茶叶需要qs质量认证吗,请问在网上销售茶叶需要QS的认证吗
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-04-20 08:30:41
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1,请问在网上销售茶叶需要QS的认证吗
2,销售蒲公英茶需要哪些手续
销售蒲公英茶需要的手续如下:1、销售蒲公英茶需要质监局办理食品质量安全生产许可证,简称“QS认证”。2、需要营业执照,营业执照上的经营范围是必须要有,预包装食品。
3,淘宝卖茶叶怎么才能不要qs认证
散茶批发应该是不用qs认证的,其实,qs认证许多只是应付,没有真正运用起来,劳民又伤财。
4,放店卖的茶叶一定要食品标志
放店卖的茶叶一定要食品标志的。食品安全法规定茶叶需要标示等级。根据相关法律法定,茶叶生产厂家根据产品的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量,应用中文相应予以标明,需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明,或者预先向消费者提供有关资料。对于精制茶叶,还需要实行申请市场准入制度的QS认证。如果是包装好的茶叶也就是预包装食品,外包装上的标签应该符合GB7718到2011的要求。一般来说应具备以下几个方面的内容,产品名称,产品标准代号,质量等级,净含量,保质期,生产日期,贮藏方法,产地,生产企业名称,地址和联系方式,QS标志,食品生产许可证号。茶叶生长环境茶树种植的自然条件包括地貌,气候,土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小,日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大云南茶区,日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤,砖红壤性红壤,山地红壤或山地黄壤,棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
5,茶叶分装要不要办QS
分装企业要求:
对分装加工花茶的企业,应具有同产品相适应的加工分装设备。其他各项按照《花茶企业生产必备条件审查内容及要求》进行审查。其分装的产品(半成品)来源于国内的,必须具有产品供应企业的生产许可证证明;产品来源于境外的,必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。
6,茶叶生产企业需要有哪些资质
叶QS认证的程序及相关标准 一、什么是食品质量安全市场准入制度 QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义 食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度,因此,实行食品质量安全市场准人制度是一种政府行为,是一项行政许可制度。 二、食品质量安全市场准入制度的内容是什麽? QS由三个制度组成: a)对食品生产企业实施生产许可证制度 企业具备基本生产条件,能够保证食品质量安全的企业发给企业食品生产许可证,准予生产获证范围内的产品。未获得食品生产许可证的企业不准生产食品。这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的产品。 b)对企业生产的食品实施强制检验制度 根据中华人民共和国产品质量法第12条13条14条之规定,不合格产品不准出厂销售,这项规定能有效地把住产品出厂安全质量关。12、产品质量应当检验合格不得以不合格产品冒充合格品。 对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度,对检验合格的食品加贴QS标志制度,没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这便于执法部门监督检查,也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。这三个制度就是QS制度的内容。 三、申请食品市场准入制度的企业适用的范围(QS认证) 在中华人民共和国境内生产并用于销售的食品生产厂属于申请认证食品质营安全市场准入制度的范围。 根据国家质检总局133号文和19号文的规定: 1、申请食品生产许可证企业的工商营业执照、卫生许可证经营范围中应包含生产加工申证产品的单元名称。经营范围没有相应内容的,不予受理。 2、企业营业执照、卫生许可证经营范围内只有批发零售的企业,不予办理食品生产许可证。 3、食品生产许可证申请书填写有错误或填写不全的,不予受理。 4、应提供的申报材料不全的,不予受理。 四、申请食品生产许可证企业应具备的生产必备条件是什麽? 根据国务院关于《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》及食品质量安全市场准入审查指南的有关规定,食品生产加工企业保证产品质量必备条件包括10个方面: (1)环境卫生要求 (2)生产资源要求 (3)原辅材料要求 (4)生产加工要求 (5)产品要求 (6)人员要求 (7)检验要求 (8)储运要求 (9)质量管理要求 (10)包装及标签标识要求(茶叶产品必须预包装出厂)预包装食品:经预先定量包装或装入容器中,向消费者直接提供的食品。 五、申报生产许可证所需材料 共需11项材料,可在当地质检局(站)领取。 