他们知道什么茶在什么价位。

什么原因普洱生茶闻起来有种香甜味，喉咙还发甜？

额，其实这很正常，在普洱生茶里有三种味道，一种是苦味，一种是香味，最后一种就是甜味，有的人喝到了苦味，是因为内含许多茶素和生物碱的合成物，，适合降血脂，抗疲劳、防衰老。香味的话那就是普洱生茶自带的芳香物，其比例重量只占到干茶叶的0.02%-0.05%，虽然占比小，但是直接影响了茶的品质，问起来提神醒脑，沁人心脾，愉悦身心。

请问冰岛普洱茶的“冰糖甜”能持续多少年，谢谢？

冰岛茶是勐库大叶种茶的重要组成部分，也是勐库茶的主要发源地冰岛茶叶条肥厚硕大，乌黑油亮的颜色，叶面骨感有力，叶脉清晰条齿不规律。冰岛茶香气浓郁厚重，而且持续时间长也就是耐泡度，给口腔一种油润清凉的感觉，也就是所谓冰糖甜，茶汤细腻清扬，细细品尝会有股山野气韵的冲击感。冰岛茶含糖量极高，能给喉头持续的甜蜜，并且能一直持续到尾水，正真的冰岛寨茶一般能泡30泡以上。

喝普洱茶时，常说的“生津”“回甘”“回甜”是怎么一回事？

谢谢邀请！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）生 津生津不复杂，喝茶后口腔中的唾液越多越好，有舌下鸣泉的感觉最好，生津的速度越快越好。回 甘回甘顾名思意就是回甜，但在茶中，尤其是普洱茶中，这个回甜就大有讲究了。先来说一说回甘的甜味，大致上可以分为冰糖甜、砂糖甜和果糖甜。

冰糖甜，甜而不腻，比较清爽，有点发凉的感觉。最典型的就数昔归茶在5-6 泡以后的甜，那就是比较标准的冰糖甜。砂糖甜，不是通常商店里买到的白糖甜，它的甜有一点点像喝咖啡时用的那种沙糖，甜度适中，稍带一点焦糖香。对应这种甜比较有代表性的茶，就是冰岛了，冰岛茶的甜个人认为就比较靠近这种砂糖甜，当然也有人说冰岛茶是冰糖甜，可能是个人感觉的差异造成的，见仁见智吧。

所谓果糖甜可不是水果糖哦，它的甜味比较的淡，但带有一股清香，甜的比较清雅。比较典型的就是野生古树茶以及部分半野生古树茶，比如二嘎子茶之类的就是这种甜。大家可能会问到底哪一种甜比较好？个人认为哪一种甜都好，关键看它的甜度高不高，持久性长不长。回甘的部位甜分清后来看看回甘的部位，这在韵味当中是比较重要的。

通常回甘是从舌尖开始的，因为人口腔中味觉最灵敏的部位就是舌尖，它的灵敏度由舌尖向后逐渐迟钝。那么怎样判断一款茶回甘的好坏呢？1回甘速度越快越好；2回甘强度越强烈越好；3回甘的深度越深越好，从舌尖开始直到喉部都有明显的回甘那最好；4回甘面积越大越好，从舌面的回甘到两颊， 再到上鄂，满口回甘则为上上品；5回甘越持久越好。

喝茶先苦后甜，称之为回甘，普洱茶中的生普，入口越苦回味越甜为什么？

普洱茶，很多都是先苦后甜！这是因为普洱茶的特性决定的！与绿茶、黄茶、白茶取最嫩的茶尖不同，所有的普洱都要取一芽两叶以上，甚至更多叶片！这些叶片因为在茶树上生长周期长，所以吸收的营养成分也比较多！同时茶叶梗的纤维化也比较高！因为内在的物质比较丰富，所以咖啡碱、氨基酸、脂型儿茶素含量比其它类别的茶叶含量都要高！那么茶叶刚刚浸泡时，物质属性的原因，咖啡碱与儿茶素最先释放出来，所以口感是苦与涩的！随着浸泡时间与次数的延长，很多其它内在物质慢慢的释放出来，单糖开始转化，甜味开始出来了！这就是所谓的回甘！年龄越老的茶树所做的茶叶，回甘越持久，同时汤水的厚度也足够！而那些小树、坝子茶、台地茶，因为树小根浅，吸收的成分有限，回甘就比较差了，汤水厚度也不够！。