普洱7542属于几级茶,普洱茶等级的区别
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-05-03 05:40:42
本文目录一览
1,普洱茶等级的区别
2,大益普洱茶7542是什么意思
7542是大益普洱茶的一个唛号,75代表75年的配方,4代表茶青的等级为四级,2代表生产厂家为勐海茶厂。
3,大益7572和7542有什么区别
你知道喝茶时,“7542,7572”这些数字代表什么,看完你就明白了!大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。 前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。 7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
4,茶叶的等级怎么分
问:超市里卖的茶叶包装上有等级,那么是一等茶叶好还是二等茶叶好?(石家庄,宋先生)答:一般来说,茶叶是按质量分等级的,一等自然是要比二等茶叶优但是我们买包装茶叶时,首先看包装上是否标明是正规厂家出产的正规商品,然后看生产日期,越近越好(这里指非发酵茶!,当然一切还得看厂家是否诚信最后,你要注意包装上注明的执行标准是国标(GB)还是企标(OB),也就是执行的是国家标准还是企业标准,国标对各种茶叶的品级都有定位,企标就不好讲了正规厂家都会执行GB的。<正>问:超市里卖的茶叶包装上有等级,那么是一等茶叶好还是二等茶叶好?(石家庄,宋先生)答:一般来说,茶叶是按质量分等级的,一等自然是要比二等茶叶优。但是我们买包装茶叶时,首先看包装上是否标明是正规厂家出产的正规商品,然后看生产日期,越近越好(这里指
5,普洱茶属于什么茶
黑茶普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,通过传统制茶工艺精制而成。根据其发酵程度的不同,可分为生茶和熟茶两大类。普洱茶属于特种黑茶,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶,根据加工工艺以及品质特征,可将普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶两种类型。普洱茶成茶外形条索紧直、肥壮、显毫,冲泡之后,汤色红浓橙黄,香气高锐持久,陈香明显,滋味醇厚鲜爽,非常的耐泡,冲泡五六次之后仍有香味。普洱熟茶是经过发酵后的普洱茶,茶汤色泽浓重,普洱生茶普洱生茶无需发酵,品质上好的普洱熟茶为深红透亮。普洱生茶的鲜叶经过晾晒制成毛茶,最后将其压制成饼状或者沱状,普洱生茶是与空气向接触,后期自然发酵。普洱茶(Puer tea)是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶“。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类,普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主,香气有明显渥堆味,内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红,几乎不苦涩。
6,普洱茶的唛号
正规厂家出产的普洱茶都会有唛号。唛号始于1960~1970年,当时正是七子饼茶的繁盛时期,这使得普洱茶的生产走上了标准话生产的道路。第一批带有唛号的普洱由勐海茶厂生产,唛号分别为7432.、7452。
不知这个回答对你有没有帮助唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。
1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
新老普洱茶出厂均有唛号。 社会上说法较为混乱。但是大家都一致认为,普洱茶因普洱府而得名,普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演,普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律,某种物品形成规模的集散,首先是这个地方要具有一定的物品产量,其产量在满足自身消费后,还有大部分变为商品可进行交换,然后商贾纷纷慕名云集,买进卖出,形成贸易,由于市场需求的拉动,才逐步向周边地区辐射扩散。据史料记载,清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制,加强对所属三厅一县一司的管理,其核心是促进茶叶种植的科研和发展,形成大宗商品,为朝廷增加税收并承担向朝廷进贡的责任,因此,普洱府的设立对普洱地区的茶叶发展起到了很大的促进作用。随着时间推移,围绕茶产业逐步形成了以普洱府为中心的大规模的加工和贸易,普洱成了茶马古道的源头。
本篇文章来源于黎明茶厂官方网站 原文链接: http://www.lmpuer.com/news/newsdetail.aspx?id=143
7,关于茶叶等级的分类
茶叶等级有分类,根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类.不过不同的茶叶等级分类办法也是不同的,例如武夷岩茶大红袍按照净度、醇厚度、回甘来分级;铁观音茶叶等级侧重香气等.水中君子不对了,崂山绿茶是有分级的。根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对崂山绿茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对崂山绿茶实施地理标志产品保护。 一、保护范围 崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(崂政函[2006]2号)提出的范围为准,为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域。 二、质量技术要求 (一)品种。 黄山群体种、鸠坑种、祁门种、龙井43、福鼎大白茶等中小叶抗寒性较强的优良品种。 (二)立地条件。 要求选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤ph值4.5至6.8,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60 cm,地下水位在100cm以下。 (三)栽培技术。 1. 播种:采用单行或双行种植,每穴5至6粒种,出苗后定3至4株健壮苗。 2. 茶苗栽植:茶苗栽植的最佳时间为3月中、下旬和10月中、下旬,适当深栽,栽后浇足定根水,并进行保墒。 3. 新茶园种植适当密植、矮化、适当深栽,以提高茶树的抗旱与抗寒力。 4. 幼龄茶园管理:“以采代剪,培养茶蓬”。 越冬管理:主要采取“培土”或“打小弓棚法”。 5. 投产茶园管理“浇水,除大旱和追肥后及时浇水外,每年须浇好“催芽”、“润肥”、越冬水。 (四)采摘分级。 1. 采摘时间:每年4月中下旬至9月底为采摘期。 2. 采摘要求: (1)卷曲绿茶: 特级鲜叶:为一芽一叶或一芽二叶初展,要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽鲜绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。 一级鲜叶:为一芽二叶或一芽三叶初展,要求一芽二叶占36%至50%,芽叶等长,大小基本一致,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 二级鲜叶:为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶,要求一芽二叶占21%~35%,色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 三级鲜叶:为无芽或对夹三、四叶,要求色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 (2)扁形绿茶: 特级鲜叶:一芽一叶初展为主,芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽鲜绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。 一级鲜叶:一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长,大小基本一致,叶间距短,叶与梗夹角小,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 二级鲜叶:一芽一叶为主、一叶为主不超过30%,要求色绿匀净,叶间距短,叶与梗夹角小,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 三级鲜叶:一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%,不得色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。 3. 采摘方法:提手采,不应捋采或抓采,保持芽叶完整、新鲜、匀净。 (五)加工工艺。 1. 工艺流程: (1)卷曲形:摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。 (2)扁形:摊青→杀青→理条→做形(压扁)→辉干→包装→入库。 2. 工艺要求: 茶鲜叶必须进行摊凉,摊放厚度不超过5cm,鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青投叶要均匀,应遵守“高温杀青,先高后低;抛闷结合,多抛少闷;嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度,进行理条、整形。卷曲茶机械揉捻时,投叶量以杀青叶占揉捻筒容积的85%为宜,掌握的原则是:轻—重—轻原则,即嫩叶轻压轻揉,老叶重压长揉,嫩叶冷揉,老叶温揉;扁茶辉锅锅温为70℃至80℃左右,手法是抖、搭、推、磨相结合。 (六)质量特色。 1. 感官指标: (1)卷曲茶: 外形:条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄绿,但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。 (2)扁形茶: 外形:外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:香气高,从嫩香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。 2. 理化指标: 水浸出物≥37%(m/m),粗纤维≤16.0%(m/m);对特级和一级崂山绿茶,氨基酸≥3%(m/m)。 三、专用标志使用 崂山绿茶地理标志产品保护范围内的生产者,可向青岛市质量技术监督局崂山分局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。 自本公告发布之日起,各地质检部门开始对崂山绿茶实施地理标志产品保护措施主要从外形、闻香、汤色、茶底,味道5个方面去看,你问的是什么茶叶,不同的茶有不同的等级划分
阅读全文