六、企业管理文件的主要内容(管理手册应包含的内容) a)企业概况、质量方针、目标 企业概况:建立、有多少员工、规模是否通过国际质量体系认证等。 企业要有明确的质量目标,例如:方针:质量第一,诚信服务。 目标:可以具体化例如:保证出厂销售产品100%合格,保证销售的产品质量安全顾客满意率98%等类似的表达。企业的质量目标是否贯彻、积极落实了,应有记录给员工宣惯、组织学习、重要的是员工都知道企业的质量方针、目标而且要落实。 b)质量管理职责 i.首先要设定好岗位,如:总经理下设生产部、技术部、品控部、采购部等各个部门的岗位职责(文字)及相互关系。要制定质量管理制度,规定各有关部门、人员的质鼍职责、权限及相互关系,制定岗位责任制,特别是部门之间有交叉的地方要把责任明确到人。特别提醒的是:要规定企业的领导中至少有一人全面负责产品质量工作,同时,要有质量管理部门或人员负责质量管理体系的建立、实施和保持工作。强调要有质量管理制度。 ii.建立不合格品管理办法(管理制度) 首先要有不合格品的控制程序,出现不合格品如何处置? 是否进行了纠正,采取了纠正措施使不合格品得到控制使不合格项得到关闭。强调的是企业要有不合格品一票否决制,既检验人员通过检验确定的不合格品不许出厂,不合格品不出厂不是由总经理决定,这是QS制度中非常重要的一点,也是相关文件中多次强调的一点,企业的管理手册中一定要有不合格品控制程序、纠正措施程序以及相应的质量记录。 c)生产资源提供 i.生产场所的必备条件 企业的厂区要整洁、应建立在无有害气体、烟尘、灰尘、以及有其他扩散性污染源的地区,远离垃圾、畜牧厂、医院、粪池及排放三废的工业企业。 ii、生产场所应能满足生产的需要:车间、库房清洁、明亮;有防尘、防鼠、防蝇的设施,有更衣、洗手、消毒设施,厕所应在生产车间外侧,各种废弃物应在车间外较远处。 iii、厂房面积应不少于设备占地面积的8倍,地面应硬实、平整、光洁(至少是水泥地面),加工和包装场地要经常清洗消毒。 iv.应有足够的原料、辅料、半成品、成品库房,原料、辅料、半成品、成品应分开放置,不得混放,茶叶仓库应清洁。 v.干燥、无异味,不得堆放生产资料和杂物。 vi.生产设备:分装企业的生产设备匀堆机、冷藏设施、干燥设备、包装设备、封口机等,设备的功能应良好,应有备台帐,定期进行维护的计划、记录以及维修记录。直接接触食品及原料的容器设备应符合要求,包装材料应符合SB/r。10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定,必须无毒、无害、无异味、清洁、干燥,不影响条叶品质。茶叶必须预包装出厂。 vii、人员要求:企业领导应了解生产者的产品质量责任和义务,质量管理人员应有管理知识和食品生产知识,企业的技术人员应有专业技术知识,生产操作人员能正确、熟练进行操作并应身体健康无传染性疾病,有健康证。企业担任茶叶感官评审的人员,必须经统一的培训,取得国家特有工种“评茶员”的职业资格后,才能从事相应的检验工作。企业的茶叶加工人员应取得“茶叶加工工”职业资格证后,才能从事相应的检验工作。 d)技术文件管理 i.企业应制定技术文件管理制度,要有专门的部门或人员负责管理技术文件,保证使用部门随时可获得技术文件的有效版本。这些都要在技术文件管理制度中规定。 ii、企业应具备生产所需的产品、原料、辅料、包装材料的标准,(国标、地标、行标、企标)所有标准都要在所在地技术监督局备案。应有绿茶、花茶、黄茶等——标准。 iii、企业要有生产过程中所需的工艺规程、关键控制点、作业指导书并应科学、合理。 七、采购质量控制 a、企业要制定采购原辅料及包装材料的采购管理制度。有制定采购计划、采购清单(合同)并根据批准的采购文件进行采购。这些要有记录。采购要有采购检验或验证证明(检验报告)如果企业对索取的证明不放心,可以自行检验或送检确保产品的合格率。 b、如果有外协加工要制定外协管理制度。对于分装企业来说采购原料是非常关键的,要把好关。 八、过程质量管理 i.企业应制定生产过程质量管理制度,及相应的考核办法,并有具体考核的记录。 ii.员工要按照工艺文件进行生产操做,工艺文件中应规定关键控制点并有关键控制点的作业指导书。对分包企业来说关键控制点主要是原料验收、产品包装。 iii.企业必须实施关键控制点的控制程序,并做好记录。例如;进货原料的检验合格证明、包装材料的合格证明。 iv.生产过程中是否有效的防止污染的措施,操作场所的卫生条件,员工是否遵守卫生管理制度,进人车间要洗手、更衣、带鞋套等。成品库、原料库是否洁净、干燥、没有杂物及有异味的物品等等这些是否按规章制度执行了。 九、产品质量检验 a、企业必须具备规定的出厂检验设备:感官评审需要干评台、湿评台、评茶盘、审评杯碗、汤匙、叶底盘、称茶器(精度1/?1000的天平) b、水分检验:分析天平(精度1/1000),鼓风电热恒温干燥箱、干燥器、或水分测定仪。 c、粉末、碎茶检验;电动筛分机、检验筛、天平(精度1/100) d、净含量:电子称或天平。提醒需要计量的设备必须计?量并且在有效期内使用。 e、企业检验人员必须经过培训并有资质证明。一般要求企业有两名检验人员。 f、企业要制定质量检验制度和检验设备管理制度。 g、企业要严格按照产品标准及有茶叶质量安全市场准入细则的规定进行出厂检验并认真作好检验原始记录以及规范的检验报告。检验不合格的产品按不合格品管理程序处置,并认真作好记录。 h、再次强调企业是否有独立行使权利的检验机构或管理人员。 十、核发食品生产许可证的工作程序(QS准入工作流程) 1、企业申请:向企业所在地技术监督局提出申请(区县局)提交申请材料。5个工作日内受理部门做出是否受理书面通知书。 2、申报材料没问题进行现场审查,受理部门在受理申请后60日内组织专家完成企业生产条件现场审查。合格当场抽样检验30日内完成发证检验,检验合格由北京市质量技术监督局汇总材料向国家质检总局上报材料。 3、国家质检总局在20日内作出准予或不准予核发食品生产许可证的书面通知。北京市质量技术监督局在10日内向企业(申请人)颁发、送达食品生产许可证。
7,保健茶QS 认证需要哪些手续
茶叶企业QS认证的程序? (一)企业申请 1、领取申请书 企业持工商营业执照(副本)到企业所在地质监局领取《食品生产许可证申请书》或到国家质检总局网站下载; 2、提交申请材料 食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,每个申证单元均须提供如下书面材料: (1) 按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》一式三份; (2) 企业营业执照,食品卫生许可证,企业代码证(复印件)三份; (3) 企业生产场所布局图两份; (4) 企业生产工艺流程图(标注关键设备和参数)两份; (5) 企业质量管理文件两份; (6) 如产品执行企业标准,还应提供经质量技术监督部门备案的企业标准两份; (7) 申请表中规定应当提供的其他材料。《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印的印章无效。 (二)材料审查: 1、企业应到企业所在的市级质监局递交《食品生产许可证申请书》及有关材料,市级质检局应当立即检查申请材料是否齐全,齐全的予以登记;材料不全的,应明确告知企业所缺材料,退回企业补充,不予登记。 2、办理部门对受到的企业申请,应当在15个工作日内组织审查组对申请材料进行书面审查。书面材料审查符合要求的,发给企业《食品生产许可证受理通知书》;书面审查不符合要求的,办理部门应当通知企业在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请; (三)现场审查,抽样和检验 对书面材料审查符合要求的企业,办理部门安排审查组对企业的生产条件和检验能力进行现场审查。现场审查合格的,由审查组对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验;现场审查存在问题或不合格的,企业可以采取纠正措施或整改,经确认或复审符合规定要求的,对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验。现场审查,抽样和检验工作应当在70个工作日内完成。 (四)审核、汇总、上报、发证、统一公告 1、审查组完成审查工作后,应当尽快将审查情况报办理部门,办理部门应当在10个工作日内将具备保证产品质量基本条件并产品发证检验合格的企业名单及有关材料上报省局食品办。 2、审查组作出不符合必备条件结论,或产品质量检验不合格且企业没有提出异议的,办理部门应当在20个工作日内对审查报告进行审核,确认不符合发证条件的,应当向企业下发《食品生产许可证审核不合格通知书》,同时收回《食品生产许可证受理通知书》。企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起,应认真整改,两个月后方可再提出取证申请。 3、省局食品办审核上报的材料后,统一汇总符合发证条件企业的材料上报国家质检总局审批,国家质检总局核准批复符合发证条件的企业名单。省局按国家质检总局的批复向符合发证条件的生产企业发放《食品生产许可证》;对不符合发证条件的,发给《生产许可证审查不合格通知书》,并说明理由。国家质检总局统一公告取得《食品生产许可证》的企业名单。
8,哪些商品不需要qs认证
不需要qs认证的食品1、边缘性食品。随着食品工业的发展,新资源、新工艺的不断涌现,传统食品的挖掘、开发,出现了许多新型边缘性食品,这类食品的qs认证标准的制定和出台往往比较滞后,企业暂时无法申请qs认证。尤其是一些同类分支性食品,由于更新快、配方复杂,既有国家分类标准中无法界定其分类。随着qs认证的不断规范,进入认证范围的食品种类将越来越多,边缘性食品终将逐步纳入市场准入产品目录。 2、保健食品,典型食品如劲酒。所有获得健字号的食品都不需要进行qs认证。 3、无须在国内分装的进口食品。但是如果在国内进行分装销售的进口食品仍需要通过qs认证。 4、限区域销售的食品。限区域销售的食品包括两类,一是指宾馆、酒家、西餐厅以及超市、大卖场等自制的食品。因为qs认证是针对食品加工企业而言的,主要应用于生产加工环节,而宾馆、超市是零售业,属于流通环节。该类场所自制的食品制作工序过于简单,多是即产即卖,没有形成一定的生产规模,目前尚未列入qs认证。二是指小作坊食品。根据国家质检总局《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》的规定,食品生产加工小作坊,是指由7人以下(属个体工商户)组成的,有固定场所,以手工制作为主或者有少量简单的生产加工工具和简易生产设施,其产品无预包装或者简易包装,直接销售给本村或者本乡消费者的食品生产加工单位。该类食品的销售区域限制在生产场所所在地的乡镇级行政区域,且不得进入商场、超市销售。 限区域销售的食品超越限制区域进行销售均须取得qs认证,如某大酒店生产的月饼进入商场销售,或牌头某个体工商户蛋糕房生产的面包进入安华镇某放心店销售,这种情形均须取得qs认证。 5、鲜活农副产品。 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》第三条规定:本细则所称食品是指经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品。因此,未经过加工处理的鲜活农副产品,无须进行qs认证。以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类 1、粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) 2、食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油) 3、调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 4、肉制品:肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品) 5、乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺) 6、饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类] 7、方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品) 8、饼干:饼干 9、罐头:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头) 10、冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食...以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类 1、粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) 2、食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油) 3、调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品 4、肉制品:肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品) 5、乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺) 6、饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类] 7、方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品) 8、饼干:饼干 9、罐头:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头) 10、冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰) 11、速冻食品:速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)] 12、薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品 13、糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻 14、茶叶及相关制品 :茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶 15、酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒 16、蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品 17、水果制品:蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱) 18、炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) 19、蛋制品:蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类) 20、可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡 21、食糖:糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等) 22、水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品) 23、淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等) 24、糕点:糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼) 25、豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品 26、蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品] 27、特殊膳食食品:婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
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